Sorghum -eigenschappen, habitat, voeding, gebruik, soorten

Hij sorghum of Sorghum spil., Het is een geslacht van Poaceae (grassen) bestaande uit ongeveer 31 soorten. Sommigen van degenen die opgenomen zijn, bevinden zich binnen de vijf meest geconsumeerde granen wereldwijd.

De planten van dit geslacht zijn rhizomateus of stoloniferous, met een goed ontwikkeld wortelsysteem waarmee ze reserves kunnen opslaan, en een groter vermogen om de grond binnen te dringen om het droge klimaat of waterstress langer te kunnen weerstaan.

Sorghumcultuur. Bron: Pixabay.com

Presenteert alternatieve, lineaire of lancetide, smalle of brede bladeren. De bloemen zijn gegroepeerd in gepaniculeerde of spike bloeiwijze die zich vormen tussen 400 en 8000 korrels, en waarvan de energiewaarde 1,08 mcal/kg is.

Het gebruik van deze planten is voornamelijk om bloem te verbruiken door mensen, en om voedsel te maken van fokken en vetmesten. De pluimen worden ook gebruikt om bezems te maken, en uit de stengels zijn er onder andere siropen en suikers.

[TOC]

Kenmerken

Aspect

Dit zijn planten met rhizomateuze of stoloniferte gewoonte, jaarlijks of meerjarig. De planten van dit genre ontwikkelen een overvloedig radicaalsysteem dat het een goed ontwikkelde ondersteuning geeft om veel reserves te verzamelen.

Daarnaast zorgt dit wortelsysteem voor een grotere bodempenetratiecapaciteit en een grotere weerstand tegen droge klimaten waar waterstress lang kan duren.

Ze ontwikkelen Culos (dikke stengels) ongeveer 60 tot 300 cm hoog. Deze kont zijn kruidachtig, weinig vertakt of met een superieure tak. CULMOS -conformes kunnen solide of gaten zijn.

Het geslacht van de sorghum kan cultiveerbare en andere wilde soorten hebben. Bron: Pixabay.com

Bladeren

De bladeren zijn afgewisseld, gezaagd, lineair of lancetvormig, in staat zijn om breed of smal te zijn (zonder cordada of verzakt vorm). Ze presenteren kruis, volhardend, en de uitbraken lijken opgerold.

In dit type planten is de aanwezigheid van ligula kenmerk. De bladeren kunnen in de droge perioden worden verwijderd en de uitdroging van de plant vertragen.

Bloemen

Sorghumplanten ontwikkelen spike -vormige bloeiwijzen, sommige soorten zijn hermafroditas en mannelijk, en andere hermafrodieten en steriel.

Mannelijke en vrouwelijke aartjes van sorghum bicolor. Bron: Stefan.Lefnaer [CC BY-SA 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licenties/by-sa/4.0)]

De gepaarde aartjes kunnen sessiel of pedikel zijn, lang of kort. De kortste zijn hermafrodieten, terwijl de langste mannelijk of steriel zijn.

Elke pluim wordt tussen 400 en 8000 korrels, waarvan de energiewaarde ongeveer 1,08 mcal/kg is, het eiwitgehalte is groter dan dat van maïs, maar het is slecht in vette materie.

Korrel

De kleur van het graan kan doorzichtig wit variërend zijn tot roodachtig bruin. In deze variatie kan de sorghum kleuren presenteren zoals roze, geel, rood, bruin. De vorm van het graan of het zaad is bolvormig en langwerpig en meet meer of minder 3 mm.

Sorghum spp spigas. Ze kunnen granen hebben van wit tot roodachtig bruin. Bron: Pixabay.com

Allelopathie

Sorghum heeft, net als andere planten, een direct of gunstig effect direct of indirect op andere soorten, vanwege de afgifte van chemische verbindingen, vooral van hun wortels.

Dit gewas kan de ruimte beschermen die zich rond elke plant inneemt. Om dit te doen, geeft de sorghum door zijn wortels toxines op de grond, die de groei van andere planten eromheen remt.

Deze bevrijd of toxinecompound staat bekend als sorgoleon, en het is bekend dat het actiever is vechtende onkruid dan andere allelopathische stoffen geproduceerd door andere planten.

