11 verboden voedsel voor diabetici en hypertensief

Er bestaat Verboden voedsel voor diabetici om te voorkomen dat de ziekte niet erger wordt en om de gezondheid en kwaliteit van leven te verbeteren. In dit artikel zal ik u een lijst achterlaten van 11 van hen die u het meest moet vermijden.

Diabetes is een zeer delicate metabole aandoening voor degenen die er last van hebben, dus het is heel normaal om tips te vinden om de situatie te verbeteren door lichamelijke lichaamsbeweging of door goede eetgewoonten om suiker te verlagen.

Dit alles heeft echter geen zin als we onze aankoopmand die voedingsmiddelen niet elimineren die diabetes kunnen verergeren.

Lijst van voedingsmiddelen die niet geschikt zijn voor diabetici

1- Eenvoudige suiker 

Het is duidelijk dat de eerste vijand van degenen die lijden aan deze ziekte in suiker. Omdat? Omdat het de bloedglucoseconcentratie zeer abrupt en plotseling toestaat.

Degenen die lijden aan diabetes type 1, dankzij de veronderstelling van insuline door veneuze route slaagt ze erin om deze concentratie naar een normaal niveau te brengen, omdat hun cellen insuline herkennen en glucose in hun celpartijen maken.

Voor diabetes type 2 is de situatie anders. Ze hebben insulineresistentie en daarom, hoewel ze het in veneuze route aannemen, herkennen de cellen het niet effectief en zal de bloedglucose langer duren om een ​​normaal niveau te bereiken.

Deze groep omvat geraffineerde suiker en brunette en alle rijke suikervoedsel zoals chocolade, honing, cakes, siropen, ijs, jam.

2- verfijnde bloem (en al zijn derivaten)

Alle producten gemaakt met witte bloem (verfijnd) zoals brood, pasta of pizza hebben een zeer hoge glycemische index (IG). De glycemische index is een systematische manier om koolhydraten te classificeren op basis van het effect dat ze hebben op de onmiddellijke toename van de bloedglucosewaarden.

In eenvoudigere woorden, elk voedsel dat koolhydraten bevat, eenmaal ingenomen, laat de glucoseconcentratie (suiker) op de een of andere manier toenemen in ons bloed.

Wanneer de concentratie van glucose plotseling toeneemt, wordt gezegd dat voedsel een hoge IG heeft, zoals in het geval van geraffineerd voedsel, dat wil zeggen dat ze een industrieel proces hebben geleden waarin het externe deel wordt verwijderd (degene die vezels en micronutriënten bevat) Alleen zetmeel (suiker) en eiwitten achterlaten.

Kan u van dienst zijn: gezondheidszinnen

Dus wat gebeurt er als we verfijnde bloem en zijn derivaten eten? Die bloedglucose zal snel toenemen en in dit geval, zoals voorheen, die lijdt aan diabetes type 2 zal veel moeilijkheden hebben bij het verlagen van hun suikerniveau.

Wanneer de hoeveelheid bloedglucose erg hoog is, wordt een deel opgeslagen in vetweefselcellen, die transformeren in vet en verergert de situatie van degenen die aan deze ziekte lijden.

3- Witte rijst

Volg dezelfde verfijnde bloemregel. Witte rijst heeft een zeer hoge glycemische index en daarom is het beter om dit te vermijden. Het is het beste om zoveel mogelijk naar een voedselgebaseerd te gaan over de consumptie van volle granen en groenten.

Ik praat niet alleen met je over integrale rijst, maar over het ontdekken van de enorme verscheidenheid aan volle granen in de handel. Ga gewoon naar een ecologische winkel of een kwaliteitssupermarkt om gierst, quinoa, wilde rijst, haver, sarracene tarwe en sorghum te vinden.

4- Fruit in siroop

Diabetici kunnen fruit eten door te kiezen wat een lage glycemische index heeft. Maar het fruit in siroop heeft een hoog eenvoudig suikergehalte en veroorzaakt daarom een ​​plotselinge klim van glycemie.

5- Chacinas

Bron: [Bestand: Adobos de Ávila.JPG | Adobos de Ávila]]

Deze voedingsmiddelen moeten worden geëlimineerd uit het diabetici en vermeden voor alle anderen. Ten eerste omdat ze een zeer hoog percentage verzadigde vetten hebben, wat zoals we zagen de belangrijkste zijn die verantwoordelijk is voor het verschijnen van diabetes type 2. Ten tweede waarom deze voedingsmiddelen een zeer hoog zoutniveau hebben.

Hoewel zout geen effect heeft op glycemie, hebben mensen met diabetes een groter risico op het ontwikkelen van gezondheidsproblemen die het hart beïnvloeden. Hoog zoutverbruik draagt ​​bij aan hypertensie.

6- Vetvlees

Het is bewezen dat het eten van vlees in het algemeen het risico op veel ziekten verhoogt, waaronder diabetes type 2.

Sommige onderzoekers van Taiwan hebben ontdekt dat vleesconsumptie rechtstreeks verband houdt met een verhoogd risico om ziek te worden van diabetes type 2.

Kan u van dienst zijn: Formatieve evaluatie: kenmerken, gebruikte instrumenten

Aziatische populaties van traditie hebben altijd zeer weinig gevallen van diabetes gehad. Omdat een meer westers voedsel echter in de mode is geworden, is het sterk toegenomen.

