Urban Huerts -kenmerken, typen, voordelen

A stedelijke tuin Het is een kleine landverlenging in het gebied van een stad en gewijd aan de teelt van plantensoorten, voornamelijk korte fiets onder irrigatie. De gebruikte gewassen zijn groenten (groenten en peulvruchten), kruiden, medicinale planten en in sommige gevallen kunnen fruit worden opgenomen.

Stedelijke tuinen zijn gebaseerd op het concept van organische landbouw, met een minimaal gebruik van agrochemicaliën. De extensie, gewassen en productietechniek zijn afhankelijk van het beschikbare gebied en de habitatomstandigheden.

Tuin in een stedelijke omgeving. Bron: Lalobiozar [CC BY-SA 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licenties/by-sa/4.0)]

De stedelijke tuin kan worden gevestigd in bijna elk gebied van een stad zoals lege kavels, tuinen, patio's, huizen of gebouwen. U kunt zelfs een kleine tuin op het terras, het balkon of in het raam van een vloer of appartement hebben.

Er is een breed scala aan cultiveerbare soorten in een stedelijke tuin, en de selectie ervan hangt af van het beschikbare klimaat en substraat. Deze boomgaarden worden gekenmerkt door relatief kleine gebieden met de hand te zijn met een reeks grondbewerkingswerktuigen.

Onder de onmisbare werktuigen is de schoffel, de schop, de hark, de snoeibaar en het handwater. In de tuin moet werk, zoals de bereiding van het substraat, planten, irrigatie, bemesting, ongedierte en ziektebestrijding, wieden en oogsten worden uitgevoerd.

Er zijn verschillende soorten stedelijke boomgaarden, volgens waar ze zich bevinden, de cultuur- en sociale onderwerpmethode die hen implementeert. Het ontwikkelen van een stedelijke tuin biedt onbetwistbare economische en gezondheidsvoordelen, zowel fysiek als mentaal. Bovendien vertegenwoordigen ze geldbesparingen, toegang tot gezond voedsel en entertainment en bevorderen ze sociale integratie.

Op het moment van oprichting van de tuin kunnen echter enkele ongemakken worden gepresenteerd, zoals initiële kosten, afvalbeheer of waterverbruik. Met de juiste planning en management is de relaties/ongemakken echter op grote schaal positief.

[TOC]

Kenmerken

Strawberry Urban Garden in Mexico City, Mexico. Bron: Flame23 [CC BY-SA 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licenties/by-sa/4.0)]

-Algemeen principe

Een stedelijke tuin is bedoeld om gezond voedsel te bieden en moet daarom gebaseerd zijn op biologische landbouwtechnieken. In dit soort boomgaarden mag er dus geen overmatig gebruik van agrochemicaliën of het ontwikkelen van anti-ecologische praktijken worden gemaakt.

-Teeltgebied en beschikbaarheid van irrigatie

Stedelijke boomgaarden hebben de neiging om relatief verminderde gebieden te dekken, maar dit hangt af van bepaalde omstandigheden. Een stedelijke tuin in het veld zal bijvoorbeeld een grotere verlenging hebben dan op een terras of balkon.

In alle gevallen moet het gebied voldoende zonnestraling en toegang tot water voor irrigatie garanderen.

-Gewassen

In stedelijke boomgaarden kunnen allerlei soorten groenten worden geteeld, zoals tomaat, paprika, snijbiet, knoflook, artisjok, sla, broccoli, ui en radijs. Ook peulvruchten zoals bonen, bonen, pinda's (pinda's) en erwten.

De teelt van aromatische en medicinale planten zoals munt, rozemarijn, basilicum of melisa is ook frequent. Uw selectie is afhankelijk van de voorkeur van de tuinbouwer, het type weer en de kwaliteit en het type bodem dat beschikbaar is.

-Werktuigen, materialen en benodigdheden

De werktuigen en materialen die nodig zijn voor het beheer van de stedelijke tuin zijn zeer gevarieerd en zijn afhankelijk van vele factoren zoals het type cultuur of type tuin. In het geval van de boomgaarden in het veld is de snoeibaar, schoffel, de schop, de hark en de vrachtwagen vereist.

