Voedsel met collageen

Collageen -rijk voedsel kan vis, vlees, groenten, fruit, yoghurt zijn

De Voedsel met collageen Ze moeten deel uitmaken van een gezond en evenwichtig dieet, omdat we bij hen deze belangrijke stof die wordt verminderd als we draaien, vergroten.

Deze voedingsmiddelen helpen het organisme om de collageenproductie op natuurlijke wijze te verhogen, zodat cellen langer gezond worden gehouden. En ja, ook jonger. 

Je hebt toch van dit element gehoord, omdat adverteren over de voordelen en voordelen ervan voor ons lichaam, gewrichten en botten de belangrijkste communicatiekanalen overspoelt.

Het is belangrijk om te weten dat collageen plaatsvindt in ons eigen organisme, zolang we gezonde levensstijlgewoonten dragen, zoals het eten van een gezond en uitgebalanceerd dieet, sport doen, niet roken, enz. Daarom hebben injecties of crèmes totdat meer studies zijn uitgevoerd, alleen een passagierseffect.

En is dat het gezegde dat we zijn wat we doen en eten, helemaal waar is. Maar wat weet je over collageen? Ja, je weet dat het uitstekend is voor het menselijk lichaam, maar waarom? Welke eigenschappen heb je? Of weet u of uw dieet rijk is aan collageen? Laten we deze twijfels ontdekken en wat meer weten over collageen.

Wat is collageen?

Collageen is een eiwitmolecuul, in een notendop is het een eiwit; Het is het meest voorkomende eiwitelement in het menselijk lichaam, in botten, spieren, huid en pezen, daarom wordt de aanwezigheid ervan van groot belang, omdat de functie ervan praktisch het hele lichaam samenbrengt: ongeveer 30% van de eiwitten zijn collageen.

Nu je weet waar we het over hebben, zal je jezelf afvragen: waarom is dit eiwit zo belangrijk?, En hoe kan ik het opnemen in mijn voedselroutine?

De eerste vraag heeft een krachtig antwoord: het biedt de weerstand en elasticiteit die nodig is voor de huid en de verschillende gebieden van de vereniging van het menselijk lichaam (pezen, botten, kraakbeen, enz.), Naast het bieden van de kracht en bescherming ervan.

Kan u van dienst zijn: Warnock Report

Het is nauw verbonden met organische veroudering, een belangrijk verjongend middel van onze cellen.

Vervolgens zullen we de belangrijkste voedingsmiddelen opsommen die de productie van collageen helpen om de tweede vraag te beantwoorden.

Voedsel met collageen

vlees

Vlees is een belangrijk voedingselement in het dieet, zoals kip, koe, os, geit, herten, varkensbenen, enz.; De laatste bevat grote hoeveelheden collageen.

Ook eelt en buit, zoals Morros, koeienpoten, varkenshanden, bottenbouillon, enz., Ze zijn rijk aan eiwitten en collageen.

Vis

Hoewel het percentage collageen in vissen lager is, vergeleken met vlees, heeft deze ook een belangrijke hoeveelheid van dit eiwit, met name in de schalen.

Anderen, zoals zalm of tonijn, met veel omega-3 zuur, beschermt het vetmembraan rond huidcellen, vermindert ontstekingen en het bieden van elasticiteit en stevigheid.

Gelei

De gelatine is bijna 90% afgeleid van collageeneiwit, het is ook weinig calorieën.

Voedingsmiddelen die de collageenproductie bevorderen

Rode groenten en fruit

Rode vruchten zoals appels, kersen, aardbeien (vooral hen), rode pepers, bieten, enz. Deze bevatten lycopeen, die naast een antioxidant zijn, helpt collageen secretie.

Fruit rijk aan vitamine C

Vitamine C is essentieel om een ​​chemisch proces uit te voeren, van vitaal belang voor de productie van collageen: de doorgang van proline in hydroxyproline, lysine in hydroxilisine gerelateerd aan de vorm van collageen.

Dus fruit zoals sinaasappel, kiwi, citroen, grapefruit, ananas, mango en anderen, helpen de collageenproductie te verbeteren. Bovendien vermindert het als goede antioxidanten, het vermindert rimpelsvorming.