De onderzoekers bestudeerden twee verschillende groepen mensen: een die gevoed was met een traditioneel Aziatisch dieet (met sporadische consumptie van vlees en vis) en een andere totaal vegetarisch. De studie leidde tot licht dat de vegetarische groep de helft had om ziek te worden van diabetes. En het risico nam nog meer af als ze uit het dieet werden geëlimineerd, ook zuivelproducten.

Diabetici moeten overmatig rijke vlees van verzadigde vetten vermijden, zoals hamburgers, worstjes, eend, barbecue in het algemeen. Het is beter om te kiezen voor mager vlees, zoals konijn, kalkoen, kip, wat varkenssneden (lendenen). Recente studies hebben echter geleid tot licht dat totdat de consumptie van kippenvlees leidt tot gewichtstoename.

Dit lijkt te zijn omdat tegenwoordig kippenvlees verkocht op industrieel niveau een genetisch gemodificeerde kip is (zodat het overdreven fattent) en gevoed is met voer. In feite is de hoeveelheid vet in de kippen in de vorige eeuw gestegen van 2 gram per portie tot 23 gram.

Dit type kip bevat twee of drie keer meer calorieën afgeleid van vetten met respect voor eiwitten. Het zou het beste zijn om camperkippen te vinden, verouderd buitenshuis, natuurlijk gevoed en niet genetisch gemodificeerd.

7- hele zuivelproducten

Alle melkderivaten (niet schaatst of licht) zijn niet raadzaam voor diabetici, omdat ze rijk zijn aan vetten en suikers. In deze groep zijn boter, kazen, margarine, yoghurt, crème en room. Ook de gerechten die veel zuivelproducten bevatten.

8- Pizza

De pizza's die in omloop zijn, zowel de bevroren die de supermarkten vullen en die van de grote commerciële ketens, zijn slecht voor de diabetici. De massa ervan wordt niet alleen gemaakt met geraffineerde bloem, maar ook met veel verzadigde vetten (palmolie, boter).

Dan hebben ze de twee belangrijkste vijanden die we moeten weggaan van ons dagelijkse dieet. Afgezien van het deeg zijn ze ook versierd met de ergste kazen, inboorlingen en oliën.

Als je pizza wilt eten, leer het te bereiden, met behulp van integrale bloem, extra maagdelijke olie van olijfolie en sieren het met tomaat en groentesaus, het vermijden van kaas.

Kan je van dienst zijn: 55 mooie dinsdag zinnen

9- Sauzen

De meest gebruikte sauzen om salades, hamburgers en andere gerechten te kleden, zijn gemaakt met vetten en suikers.

Ketchup heeft bijvoorbeeld een hoog suikergehalte. Mayonaise heeft geen suiker maar veel verzadigde vetten (vooral industriëlen die niet zijn gemaakt met extra maagdelijke olie maar met palmolie of andere groenteoliën van lagere kwaliteit).

Zelfs sojasaus heeft suiker. Dit is ook om te voorkomen vanwege het hoge natriumgehalte.

10- Fried

Alle gebakken zijn verboden voedsel voor diabetici omdat, afgezien van toenemende bloedglucose, de cholesterolspiegels ook toenemen. In plaats van te frituren, bakken, koken of gestoomde keuken beter eten voor jou.

Fritos bieden vetten die niet gezond zijn en tegelijkertijd zeer schadelijk zijn voor onze gezondheid. Alle mensen, diabetes of niet, moeten ze vermijden.

11- Industrieel voedsel

En hier hebben we de apotheose van het voedsel om uit ons leven te elimineren, of we diabetes zijn en dat als niet. Ik heb het over fastfoodvoedsel, industrieel gebak, chucheías, vruchtensappen en frisdranken.

Elk van deze voedingsmiddelen zijn echte suikerpompen en verzadigde en transvetten. In de context waarin we leven, in een samenleving waar het gemakkelijker en goedkoper is om industrieel en voorgekookt voedsel te kopen dan fruit en groenten, is het erg verleidelijk om voor dit soort voedsel te kiezen.

Het is heel belangrijk om zich ervan bewust te zijn dat het ons op de lange termijn zal leiden tot een hele reeks ziekten die heel gemakkelijk te vermijden zouden zijn geweest. Als? Gewoon op een gezonde en evenwichtige manier eten, kiezen als protagonisten van ons dieet de integrale granen, peulvruchten, fruit en fruit.

Referenties

1. Al Essa HB, Bhupathiraju SN, Malik VS, Wedick NM, Campos H, Rosner B, Willett WC, Hu FB. Koolhydraatkwaliteit en kwantiteit en risico op diabetes type 2 bij Amerikaanse vrouwen. Ben J Clin Nut. 2015 dec; 102 (6): 1543-53.
2. Medina-Remon A, Kirwan R, Lamuela-Raventós RM, Estruch R. Dieetpatronen en het risico op obesitas, type 2 diabetes mellitus, cardiovasculaire desganses, astma en geestelijke gezondheidsproblemen. Crit Rev Food Sci Nut. 2016 29 april: 0.
3. Michael Greger. Hoe niet te sterven