Wanneer het gewas wordt gedaan in potten of het werk in Almácigo, zijn kleinere werktuigen vereist, zoals de pallin en de Almocafre. Wat betreft irrigatie, afhankelijk van het te implementeren systeem, zijn handlers, sprinklers en slangen nodig.

Voor de voorbereiding van substraten zijn noodzakelijke zakken, containers en vertoningen om de verschillende substraten voor het mengsel te zeven.

-Werk

Semillero of Almácigo

Afhankelijk van de soort en omstandigheden kunt u kiezen voor planten of transplantatie. Zaaien wordt gedaan door het zaad direct in het substraat te afzetten waarin ze de hele cyclus zullen vervullen.

De transplantatie vereist een eerdere zaadfase of siroop die bestaat uit laden of potten met een zeer fijn substraat, waar de zaden worden gezaaid. In het zaaimidtje worden de kiem- en zaailingsfasen ontwikkeld om later de transplantatie naar de definitieve kweeklocatie uit te voeren.

De voorbereiding van de aarde of substraat

Als de stedelijke tuin in een land wordt gevestigd, is de voorbereiding van het land afhankelijk van het type beschikbare land. Sommige bodemverbeteringspraktijken kunnen echter worden uitgevoerd.

Onder andere praktijken kunnen zand en organisch materiaal worden toegevoegd om de structuur en vruchtbaarheid te verbeteren, of landbouwpleister om de zuurgraad te verminderen. Een adequate structuur van het substraat vergemakkelijkt drainage, waardoor het overtollige water wordt vermeden dat radicale verstikking zou veroorzaken.

In het geval van planten in potten kunnen mengsels worden gemaakt in verschillende verhoudingen van land, zand en organische materie. Op deze manier wordt een adequaat substraat bereikt voor de ontwikkeling van gewassen.

Zaaien of transplantatie

De plantmethode varieert met de soort, omdat elk gewas een adequate zaaiendiepte en dichtheid nodig heeft. Een algemene regel is om het zaad op een diepte te deponeren die niet meer dan twee keer de lengte ervan overschrijdt.

Irrigatie

Elk gewas heeft specifieke watervereisten, en ook de irrigatieomstandigheden variëren afhankelijk van vocht- en omgevingstemperatuur. Bij hoge temperatuur kan dagelijkse irrigatie nodig zijn.

Kan u van dienst zijn: waargenomen veroudering: factoren, gevolgen en voorbeelden

Het verdient de voorkeur om irrigatie toe te passen tijdens zonsondergang of 's nachts, om het verlies van evapotranspiratie te verminderen. Voor boomgaarden in het veld kan het worden geïrrigeerd totdat de grond is doordrenkt, zonder te worden overstroomd.

In het geval van potten wordt water toegevoegd totdat het begint te lopen door de gaten aan de onderkant.

Bevruchting

Op de markt zijn er commerciële meststoffenformules om van toepassing te zijn op de grond en ook bladmeststoffen. Een meer ecologische praktijk is om zelfgemaakt organisch afval te gebruiken en compost voor te bereiden.

De toepassing van compost zal essentiële voedingsstoffen bieden voor de teelt en kan worden aangevuld met aardwormhumus, zowel vast als vloeistof. Om sommige bodemtekorten te dekken, kunnen zelfgemaakte opties zoals eierschalen worden toegepast om calcium te leveren.

Onkruid of onkruidcontrole

Het handigste is om onkruid handmatig te beheersen, om ecologische praktijken te volgen. Herbiciden zijn naast duur verontreinigende stoffen en schadelijk voor de gezondheid.
U moet proberen wortelwiet te verwijderen, rekening houdend met dat veel soorten ondergrondse voortplantingsstructuren hebben.

Controle van ongedierte en ziekten

In een tuin met goede onkruidcontrole en goede voeding van het gewas, wordt de aanval van ongedierte en ziekten verminderd. Ecologische alternatieven zoals biologische controle kunnen echter worden toegepast.

