Voordelen van mat voor gezondheid

Een van de voordelen zijn antioxidant en het reguleren van de bloeddruk. Met licentie

De Voordelen van partner Voor de gezondheid zijn ze talrijk: het is antioxidant, voorkomt cardiovasculaire ziekten, vermindert het cholesterolgehalte, verbetert de fysieke prestaties, is ontstekingsremmend en voorkomt onder andere sommige soorten kanker.

Mate is een typisch drankje in sommige delen van Zuid -Amerika (Argentinië, Uruguay, Paraguay, Zuid -Brazilië, ten zuidoosten van Bolivia en Midden- en ten zuiden van Chili), hoewel het de laatste tijd steeds populairder wordt in andere delen voor de voordelen. 

Traditionele genezers of yerbateros van Latijns -Amerika hebben altijd aanbevolen en gebruikte partner voor hun positieve gezondheidseffecten.

Sommige van de ziekten en kwalen die door traditie zijn geassocieerd.

Het is rijk aan vitamines van groep B en C, het bevat grote hoeveelheden mineralen, zoals kalium en magnesium, en tot een mindere verhouding calcium, ijzer en fosfor. Het bevat ook stimulerende verbindingen, zoals Xantines (cafeïne, theofylline, theobromine), die het centrale zenuwstelsel activeren.

Voordelen van partner voor lichamelijke en geestelijke gezondheid

1. Antioxidant

De partner bevat een hoog percentage bioactieve polyfenolen. Deze stoffen hebben antioxiderende eigenschappen. Het gebruikelijke partnerverbruik is goed om celveroudering te voorkomen en om beschadigde weefsels in ons lichaam te repareren.

De hete gerst maat, dat is hoe het normaal gesproken drinkt, heeft tot 60% meer antioxidanten dan groene thee.

2. Voorkomt cardiovasculaire aandoeningen

De positieve effecten van Ilex paraguariensis, of Yerba Mate, om hartaandoeningen te bestrijden zijn onderzocht. Door slechte cholesterolspiegels te verlagen, verbetert het de cardiovasculaire functie.

3. Vermindert het niveau van bloedcholesterol

Yerba Mate Consumptie vermindert lipoproteïne met lage dichtheid (LDL), waardoor het goed bekende "slechte cholesterol" wordt veroorzaakt. Bovendien helpt het lipoproteïne met hoge dichtheid (HDL) of "goed cholesterol" te vergroten.

Door een goed niveau van lipiden in ons bloed te handhaven, voorkomt de partner andere ziekten zoals arteriosclerose, die wordt veroorzaakt door de accumulatie van vet in de slagaders.

4. Het is spijsvertering

Deze infusie wordt bereid met een grote hoeveelheid water. Dit maakt het een zeer spijsverteringsdrankje, naast het zuiveren voor ons lichaam.

Bovendien verhoogt partnerverbruik de galstroom, de substantie die de leiding heeft over het verteren van vetten, waardoor onze veel minder zware spijsvertering wordt. En draagt ​​bij aan darmbeweging.

Het kan je van dienst zijn: de 15 beste voedingsmiddelen om billen te vergroten (natuurlijk)

5. Het is diuretic

Maatverbruik is voorstander van vloeistof eliminatie dankzij het hoge cafeïne -gehalte. Daarom moeten we de partner niet gebruiken als vervanging voor water, ongeacht hoeveel vloeistof die deze infusie bevat. Het is goed om water te drinken om uitdroging te voorkomen.

6. Voorkomt diabetes

Mate helpt bij het verminderen van hoge bloedglucoseconcentraties en verbetert de insuline -absorptie door lichaam.

7. Het helpt je om af te vallen

Mate is een thermogeen voedsel, dat wil zeggen dat de interne temperatuur van het lichaam toeneemt, waardoor de versnelling van het metabolisme en vetverbranding wordt bevorderd.

Aan de andere kant voorkomen de balans van cholesterol- en glucosespiegels die we eerder hebben aangehaald, evenals de vermindering van triglyceriden, obesitas voorkomen.

Hoewel er rekening mee moet worden gehouden dat het, net als elk voedsel, het eigenschappen heeft, maar het is niet magisch. Om de gewenste effecten te bereiken, moet u uw consumptie combineren met een uitgebalanceerd dieet en dagelijkse lichaamsbeweging.

8. Het is stimulerend

Het hoge gehalte in cafeïne activeert het centrale zenuwstelsel, waardoor we wakker blijven. Als je niet weet wat je moet nemen om 's ochtends wakker te worden, omdat je niet van koffie houdt, kan partner een goede optie zijn.

Net als andere stimulerende drankjes, wordt Mate Infusie niet aanbevolen voor degenen die problemen hebben met het verzoenen van de slaap.

9. Psychische aandoeningen bestrijden

Mate remt oxidase monoamine -activiteit (MAO). Veranderingen van deze enzymen kunnen depressie, humorveranderingen, aandachtstekort of zelfs Parkinson veroorzaken. Daarom kan Mate uw behandeling helpen.

10. Vermoeidheid neemt af en verbetert de fysieke prestaties

Maatconsumptie wordt sterk aanbevolen voor ons lichaam wanneer we lichamelijke oefening willen doen. Door het centrale zenuwstelsel te activeren, produceert het een reeks effecten op ons lichaam waarmee we de productie van melkzuur kunnen vertragen wanneer we sporten oefenen.