Groenten

De overgrote meerderheid van de groenten zoals kool, kool, berza, aubergines, escarole of spinazie is zeer positief voor de productie van collageen.

Kan u van dienst zijn: 100 zinnen van rust, kalmte en sereniteit

Voedsel met een hoog zwavelgehalte

Zwavel is een essentieel element om collageencreatie te stimuleren; Voedingsmiddelen zoals selderij, zwarte of groene olijven, komkommers, knoflook, uien, banaan, tofu, etc., Ze zijn onmisbaar.

Sojamelk en kaas

Deze voedingsproducten zijn belangrijk omdat ze een chemische stof hebben die genysteïne wordt genoemd, in staat om het organisme te stimuleren voor collageenuitgewerkte.

Melk en yoghurt

Deze voedingsmiddelen bevatten grote eiwitbijdragen en helpen de productie van collageen in het lichaam. Het is handig dat u kiest voor magere versies, hoewel als u zelfgemaakte yoghurt maakt (bijvoorbeeld met kefir), het niet veel uitmaakt, omdat het een probiotisch en zeer voedzaam voedsel zal zijn.

Als je het combineert bij het ontbijt met noten en fruit, zal het resultaat meer zijn dan duidelijk.

Lysine

Voedingsmiddelen bestaande uit grote doses lysine -aminozuur zijn belangrijk omdat het collageen potentiële middelen zijn, die worden geïntegreerd in de belangrijkste synthetiserende functies van de collageengerelateerde chemische processen.

Aardappelen, algen of biergist zijn goede voorbeelden van voedingsmiddelen die rijk zijn aan lysine.

De thee

Dit waardevolle drankje heeft ontelbare voordelen voor het lichaam, daarnaast heeft het grote doses catechines, de zo -aangedreven antioxidanten van thee, waardoor collageen achteruitgaat. Bijvoorbeeld citroenthee.

Gek

Om de collageenproductie te verhogen, moeten we vaak noten eten zoals rondsels, hazelnoten, kastanjes, pistachenoten, enz.

Praktisch heeft de hele verscheidenheid aan noten een hoog eiwitgehalte; Amandelen, pinda's of noten zijn duidelijke voorbeelden van moer.

Kan u dienen: existentialistische zinnen

Je hebt al het belang van collageen gezien, zowel om een ​​gezond leven te hebben als om een ​​jong fysiek uiterlijk te behouden.

Zoals u kunt zien, zijn alle bovengenoemde voedingsmiddelen voor iedereen beschikbaar, u moet gewoon weten hoe u een gezond en uitgebalanceerd dieet kunt combineren.

Wat schaadt de collageen?

Nu heb je een duidelijk idee over wat collageen is, je kunt er een mening over maken. Maar laten we wat meer verdiepen dan interessante aspecten over collageen.

Hoewel de inname van een uitgebalanceerd dieet effectief is om collageen te verbeteren, zijn we ook in staat om collageenniveaus uit te putten met slecht voedsel en levensgaten.

Er zijn een aantal bewezen oorzaken die we moeten vermijden omdat ze de vernietiging van collageen in het lichaam bevorderen:

Spanning

Hoge stressniveaus kunnen een snelle afbraak van collageen veroorzaken.

Hoge suikerverbruik

Veel bloedsuiker is voorstander van het proces dat glycatie wordt genoemd, dat bestaat uit de unie van suiker en eiwitten om nieuwe moleculen te vormen die de goede toestand van het collageen beïnvloeden, verhoogde de snelheid van de veroudering van de huid.

Tabak

Het is niet nieuw om te zeggen dat tabak zeer schadelijk is voor de gezondheid; In dit geval beschadigen de chemische rookstoffen, plus nicotine, het collageen en de elastine van de huid (conjunctief weefsel -eiwit).

De negatieve effecten van roken voor bloedvaten van de externe lagen van de huid zijn ook bewezen.

Zonlicht

Ultraviolette stralen zijn een snode huid en een van de meest voorkomende boosdoeners van verschillende soorten kanker.

Meer exposeren van of zonder bescherming van de zon, heeft direct invloed op het bovengenoemde elastine, waardoor de status en functie ervan in de processen van ons lichaam wordt beschadigd, waardoor de juiste productie van collageen wordt beschadigd.