In die zin zijn er plantensoorten die de eigenschap hebben van het verwijderen van het tuinplan. Onder deze hebben we, samengesteld uit de genre -tagetes, of de munt (mentha spp.), Oregano (Origanum vulgare) of Rosemary (Rosmarinus officinalis).

Er zijn ook enkele insecten die kunnen helpen bij het beheersen van gewasplagen, zoals lieveheersbeestjes (coccinélidos), die bijdragen aan het beheersen van de hoeveelheid bladluizen.

Oogst

Het oogstpunt hangt af van elke gecultiveerde soort en kan zelfs verschillen volgens de variëteit die wordt gecultiveerd. In dit type gewas wordt het hele oogstproces handmatig gedaan.

Soorten stedelijke Huertos

Urban Garden in Madrid, Spanje. Bron: Madrid -krant [CC door 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licenties/door/4.0)]

Stedelijke tuinen zijn van verschillende soorten, afhankelijk van hun locatie, gebruikte techniek en sociaal onderwerp dat het ontwikkelt.

-Volgens de locatie

Stedelijke boomgaarden kunnen land, tuin, terras, balkon en raam zijn.

Op het veld

Het is een tuin die is gevestigd in een lege partij binnen of aan de periferie van de stad. Normaal gesproken is een grotere mate van land voor teelt beschikbaar en wordt het planten of planten direct op de grond uitgevoerd.

De gebruikte werktuigen zijn dezelfde als die van de landelijke tuin en een gebied voor de Almácigo moeten beschikbaar zijn. Irrigatie kan handmatig worden gedaan, spuiten of druipen, afhankelijk van het teeltgebied en de economische mogelijkheden.

Zwarte irrigatie heeft het voordeel van een efficiënter gebruik van water en maakt het mogelijk om verdunde vloeibare meststoffen te verstrekken.

Van de tuin

De hele tuin voor de tuin kan worden gebruikt of gedeelde ruimte met siersoorten. In elk geval is het over het algemeen een tuin met lagere afmetingen die de tuin in het veld.

Zaaien of planten wordt direct op de grond uitgevoerd of in potten van verschillende dimensies. Voor irrigatie is het handigst om het te doen met handmatige of mobiele sprinklers.

Als het druppelsysteem door slangen wordt gekozen, is het noodzakelijk om het goed te verbergen om de esthetische breuk van de tuin te voorkomen.

Van het terras

Het gewas wordt gedaan in potten of containers die op de vloer of hangers worden geplaatst en irrigatie wordt gemaakt door handmatige douches. Speciale zorg moet worden besteed aan drainagewater om schade aan de vloer te voorkomen als gevolg van lekken.

Balkon en raam

Als u in een vloer woont en er is geen terras, kunt u een kleine tuin in potten en hangende containers opzetten. Het substraat dat moet worden gebruikt om planten te laten groeien, kan vast of hydrocultuur zijn.

Irrigatie moet handmatig zijn, met percolatie waterverzameling containers om schade aan muren en vloeren te voorkomen.

-Volgens de gebruikte teelttechniek

Op het land

Dit is de traditionele tuin, waar planten of transplantatie wordt uitgevoerd in vast substraat (veld aarde of voorbereide vloer). Om de vruchtbaarheid van de bodem te behouden, moet bemesting worden toegepast en kan het handmatige irrigatie, sprinkler of druppel worden gemaakt.

Hydroponisch

Deze techniek bestaat uit groeien zonder land in containers waar voedingsstoffen worden geleverd aan de teelt van vloeibare vorm. Hiervoor kunnen PVC -buizen worden gebruikt, waarbij gaten worden beoefend waar zaailingen worden geïntroduceerd.

Planten verkrijgen water en voedingsstoffen uit de voedzame waterige oplossing die in de buis circuleert. Hydroponische cultuur maakt een efficiënter gebruik van voedingsstoffen mogelijk, maar vereist een correcte formulering van de voedingsoplossing.

