Bulgaren van water wat ze zijn, wat worden ze gebruiken en contra -indicaties

We leggen uit wat de Bulgaren van water zijn, de voordelen van het nemen van hen en de contra -indicaties

De Bulgaren van water Ze zijn een symbiotische kweek van bacteriën en probiotische gisten in suikerachtig water. Deze vormen doorschijnende en gelatineuze korrels terwijl ze groeien. Onder de aanwezige bacteriën zijn de genres Lactobacillus, Lactococcus, Streptococcus spp, Acetobacter En Leuonostoc.

Ze markeren ook gisten zoals Saccharomyces, Kluyveromyces, Torula en mogelijk anderen. Deze gewassen zijn over de hele wereld te vinden, en er zijn geen twee die precies hetzelfde zijn. De drank waarin ze groeien is een gefermenteerd vloeibaar product van de microbiële metabolisatie van suiker en bevat melkzuur, alcohol (ethanol) en koolstofdioxide (GAS).

Bulgaren van water

Bovendien bevatten ze een verscheidenheid aan enzymen en organische zuren, vitamines van de B, vitamine K en foliumzuur. De voordelen van de teelt van probiotische micro -organismen zijn getest in dubbele blinde studies bij het verminderen van carcinomenvorming, de afname van stimulatie van serumcholesterol en immuunsysteem.

De voordelen ervan zijn ook getest bij de preventie of behandeling van bepaalde infecties zoals de urinewegen, de maag die diarree produceert en ook die gegenereerd door die van die van Helicobacter Pylori. Bulgaarse granen kunnen ook worden opgegeten.

Bulgaren, zowel water als melk, hebben een zeer oude oorsprong en staan ​​bekend met vele namen op meerdere plaatsen. De "Bulgaarse" denominatie is relatief modern en komt van Bacillus bulgaricus, Soorten geïdentificeerd door de wetenschapper van dat land, Stamen Grigorov, in 1905.

[TOC]

Waar zijn de Bulgaren voor water voor?

Klinisch en wetenschappelijk bewijs heeft aangetoond dat we elke keer dat we eten ook de miljoenen microbiële cellen voeden die ons lichaam bewonen. Dus alles wat we consumeren heeft een effect op de samenstelling van de darmflora.

Een modern dieet gebaseerd op verwerkt voedsel kan de vernietiging van deze balans betekenen. Zonder dit kan het spijsverteringssysteem zijn functie niet correct ontwikkelen.

Een uitgebalanceerde darmflora draagt ​​bij met de afname van boeien voor ongezond voedsel, vooral geraffineerde suikers en zoete voedingsmiddelen.

De functies van de darmflora gaan echter door de darm en zijn nog meer divers en diep, zowel in herstel als bij het veranderen van gezondheid.

Kan u van dienst zijn: 23 zinnen die op zoek zijn naar geluk die u zullen opwinden

Ze dragen bij een gezond immuunsysteem

Onze hersenen en darm zijn verbonden door een uitgebreid netwerk van neuronen, chemische stoffen en hormonen die constant informatie uitwisselen.

Daarom zien we het gevoel van honger, stress of maag ongesteldheid als gevolg van het hebben ingenomen van een ongewenst micro -organisme of substantie.

De literatuur noemt deze communicatie-superopist met de naam van de hersen-de-de-de-hestino-as. Er is constant signaaluitwisseling tussen de twee uitersten. De onbalans in intestinale microflora, de metabole activiteit en de verdeling ervan over de darm staat bekend als intestinale dysbiose.

Deze aandoening is een indicator van een opportunistische en vijandige bacteriën en gist.

De oorsprong ervan kan voortkomen uit voedselonevenwichtigheden (bijvoorbeeld een hoge consumptie van eiwitten van dierlijke oorsprong en eenvoudige suikers), stress, antibioticumconsumptie of andere geneesmiddelen, enz.

De inname van water gefermenteerd door de Bulgaren remt de groei van ongunstige bacteriën en gisten, helpt de functie van het spijsverteringskanaal te koloniseren en te verbeteren. Op deze manier versterken water Bulgaren het immuunsysteem door de lichaamsmicroflora in evenwicht te brengen.

Door de auto -immuniteit tegen allergieën en astma te verbeteren, fungeren water Bulgaren als ontstekingsremmeringen. Er is een grote vermindering van de inflammatoire markersproduct van de reguliere inname van deze probiotica waargenomen.

Gastro -intestinaal functioneren verbeteren

Probiotica ingenomen door water Bulgaren verminderen de symptomen van het prikkelbare darmsyndroom, waaronder zwelling, indigestie, winderigheid, diarree of constipatie, misselijkheid, gebrek aan energie en ongemak.

De wijziging in het functioneren van het gehele hepatische systeem (darm-gehydrogeerde) resulteert in schadelijke stoffen naar het bloed uit de darm en accumuleert zich geleidelijk in het lichaam.

Afhankelijk van de genetica en de omgeving waarin de persoon zich ontwikkelt, kunnen verschillende pathologieën worden geproduceerd: van huidaandoeningen tot gewrichtsaandoeningen.

Water Bulgaren dragen een beter functioneren van de lever bij. Een correct proces van voedselabsorptie en digestie maakt het optimaal gebruik van macro- en micronutriënten mogelijk, fundamentele aspecten voor het bereiken van een goede gezondheid en een lange levensduur.

Het kan u van dienst zijn: +100 Human Values ​​-zinnen (voor kinderen en volwassenen)

Verhoog de algemene sensatie van goeden

Veranderingen in darmmicroflora, product van de inname van probiotica zoals water Bulgaren, genereren een toename van energie en de algemene sensatie van een goede gezondheid.

De balans in microflora die zich voordoet na de regelmatige consumptie van water Bulgaren, veroorzaakt een geruststellend effect op het zenuwstelsel en draagt ​​bij met symptomatische verlichting bij veel mensen die lijden aan slaap en slapeloosheid, depressie, ADHD (aandacht en hyperactiviteit) en autisme.

De samenstelling van de darmmicrobiota beïnvloedt het lichaamsniveau van serotonine, een neurotransmitter die de stemming reguleert. