11 voordelen van Avena voor gezondheid

De OAT -voordelen Voor de gezondheid zijn ze talrijk: het versnelt het herstel na het sporten, vermijdt constipatie, voorkomt borstkanker, vertraging veroudering, regelt de eetlust, helpt af te vallen, verbetert de gezondheid van het hart en het uiterlijk van de huid en andere die dan zullen uitleggen.

Havermout is een ontbijtgranen die we meestal gebruiken om te eten. Het kan worden gebruikt in rauw of gekookt bij de bereiding van cakes en andere gerechten. We kunnen het ook vinden in commerciële producten zoals graanbars, brood, ontbijtgranen, granola, enz. Aan de andere kant wordt het overwogen voor het gebruik van cosmetische behandelingen, bijvoorbeeld in zeep, crèmes, de zo -gekalde colloïdale haver, enz.

Haver is een kruidachtige plant die behoort tot de grasfamilie. Hoewel er een groot aantal soorten van het geslacht zijn Avena SP., De soort die op grote schaal wordt gecultiveerd, is Avena sativa, In de volksmond bekend als voederhavermout.

Hoewel het waarschijnlijk een plant uit Azië is, is de productie momenteel uitgebreid tot Europa en Noord -Amerika. De teelt ervan is beperkt tot frisse en vochtige plaatsen, die weinig resistent is tegen kou. Een groot deel van de haverproductie wordt gebruikt als voer voor dieren.

Welke voedingsstoffen hebben haver?

Onder een breed scala aan granen, worden haver als de meest voedzame beschouwd, omdat het een grote verscheidenheid aan moleculen bevat zoals eiwitten, vetten, vitamines, koolhydraten en mineralen.

Havermout is een belangrijke eiwitbron, want voor elke 100 g, 17 g zijn ze van eiwitten, daarom kunnen we een breed scala aan aminozuren vinden in dit ontbijtgranen.

Roept speciale aandacht op dat havermout de meeste aminozuren omvat die nodig zijn voor het lichaam (essentiële aminozuren), alleen slecht in lysine en penonine.

Deze functie is een uitstekende aanvulling op eiwitsynthese in ons lichaam, zonder te verwaarlozen dat het nodig is om andere voedingsmiddelen op te nemen om het bereik van essentiële aminozuren te voltooien.

Opgemerkt moet worden dat havermout aanzienlijk rijk is aan het essentiële aminozuur, dat een natuurlijke antioxidant is. Andere voedingsstoffen die in havermout kunnen worden gevonden, zijn de vitamines van het B -complex, met uitzondering van vitamine B12. Het heeft ook een belangrijke hoeveelheid vitamine K die een zeer belangrijke rol speelt bij bloedstolling.

In mindere mate, maar niet minder belang, kunnen we vitamine E vinden. Naast calcium, magnesium, ijzer, natrium en kalium.

Havermout is een belangrijke energiebron, omdat voor elke 100 gram (g) 66 g koolhydraten zijn waarvan 11 g van voedingsvezels zijn. Andere moleculen die betrokken zijn bij de energiebijdrage zijn vetten, hoewel niet van het zo -gezamenlijke "slechte" omdat het geen cholesterol bevat.

Eigenschappen en voordelen van Health Havermout

1- versnelt het herstel na sporten

Bron: https: // pixabay.com/

In een publicatie van 2016 hebben onderzoekers van de Universiteit van Wisconsin in samenwerking met de Universiteit van Minnesota een experiment uitgevoerd met vrouwen die een aantal dagen inspannende oefeningen hebben gedaan.

Ze ontdekten dat haver een ontstekingsremmend effect had. Dit kan bevestigen dat havermout de voorkeur geeft aan herstel bij mensen die sporten (oefening genereert ontstekingen voor weefselinspanningen zoals gewrichten).

Kan je van dienst zijn: vechtzinnen

Aan de andere kant, een studie in de PepsiCo R & D -voeding.

2- Vermijd constipatie

Vanwege het hoge oplosbare vezelgehalte is haver ideaal om beter weg te gooien wat onze darm schadelijk is. Op deze manier verlicht het de darmtransit die constipatie vermijdt.

Havermout heeft in feite de twee soorten voedingsvezels - oplosbaar en onoplosbaar - in een vergelijkbare verhouding, waardoor het ideaal is om de spijsvertering te helpen.

Het is vermeldenswaard dat een van de negatieve effecten van chronische constipatie aambeien zijn, dus OAT -consumptie kan u helpen dergelijke ziekte te voorkomen.

3- Beschermt tegen borstkanker

De Universiteit van Leeds in West Yorkshire, Engeland, bestudeerde pre-menopauze patiënten die meer dan 30 g vezels per dag consumeerden.