Het kan u van dienst zijn: leidende ecosysteem

-Volgens het sociale onderwerp

Familie stedelijke tuin

De tuin is gevestigd op het familieveld. Hier zijn allemaal die gevestigd in de tuin van het huis, het terras of het balkon.

Community Urban Garden

Dit zijn boomgaarden bewerkt door een groep mensen uit de gemeenschap. Daarom zijn ze gevestigd in gemeenschapsland, scholen, gemeentelijk land of openbare tuinen.

Hoe u een stedelijke tuin maakt?

Urban Garden in Chicago, Verenigde Staten. Bron: Linda uit Chicago, VS [CC door 2.0 (https: // creativeCommons.Org/licenties/door/2.0)]

Om een ​​stedelijke tuin te vestigen, moeten essentiële stappen worden gevolgd die we hieronder zullen beschrijven.

Definieer het gebied

Een tuin of veld is niet hetzelfde dan op een balkon. Elk heeft verschillende vereisten. Het fundamentele is dat de gekozen site een goede zonnestraling en watervoorziening ontvangt.

Selecteer gewassen om te produceren

Dit hangt af van zowel de wensen van de stedelijke tuinbouwer als van de klimatologische en landomstandigheden van de tuin. Aan de andere kant gaat het niet om het opzetten van een monocultuur, maar ook om zoveel mogelijk soortendiversiteit te bereiken.

Evenzo is het essentieel om hoogwaardige zaden te hebben, dus het wordt aanbevolen om gecertificeerde zaden te kopen. Een andere optie is om zaden te selecteren uit wat geproduceerd is in de tuin of binnenlandse consumptie.

Bereid het terrein of het substraat voor

In een veldtuin moet de grond worden voorbereid door de verdichte laag te breken met behulp van schoffel en hark. In die zin is het belangrijk dat de grond tot een diepte van 20-30 cm los is voor voldoende ontwikkeling van de plant.

Bij het groeien in pot kan het type substraat worden geselecteerd, rekening houdend met de gecultiveerde soorten die u wilt produceren. Over het algemeen is het mengsel van zand, grind en organisch land met een openhartige grond gunstig voor de meeste soorten.

Stel de Almácigo op

Dit geldt alleen voor die soorten die transplantatie vereisen, zoals tomaat wanneer het naar het veld wordt gebracht. In het geval van het kweken in een pot, kan direct planten worden gemaakt als het substraat correct is voorbereid.

In de Almácigo ontkiemt het zaad en zodra de zaailingsfase is bereikt, moet het naar het veld worden getransplanteerd. Het wordt aanbevolen dat het substraat in orde is en steriliseert. De laatste kan worden gedaan door toe te passen op waterdamp op hoge temperatuur.

Zaaien of transplantatie

Wanneer direct aanplant wordt uitgevoerd, worden de zaden op de grond of substraat geplaatst en bedekt met een dunne laag hiervan. Zaaiende dichtheid varieert met de soort, hebben de voorkeur om meer te zaaien en vervolgens overtollige zaailingen te vinden.

In het geval van de transplantatie moeten de substraatzaailingen worden genomen, waardoor de wortels niet worden beschadigd. Vervolgens worden ze naar het veld gebracht en worden ze gezaaid in kleine gaten die op de grond zijn gemaakt.

Irrigatie

De meest geschikte irrigatiemethode moet worden gekozen volgens de uitbreiding van het gebied, gecultiveerde soorten en teeltmethoden. De goedkoopste methode is irrigatie met de hand douche, terwijl druppelirrigatie efficiënter is.

Bevruchting

Deze stap begint bij de bereiding van het substraat, of het nu uit de grond op de grond is of het substraat in potten. Hiervoor kunnen commerciële meststoffen worden verdund in irrigatiewater worden toegepast.

Evenzo kan het materiaal verkregen uit compost op de grond worden opgenomen op het moment van voorbereiding. Hiervoor is het handig om een ​​gebied te hebben, de voorbereiding van de verspilling van de tuin en het huis.

Wiet controle

Onkruid vermindert de opbrengsten aanzienlijk, tot het punt van het produceren van de dood van planten. Daarom moet u zowel handmatig als met behulp van tools regelmatig onkruid uitroeien.

