Chondrus Crispus

Chondrus Crispus. Bron: Wikimedia Commons

Wat is de Chondrus Crispus?

Chondrus Crispus, In de volksmond bekend als Irish Moss, Moss Carrageen of Irish Moss, is het een rode alga.

Het is een eetbare algen, van hoge economische waarde vanwege het carrogeninegehalte (sulfaatpolysaccharide).

Het wordt commercieel gebruikt als verdikking, geleren, ophangingsmiddel, stabiliseren en emulgerend in de voedingsindustrie, en als een verzachtend en laxeermiddel in de farmacologische industrie.

Bovendien wordt het gebruikt in de cosmetologie, bij de vervaardiging van crèmes om de huid te toonen, te hydrateren en te verzachten.

Hij Chondrus Crispus Het vertegenwoordigt een belangrijke hernieuwbare bron in de kustgebieden waar het op natuurlijke wijze ontwikkelt, dankzij de gemakkelijke reproductie wanneer de omstandigheden van het medium bevorderlijk zijn.

Vanwege het hoge economische potentieel is de verzameling en marketing in de verschillende gebieden waar het voorkomt gebruikelijk, hetzij in de wilde of lage commerciële cultuur.

Kenmerken van de Chondrus Crispus

- Hij Chondrus Crispus Het is een kraakbeenalga.

- Het is verdeeld in verschillende segmenten van verschillende diktes, Cladomas genoemd, vertakt multiaxiaal type.

- Het is violet in de vroege stadia, wordt roodachtig in de volwassen stadia, en witachtig tijdens het drogen.

- Het ligt aan de kust van de Atlantische Oceaan, van IJsland tot het noorden, tot het eiland Kaapverdik in de tropische omgeving.

- Het is gevonden in de Middellandse Zee, aan de kusten van Griekenland, evenals in Arctische gebieden in het noordoosten van Amerika, de Straat van Bering en Alaska; Ook aan de kust van Japan.

Kan u dienen: Tillandsia: Kenmerken, habitat, gebruik, zorg, soorten

- Het heeft verschillende namen in verschillende talen: Irish Moss, Carrageen Moss, Carrageen, Jelly Moss, Dorset Weed (Verenigd Koninkrijk); Mousse D'Illande (Frankrijk); Iländisches Moss, Felsenms, Knorpeltang, Perlmoss (Duitsland); Gelatitang (Noorwegen); Perlated Moss, Carrangenin Moss en Jelly Moss (Spanje).

Taxonomie

Hij C. Crispus Het is een soort die tot geslacht behoort Chondrus, Uit de Gigotinaceae -familie, Gigartinal Order, Florideophyceae Class, Filo Rhodophyta, van het Protist Kingdom.

Habitat

In het wild is de ontwikkeling ervan op stenen en rotsen in de lagere sub -coastale gebieden en oppervlakte -sub -coastlines gebruikelijk, met een sub -sub -astelgebied van 6 tot 24 m, afhankelijk van de werking van de golven, de transparantie van de transparantie van de wateren en de voorwaarden en de voorwaarden topografisch van het gebied.

Evenzo ontwikkelt het zich op stenen en rotsen in zwembaden of vijvers met getij.

Wanneer de omstandigheden optimaal zijn, zijn ze breed en overvloedig verdeeld, waardoor een tapijt op de rotsen wordt gevormd.

Het is een bron van voedsel, substraat, habitat en toevluchtsoord voor verschillende soorten omliggende fauna en flora, wat bijdraagt ​​aan biodiversiteit aan de kust, het aanbod van grondstoffen, voedsel en bescherming van de zeebodem tegen erosie bevorderd door de werking van golven.

Daarom zijn deze macroalgas gevormd als een bron van diversiteit en bescherming van mariene systemen in kustgebieden.

Eigenschappen van Chondrus Crispus

Zee -macroalgas zijn van primair belang bij de vorming en werking van kustecosystemen, geassocieerd met hun hoge commerciële waarde. Daarom is het noodzakelijk.

Met onderzoekswerkzaamheden kunt u het begrip van de exploitatie van deze middelen verdiepen en een reeks conclusies onthullen die hun productie mogelijk maken.

Kan u dienen: Colletotrichum Gloeosporioides: kenmerken, cyclus en controle

Studies met betrekking tot seizoensgroei en reproductie van Chondrus Crispus In verschillende klimaatzones hebben ze het mogelijk gemaakt om hun correlatie te bepalen met seizoensgebonden variaties, watergehalte, temperatuur en voedingsstoffen.

In het artikel Ecologische studies van economische rode algen. v. Groei en reproductie van natuurlijke en geoogste populaties van Chondrus Crispus Stackhouse in New Hampshire (1975), werd vastgesteld dat populaties van Chondrus Crispus Ze presenteerden een grotere biomassa en grootte aan het einde van de zomer-ooto, samenvallend met de temperatuurstijging in de zomer en de duur van de dag.

Gebruik en toepassingen

De industriële en commerciële waarde van de C. Crispus is gerelateerd aan de compositie. Deze macroalga is rijk aan koolhydraten (55-60%) genaamd Carragens, gevormd door Galactanas met verschillende gesterifieerde sulfaatgroepen.

Evenzo heeft het minerale zouten (15%) in de vorm van jodiden, bromides en chloriden. Enkele hoeveelheden eiwitten (10%) en lipiden (2%).

Hoog carrangenin -gehalte

Hij Chondrus Crispus Het wordt commercieel geoogst vanwege zijn hoge carrangeningehalte, gebruikt in voedsel, farmaceutische en cosmetische industrie.

- Carrogeninen vertegenwoordigen 50% tot 70% van de componenten van de celwand van algen, afhankelijk van de soort, omgevingscondities en groei.

- Carrangenin als grondstof wordt vaak gebruikt als verdikking en stabilisator bij de uitwerking van crèmes, soepen, gelei, snoep en compotes; in zuivelproducten zoals ijs; en bewerkte voedingsmiddelen zoals vlees en granen.

- Op traditioneel niveau wordt het gebruikt als een remedie voor ademhalingsstoornissen, evenals slijmoplossend en laxeermiddel, vanwege het hoge slijminhoud.

- Het gebruik ervan is gebruikelijk als een verduidelijkende agent in bieruitwerkingsprocessen.

Het kan u van dienst zijn: Begonia Rex: kenmerken, habitat, variëteiten, reproductie, zorg

- Het wordt toegepast als een voedselvulling op huisdieren (paarden, schapen, koeien).

- In de cosmetische industrie vormt Carrangenin grondstof om de viscositeit van de bases te regelen voor cosmetologische crèmes.

Referenties

1. Chondrus Crispus (Stackhouse, 1797). Visserijen en aquacultuurafdeling. Voedsel- en landbouworganisatie van de Verenigde Naties. Opgehaald in: FAO.borg.
2. M.D. Guiry in guiry, m.D. & Guiry, g.M. (2018). Algaebase. Wereldwijd elektronische publicatie, National University of Ireland, Galway. Ontvangen in algenebase.borg.
3. Pasquel, een. (2010) Rubber: een benadering van de voedingsindustrie. Voedselwereld. Ontvangen in virtuele bibliotheek.Corpmontana.com.
4. Manuel García Tasende en César Peteiro (2015) Exploitatie van mariene macroalgas: Galicië als case study voor duurzaam hulpbronnenbeheer. Milieumagazine. Beschikbaar in tijdschriftomgeving.is.