Kan u dienen: Gazania: kenmerken, habitat, reproductie, teelt, zorg

In het bijzonder produceert deze plant de sorgoleon aan zijn wortel- en radicale haren, en dankzij deze verbinding is het onderhoud en de reiniging van het gewas eenvoudiger.

Fysiologie

Net als bij andere C4 -grasplanten hebben sorghumsoorten het fosfoenolpyruvaatcarboxylase -enzym, verantwoordelijk voor het handhaven van de fotosynthetische efficiëntie in waterstressomstandigheden. Dit komt omdat dit enzym de mogelijkheid heeft om grote hoeveelheden koolstofdioxide vast te leggen en te leveren tijdens het fotosyntheseproces.

Aan de andere kant reageert het sorghumweefsel bij het lijden aan waterstress met een stomatische sluiting om het waterverlies te vermijden of te verminderen. Het kan ook het osmotische potentieel van de cel aanpassen, zodat het waterpotentiaal wordt verminderd en dus de vloeibaarheid van het water behouden.

Bovendien kan de sorghum een ​​fase van vegetatieve rust ingaan wanneer de hoeveelheid water niet voldoende is voor de ontwikkeling ervan. Op deze manier beginnen sorghumsoorten een Dorman -fase, die eindigt wanneer er weer water beschikbaar is.

Taxonomie

-Kingdom: Plantae

-Filo: tracheophyta

-Klasse: Liliopsida

-Bestelling: Poales

-Familie: Poaceae

-Geslacht: Sorghum

Sommige soorten van dit geslacht zijn: Sorghum almum, sorghum bicolor, sorghum bulbosum, sorghum controversum, sorghum large, sorghum halepense, sorghum instrans, sorghum laxiflorum, sorghum nitidum, sorghum pen, sorghum stipoideum, sorghum virgatum, sorghum versicol, onder andere.

Sorghum spikes dienen ook om bezems te maken. Bron: Pixabay.com

Habitat en distributie

De sorghum omvat zowel cultiveerbare soorten als wilde soorten. Het groeit in tropische gebieden, in warm klimaat en waar er een incidentie van waterstress is.

De distributie is kosmopolitisch. Het kan groeien in weiden, hellingen, savanna's, beken, valleien, lege kavels, of als een wiet in het veld.

Reproductie

De sorghumbloemen worden bestoven door insecten of door de wind. Vooral deze planten zijn zelfbestendig, dat wil zeggen dat een plant alleen het stuifmeel van zijn eigen bloemen accepteert.

De sorghum kan echter ook reproduceren dankzij het pollen van andere planten (kruisbestuiving). Het stuifmeel is levensvatbaar tussen 3 en 6 uur in de antera, terwijl het buiten het 10 tot 20 minuten kan duren.

Het bemestingsproces duurt 2 uur en de rijping van het graan kan tot 35 dagen na dat proces duren.

Voeding

Over het algemeen moet de teelt van sorghumsoorten een voorgestelde bemesting hebben volgens de analyse van de bodem en de kenmerken van elke soort. De gebruikte aanbeveling is echter normaal gesproken respectievelijk 90-60-30 kg/ha stikstof, fosfor en kalium.

Aan de andere kant, als kunstmest met formule 10-30-10 npk wordt gebruikt, is dit noodzakelijk ammonium of, in het geval van 372 kg ammoniumsulfaat.

Op deze manier neemt stikstofextractie toe volgens de toename van de prestaties, en omdat stikstof is geconcentreerd in verschillende structuren van de plant.

Sorghum kan worden verwerkt om de voedingswaarde te verhogen van de rantsoenen die worden geleverd aan dieren zoals vogels, vee en varkens, of sommige huisdieren. Dit gewas heeft een hoog cellulosegehalte, lignine, koolhydraten, waardoor het een grote bron van hoge kwaliteit energie en eiwitten is om dieren op te voeden en te winnen.

Kan u van dienst zijn: ectomicorriza's en endomicorriza's: hoofdkenmerken

Bij de productie van varkens wordt bijvoorbeeld overtollige energie opgeslagen als lichaamsvet, en dit is het hoogste kostenelement in deze commerciële activiteit.

