Voordelen van Chinese knoflook voor gezondheid

Een van de voordelen van Chinese knoflook zijn de antibacteriële en antihypertensieve eigenschappen. Met licentie

Sommige van de Chinese knoflookvoordelen Voor de gezondheid voorkomen ze kanker, het beschermen van het hart, het verbeteren van het functioneren van het immuunsysteem, voorkomt kanker, ontgift het lichaam, verbetert de staat van botten, vermindert hypertensie, behandelt acne en anderen die we hieronder zullen uitleggen.

Dit type knoflook is het meest populaire wereldwijd en komt omdat China de productie van knoflook leidt, met bijna 60 miljoen ton per jaar, wat overeenkomt met ongeveer 66% van de totale wereldproductie van de wereld.

De teelt van Chinese knoflook dateert van 2000 tot.C., Toen de oude Chinezen het in de traditionele geneeskunde gebruikten om maag ongemak en andere kwalen te genezen. Zelfs vandaag wrijven sommige jonge kinderen in China knoflookolie op hun fronten om hen te beschermen tegen vampieren.

Voordelen Chinese knoflook tot de gezondheid

1. Voorkomt kanker

Het vaak consumeren van knoflook, evenals uien en ui, wordt geassocieerd met het verminderen van het risico op slokdarm en maagkanker, en hoe hoger het lagere consumptie het risico is om aan deze ziekte te lijden.

2. Beschermt het hart

Chinese knoflook bevat antioxidanten die het cardiovasculaire systeem beschermen. Het consumeren van deze knoflook kan risicofactoren (hypertensie en totaal cholesterol) en indirecte markers van atherosclerose verminderen.

3. Verbetert de werking van het immuunsysteem

Knoflook lijkt het functioneren van het immuunsysteem te verbeteren door bepaalde celtypen te stimuleren. Moduleert de secretie van cytokines en deze modulatie kan een werkingsmechanisme bieden voor veel van zijn therapeutische effecten.

4. Voorkomt gewone verkoudheid

Bewijs suggereert dat knoflook kan helpen om kou te voorkomen. Bovendien helpt het toxines van het organisme weg te gooien.

Kan u van dienst zijn: 80 zinnen voor grootouders van dankbaarheid en om te wijden

5. Het komt de prostaat ten goede

Volgens hem Harvard Health Publication, Uien en knoflook kunnen prostaat goedaardige hyperplasie (HBP) verlichten of voorkomen, wat de abnormale toename van de grootte van de prostaat is.

6. Kankerbehandeling

Dit natuurlijke voedsel biedt effectieve hulp voor het lichaam tijdens de behandeling van kanker, in chemotherapie en chemotherapiesessies.

7. Antihypertensief

Knoflook is rijk aan zwavelverbindingen (allicine), die celoxidatie en ontsteking in bloedvaten bestrijden. Dit is precies wat de bloeddruk vermindert. 

8. Verbonden tegen Alzheimer en Parkinson

Chinese knoflook bevat antioxidanten die de hersenen beschermen tegen veroudering en ziekte. Daarom kan het consumeren ervan voor leeftijd gerelateerde neurologische ziekten voorkomen, zoals Alzheimer en Parkinson Parkinson.

9. Behandeling voor vermoeidheid

Volgens een publicatie van het Health Research Institute in Hiroshima, Japan, suggereren de beschikbare gegevens dat knoflook een veelbelovende antifate-agent kan zijn.

De anti-fatiga knoflookfunctie kan nauw verband houden met de vele gunstige biologische en farmacologische effecten.

10. Natuurlijk antibioticum

Deze eigenschap is te wijten aan dialilo -sulfide, een knoflookverbinding die 100 keer effectiever is dan traditionele antibiotica om bacteriën te bestrijden.

elf. Botgezondheid verbeteren

Chinese knoflook heeft een hoog selenium- en sulfidegehalte, dat mensen helpt met artritis of een gewrichtsziekte.

12. Acne behandeling

Vanwege het hoge allicinegehalte, dat een zwavelverbinding is, kan knoflook dienen als een natuurlijke behandeling om van acne af te komen. Deze organische verbinding heeft antibacteriële capaciteit.

Kan u van dienst zijn: cognitieve herstructurering

13. Haarverliestherapie

Een experiment van de Universiteit van Medische Wetenschappen van Mazaran de Iran heeft aangetoond dat het gebruik van knoflook in gel de therapeutische werkzaamheid van de actuele betamethason beetmetase in Alopecia Areata aanzienlijk verhoogt, wat een adjuvante actuele therapie kan zijn voor de behandeling van kaalheid verhoogt.

14. Help Bronchitis te behandelen

Chinese knoflook heeft antibacteriële, antivirale en antischimmelverbindingen. Natuurlijke remedies op basis van knoflook zijn bronchusverwijders en helpen de luchtwegen vrij te maken.

vijftien. Beschermt tegen leverlaesie

Hepatische laesie wordt veroorzaakt door overmatige consumptie van alcoholische dranken op lange termijn. Organische zwavelverbindingen dat knoflook de lever kan beschermen tegen deze laesie.

Hoeveel knoflook kunt u up -to -date eten?

Er is geen wetenschappelijk bewijs van wat de aanbevolen dosis is. Blijkbaar is op zijn minst een frisse knoflook kruidnagel per dag (4 g) gunstig voor de gezondheid. Er moet ook worden gezegd dat de verrassende eigenschappen minder effectief worden als de knoflook wordt gekookt.

Naar schatting verliest gekookte knoflook tot 90% van zijn gezonde eigenschappen, dus het ideaal zou zijn om het rauw te eten of niet te gekookt.

Het is belangrijk om te zeggen dat knoflook met mate moet worden geconsumeerd om enkele effecten van overmatige consumptie, zoals misselijkheid en braken te voorkomen.

Recept: Chinese knoflooksaus

Een knoflooksaus is een geweldige manier om smaak toe te voegen aan sausbritis, vooral aan de zeevruchten. Met uitzondering van rijstwijn of droge jerez, zijn de kruiden voor knoflooksaus beschikbaar in het internationale voedselgedeelte van veel lokale supermarkten.

• Prestaties: ongeveer ½ kopje.
• Voorbereidingstijd: 5 minuten
• Kooktijd: 10 minuten

Kan je van dienst zijn: vechtzinnen

Ingrediënten

• 3-4 middelgrote knoflookteentjes (1 ½ eetlepels gehakte knoflook)
• 2 eetlepels rijstazijn
• 2 eetlepels kristaluiker
• 1 eetlepel lichte sojasaus
• 1 eetlepel donkere sojasaus
• 2 theelepels Chinese rijstwijn of droge kip
• ¼ - ½ theelepel chili saus, naar smaak
• ¼ theelepel sesamolie
• 1 ½ theelepel maïszetmeel
• 1 eetlepel water
• 1 eetlepel plantaardige olie of pindaolie

Voorbereiding

- Combineer rijstazijn, suiker, sojasaus, rijst of koelwijn, chilisaus en sesamolie in een kleine kom, roeren om te mengen.

- Los de maïzena in een andere kleine kom in water op.

- Verhit 1 eetlepel olie op middelhoog vuur in een pan. Voeg knoflook en keuken toe, roerend tot ze aromatisch worden (ongeveer 30 seconden).

- Roer de saus snel opnieuw, voeg de eerste voorbereiding toe aan de pot en leid tot kook, roeren (dit duurt ongeveer een minuut).

- Agite het mengsel van maïs zetmeelwater en voeg het toe aan de saus, roer om te dikker worden.