Startpagina
Zinnen van onderwerpen
Chontaduro 11 eigenschappen voor algemene gezondheid

Zinnen van onderwerpen

Chontaduro 11 eigenschappen voor algemene gezondheid

3982
680
Ernesto McKenzie

Hij Chontaduro Het is een plant die een vrucht produceert met dezelfde naam die misschien voor sommigen onbekend is. Hoewel het gebruik ervan in verschillende vormen is uitgebreid, blijkt het nog steeds een voedsel te zijn dat niet wijd verspreid is.

De eigenschappen van gezondheidschontaduro zijn talrijk: het vermindert de niveaus van slecht cholesterol, verbetert de gezondheid van het hart, helpt diabetes te beheersen, verbetert de visie, voorkomt kanker, vechtveroudering en anderen die ik hieronder zal uitleggen.

Deze vrucht wordt zelfs verwerkt voor consumptie in olie en bloem, en naast de plant worden zijn tedere stengels (palmitos) ook geconsumeerd. Wetenschappers hebben zich steeds meer gericht op het bestuderen van chontaduro, omdat het belangrijke eigenschappen heeft die u zullen helpen een betere gezondheid te hebben.

[TOC]

Chontaduro -algemeenheden

De Chontaduro, bekend in Colombia en Ecuador, heeft verschillende lokale namen waaronder Pejibaye opvalt in Costa Rica en Panama, en Pupunha in Brazilië. De teelt ervan is verdeeld van Nicaragua naar Brazilië en Bolivia

De chontaduro belde wetenschappelijk Gasipaes bactris, En net als kokosnoot is het van de familie Palmeras (Arecáceas). Deze palmboom komt tot 20 m en groeit in Latijns -Amerikaanse landen met een tropisch klimaat, met temperaturen tussen 24 en 30 graden Celsius.

De vrucht die door deze palm wordt geproduceerd, is in de vorm van een wereldbol, is vlezig als een perzik en meet bijna 4 cm, met een enkel zaadje of "bot" in het midden. Het heeft kleuren die variëren tussen geel, oranje en rood.

Chontaduro's nutritionele eigenschappen hebben Ecuador veroorzaakt.

Chontaduro medicinale eigenschappen

1- Vermindert slechte cholesterolgehalte

Bron: Michael Hermann [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licenties/by-sa/3.0)]

Net als de andere fruit geproduceerd door palmbomen, is chontaduro rijk aan vet en essentiële vetzuren. Chontaduro -olie is bijvoorbeeld rijk aan vetzuren zoals omega 3 en 6 (linolzuur) en omega 9 (oliezuur).

Deze stoffen in Chontaduro zijn zeer gezond, omdat ze "slechte" of lage dichtheid (LDL) cholesterol verminderen, waardoor de hoeveelheden "goede" of hoge dichtheid cholesterol (HDL) kunnen toenemen (HDL).

Bovendien kunnen deze omega's u helpen af te vallen, zoals aangetoond in een publicatie van The Journal of Aging Research & Clinical Practice In 2013, door DR. Carvalho van de Federal University of Amazonas, Brazilië.

Het is belangrijk om te vermelden dat abnormale cholesterolspiegels in veel gevallen te wijten zijn aan de consumptie van vet -rijke voedingsmiddelen en koolhydraten, zonder fysieke activiteit.

Als slecht cholesterol hoog in ons lichaam is, kan het zeer schadelijk zijn, omdat het kan leiden tot ziekten zoals diabetes, nierziekten, polycystiek ovariumsyndroom en veranderingen in de schildklier.

2- Zorg voor uw hart

In een publicatie uit 2004, gemaakt door de DRA. Artemis P. Simopoulos in het tijdschrift Food Reviews International, Zij concludeerden dat Omega 3 en Omega 6 belangrijke voedingsstoffen zijn die het risico op hart- en vaatziekten verminderen.

Het kan je van dienst zijn: 26 beroemde kunstenaar run -zinnen

Door dit type vetzuren te bevatten, zal Chontaduro een prachtig voedsel zijn om je hart gezond te houden.

