Hoe verhoudt obesitas zich tot het type voedsel dat we consumeren?

Obesitas is gerelateerd aan het type voedsel dat we consumeren Zeer direct, omdat ons lichaam een ​​grote hoeveelheid suikers, vetten en bloem kan assimileren. Dit beïnvloedt de manier waarop ons lichaam en ons lichaamsvetniveau werken.

We zijn wat we eten. Daarom moet voedsel in evenwicht zijn, rijk aan voedingsstoffen die bijdragen aan onze lichaamsenergie en vitamines. Door voedingsmiddelen te consumeren die rijk zijn aan vetten, bloem en suikers, is het heel goed mogelijk dat er een toename is van ons gewicht en zelfs last heeft van obesitas.

Overmatige consumptie van verzadigde en transvetten kunnen obesitas genereren. Bron: Pixabay.com

Voor de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) is obesitas gerelateerd aan een beetje normale hoeveelheid lichaamsvet die schadelijk kan worden voor het lichaam, en uitdrukt dat het kan worden vastgesteld als iemand lijdt aan obesitas dankzij de body mass index: het gewicht van de persoon in kilogrammen tussen het kwadraat van de grootte in centimeters.

In die zin, die van mening is dat een persoon obesitas heeft als zijn lichaamsmassa -index 30 kg/m2 is of boven dit figuur staat. Evenzo beschouwt het als een indicatie van obesitas wanneer de buikomtrek groter is dan of gelijk is aan 102 cm voor mannen; En voor vrouwen, gelijk aan of hoger dan 88 cm.

Een voedsel dat rijk is aan suiker, bloem en vet, toegevoegd aan weinig of ongeldige oefening, kan schadelijke gevolgen voor de gezondheid genereren, omdat een mismatch wordt gecreëerd tussen wat we consumeren en wat ons lichaam kan elimineren of verbranden, zodat ons lichaam op grote lot wordt vetweefsel.

[TOC]

Obesitas -gerelateerd voedsel

Voedingsmiddelen rijk aan verzadigde en transvetten

Ons lichaam vereist dat we vet voltooien voor een goed functioneren, omdat het een belangrijke energiebron is. Vet komt van verschillende voedselgroepen, zoals onder andere zuivelproducten, oliën en vlees.

Kan u van dienst zijn: de 60 beste zinnen van tandartsen

Al het overtollige voedsel is schadelijk; Daarom moet u zorgen voor de inname van vet en de voorkeur geven aan de zo gezonde gezonde vetten, die enkelvoudig onverzadigd en meervoudig onverzadigd zijn. De voorkeur aan deze in het licht van ongezonde vetten (die verzadigd zijn en trans) kunnen een verschil maken in onze gezondheid.

Gezonde vetten

Gezonde vetten zijn rijk aan omega-3-vetzuren, die helpen om bloedtriglyceriden te verminderen. Dit soort vet worden aangetroffen in sommige vissen, in producten die zijn afgeleid van sojabonen, in het lijnzaad en de olie, in noten en in canola -olie.

Evenzo zijn andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan gezonde vetten avocado's, zaden zoals amandelen, sesam, pinda en rondsel, evenals olijfolie, olijven en oliën zoals zonnebloem en maïs.

Schadelijke vetten

Verzadigde vetten zijn aanwezig in vlees- en zuivelproducten, evenals verpakte voedingsmiddelen en gefrituurd voedsel. Deze verhogen het zo -aangedekte slechte of LDL -cholesterol en daarmee de mogelijkheid van hart- en vaatziekten.

Voorbeeld van verzadigde vetten zijn vlees met hoge vetgehalte, volle melk, boter, varkensboter, vogels huid, worstjes, chocolaatjes, ijs en kokosolie en palm.

De transvetten - die zich binnen de groep slechte vetten bevinden - zijn vloeibare oliën, die na het passeren van het bereidingsproces van de maaltijden vaste vetten worden. Dit soort vetten verhogen het slechte cholesterol en laten het goede verminderen; Daarom zijn ze zo schadelijk.

Geraffineerde bloem

Zetmeel is een van de componenten die aanwezig is in geraffineerde bloem en kan schadelijk zijn voor de gezondheid. Bovendien hebben verfijnde bloem een ​​hoog calorisch gehalte, dat de dagelijkse calorie -inname kan overwinnen.

