Bimbo Supply Chain (uitleg)

Bimbo cast busje

Wat is de supply chain van Bimbo?

De Bimbo Supply Chain Het is de reeks tools en benaderingen die door dit bedrijf worden gebruikt om zijn leveranciers, productiebedrijven, distributiecentra en commerciële instellingen efficiënt te integreren, zodat goederen kunnen worden geproduceerd en gedistribueerd in de juiste hoeveelheden.

Dit multinationale bedrijf opgericht in 1945 is een van de grootste en belangrijkste fabrikanten, zowel voor verkoop als het volume van bakkerijproducten en anderen van tarwe, zoals tortilla's, snoep, cakes, enz.

Bimbo heeft in zijn processen uitstekend geprobeerd te zijn door eenvoudige, hoewel duurzame en precieze methoden te implementeren, waardoor ze het risico kunnen verminderen en de controle van hun productieproces kunnen vergroten, waardoor hiermee de verschillende delen van de supply chain profiteerden.

Om de kwaliteiten van zijn supply chain te begrijpen, moet worden herinnerd dat Bimbo -producten worden geboren om een ​​zeer kort leven in de schappen te hebben, waardoor het bedrijf wordt gedwongen een operatie te overwegen die eist te produceren en te distribueren, zodat hun producten de volgende dag zijn De meest verse mogelijk met klanten.

BIMBO Supply Chain -kenmerken

De supply chain van Bimbo wordt gekenmerkt door vrij complex te zijn. Het bedrijf heeft een groot aantal planten en verschillende producten van producten die het in staat hebben gesteld om een ​​brede dekking in de markt te bereiken.

Het bestaat uit een reeks operationele normen die certificeren dat hun producten worden gedistribueerd naar alle plaatsen in de wereld waar ze worden verhandeld, een taak die mogelijk is geweest door een faalbestendig systeem te creëren.

Deze supply chain begint met een beeld met drie delen: invoer, proces en exit, waarbij de binnenkomst van de grondstoffen die door de leveranciers worden geleverd, het proces van de producten in alle fabrieken en de output van deze producten perfect wordt gecontroleerd naar de punten verkoop.

Het kan u van dienst zijn: Primo Kosten: wat is het, hoe het wordt berekend en voorbeelden

Doorlooptijdreductie

Doorlooptijd is de gemiddelde duur van een proces, zoals de leveringstijd, productie of distributie van producten.

Om een ​​bevredigende doorlooptijd te krijgen, heeft Bimbo technologieën toegepast om de integratie van alle activiteiten van de supply chain te vergemakkelijken, omdat de materialen worden ontvangen om de producten te leveren.

Bimbo's supply chain

1. Leveranciers en levering

Dit proces is gebaseerd op het versterken van de relatie met zijn leveranciers, proberen duurzame praktijken voor het milieu te implementeren.

Gebruik bijvoorbeeld de degbare verpakkingen, integreren meer leveranciers in het gebruik van oliepalm en een ander groot aantal projecten die proberen de praktijken te optimaliseren die zijn leveranciers hebben.

Om te bepalen dat kwaliteitsnormen zijn voltooid, worden leveranciers op basis van internationale indicatoren periodiek gemaakt. Dit maakt verantwoordelijke productie mogelijk.

Rigoureus wordt de selectie van leveranciers gemaakt en probeert te voldoen aan hun inkoopbeleid, dat is gebaseerd op het monitoren van voorraden, prijzen, dekking en productkwaliteit.

Bimbo zoekt langetermijncontracten, waardoor blijvende relaties worden gewaarborgd en een tijdige levering van grondstoffen heeft, rekening houdend met hun kwaliteitsbeleid, direct beïnvloed door leveranciers.

Een van de vereisten voor de selectie van leveranciers is dat ze dicht bij de planten zijn. Bimbo zoekt dat hun leveranciers lokaal zijn. Hierdoor kan de lokale economie groeien en de leveringstijd verkorten, wat van vitaal belang is omdat ze bederfelijke producten zijn.

2. Productie

In dit proces worden bepaalde technieken gebruikt om productieniveaus efficiënt te handhaven, rekening houdend met kwaliteitsnormen.

Een van de belangrijkste gebruikte technieken zijn continue productie, standaardisatie van kwaliteitsprocessen en normen. Bovendien is er een gedeelde visie die het mogelijk maakt om de resultaten te verbeteren en de doelstellingen te bereiken.