Toepassingen

De pluim of spijker, evenals de droge graan, wordt gebruikt als een energiebron voor de voeding van varkens in vetmesten. Aan de andere kant wordt sorghum gebruikt voor het voeden van vogels door zijn concentraat, omdat dit gegarandeerd een evenwichtige ontwikkeling en groei is. Het concentraat van deze korrel combineert koolhydraten, vitamines, mineralen, eiwitten en vetten.

Sorghum granen hebben veel toepassingen, vooral om fokdieren te maken. Bron: Pixabay.com

Deze plant heeft industriële doeleinden die vergelijkbaar zijn met die van maïs. Van het zetmeel bijvoorbeeld, dextrose, eetbare oliën, drankjes zoals bier, kleurstoffen, cosmetica, farmaceutische producten, papier, koffie en vleesmengsel worden geproduceerd.

Aan de andere kant worden de spikes of pluimen van dit gewas gebruikt om bezems te maken, of door een brandend proces gaan om as te verzamelen met een hoge kaliumconcentratie.

Anders worden van de stengels, siropen en suikers, ethanol of sorghummeel om taarten te maken en koekjes te maken. Ook, in sommige regio's van Afrika, India en China, breekt en kookt de graan net als rijst, of beweegt om bloem te verkrijgen die dient om ongezuurd brood te bereiden.

Uitstekende soorten

Bicolor sorghum (L. Moench)

Deze soort is de representatief van dit geslacht. Het bevindt zich binnen de vijf belangrijkste granen ter wereld, samen met rijst, maïs, tarwe en havermout.

Het is een jaarlijkse soort met rechtopstaande en robuuste culos, meet tussen 3 en 5 m hoog en tot 5 cm in diameter. De peulen van de bladeren zijn flou. De granen zijn groot.

In Afrika is dit sorghum bedoeld voor menselijk voedsel, terwijl het in Amerika en Oceanië wordt gebruikt om bloem en dierenvoeding te maken. Is wijd verspreid dankzij het ecologische aanpassingsvermogen.

Door de agronomische voordelen van dit gewas kan het groeien in weinig vruchtbare bodems, allelopathía uitoefenen, hun onderhoud vereist weinig werk en is zeer competent in termen van de watereconomie om eetbare biomassa te genereren.

Sorghum nitidum

Het is een meerjarige soort met rechtopstaande culos die tussen 60 cm tot 2 m hoog meten. Het heeft vellen met haarribben of verstoken van puberteit. Hun bladbladen zijn lineair, zonder trichomen en hebben lancetvormige pluimen.

Sorghum nitidum habitat. Bron: Mark Marathon [CC BY-SA 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licenties/by-sa/4.0)]

De primaire takken zijn verticileerd, de clusters worden geboren aan de uiteinden van de meest fragiele takken en zijn samengesteld uit 2 tot 4 aartjes.

Dit is een soort die in China wordt onderscheiden en niet gerelateerd is aan andere soorten in dat land. Het wordt gemakkelijk herkend voor het presenteren van bebaarde knooppunten en zwarte en heldere aartjes.

Sorghum halpense

Het is een meerjarige soort met krachtig uitgebreide wortelstokken. De culos kunnen tussen 0,5 en 1,5 m hoog en 4 tot 6 mm in diameter meten.

De ribben van de bladeren hebben geen puberteit, de bladbladen zijn lineair of lineair-lancetvormig. De pluim is piramidaal lancetvormig, het presenteert witte en zachte trichomen in de basale oksel.

Het kan u van dienst zijn: Cistus Incanus: kenmerken, habitat, zorg, ziekte

Aan de andere kant zijn de primaire takken eenzaam of worden ze spiraalvormig uitgestrekt. Het bovenste deel is erg vertakt, terwijl de onderste naakt is.

Het is een soort afkomstig uit het Middellandse Zeegebied en wordt nu in veel delen van de wereld gedistribueerd als een wiet. Het kan ook worden gebruikt als voer met andere sorghumsoorten.