Ze concludeerden dat ze 52% minder risico op borstkanker hadden dan patiënten die minder dan 20 g aten, dus het consumptie van OAT is gunstig om de kansen op het verwerven van dit type kanker te verminderen.

4- Vertraging van veroudering

Antioxidanten die in verschillende voedingsmiddelen kunnen worden gevonden en sommige soorten celschade voorkomen. Daarom consumeren ze regelmatig, u kunt uw lichaam jong houden.

Aan de Universiteit van Uppsala werd aangetoond dat haverextract in havervlokken, vooral 2C-, 2P- en 2F -vormen een sterke antioxidantcapaciteit hebben.

5- Besturing van de eetlust

Bron: https: // pixabay.com

Menselijke eetlust wordt bestuurd door centrale en perifere mechanismen die interageren met de omgeving die wordt gegenereerd door de voedingsstoffen die voedsel biedt.

Aangezien er een grote variëteit is in de voedingsbijdrage van elk voedsel, kan elk verschillende fysiologische effecten uitoefenen, zoals verzadiging.

Vezel -rijke voedingsmiddelen kunnen dit effect produceren, zoals Oats. Zoals bevestigd door onderzoekers van de Universiteit van Oxford, haver door een hoog vezelgehalte te hebben, met name bèta-glucan.

Het is belangrijk om te benadrukken dat wanneer een voedsel wordt gekookt, voedingsvezels de neiging hebben om toe te nemen. Daarom kan het ideaal zijn om te bereiden in soepen of andere gerechten, en als je van cakes houdt, is het raadzaam om ze niet te veel te verzoeten.

6- Help af te vallen 

Bron: https: // pixabay.com

Het klinkt logisch dat als havermout een positief effect heeft op verzadiging, je doet dat je geest niet constant op voedsel richt. Dit is de reden waarom havermout prachtig is om af te vallen.

Uit een overzicht van de Universiteit van Wollongong in Australië bleek dat reguliere ceremonie, zoals haver, gewichtsverlies bevordert en het risico op overgewicht of obesitas vermindert.

Zelfs een analyse van de National Health and Nutrition Survey in de Verenigde Staten, concludeerde dat de consumptie van havermout (op welke manier dan ook gekookt) de body mass index, gewicht en de omtrek van de taille helpt verminderen.

Kan u van dienst zijn: 100 mooie verzoeningszinnen

Afgezien van het afvallen door "esthetiek", is het belangrijk dat u het doet voor de gezondheid, omdat u niet alleen meer gewicht op uw botten legt, maar u ook ziekten kunt ontwikkelen die zijn afgeleid van een staat van chronische ontsteking.

Zelfs als u alleen denkt dat het probleem met vet te maken heeft, heeft het ook te maken met de juiste functie van uw lichaam vanaf cellulair niveau.

7- Verbeter de hartgezondheid

Bron: https: // pixabay.com

Cardiovasculaire ziekten komen veel voor in het heden, vanwege onze sedentaire gewoonten en hoog voedsel in koolhydraten en vetten.

Deze moleculen verhogen de hoeveelheid LDL -cholesterol (lipoproteïne met lage dichtheid) in ons lichaam. Wanneer cholesterol wordt afgezet op de wanden van de slagaders, neemt het risico op infarct toe.

Wetenschappers van de Boston University onderschrijven de studies die al meer dan een decennium worden gepresenteerd die hebben aangetoond dat Oat Beta-Glucan (oplosbare voedingsvezels) in staat is om plasma-cholesterol te verminderen. Ze zeggen dat de dagelijkse dosis van ten minste 3 g bèta-glucan het cholesterolgehalte kan verlagen.

AUSA -folder kan tussen 2 bevatten.2 g en 8 g vezels, dus om een ​​sneller effect te hebben, kan het de voorkeur hebben.5 g per 100 g. Op deze manier zou het raadzaam zijn om ongeveer 75 g per dag te consumeren om cholesterol te verminderen.

8- Vermindert de insuline-niveaus van bloed

Rode bloedcellen in bloedstroom. Bron: https: // pixabay.com

Een studie van de University of Health Sciences van Porto Alegre, Brazilië, demonstreerde bij een groep mensen tussen 22 en 60 jaar oud dat de consumptie van 40 g haver per dag de bloedsuline -niveaus aanzienlijk verlaagt.

Dit positieve effect, waarvoor bèta-glucano weer verantwoordelijk is, impliceert dat er een significante afname van de bloedglucose is. Er is ook een neiging om insulineresistentie bij diabeteën van type 2 te verminderen.

Het is belangrijk om te benadrukken dat een onderzoek dat werd uitgevoerd aan de Universiteit van Toronto, Canada, heeft aangetoond dat de consumptie van snackbars waaraan het bèta-glucano was toegevoegd, niet effectief was in de afname van de bloedglucose van de deelnemers.