Kan u van dienst zijn: manager

3. Continue productie

Het productieproces wordt gekenmerkt door planten met industriële technologieën waardoor de productie continu in de operatie kan zijn, zonder op elk gewenst moment te stoppen, behalve voor apparatuur of fabrieksonderhoud.

4. Standaardisatie

Productieprocessen zijn sterk gestandaardiseerd en met een laag personeelsinterventie tijdens hun route, waardoor foutenrisico's, productie- en vervuilingstijden van producten worden verminderd,.

Ondanks het personeel in het productieproces, zijn ze essentieel om te beoordelen dat kwaliteitsnormen in elke fase worden voldaan. Dit creëert een ideaal mengsel tussen standaardisatie, kwaliteitscontrole en continuïteit in de productielijn.

5. Hoge kwaliteit

Bimbo heeft kwaliteitsnormen die moeten worden voldaan. Verschillende van hun activiteiten hebben certificaten gevalideerd door internationale organisaties. Om fouten te voorkomen, voert het personeel constante materiaalbeoordelingen uit en regelt de productiepraktijken via de verschillende delen van het proces.

Operators zijn degenen die de kwaliteit beheersen met de ondersteuning van ISO-9001, de internationale standaard die in bedrijven wordt toegepast om kwaliteit binnen het bedrijfssysteem te garanderen, waardoor de kwaliteit van de diensten en producten wordt verbeterd, naast goede administratieve praktijken.

Evenzo, wanneer het product het kantoor bereikt, zijn degenen die verantwoordelijk zijn voor kwaliteit de werknemers van dit gebied en verkopers.

6. Verdeling

Bimbo heeft fervent omgaan met het distributieproces, altijd op zoek om de marktdekking te vergroten en processen te optimaliseren. Om dit te doen, bevinden hun planten zich zodat ze de markten het dichtst bij hen kunnen bieden.

Het distributienetwerk dat Bimbo bezit, is een essentieel concurrentievoordeel binnen de bedrijfsstructuur. Dit komt omdat dit netwerk het mogelijk maakt om planten te verwoorden en op te nemen met de verkooppunten, het organiseren van hun verschillende activiteiten, zoals productie, distributie en rendement.

Kan u van dienst zijn: administratieve audit

Voor Bimbo is distributie een transcendentale activiteit, omdat ze een korte tijd van consumptie hebben, voor het omgaan met bederfelijke producten. Witbrood heeft bijvoorbeeld een consumptietijd van 15 dagen na de productie. Daarom moet de manipulatie ervan zeer efficiënt en voorzichtig zijn.

7. Transport en routes

De vorm die Bimbo heeft gekozen om dit risico te verminderen, is door een vrachtwagen met vrachtwagens te verkrijgen, waarmee ze meer controle kunnen hebben over de manipulatie- en levertijden van hun producten. Hoewel dit de transportkosten stijgt, staat het mogelijk om de klant efficiënter te bevredigen.

Bimbo heeft verschillende routes vastgesteld om naar dezelfde klant te gaan, waardoor een intensieve distributie wordt gecreëerd waardoor de uiteindelijke consument zijn producten overal en te allen tijde vindt.

Het succes van deze implementatie wordt duidelijk weerspiegeld in de erkenning en deelname van het bedrijf in de markt. Wanneer er een uitstekende verdeling is, strekt de marktpenetratie zich uit, naast het mogelijk maken van de behoeften van de klant.

Thema's van belangstelling

Bimbo SWOT

Bimbo Organisation Chart

Referenties

1. Ángela Riveros Benítez (2016). Bimbo Supply Chain Management. Universidad del Rosario. Genomen uit: repository.Urosario.Edu.co.
2. Logistec Magazine (2018). Bimbo Group: werkt voor de standaardisatie van zijn activiteiten in Latijns -Amerika. Genomen uit: magnastcisteec.com.
3. World MKB -bedrijven (2021). Efficiëntie: de supply chain van Bimbo, zoals onder de mouw. Genomen uit: mundopymen.borg.
4. Cristian Anchundia (2018). Bimbo Group Supply Chain. Uitgebracht van: Anchundia-Cristian-Tic.Blogspot.com.
5. Dagnia González (2017). Supply chain: Bimbo zal investeren 2.300 miljoen gewicht voor distributie in Mexico. Amerika retail. Genomen van: Amerika-back.com.