Wanneer deze stof zich in het lichaam ophoopt, zijn het wanneer we ons moe of vermoeidheid voelen in onze spieren. Daarom geeft partnerconsumptie ons lichaam de tijd om door te gaan met sporten en tegelijkertijd meer calorieën te verbranden.

elf. Het is ontstekingsremmend

Als we partner nemen, voorkomen we de ontsteking van onze organen dankzij het hoge quercetin -gehalte. Quercetin is een flavonoïde die natuurlijk is in planten en groenten. Naast het hebben van ontstekingsremmende effect, heeft quercetine ook andere eigenschappen: het is antihistamine, antioxidant, enz.

Het kan je van dienst zijn: Marrupio

Mate bevat ook saponinen, moleculen die bijdragen aan dit ontstekingsremmende effect.

12. Voorkomt sommige soorten kanker

Cofepoilquinic zuren aanwezig in Mate induceren apoptose. Dat wil zeggen, ze helpen kankercellen te vernietigen die darmkanker veroorzaken.

Het toont ook de ontstekingsremmende capaciteit van deze zuren aanwezig in Mate, die niet alleen de behandeling van kanker helpen, maar ook andere ziekten.

Bovendien is Mate een bron die rijk is aan polyfenolen, die ook helpt bij het voorkomen van andere soorten kanker, zoals mondkanker.

13. Versterkt botten

Partner is een goed supplement voor ziekten zoals osteoporose, omdat wordt aangetoond dat de botdichtheid toeneemt.

Daarom wordt deze infusie ten zeerste aanbevolen voor vrouwen die al de menopauze zijn gepasseerd.

Na deze hormonale fase verliezen vrouwen botmassa en verhogen ze het risico op ziekten zoals osteoporose. Partner kan een goed instrument zijn om dit verlies te bestrijden en toekomstige ziekten te voorkomen.

14. Het is een voedzaam voedsel

Mate is niet alleen een functioneel eten, maar ook een goede optie voor degenen die niet van thee of koffie houden.

Zoals deze twee drankjes, is het erg voedzaam. Mate bevat kalium, magnesium, vitamine B1, B2, A, C en nog veel meer essentiële voedingsstoffen voor een uitgebalanceerd dieet.

vijftien. Voorkomt hersenschade

Polyfenolen en hun antioxidantcapaciteit helpen de schade van onze neuronen te herstellen en onze hersenen te beschermen.

Bovendien hebben deze stoffen een anticonvulsief en neuroprotectief effect, zeer gunstig voor mensen met epilepsie.

De partner vermindert de frequentie waarmee epileptische aanvallen worden geproduceerd en minimaliseert de schade van de cellen veroorzaakt door zeer terugkerende aanvallen.

16. Remt microbiële groei in voedsel

Yerba Mate is ook gebruikt om gezonder voedsel uit te werken dankzij de antimicrobiële activiteit.

Een onderzoek van de Argentijnse Microbiology Association onthulde dat de ethanolische en methanol -extracten van de Yerba Mate -aanvalbacteriën zoals Salmonella, aanwezig in voedsel.

Het kan u van dienst zijn: pestende gevallen onder jong [echt]

17. Herstel DNA

Zoals we hebben gezien, is de antioxidantcapaciteit van partner erg nuttig voor de behandeling van ziekten zoals kanker. Wanneer dit soort pathologieën worden geleden, kan DNA schade oplopen.

Regelmatig Yerba Mate -consumptie kan bijdragen aan DNA -reparatie, dankzij antioxiderende componenten. 

Voedingswaarden van partner (100 gram) op basis van het aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

- Energiewaarde: 61.12 kcal

- Eiwitten: 294 mg.

- Lipiden of vetten: 0 mg.

- Koolhydraten: 1234 mgr.

- Vitamine B1 (Thiamine): 36%

- Vitamine B2 (riboflavine): 52%

- IJzer: 29%

- Magnesium: 100%

- Kalium: 23%

- Natrium: 8%

Hoe wordt dit drankje geconsumeerd?

In Latijns -Amerika is de partner dronken in een container die uit Porongo komt, een soort pompoen. Dit glas of beker kan op verschillende manieren worden aangeroepen, afhankelijk van de grootte van de container of het Zuid -Amerikaanse gebied waar dit drankje wordt geconsumeerd.

Sommigen van hen zijn partner, wiens, porongo of guampa. In dit schip worden de Yerba Mate -bladeren geïntroduceerd (Primare) en heet water wordt toegevoegd.

De partner drinkt meestal heet met behulp van een sorbet of metalen rietje, bol genoemd.

Er is een andere vorm van consumptie, bekend als Tereré, een mengsel van matte bladeren, maar met koud water. Aan dit brouwsel zijn verfrissende aromatische producten toegevoegd, zoals mintbladeren. De Tereré wordt in de zomer geconsumeerd om de hitte te verlichten.

Er zijn ook andere minder bekende manieren om te drinken, zoals bier of frisdrank van Yerba Mate. Het is echter gebruikelijk om zoetstoffen toe te voegen, of zelfs op sommige plaatsen, melk, om de natuurlijke bitterheid van partner te verminderen.

Veel mensen zetten een suikerpunt, en zelfs honing of stevia.

Referenties

1. Buffo, r. (2016). Yerba Mate: chemie, technologie en biologische eigenschappen [Abstract]. Verken de voedings- en gezondheidsvoordelen van functioneel voedsel.
2. Conforti, a. S., Gallo, m. EN., & Saraví, f. D. (2012). Yerba mate (ilex paraguariensis) consumptie wordt geassocieerd met hygher botmineraaldichtheid bij postmenopauzale vrouwen [Abstract]. Bot.
3. Marcowicz, D.H., Moura de Oliveira, D., Lobato, r., Carvalho, P., & Lima, m. (2007). Yerba Maté: Farmacologische eigenschappen, onderzoek en biotechnologie.