Hyposodisch dieet

Sommige voedingsmiddelen voor een hyposodisch dieet. Met licentie

Wat is een hyposodisch dieet?

De Hyposodisch dieet, o Laag natrium, richt zich op het verlagen van de zoutniveaus door verschillende soorten voedsel en verandering van eetgewoonten. Het is waar dat zout smaak geeft aan veel gerechten, maar het is ook waar dat het niet helemaal voordelig is wanneer het de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid overschrijdt.

Bij vele gelegenheden zegt ons lichaam voldoende en moeten we de hoeveelheid zout verlagen die voedsel draagt, of die we direct toevoegen tijdens het koken of eten. De gevolgen kunnen in veel gevallen fataal zijn, zelfs het bereiken van de hartaanval.

Zout is de enige steen of gesteente eetbaar door de mens en wordt natriumchloride genoemd. Natrium is een essentieel chemisch element voor het leven, aanwezig in de natuur en kan net zo schadelijk zijn als gunstig voor ons lichaam.

Natriumniveaus beïnvloeden rechtstreeks onze bloeddruk of onze hartcapaciteit. Hoe hogere niveaus in ons lichaam, hoe meer onze bloeddruk zal stijgen en hoe meer risico's we moeten lijden aan een soort hartaandoeningen.

Hoge zoutniveaus in het lichaam kunnen cardiovasculaire problemen genereren, dus het is raadzaam om niet meer dan 2300 mg per dag te overschrijden.

Voedsel om een ​​hyposodisch dieet te maken

Groenten

We kunnen verschillende soorten verse groenten kiezen, zoals spinazie, wortel, berza, kool, tomaten, aardappelen, broccoli, enz., inclusief bevroren, op voorwaarde dat ze geen enkele soorten saus bevatten om te seizoen.

We kunnen ook verschillende soorten plantensappen innemen, en zoals altijd, dat hun ingrediënten minimale zoutniveaus bevatten.

Fruit

Bananen, appels of sinaasappels zijn de ideale aanvulling op een hyposodisch dieet. We kunnen vele anderen toevoegen, vers, bevroren of ingeblikt, op voorwaarde dat ze in water of hun eigen sap zijn, en nooit in siroop.

Granen, peulvruchten en noten

In deze groep vinden we verschillende soorten rijst en pasta door suikerloze havermout.

Als we het over peulvruchten hebben, zijn bonen het duidelijke voorbeeld van wat kan worden gegeten, terwijl noten te vergezellen nooit slecht zijn, zolang ze geen zout dragen.

vlees

Vers vlees, zoals vis en zeevruchten, naast kip en kalkoen, zijn het meest gebruikte type vlees in een dieet van dergelijke kenmerken.

We kunnen ook met zorg en weten dat ze hogere niveaus van zout, vlees van het varken of zelfs het rundvlees kunnen presenteren.

Het kan u van dienst zijn: 21 voedingsmiddelen die de bloedsuikerspiegel verlagen (gezond)

Zuivel

Shangey -melk en vetarme yoghurt kunnen gemakkelijk voedsel zijn dat in onze dag tot dag is opgenomen.

Aan de andere kant geven deze twee soorten voedsel ons hoge mate van magnesium, die dienen om onze bloeddruk te verbeteren en te reguleren, en bijgevolg de in ons lichaam gepresenteerde natriumniveaus ten goede komen.

Oliën en specerijen

In dit laatste deel vinden we margarine en verspreiden we boter zonder zout en verschillende oliën, zoals olijf, canola of sesam.

Azijn wordt ook geaccepteerd in het dieet.

Je kunt ook een uitzondering maken met mayonaise, op voorwaarde dat het weinig vet en tomaat bevat (ook als saus), op voorwaarde dat we het kunnen vinden onder het etiket van "zonder toegevoegd zout".

Drankjes

In dit gedeelte kunnen we eenvoudig de drank ingesteld op suikervrije infusies -inname verminderen.

Negatief voedsel voor hyposodisch dieet

Bevroren groentes

Je moet voorzichtig zijn met de verschillende bevroren groenten die we kunnen vinden. Ze kunnen worden geconsumeerd, maar altijd zorgen voor de zoutniveaus die ze kunnen presenteren.

