Voedingsmiddelen die meer serotonine produceren

Voedingsmiddelen rijk aan serotonine zijn fruit, zoals banaan, zalm, noten ..

De Voedsel produceerde serotonine, Of promoten hun creatie in het organisme, zij zijn die rijk aan tryptofaan en andere aminozuren, essentieel om zich goed te voelen.

Het hecht steeds meer belangrijker, niet alleen aan de cultus van het lichaam, maar ook voor de zorg voor de geest. En het is volkomen normaal, omdat beide gebieden met elkaar verbonden zijn en je voor hen moet zorgen om echte goeden te hebben -bewijs en gezondheid.

Over het algemeen zal het voedsel dat de productie van deze neurotransmitter stimuleert, u in staat stellen uw putten te verbeteren.

Aan de andere kant is het belangrijk om een ​​twijfel te verduidelijken. Zijn er voedingsmiddelen die rijk zijn aan serotonine? Strikt genomen tot de waarheid, er zijn voedingsmiddelen die hun productie door het organisme stimuleren, vanwege een reeks biochemische processen. Maar serotonine zit niet direct in wat je eet.

Wat is serotonine?

Serotonine is in de volksmond bekend als een hormoon dat het menselijk lichaam afscheidt. Meer specifiek is serotonine echter een neurotransmitter monoamine, dat wil zeggen een neurotransmitter.

Dit betekent dat serotonine een chemische stof is die in de hersenen is gesynthetiseerd die een groot aantal activiteiten uitvoert in het centrale zenuwstelsel.

Het belangrijkste verschil tussen neurotransmitter en hormoon ligt in de delen van het organisme waarin ze handelen. Het komt voornamelijk voor in hersengebieden en in sommige delen van het lichaam.

In het bijzonder wordt dit monoamine gesynthetiseerd in serotonerge neuronen van het centrale zenuwstelsel en in de entertainmentcellen van het maagdarmkanaal.

Binnen het centrale zenuwstelsel werkt serotonine als een neurotransmitter van de zenuwimpuls, de neuronen van de Rafe -kernen zijn de belangrijkste bron van bevrijding.

Het kan u van dienst zijn: 17 studietechnieken voor primaire, ESO en baccalaureaat

De Rafe -kern is een set neuronen in de hersenstam, een plaats waar de schedelparen vertrekken.

De axonen van de neuronen, de kernen van de Rafe, dat wil zeggen de delen van de neuronen die mogelijk informatie overbrengen, belangrijke verbindingen tot stand brengen met beslissende gebieden van het zenuwstelsel.

Gebieden zoals diepe cerebellaire kernen, cerebellaire cortex, ruggenmerg, thalamus, gestreepte kern, hypothalamus, hippocampus of tonsil zijn verbonden dankzij de activiteit van 5-ht.

Aan de andere kant wordt serotonine gesynthetiseerd uit tryptofaan, een stof die in voedsel wordt gevonden. Dus als we voedingsmiddelen consumeren die een grotere hoeveelheid tryptofaan bevatten, zullen we de serotonine -generatie in ons lichaam promoten.

Voedingsmiddelen die het serotoninesniveau helpen verhogen

1. Blauwe vis

In het bijzonder de blauwe vis (makreel, ansjovis, tonijn, sardine, zalm, enz.), Het zijn goede voorbeelden van blauwe vissen, met grote hoeveelheden tryptofaan. Bovendien heeft omega-3, zeer gunstig voor bloeddruk, en in het algemeen voor de hersenen.

2. Vlees

Naast een basisvoedselgroep van het dagelijkse dieet, heeft het koolhydraten die nodig zijn om de hersenen te kunnen absorberen om tryptofaan te absorberen; Mager vlees (kip, kalkoen, konijn) is vooral rijk aan tryptofaan.

3. Eieren

Eieren zijn een ideale aanvulling om tryptofaan toe te voegen en bijgevolg serotonine aan ons lichaam. De dooier is vooral rijk aan tryptofaan.

4. Zuivelproducten

Kaas, yoghurt, melk, etc., Ze kunnen worden toegevoegd aan ons dagelijkse dieet. Er zijn talloze soorten zeer nuttige kazen om serotonine te verbeteren: cheddarkaas, soja of Zwitsers zijn goede voorbeelden.

Van zijn kant is yoghurt een van de meest complete voedingsmiddelen en kan ook worden geconsumeerd door lactose -intolerante mensen.

