Pietrain -oorsprong, kenmerken, voedsel, reproductie

De varkens Pietrain Ze zijn een Belgische varkensrace die een brede acceptatie heeft vanwege de productieve kenmerken omdat het een van de grootste vetmesten en groeipercentages heeft. Het vlees van dit varken heeft een hoog spiergehalte (mager vlees) en een vetarme aanwezigheid.

Vanwege deze kenmerken wordt het ras zeer gewaardeerd in de productie -productiesystemen, zowel pure dieren als in verschillende mengsels met andere rassen. Bovendien hebben ze een goede ontwikkeling van de rug en dienen ze voor de uitwerking van hammen.

Pietrain door L Race Pigs. Mahin [CC BY-SA 3.0 (http: // creativeCommons.Org/licenties/by-sa/3.0/]]

De exemplaren van dit ras hebben meestal een nerveus karakter en zijn oorspronkelijk het huidige stressgevoeligheidssyndroom, dat een hoge incidentie heeft bij de overleving van vetvarkens met vet en beïnvloedt ook de kwaliteit van het vlees aanzienlijk.

Talrijke factoren kunnen de gevoeligheid van stress bij varkens beïnvloeden. De morfologie en biochemie van het spierstelsel, de endocriene reacties, de genetische en omgevingsaspecten zijn enkele van de belangrijkste factoren die betrokken zijn bij de gevoeligheid voor stress

[TOC]

Oorsprong

De oorsprong van dit ras is Belgisch. Er zijn echter veel huidige genetische variëteiten of lijnen die bestaan ​​uit het Pietrain -ras over de hele wereld. 

Komt waarschijnlijk afkomstig van Noordse varkens die afkomstig zijn van Uw scrofa. Ze delen ook enkele kenmerken, zoals de vorm van de oren, met Aziatische varkens.

Het ras ontstond blijkbaar in het tweede decennium van de negentiende eeuw, maar het bestaan ​​ervan was 30 jaar later bekend in de stad Babant in België.

BROBANT -NATIVE PIETRAIN zijn verschillende genetisch, zoals andere sets Belgische Pietrain -varkens in de provincie Valonia, ten zuiden van België. Andere Pietrain -fokcentra in het centrum van herkomst van de race zijn zeer inteelt, omdat de race tijdens de Tweede Wereldoorlog een productiviteitsdaling had.

Andere hypothesen van zijn oorsprong geven aan dat het Pietrain -ras voortkomt uit de combinatie van andere rassen zoals de Franse Bayeaux en de Engelse Berkshire en Yorkshire. Momenteel neemt het aantal fokkers van het pure ras van Pietrain notoir af door welke grote inspanningen worden geleverd voor genetische behoud.

Kan u van dienst zijn: omnivoor dieren: kenmerken en 50 voorbeelden

Algemene karakteristieken

Pietrain -varkens worden gekenmerkt door een grote ontwikkeling van het spierstelsel in vergelijking met andere rassen. Ze hebben een korte lengte, goede spierspanning aan de achterkant en een brede rug. De kop is licht en smal, met het brede bos en een brede en rechte snuit. De oren zijn klein en zijn naar voren geplaatst.

Dit ras presenteert een witte karakteristieke kleuring met zwarte maches die over het hele lichaam zijn gerangschikt. Elke vlek wordt afgebakend door regio's met lichtere kleuring en met witte bont.

De kofferbak is relatief breed, niet erg diep en cilindrisch. De schouders zijn breed en hebben een notoir en relatief beter gekwalificeerde benen spierontwikkeling dan in andere rassen. Het ventrale gebied is recht en parallel aan de dorsale lijn van het lichaam. De ledematen zijn kort en dun eindigend in gesloten hoeven.

Het heeft een kleine marge dorsaal vet. De vrouwtjes wegen ongeveer 280 kg en de mannen rond 300 kg. Veel Belgische en Duitse fokvelden hebben varkens geproduceerd met extreme spierontwikkeling.

Stressgevoeligheid

Het Pietrain -ras wordt gekenmerkt door een hoge stressgevoeligheid te hebben, een probleem over te geven aan de ontwikkeling en groei van het dier en de kenmerken van het vlees te beïnvloeden: helder, mager en exudatief na het opofferen van hen.

Verschillende studies ondersteunen het idee dat de lage kwaliteit en dunheid van het kanaal te wijten zijn aan fysiologische reacties op stress. Deze komen voor op het niveau van skeletspiermetabolisme.

Varkens die mager vlees produceren, hebben meestal een lager percentage lichaamsvet. Op deze manier is stressgevoeligheid gerelateerd aan lipidenfixatiecapaciteit. Stress -gevoelige pietoïne -varkens hebben een grotere concentratie vrije vetzuren in bloedplasma.

Stress negatief Piettrain

Verschillende genetische lijnen van pietrain -varkens zijn geselecteerd omdat ze niet het halota -genotype hebben gekoppeld aan de toestand van stressgevoeligheid. Deze afwezigheid heeft een reeks voordelen met zich meegebracht, zowel in reproductie als bij de ontwikkeling van varkens. De specimens zonder het halota -genotype worden "negatieve stress" genoemd.