Insectencontrole, ongedierte en ziekten

Het meest aanbevolen is om biologische en handmatige controle uit te voeren die kan worden aangevuld met biologische insecticiden. Deze insecticiden zullen worden bereid uit neembladeren van bladeren (Azadirachta geeft aan), citrus (citrus spp.of tagetes spp.

Oogst

De oogst wordt met de hand gedaan en elk gewas heeft zijn eigenaardigheden, afhankelijk van of het een jaarlijkse of meerjarige fabriek is. Evenzo varieert de oogst als het een bladgroente (sla), fruit (tomaat of bonen) of bol (ui) is.

Voordelen

Urban Garden in een buurt in Madrid, Spanje. Bron: Madrid -krant [CC door 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licenties/door/4.0)]

De voordelen van het hebben van een tuin thuis zijn meerdere. Onder deze kunnen we het volgende vermelden.

-Materialen

Voedsel voor consumptie

Stedelijke tuinen zorgen voor voedsel, dat vanwege de biologische landbouwmodus van hoge kwaliteit is.

Familiebesparingen

Sommige items die zich voordoen in de stedelijke tuin, bereiken hoge prijzen in de markt, met name groenten. Daarom vertegenwoordigt de tuin besparingen in het familiebudget.

Verkoop van overschotten

Zelfs in een relatief klein gebied kan een goed verbonden stedelijke tuin overtollers genereren die kunnen worden op de markt gebracht.

-Gezondheidsvoordelen

Fysiek

Gezond voedsel consumeren is een bijdrage aan persoonlijke gezondheid, omdat ze vrij zijn van agrochemicaliën. Aan de andere kant kunnen medicinale planten worden gekweekt in de tuin die kunnen dienen als een aanvulling om milde aandoeningen te behandelen.

Kan u van dienst zijn: Hydraulische energie: kenmerken, hoe werkt, voordelen, gebruik

Bovendien helpt lichamelijke activiteit in het werk van de boomgaard om de gezondheid van het lichaam te behouden.

Geestelijk

Het hebben van een groene hoek thuis is een voordeel voor de geestelijke gezondheid, omdat het bijdraagt ​​aan het handhaven van een emotioneel evenwicht. Aan de andere kant dient de activiteit in de tuin als recreatie, met alle bijbehorende voordelen.

Vanuit een ander oogpunt wil het binnen het huidige concept van stedenbouw een gemeenschapsgevoel ontwikkelen. In deze context kunnen community stedelijke tuinen bijdragen aan het bereiken van dit doel, omdat teamwerk vereist is.

-Onderwijs

Stedelijke tuinen van school vervullen een belangrijke pedagogische functie, omdat kinderen vertrouwd raken met de natuur. Bovendien leren ze in een groep te werken en waarderen ze de rol van landbouw als voedselbron.

Ongemak

Bij het ontwikkelen van een stedelijke tuin kan er enige ongemakken optreden. Sommigen van hen zijn de volgende.

Tijd en werk

De tuin vereist een investering van tijd en moeite, die moet worden gepland en het is niet mogelijk om uit te stellen. De controle van schadelijke insecten en onkruid moet bijvoorbeeld tijdig worden gedaan om het gewas niet te schaden.

Insecten

In sommige gevallen kunnen gewassen verschillende insecten aantrekken die schadelijk kunnen worden. Deze insecten kunnen van invloed zijn op planten of de menselijke gezondheid, zoals het geval is dat bijen bijten bij allergische mensen.

Plantenziekten en organisch afval

In de tuin zijn bacterie- en schimmelziekten gebruikelijk en kunnen rot genereren. Daarom treden slechte geuren en organisch afval op, die goed moeten worden geregeld.

Bovendien genereren alle gewassen een bepaalde hoeveelheid organisch afval dat goed moet worden verwerkt.

Omgaan met chemische verbindingen

In sommige gevallen vereist het beheer van de stedelijke tuin het gebruik van enkele chemicaliën. Het gebruik van deze producten kan riskant zijn voor de gezondheid, zo niet goed gedaan.