3- Help diabetes te beheersen

Bron: http: // PBARC.ARS.USDA.GOV/pagina's/onderzoek/TPGRMU/HBAC13.SHTML

Verschillende studies hebben gesuggereerd dat de glycemische index -index van voedsel een factor kan zijn die kan helpen bij diabetescontrole. De glycemische index meet hoeveel bloedglucose stijgt na het hebben ingenomen van koolhydraten.

Een studie gepubliceerd in 2011, in Emirates Journal of Food and Agriculture, door DRA. Silvia Quesada de Costa Rica toonde aan dat de chontaduro -glycemische index 35 mg/dl is, wat laag is ten opzichte van een schaal waarbij 100 de grootste glycemische index is.

Er is gesuggereerd dat het consumeren van chontaduro ideaal kan zijn voor diabetische mensen, omdat de glucose in deze vrucht langzame absorptie is.

4- Retaimeert uw spieren

In een publicatie uit 2003 in het tijdschrift International Journal of Food Sciences and Nutrition, De dokter. Vanduchi en medewerkers concludeerden ze dat Chontaduro alle aminozuren heeft die nodig zijn voor de juiste werking van ons lichaam, zowel essentiële aminozuren als niet -essentieel.

Maar wat is het belang van aminozuren? Aminozuren zijn de moleculen die eiwitten vormen, die verschillende functies hebben, zoals spiervorming.

Hoewel het gedeelte van sommige aminozuren in chontaduro minimaal is, zoals metionine, neemt het niet weg hoe speciaal deze vrucht is, omdat weinigen het voedsel zijn dat het hele bereik van aminozuren heeft die nodig zijn voor ons lichaam.

U zult ook helpen bij het repareren van het weefsel, omdat aminozuren ook een zeer belangrijke rol spelen bij het transport van voedingsstoffen en hun adequate opslag zoals vitamines, mineralen, water, enz.

5- Biedt energie

Bron: USGOV-US

Dankzij de voedingswaarde die Chontaduro bezit, met een calorische bijdrage van 200 kcal per 100 g fruit, wordt het ideaal als u energie nodig heeft met weinig voedsel. Deze energie kan worden geleverd door koolhydraten en vetzuren in Chontaduro.

Vetzuren zijn niet alleen energiek, ze hebben ook een belangrijke deelname aan spieractiviteit, de productie van rode bloedcellen en zenuwimpulsen overdracht.

Bovendien zijn ze van groot belang bij de ontwikkeling van de hersenen en het netvlies van pasgeboren kinderen. Aan de andere kant bevat het mineralen zoals kalium, selenium en chroom; Vitamines zoals A, B1, B2, B3 en C.

6- Verbeter het uitzicht

Het organisme is niet in staat om carotenoïden te produceren, dus het is belangrijk om ze door het dieet te verkrijgen, omdat het verbindingen van groot biologisch belang zijn.

Chontaduro is een belangrijke bron van carotenoïden zoals bètacaroteen, lycopeen en caroteen-gama. Zijn aanwezigheid in Chontaduro is de reden waarom zijn kleuring tussen geel en rood is.

Beta -caroteen is een voorloper van vitamine A of retinol, nodig om de kwaliteit van een goede zicht te behouden.

Vitamine A is ook noodzakelijk voor de groei en differentiatie van het epitheliale weefsel van het oog en het ademhalings- en gastro -intestinale systeem, en voor het behoud van tanden en huid. Verhoogt ook de immuunfunctie.

Kan u van dienst zijn: revolutionaire zinnen

Een studie in Costa Rica, gepubliceerd in 2011 in het tijdschrift Food Research International Hij toonde aan dat chontaduro -bloem meer voorloper -carotenoïden van vitamine A bevat dan wortel.

7- Een bondgenoot tegen kanker

Bron: Michael Hermann [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licenties/by-sa/3.0)]

Tegenwoordig is het aantal gevallen van mensen die aan kanker lijden toegenomen, dus hebben onderzoekers zich gericht op het bestuderen van moleculen die kunnen helpen deze ziekte tegen te gaan. Een van die moleculen zijn carotenoïden.

