Cultuur van guerrero gastronomie, feesten, dansen, ambachten

De Guerrero -cultuur toont de mix van Aboriginal, Spaanse en Afrikaanse volkeren. Gastronomie, dansen en ambachten zijn de meeste hoogtepunten van de cultuur van deze Mexicaanse staat.

Dans is een van de artistieke representaties waarin de relatie van deze drie culturen het meest wordt geobserveerd. Veel dansen omvatten Aboriginal voorouderlijke elementen zoals de cultus van de goden, morele thema's geïntroduceerd door Spanjaarden als het verschil tussen goed en kwaad, en Afrikaanse elementen zoals ritmes en drums.

Naast zijn dansen wordt de cultuur van Guerrero gekenmerkt door zijn diversiteit aan gerechten. De verscheidenheid aan producten die in deze staat worden gegenereerd, verhoogt de gastronomische rijkdom. Deze gerechten worden gekenmerkt door het gebruik van varkensvlees en visvlees en noten.

Guerrero wordt ook erkend voor zijn ambachtelijke werken, die worden gedaan in klei, hout, plantenvezels en metalen en metalen.

Onder de objecten die in de staat worden geproduceerd, omvatten schepen en klei -vazen; Speelgoed, dozen en houten maskers; zilveren en gouden accessoires; Jurken, tafelkleden en met de hand failed servetten, onder andere producten.

Gastronomie

Chapulines schotel

De meest opvallende kenmerken van de keuken van Guerrero zijn de invloed van Aboriginal -culturen en het brede scala aan gebruikte producten. De laatste is te wijten aan de diversiteit van geografische ruimtes die aanwezig zijn in de staat: kusten, tropische vlaktes en bergachtige regio's.

Het traditionele drankje van deze staat is de tuba, een alcoholische drank die wordt gedaan met het sap van verschillende palmen zoals Coco's. Bovendien wordt ananassap, citroen en kruidig ​​peperpoeder toegevoegd gepoederd.

Kan je van dienst zijn: 75 populaire Mexicaanse woorden en hun betekenis

Onder de typische krijgergerechten valt het volgende op:

Gevuld

Het wordt bereid met een jonge varkensvulling met stukken ananas, aardappelen, wortelen, olijven en knoflook. Het vlees wordt een hele nacht gebakken. Het gaat vergezeld van tarwe -tortilla's of met rijst.

Volhangend

Het is een gerecht dat wordt bereid met gefrituurd varkensvlees gemengd met eieren, koriander, komijn en knoflook.

Ciruela Chile

Het wordt bereid met varkensvlees, groene pruimen en kruidige paprika.

Geitbarbecue

Het bestaat uit roosteren van geitenvlees in sintels.

Huaxmole

Inclusief vis en varkensvlees. Dit alles wordt gemengd met Picant- en graanpepersaus.

Vishoofdbouillon

Het wordt gedaan in de kustgebieden van de staat.

Morisqueta

Typisch kustgebied. Het is ook bekend als Moors met christenen. Deze schotel omvat zwarte rijst en bonen.

Chapulines

Ze zijn gebakken of geroosterde gekruide zoutmontages.

Pompoen pepita jamoncillo

Het is een dessert dat wordt bereid met geroosterde zaden van pompoen, pinda's, noten, hazelnoten, melk en suiker.

Gollerie

Het is gemaakt met geslagen eieren op het punt om te sneeuwen, vanille, kaneel en suiker.

Geluk

Het wordt gedaan met amarantzaden. Deze zijn afgestemd totdat ze in grootte toenemen en suiker en kaneel toevoegen.

Pinda palanqueta

Het wordt gedaan met geroosterde noten (manisch, noten en hazelnoten) en suiker. Suiker wordt gemengd met water en gekookt tot er een melasse vormt.

Hieraan wordt de noten toegevoegd. Het resultaat is een knapperig snoep.

Partijen

San Juan Bautista -feest. Bron: ISAACVP, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Sommige traditionele partijen van Guerrero zijn de volgende:

Het feest van San Juan

Het wordt gevierd op 19 maart. Tijdens dit feestdansen worden processies, traditionele muziekconcerten en verbena's van eten en ambachten gemaakt.

Kan u van dienst zijn: Liliputiense

Het festival van de veronderstelling van de Maagd

Het wordt gevierd op 15 augustus. Op deze dag zijn er verschillende dansen, waaronder de dans van de heidevelden op.

Het feest van de maagd van Guadalupe

Is de beschermheilige van Mexico. Deze partij vindt plaats op 12 december.

Pasen

Het wordt gevierd tussen maart en april. Tijdens deze zeven dagen vertegenwoordigen processies de passie, dood en opstanding van Jezus Christus.

Dansen

De twaalf paar Frankrijk. Bron: Eyoincer, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Dans is een van de culturele uitdrukkingen die het meest verankerd is in de cultuur van Guerrero. De dans heeft de geschiedenis van deze staat vergezeld sinds vóór de komst van Europeanen naar het Amerikaanse continent.

Veel van deze dansen zijn een herinnering aan gebeurtenissen uit het verleden, een manier om de goden te prijzen, bedanken voor de ontvangen voordelen en van evangelisatie.

Guerrero's dansen tonen een sterke Aboriginal, Spaanse en Afrikaanse invloed. Sommige inheemse dansen zijn de dans van maïs en dans van Tecuani.

De eerste wordt gedaan in het centrale gebied van de staat en is bedoeld om de goden te vragen de landbouw te bevoordelen. Van zijn kant vertegenwoordigt de Tecuani -dans een jachtscène, die een tijger wil vangen.

De Spanjaarden gebruikten dansen als middel om Aboriginals te evangeliseren. Om deze reden waren de besproken thema's het verschil tussen goed en kwaad, de suprematie van de Spanjaarden over de Arabieren (Moren), onder anderen.

Sommige dansen van deze aard zijn de dans van de duivels en de dans van de Moren.

Kan je van dienst zijn: de 12 beroemdste liefdeslegendes

Ten slotte wordt Afrikaanse invloed waargenomen in ritmes, zoals drums en Cumbias.

De twaalf paar Frankrijk

Het is een van de belangrijkste dansen van de staat, evenals die van andere regio's van Mexico. Het is een schilderachtige weergave waarin de strijd om keizer Carlomagno en Admiral Balán, elk van hen met zijn twaalf paren (heren), wordt herdacht.

Ambacht

Klei -beeldhouwkunst. Bron: Heraklion Archaeological Museum, CC0, via Wikimedia Commons

Guerrero wordt erkend door zijn ambachtslieden. Ze voeren verschillende artikelen uit op basis van klei, hout, ijzer, katoen en verf.

Traditioneel worden kruiken, glazen, schepen en klei gemaakt. Sommige ambachtslieden mengen de klei met katoenvezels om de stukken meer consistentie te geven.

Om een ​​betere afwerking te geven, zijn de vaten geschilderd met natuurlijke pigmenten zodra ze zijn opgedroogd.

Met betrekking tot de goudsmeden, wordt de nationale beurs van La Plata gehouden in Taxco, waarin stukken in dit metaal worden tentoongesteld.

In Guerrero worden houten voorwerpen gemaakt, zoals dozen, maskers, juwelen en frames, onder anderen.

Andere artikelen van nationaal en internationaal belang zijn de schilderijen en tekeningen gemaakt door Aboriginal -groepen. Deze worden op de markt gebracht op de Xalitla -markt.