Om de typische witheid van de bloem te kunnen bereiken, moeten ze door een verfijn gaan. Op zijn beurt demineraliseert dit het, waardoor de voedingsstoffen tot bijna niets worden verminderd.

Kan u van dienst zijn: 12 pre -hispanic maaltijden en hun ingrediënten

Door deze meel te consumeren, wordt ons metabolisme omgezet in suikers en glucosespiegels worden verhoogd, waardoor een soort schok in ons lichaam wordt geproduceerd als gevolg van het versnelde van het proces. Integrale bloem levert geleidelijk energie aan het lichaam; Daarom is de consumptie meer aanbevolen.

Een voorbeeld van dit type geraffineerde bloem is pasta, hamburgers, pizza, brood, cakemassa's, desserts en bijna alle geïndustrialiseerde producten.

Verfrissende frisdranken en drankjes

Frisdranken en een hoog suikergehalte zijn direct gerelateerd aan obesitas en ziekten die hieruit kunnen worden afgeleid.

Dit type drankjes - waarvan de inhoud wordt gemaakt op basis van maïs siropen, vruchtbaar en sucrose - is onderzocht door onderzoekers van de Universiteit van Californië, die hebben vastgesteld dat suiker direct gerelateerd is aan diabetes type 2.

In een dergelijke studie werd vastgesteld dat de frisdrank een caloriegehalte veel hoger heeft dan enig voedsel; Bij het drinken is de consument niet voldaan aan honger, maar er is een overmatige consumptie van calorieën.

Dit komt omdat, naast het innemen van de calorieën in de frisdrank, het individu een extra voedselgedeelte zal consumeren, omdat het niet tevreden zal zijn met de drank.

Aan de andere kant verhoogt de consumptie van dit soort drankjes de eetlust. Dit is te wijten aan de snelle variaties in glucose- en insulineriveaus die door het lichaam worden geproduceerd om koolhydraatwaarden in het lichaam te helpen nivelleren. Aldus groeit de eetlust door het niveau van bloedglucose te verlagen.

Mogelijke ziekten afgeleid van obesitas

Er zijn meerdere ziekten die kunnen worden gegenereerd als gevolg van obesitas. Een van de meest voorkomende zijn de volgende:

Het kan u van dienst zijn: rechten van patronen in Mexico (en verplichtingen)

- Diabetes.

- Hart-en vaatziekten.

- Ademhalingsziekten zoals slaapapneu.

- Articulaties en degeneratieve ziektegehalingen hiervan.

- Borstkanker, baarmoeder, prostaat, lever, dikke darm, nieren, endometrium en eierstok, onder andere.

Volgens WHO -gegevens waren de grootste oorzaak van doden in 2012 hart- en vaatziekten.

Obesitaspreventie

Om obesitas te helpen voorkomen, wordt het aanbevolen om een ​​uitgebalanceerd dieet te dragen en minimaal 35 minuten sporten per dag te doen.

Een dieet rijk aan groenten en fruit wordt ook aanbevolen, zonder dierlijke eiwitten te verwaarlozen. Het ideaal is echter om vlees te consumeren dat mager is, evenals eieren en magere melk.

Evenzo is vezelverbruik erg belangrijk; Naar schatting moeten 22 gram per dag worden ingenomen. Vezel is te vinden in granen, fruit en groenten.

Referenties

1. "Obesitas" (S/F) in Wereldgezondheidsorganisatie. Ontvangen op 3 juni 2019 van Wereldgezondheidsorganisatie: WHO.inteken
2. "Gevolgen van obesitas" (s/f) in sanitas. Ontvangen op 3 juni 2019 vanuit Sanitas: Sanitas.is
3. "Monitoringfase: verzadigde, onverzadigde en trans" vetten "in Center for Disease Control and Prevention (CDC). Ontvangen op 3 juni 2019 van Center for Disease Control and Prevention (CDC): CDC.Gov
4. Waarom zijn allemaal verfijnde bloem slecht voor de gezondheid? (S/f) Online en gezondheid. Ontvangen op 3 juni 2019 van Line and Health: LineAysalud.com
5. "Obesitas en overgewicht" (februari 2018) bij Wereldgezondheidsorganisatie. Ontvangen op 3 juni 2019 van Wereldgezondheidsorganisatie: WHO.inteken
6. "Wat is obesitas" in Novo Nordisk. Ontvangen op 3 juni 2019 van Novo Nordisk: Novonordisk.Klet