Vervuilde vloeren

Stedelijke bodems hebben meestal meer kans op verontreiniging door zware metalen als gevolg van autoverkeeremissies, industrieën en afval. Hoge loodconcentraties zijn bijvoorbeeld gedetecteerd in de Miraflores Park Urban Garden in Sevilla, de oudste in Spanje.

Volgens de hogere Raad voor wetenschappelijk onderzoek van Spanje (CSIC) heeft de hoofdrolsprovo gedetecteerd. Daarom bereikten sommige plots niveaus dicht bij twee keer het toegestane maximum en de analyse van de groenten gaf alarmerende resultaten.

Daarom is het raadzaam om een ​​bodemanalyse uit te voeren voordat u de tuin opstelt, om zijn geschiktheid te zien vanuit het oogpunt van chemische inhoud.

Waterverbruik

De boomgaarden zijn onder irrigatieteeltsystemen en vereisen daarom een ​​voldoende waterbepaling. Op sommige plaatsen kan irrigatiewaterconsumptie een ernstig ongemak zijn.

Kosten

Hoewel in het algemeen de monetaire kosten van een stedelijke tuin niet hoog zijn, is het onbetwistbaar dat ze een minimale investering vertegenwoordigen. In elk geval is het noodzakelijk om een ​​kosten/voordelenrelatie te maken en de afschrijving van de initiële investering te definiëren.

Referenties

1. Good-Bosch M (2009). Praktische handleiding van de ecologische tuinfamilie Huertos / Urban Huertos / School Huertos. De vruchtbaarheid van de redactie. 2e ed. Spanje. 320 p.
2. Dossa LH, A Abdulkadir, H Amadou, S Sangare en E Schlecht (2011). Onderzoek naar de diversiteit van stedelijke en peri-stedelijke landbouwsystemen in Sudano-Saheliaans West-Afrika: een poging naar een regionale typologie. Landschap en stadsplanning 102: 197-206.
3. Kim J en R Kaplan (2004). Fysieke en psychologische factoren in gemeenschapsgevoel. Omgeving en gedrag 36: 313-340.
4. Lok R (1998). Inleiding tot traditionele tropische thuisboomgaarden. Agroforestal Teaching Modules Collection No. 3. Tropical Research and Teaching Center (CATIE). Turrialba, Costa Rica. 157 p.
5. Lok R (ED.) (1998). Traditionele zelfgemaakte boomgaarden van Midden -Amerika: kenmerken, voordelen en belang, van een multidisciplinaire aanpak. Tropical Research and Teaching Center (CATIE). Turrialba, Costa Rica. 232 p.
6. Mejías-Moreno AI (2013). Bijdrage van stedelijke boomgaarden aan de gezondheid. Bijdrage van stedelijke groenten tuinen aan gezondheid. Habitat and Society (ISSN 2173-125X), n.º 6: 85-103.
7. Morán N (2011). Stedelijke tuinen in drie Europese steden: Londen, Berlijn, Madrid Nerea Morán Alonso Madrid (Spanje), 2008-2009. CF+S 47/48 Bulletin. Over (in) duurzaamheid in stedenbouw. PP. 75-124.
8. Morán N en Hernández (S/F). Geschiedenis van stedelijke Huertos. Van de boomgaarden voor arme tot ecologische stedelijke landbouwprogramma's. Afdeling Stedelijke planning en territoriale planning, Hogere Technische School of Architecture of Madrid. Polytechnic University of Madrid (UPM) http: // oa.UPM.ES/12201/1/inve_mem_2011_96634.PDF
9. Poulen MN, PR McNab, ML Clayton en Ra Neff (2015). Een systematische review van stedelijke landbouw- en voedselzekerheidseffecten in landen met een laag incoma. Voedselbeleid 55: 131-146.
10. Sorace a. (2001). Waarde voor dieren in het wild van urban-gruclulturele parken: een case study uit het stadsgebied van Rome. Milieubeheer 28: 547-560.