Sorghum halpense groeien rond een rijstgewas. Bron: Matt Lavin van Bozeman, Montana, VS [CC BY-SA 2.0 (https: // creativeCommons.Org/licenties/by-sa/2.0)]

Plaags en ziekten

- Ongedierte

Sorghum wordt zeer aangevallen door specifiek ongedierte van elk agro -ecosysteem, die zich als persistent gedragen en ernstige schade veroorzaken. Hierdoor moet een controle opgelopen als een goede bodemvoorbereiding, het bestrijden van onkruid, de afwisseling tussen hybriden en resistente variëteiten in evenwicht brengen, oogstafval elimineren en een succesvolle selectie van de planttijd uitvoeren.

De meeste plagen zijn te vinden in Afrika en Azië, en de belangrijkste die dit genre aanvallen, zijn:

Sorghum mug (Contarinia sorghicola))

Dit insect beïnvloedt bloemen en graan in vorming.

STEM BORER (Chilo Partllus))

Deze soort beïnvloedt zowel stengels als spikes.

Bladluizen (Schizaphis graminum))

Het is een soort die bloemen en graan beïnvloedt in het formatiefase en de sorghum -mug.

- Stam vlieg (Atherigona Soccata))

Het is een insect dat het meristematische gebied of het groeipunt beschadigt dat necrose veroorzaakt.

- Bug jowar (Calocaris angustatus))

Deze bug veroorzaakt schade aan zaden

Andere dieren die dit gewas kunnen beïnvloeden, zijn vogels, zoals mussen, die zich voeden met korrels in de vulfase. Evenzo verbruiken de mirlos en de spernins de reeds volwassen granen.

Sorghum spp granen. Bron: Pixabay.com

- Ziekten

Met betrekking tot ziekten is beschreven dat de graanproductie hun voedingskwaliteit kan beïnvloeden en verminderen.

Sommige suggesties voor het beheersen van ziekten gebruiken eerder behandelde zaden, het zaaien van aanbevolen hybriden, met respect voor de aanbevolen afstanden en plantendichtheden in de winter- en zomertijden, het beheersen van onkruid, goed bemesting, de eliminatie van oogstresten en alternatieve gewassen.

Graangruove (Moniliform fusarium))

Het is een schimmel die de weefsels binnendringt tijdens de bloei en ervoor zorgt dat de korrels minder vullen, daarom nemen de verliezen toe.

Sorghum ergotisme (Sphacelia sorghi))

Het is een schimmel die zich gedraagt ​​als een parasiet die de bloemen beïnvloedt die niet zijn bestoven, wat leidt tot een afname van de kwantiteit en kwaliteit van gevulde korrels, en het oogstproces belemmert.

Opgeslagen graanboodschappen (Penicillium SP., Aspergillus SP.))

Deze schimmels kunnen het graan beschadigen en de rot van bloeiwijze veroorzaken.

Bacteriële stretch (Aerugineuze pseudomcas))

Het is een bacterie die de bladlamina aanvalt en graanvorming vermijdt, waardoor de oogst afneemt.

Kracht van de stengel en wortel (Moniliform fusarium))

Het is een schimmel die de vulling van het graan beïnvloedt en verliezen in prestaties veroorzaakt.

Carbonous rot (Macrofomina faseolina))

De effecten zijn vergelijkbaar met die geproduceerd door Moniliform fusarium.

Referenties

1. Watson, L., MacFarlane, T.D., Dallwitz, m.J. 1992. Het gras genereert van de wereld. Genomen van: Delta-Intkey.com
2. Shouliang, ch., Phillips s.M. 2006. Sorghum Moench, Methodus, 207. 1794, nom. Nadelen., Niet Sorumm Adanson (1763). Flora of China 22: 601-602.
3. Luiheid., Saucedo, o., Iglesias, j., Wencomo, h.B., Reyes, f., Oquendo, g., Milián, ik. 2010. Karakterisering en mogelijkheden van de sorghum graan (Sorghum bicolor l. Moench). Weiden en voeder 33 (1): 1-26.
4. Catalog van leven: 2019 Jaarlijkse checklist. Gendergegevens Sorghum. Genomen van: Catalogus.borg
5. Sobetski, h. 2015. Sorghum bestuiving. EDN -nummer 126. Uitgevoerd uit: echocommunity.borg