Aangezien carotenoïden kanker kunnen helpen voorkomen, kan chontaduro -fruit ideaal zijn als u het risico op lijden aan deze ziekte wilt verminderen.

Het onderzoek uitgevoerd door de DRA. Heat Rojas-Garbanzo van de Universiteit van Bonn, toonde aan dat wanneer Chontaduro de hoeveelheden carotenoïden kookt, dus het is belangrijk.

8- Gevechten veroudering

Onderzoek in de afgelopen jaren heeft aangetoond dat vrije radicalen schadelijk zijn voor ons lichaam, omdat ze celveroudering versnellen.

Carotenoïden helpen vanwege hun antioxiderende functie de jeugd en het goede functioneren van ons lichaam te behouden.

Chontaduro is daarom een fruit rijk aan carotenoïden, is een uitstekend voedsel om onze huid en andere organen te verjongen.

Zoals aangetoond in een studie van het National Polytechnic Institute of Toulouse in Frankrijk, gepubliceerd in 2003 in het tijdschrift Journal of the American Oil Chemists Society, Chontaduro -olie is ook een prachtige bron van antioxidanten.

9- Keer je huid op

Chontaduro -bomen. Bron: USGOV-US

Net als kokosnoot, die afkomstig is uit de familie Las Palmas, is het gebruik van chontaduro -oliën in de cosmetische industrie opgenomen.

Hoewel het nog niet gebruikelijk is om cosmetische producten te zien op basis van Chontaduro, hebben Myriam Moya en Martha Neira, twee farmaceutische chemicaliën van de Nationale Universiteit van Colombia, emulsies, zeeps, lichaamsoliën en lippenstiften ontwikkeld.

Zeker, het antioxidantpapier van de carotenoïden in Chontaduro is verantwoordelijk voor het voordeel dat het u in huidverzorging geeft.

10- Verbeter uw spijsvertering

Dankzij het feit dat Chontaduro rijk is aan voedingsvezels, zal het u helpen uw darm niet alleen gezond te houden, maar u ook helpt u obesitas, arteriosclerose, hartaandoeningen, darmkanker en diabetes te voorkomen en te beheersen.

Zoals werd aangetoond in een studie gepubliceerd in 2015 in het tijdschrift Koolhydraatpolymeren Voor DRA. Beatriz Cervejeira van Maringá State University, Brazilië, Chontaduro-bloem bevat tussen 62-71% voedingsvezels.

Daarom is het ideaal om de bloem van dit fruit te integreren om de gezondheid van uw spijsvertering te verbeteren.

11- Glutenintolerante bloem

Er zijn mensen die allergisch kunnen zijn voor gluten, wat hen Celiachy veroorzaakt. Deze ziekte is een aandoening van het immuunsysteem dat de dunne darm beschadigt door glutenconsumptie, die aanwezig is in granen rogge, tarwe en gerst.

Kan u van dienst zijn: taiga: kenmerken, flora, weer, fauna, voorbeelden

Chontaduro -bloem die kan worden gebruikt bij de uitwerking van brood, pasta en andere gerechten, blijkt een uitstekende optie te zijn voor celiakie, omdat Chontaduro geen gluten heeft.

Recepten met Chontaduro

Hier zijn enkele glutenvrije recepten.

-Chontaduro -koekjes met Mascarpone en Mora

Ingrediënten

220 g. Chontaduro -bloem
120 g. Suiker
100 g. Boter
2 eierhema's
250 g. Mascarpone kaas
100 g. Suiker
50 g. Bramen

Procedure

Brede boter en suiker
Voeg de dooiers toe terwijl
Voeg de bloem beetje bij beetje toe totdat deze is opgenomen, het verkrijgen van een zachte massa.
Bak op een ingevette en met bloem bestoven dienblad gedurende 15 minuten bij 180 ° C
Klop kaas en suiker.
Serveer kaas op koekjes
Plaats de mola's bovenaan

-Chontaduro Flan