Daarom is het belangrijk om haver of haverzemelen in zijn natuurlijke vorm te consumeren, hetzij gekookt of rauw.

9- verbetert het uiterlijk van de huid

Bron: https: // pixabay.com/

Acne vulgaris, of acne, is een chronische ziekte die de talgklieren beïnvloedt. Er is ook vastgesteld dat het de peeling van epitheelcellen zoals keratinocyten in talgfollikels verhoogt, zodat deze aandoeningen gunstig zijn voor de proliferatie van bacteriën Propionibacterium acnes, Die acne zal verslechteren.

Onderzoekers van de Universiteit van Napels Federico II, in Italië, toonden aan dat Oatmela.

Een belangrijke eigenschap is het vermogen om ontstekingen veroorzaakt door acne te verminderen, remt ook de bacterieadhesie Propionibacterium acnes.

10- Ze fungeren als een immunomodulator; Vermindert ontsteking

Bron: https: // pixabay.com/

We hadden het gehad over de consumptie van de folder en de haver, echter, andere delen van Avena sativa Kan nuttig zijn.

Het kan je van dienst zijn: 50 zwemzinnen van beroemde zwemmers

In een studie van de Universiteit van Punjabi, in India, werd in muizen aangetoond dat het extract van haver en zaden een immunomodulerend kan zijn. Deze capaciteit kan de niveaus van induceerbaar stikstofoxide (iNOS) verminderen, een enzym dat betrokken is bij de productie van inflammatoire moleculen.

Hoewel ontsteking gunstig is omdat het microbicide is, wanneer chronisch schadelijk is voor het lichaam, omdat het cellulaire functies kan schaden.

Obesitas genereert een staat van chronische ontsteking, dus het kan ook raadzaam zijn.

11- Verbeter het immuunsysteem

Bron: https: // pixabay.com

Onderzoekers van de Universiteit van Saskatchewan, Canada, hebben muizen ingecheckt dat de toediening van bèta-glucan uit havermout de weerstand tegen ziekteverwekkers kan vergroten, zoals zoals pathogenen zoals Staphylococcus aureus En Eimeria vermiformis.

Bovendien is het in staat om het aantal gamma -interferonsecretiecellen te vergroten, een cytocine met microbicidefunctie.

Haverceniositeiten

• Vanwege zijn bijna smakeloze smaak, wordt het regelmatig gezoet en gaat het gepaard met noten, zoals in het geval van de monsters.
• Badkamers met colloïdaal havermout zijn gebruikt om de jeuk te kalmeren in omstandigheden zoals waterpokken.
• De haverplant is in staat om giftige stoffen zoals Avenacina te produceren, die helpt schimmels te doden die deze kunnen beschadigen.
• Hoewel we niet kunnen verzekeren dat het een afrodisiacum heeft, zoals sommigen zeggen, zal het voor hun energiebijdrage helpen uw seksuele prestaties te verbeteren.

Conclusie

Havermout bevat een breed scala aan voedingsstoffen zoals antioxidanten die kunnen helpen de kansen op kanker te verminderen.

Extra is een prachtige voedingsvezelbron. Vooral de oplosbare vezelbijdrage is erg belangrijk, omdat het helpt bij het verminderen van lipiden zoals bloedcholesterol.

Referenties

1. Chu, en. F., Wijs, m. L., Gulvady, een. NAAR., Chang, T., Kendra, D. F., Jan-Willem van Klinken, B., O'Shea, m. (2013). In vitro antioxidantcapaciteit en ontstekingsremmende activiteit van zeven gemeenschappelijke haver. Voedsel scheikunde, 139(1-4), 426-431.
2. Fabbrocini, g., & Aroman, m. Heilige. (2014). Cosmeceuticals gebaseerd op Rhealba -haverplantlet -extract voor de behandeling van acne vulgaris, 28, 1-6.
3. Fulgoni, v. L., Chu, en., O'Shea, m., Slavin, J. L., & Dirienzo, m. NAAR. (2015). Havermoutconsumptie wordt geassocieerd met een betere voedingskwaliteit en lagere body mass index bij volwassenen: de National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), 2001-2010. Voedingsonderzoek, 35(12), 1052-1059.
4. Guo W, Nie L, Wu Dy, Wise ML, Collins FW, Meydani SN, Meydani M. Avantivramiden remmen de proliferatie van menselijke darmkankercellijnen in vitro. Nutr Cancer 2010; 62: 1007-16.
5. Liu, l., Zubik, l., Collins, f. W., Marko, m., & Meydani, m. (2004). Het antiatherogene potentieel van haver fenolische verbindingen, 175, 39-49.
6. Rebell, c. J., O'Neil, c. EN., & Greenway, f. L. (2016). Voedingsvezels en verzadiging: de effecten van haver op verzadiging. Voedingsbeoordelingen, 74(2), NUV063.