Natuurlijk fruit en fruit

Glazen fruit, noten of olijven zelf zijn niet geschikt voor het verlagen van de natriumspiegels in het lichaam.

Niet -integrale granen en peulvruchten met toevoegingen

Brood, zoals koekjes of industriële gebak, zijn schadelijk voor hyposodische diëten.

Salsas -type combinaties vergezeld van specerijen voor rijst en pasta zijn ten strengste verboden, naast het toevoegen van zout aan de kokende ovenschotel.

Wat betreft voedingsmiddelen zoals bonen, aardappelen of erwten, moet u geen ham of spek toevoegen. Het is ook belangrijk om vacuüm in blik van dit soort voedsel te voorkomen, omdat ze veel zout bevatten.

Gezouten vlees

Het vlees of ingeblikt vlees is het meest opgenomen in zout. Het is niet nodig om te vermelden dat bevroren vlees, zoals ingrediënten voor pizza's of worstjes voor hotdogs, ten strengste verboden zijn.

Zuivel met zout

Chocolaatjes, gesmolten kaas en genezen, komen het verboden kader binnen voor zuivelproducten naast boter.

Oliën en kruiden die rijk zijn aan zout

Binnen de familie van oliën en kruiden vinden we schadelijk voedsel omdat ze rijk zijn aan zout, zoals verbanden voor salades, boter en margarine met zout, of direct een saus.

Koolzuurhoudende dranken

Het is raadzaam om te allen tijde koolzuurhoudend drankje met natrium, alcoholdranken of verzacht water te vermijden.

Het kan u van dienst zijn: Didactische eenheid: waar is het voor, elementen en voorbeelden

Desserts

Het zou handig zijn om industriële gebakjes te voorkomen en voorzichtig en voorzichtig te zijn met bakkerijen of handgemaakt.