Kan u van dienst zijn: Aardvark

Negatieve homozygote mannen tot stress hebben een groter lichaamsgewicht, hoger ruggehalte in de rug en een grotere diepte van de lange spier dan heterozygote mannen voor het halotano -gen.

Bovendien hebben homozygote mannen meer sperma en met meer mobiliteit. De vrouwtjes hebben langere zwangerschappen, een toename van levendgeboren jongeren en een groter gewicht van biggen op het moment van spenen.

De kenmerken in de reproductie en ontwikkeling van negatieve pietaire varkens tot stress worden ook geassocieerd met het weer. Deze genetische lijn heeft betere resultaten in warmere klimaten, waardoor ze bijzonder interessant zijn voor producenten van tropische klimaten.

Voeding

Dit ras van varkens wordt meestal gehad onder een intensief of semi-intens productiesysteem. In tegenstelling tot Creools of hybride varkens die zich meestal voeden met natuurlijke weiden, fruit en insecten, worden piettine gehandhaafd met commercieel geconcentreerd voedsel of bereid in de broedboerderijen van hetzelfde.

Ze consumeren over het algemeen granen (maïs, sorghum, rijst, tarwe, gerst) als de grootste bron van energie en alfalfa en maïs glutenmeel als eiwitbron.

De opname van probiotica zoals Lactobacillus plantarum en gist van gehydrolyseerd bier in het jeugdkopieën Dieet bieden verschillende voordelen. Bij het mengen van deze probiotica met het voedsel dat is geconcentreerd in het dieet van vers gespeende piertrain -buien gemengd met het landrace -ras, biedt het verbeteringen in groei en ontwikkeling.

Pietrain door 4028MDK09 [CC BY-SA 3 VIGHTEN.0 (https: // creativeCommons.Org/licenties/by-sa/3.0)]

Reproductie

Pietrain -varkens worden over het algemeen gebruikt voor de commercialisering van puur ras of werknemers voor de verbetering van andere rassen zoals het eindigen van mannen. Over het algemeen worden mannen gebruikt om andere rassen te verbeteren door eenvoudige kruisen die bestaan ​​uit de reproductie van twee pure rassen om commerciële F1 -biggen te produceren.

Ze zijn ook in dienst om drie wegen kruisen of drievoudige kruisen te maken. In dit geval, heterozygote vrouwtjes, product van twee hoge prestaties en met grote moederlijke houding, kruis mannen van een derde verbeteringsrace.

Kan u van dienst zijn: mayates (cotinis mutabilis): kenmerken, habitat, reproductie

Het resultaat van deze kruisen produceert een opmerkelijke verbetering van het kanaal en de prestaties van de nobele delen van het nageslacht, ongeacht het ras van vrouwen.

De vrouwtjes hebben gemiddeld 9 tot 10 jongeren. Ze hebben echter een kleine melkproductiesnelheid. In die zin worden mannen beter gewaardeerd in de productie- en verbeteringsactiviteiten van races.

Referenties

1. Araque, h., & Varkens, l. S. (2009). Varkensproductiesystemen. Centrale Universiteit van Venezuela. Maracay Campus, faculteit Agronomie. Animal Institute and Department of Production. Venezuela.
2. Elizondo, g., Addis, p. B., Onderling, w. EN., Madero, c., Martin, f. B., Anderson, D. B., & Marple, D. N. (1976). Stressrespons en spiereigenschappen in Pietrain (P), Minnesota No. 1 (m) en p × m varkens. Journal of Animal Science, 43(5), 1004-1014.
3. Hanset, r. (1973, juni). Consanguité et Parenté Chez Le Porc de Piétrain. In Annals of Génique et de séccion anima (Vol. 5, nee. 2 p. 177). Centraal biomed.
4. Hanset, r., Leroy, p., Michaux, c., & Kintaba, K. N. (1983). De hallo -locus in het Belgische Pietrain -varkensras. Zeitschrift für tierzüchtung und züchtungsbiologie, 100(1‐5), 123-133.
5. Hurtado, e., Vera, r., Arteaga, f., & Cueva, t. Effect van probiotica (Lactobacillus plantarum en gehydrolyseerde biergist) in rassen in de broedstad. Manabí Polytechnic School Manuel Félix López, Livestock Carrera. Landbouwgebied. Ecuador.
6. Luc, D. D., Bo, h. X., Thomson, p. C., Binh, D. V., Leroy, p., & Farnir, f. (2013). Reproductieve en productieve prestaties van de stress-negatieve piétrain-varkens in de tropen: het geval van Vietnam. Dierproductiewetenschap, 53 (2), 173-179
7. Stratz, P., WIMMERS, K., Meuwissen, T. H. EN., & Bennewitz, J. (2014). Onderzoek naar het patroon van koppelingsontwerp- en selectiehandtekeningen in de genomen van Duitse Piétrain -varkens. Journal of Animal Breeding and Genetics, 131(6), 473-482.
8. Hout, j. D., Gregory, n. G., Hall, g. M., & Lister, D. (1977). Vetmobilisatie bij Pietrain en grote witte varkens. British Journal of Nutrition, 37(2), 167-186.