Kan u van dienst zijn: zinnen voor artsen en artsen

5. Peulvruchten

Voor die vegetariërs of veganisten kunnen ze buigen voor peulvruchten om de serotonine -tarieven te verhogen. Soja of pinda's zijn waarschijnlijk het voedsel met meer tryptofaan, ongeveer 532 mg per 100 gram.

Maar ook witte bonen of linzen zijn voedingsmiddelen met een interessante tryptofaanbijdrage.

6. Granen

Tarwe, haver, maïs, rogge, het is een andere goede manier om dit belangrijke aminozuur op te nemen aan ons dagelijkse dieet.

7. Gek

De vruchten helpen niet alleen om serotonine te produceren, ze zijn ook rijk aan magnesium, krachtig anti -stress middel: pistachenoten, anacardos, amandelen, noten, enz., Ze zijn gemakkelijk te combineren in elk uitgebalanceerd dieet.

8. Fruit

Fruit is essentieel, hun hoge hoeveelheid in vitamines, calcium, magnesium, enz., Ze maken ze onmisbaar. Er zijn twee specifieke vruchten waarvan de samenstelling in tryptofaan groter is: ananas en banaan, ook wel fruit van geluk genoemd.

9. Groenten

Rijk aan koolhydraten, groente -eiwitbron, asperges of spinazie hebben een goede hoeveelheid tryptofaan in hun compositie.

10. Chocolade

Chocolade is de bij uitstek van het voedsel dat we meestal nemen om ons beter te voelen; Het bevat grote doses tryptofaan, vooral, hoe donkerder de chocolade, hoe meer kwantiteit.

U zult zien dat de serotonineproductie een goede combinatie van voedsel nodig heeft, binnen een uitgebalanceerd dieet. Banaan, chocolade en ei zijn voedingsmiddelen die vooral rijk zijn aan tryptofaan.

Serotonine en depressie

Er zijn tal van onderzoekers en studies die beweren dat een onbalans in serotoninesniveaus kan leiden tot depressie.

The scientific work entitled "Role of Serogonin in the Pathophysiology of Depression: Focus on the Serotonin Transporter", of the Department of Psychiatry and Behavioral Sciences of the Emory Medicine School of Medicine, Atlanta, deals with the influence of serotonin in the processes in the processen depressief.

Kan u dienen: dopamine: functie, werkingsmechanisme, synthese

De studie van serotonerge neuronale functie bij depressieve patiënten heeft licht geworpen in de nauwe relatie tussen serotonine en stemmingen. De belangrijkste conclusies zijn geweest:

• Depressieve patiënten verminderen aanzienlijk 5-hydroxyindolazijnzuur (5-HIAA), hoofd serotonine-metaboliet (5-HT).

• Afname van de hoeveelheid tryptofaan bij plasma bij patiënten met depressie.

• Serotonerge antidepressiva -behandelingen werken effectief bij patiënten met lage tripotrofe niveaus.

Kortom, het populaire idee van het belang van serotonine in stemmingen is meer dan echt. Lage serotoninespiegels worden geassocieerd met psychische stoornissen of onevenwichtigheden: migraine, agressiviteit, slapeloosheid, etc.

Het is vermeldenswaard dat bij mensen zonder enige gediagnosticeerde aandoening de serotonine -toename helpt om zich beter, meer ontspannen, met vertrouwen te voelen, en ook het zelfvertrouwen verbetert.

Oefening, leren ontspannen en een goed uitgebalanceerd dieet met voedselrijk voedsel is de ideale oplossing om afleveringen van stress, pessimisme of verdriet in onze gedachten te elimineren.

Vóór een andere psychische stoornis is het handig om naar een specialist te gaan, om correct te worden gediagnosticeerd en te worden behandeld.

Je weet al hoe je gelukhormoon kunt aanmoedigen. Welke andere voedingsmiddelen ken je die de serotonineproductie stimuleert?

Referenties

1. “Rol van serotonine in de pathofysiologie van depressie: focus op het serotoninetransport van het Department of Psychiatry and Behaviour Sciences van de Emory Medicine School, Atlanta.
2. Snelle uitputting van serum tryptofaan, hersentyptofaan, serotonine en 5-hydroxyindocetischzuur door een tryptofaanvrij dieet ”Instituut voor farmacologie en voedingspsychologie van de Universiteit van Cagliari, Italië, Italië.