Wat zijn de zoutcomponenten?

Voornaamst zoutcomponenten Ze zijn natriumchloride, kaliumjodide, natriumferrocyanide en natriumsilicaataluminium. Het hoofdelement is natriumchloride, dat 99 % van zijn compositie bedekt. 

De andere componenten zijn aanwezig in zeer weinig hoeveelheden. Het jodium dat in zout kan worden gevonden, is te wijten aan kaliumjodide.

Het zout draagt ​​bij aan het elimineren van vocht dankzij natriumsilicaataluminium, een verbinding die dit mogelijk maakt en voorkomt dat zout van agglomeraat. Wordt sinds de oude tijden door de mens gebruikt. Het meest voorkomende gebruik is in de keuken van elk huis om voedsel op smaak te brengen.

Momenteel heeft de consumeerde zout verschillende presentaties. Een van hen is de keuken of geraffineerd zout, die wit is en in zeer kleine granen wordt geleverd. Een ander is dik zout, ook bekend als zeezout.

De laatste tijd is roze of zoutzout van de Himalaya populair gemaakt, wat komt in roze dikke korrels.

Natriumchloride: de hoofdcomponent

De Na+ en Climes in natriumchloride blijven verenigd dankzij de Ionische Bond. Bron: Eyal Bairay via Wikipedia.

Natriumchloride wordt chemisch geïdentificeerd als NaCl en kan worden verkregen uit natuurlijke zoutmijnen, waaruit zout of halieterts worden geëxtraheerd.

De oudste bekende zoutmijn wordt gevonden in Polen, en er wordt aangenomen dat het in de elfde eeuw begon te exploderen.

Natriumchloride kan ook worden verkregen uit de verdamping van zeewater. Dit bevat natriumchloride en andere zouten, zoals carbonaten en sulfaten. Het zout dat in huizen wordt geconsumeerd, komt meestal uit dit proces.

NaCl Ionische link. Rhannosh/cc by-sa (https: // creativeCommons.Org/licenties/by-sa/3.0)

De componenten van zeewater reageren onder de incidentie van de zon en wind. Dankzij deze reactie worden neerslag van de verschillende zouten en het uiteindelijke verkrijgen van natriumchloride gegenereerd.

Het kan u van dienst zijn: gezonde activiteiten voor volwassenen en kinderen

Hoofdgebruik van zout

Momenteel wordt ongeveer 5 % van het totale zout dat in de wereld wordt geëxtraheerd, toegewezen voor menselijke consumptie.

Het is belangrijk om te benadrukken dat overmatige zoutconsumptie wordt geassocieerd met cardiovasculaire en hypertensie -problemen; Vandaar het belang van matig zijn in de inname van deze component.

Zoutproductie wordt ook gebruikt in industrieën voor verschillende doeleinden, zoals gasvormige chloorproductie, papierproductie, weefsels, cosmetica, kleurstoffen, remedies, onder andere.

In landen met het winterseizoen wordt zout gebruikt tijdens sneeuwval voor ontdooien, omdat het zich op straat verspreidt en dus ijsvorming en sneeuwophoping vermijdt of stopt.

Zout wordt ook gebruikt in water- en onderhoudsbehandelingsprocessen van zwembadpompsystemen.

Referenties

1. Tabela de Apluação do Sal. Zwaanzout. Hersteld van de site: Salcisne.com.BR
2. Toepassingen en gebruik van verschillende soorten zouten. Hersteld van de site: infosa.com
3. Cozinha ou tafel zout. Medeiros, Miguel. Hersteld van de site: Quiprocura.netto
4. Zout: er is niets gezonder voor het lichaam en de geest dan zon en zout. Hersteld van de site: lasal.Typad.com