Zoutbedragen in verschillende dagelijkse voedingsmiddelen

Vlees, vogels en vis

- Bacon, 1 gemiddeld stuk: 155 mg

- Kip, 100 gram: 87 mg

- Gefrituurd ei, 1 rantsoen: 77 mg

- Milk -roerei, 1 rantsoen: 171 mg

- Eglefino, 85 gram: 74 mg

- Geroosterde ham, 100 gram: 1.300 tot 1.500 mg

- Hamburger, 100 gram: 77 mg

- Hete puppy, 1 rantsoen: 585 mg

- Varkenslende, 100 gram: 65 mg

- Zalm, 85 gram: 50 mg

- Zeevruchten, 85 gram: 100 tot 325 mg

- Camarón, 85 gram: 190 mg

- Varkensribben, 100 gram: 93 mg

- Tonijn, 100 gram: 300 mg

Zuivelproducten 

- Amerikaanse kaas, 30 gram: 443 mg

- Boter, 1 kopje: 260 mg

- Cheddar -kaas, 30 gram: 175 mg

- Cottage Cheese, 1 kopje: 918 mg

- Zwitserse kaas, 30 gram: 75 mg

- Volle melk, 1 kopje: 120 mg

- Skim Milk, 1 kopje: 125 mg

- Natuurlijke yoghurt, 1 kopje: 115 mg

Groentegroenten en sappen

- Asperges, 6 speren: 10 mg

- Avocado, half rantsoen: 10 mg

- Witte bonen, 1 kopje: 4 mg

- Groene bonen, 1 kopje: 4 mg

- Bonen, erwten of linzen, 1 kopje: 4 mg

- Bieten, 1 kopje: 84 mg

- Rauwe broccoli, halve beker: 12 mg

- Gekookte broccoli, halve beker: 20 mg

- Ruwe wortel, half rantsoen: 25 mg

- Gekookte wortel, half rantsoen: 52 mg

- Selderij, 1 stengel: 35 mg

- Zoete maïs, halve kopje: 14 mg

- Pepine, half beker in plakjes: 1 mg

- Rauwe aubergine, 1 kopje: 2 mg

- Gekookte aubergine, 1 kopje: 4 mg

- Sla, 1 blad: 2 mg

- Bonen, 1 kopje: 5 mg

- Raw of gekookte schimmels, halve kopje: 1-2 mg

- RAW of Gekookte gehakte ui, een halve kopje: 2-3 mg

- Erwt, 1 kopje: 4 mg

- Ovenaardappelen, 1 rantsoen: 7 mg

- Rabiës, 10: 11 mg

- Raw spinazie, halve beker: 22 mg

- Gekookte spinazie, halve beker: 22 mg

- Pompoen, halve beker: 4 mg

- Batata, 1 rantsoen: 12 mg

- Tomaat, 1 medium: 11 mg

- Tot tomatensap, drie kopjes kwartalen: 660 mg

Fruit en vruchtensappen

- Apple, 1 rantsoen: 1 mg

- Appelsap, 1 kopje: 7 mg

- Albaricoques, 3 medium: 1 mg 

- Dry Albaricoque, 10 hoog: 3 mg

- Banaan, 1 mediaan: 1 mg

Kan u van dienst zijn: de 6 soorten kracht in lichamelijke opvoeding

- Cantalupo, Half Cup: 14 mg

- Druiven, 1 kopje: 2 mg

- Druivensap, 1 kopje: 7 mg

- Pomelo, medium: 0 mg

- Oranje, 1 mediaan: 2 mg

- Sinaasappelsap, 1 kopje: 2 mg

- Perzik, 1 stuk: 0 mg

- Droge rozijnen en druiven: 10 mg

- Pass, een derde kopje: 6 mg

- Aardbeien, 1 kopje: 2 mg

- Watermeloen, 1 kopje: 3 mg

Brood en granen

- Bran Flakes, Three Cup Quarters: 220 mg

- Volkorenbrood, 1 plak: 159 mg

- Witbrood, 1 plak: 123 mg

- Hamburger -brood, 1 rantsoen: 241 mg

- Gekookt ontbijtgranen, 1 rantsoen: 250 mg

- Cornflakes, 1 kopje: 290 mg

- Engelse panecillo, half beker: 290 mg

- Crepe, een rantsoen: 431 mg

- Witte lange graanrijst, 1 kopje: 4 mg

- Gemalen tarwe, 1 koekje: 0 mg

- Spaghetti, 1 kopje: 7 mg

- Gofre, 1 rantsoen: 235 mg

Ingeblikte maaltijden

- Ingeblikte soepen, 1 kopje: van 600 tot 1.300 mg

- Maaltijden bereide, ingeblikt of bevroren, 8 gram: van 500 tot 2.570 mg

Menu's

We verlaten een paar menu's op basis van voedsel met lage zoutoplossing om in het dagelijkse leven toe te passen. Vergeet niet om te koken met weinig zout:

Menu 1

• Ontbijt: infusie van kruiden bij keuze (bij voorkeur kamille) met zoetstof, of alleen naast 1 glas magere melk met kaneel en 2 plakjes volkorenbrood geroosterd met honing.
• Halve ochtend: 1 appel of seizoensfruit.
• Lunch: 1 kopje zelfgemaakte groentebouillon zonder zout met een scheutje olijf- en basilicumolie of oregano, mager vlees of kipfilet tot kruiden zonder zout met 2 plakjes brood zonder zout, plus 1 peer.
• Snack: 1 skim yoghurt.
• Snack: kruideninfusie (mint, weelderig, piperine, groen, rood, etc.) met zoetstof of alleen, en 1 plakje vol tarwebrood zonder zout met een stuk magere kaas zonder zout.
• Diner: zelfgemaakte groentebouillon naast 100 gram gekookte rijst zonder zout met olie (een kleine straal) en half gegrilde borst met knoflook, meor en knoflook (zonder zout en met oregano) met 1 banaan.

Menu 2

• Ontbijt: koffie met melk met een toast van brood met boter, margarine zonder zout of extra maagdelijke olijfolie naast 1 plakje verse kaas.
• MID -MORNING: fruit.
• Lunch: Macarrones met tomaat en uien sofrito. Gegrild kalfsvlees. Sla, tomaat, komkommer en radijs salade. Brood. Fruit.
• Snack: 1 skim yoghurt.
• Diner: groenten, 1 aardappel met gegrilde hak. Begeleiden met sla, een beetje brood en een stuk fruit.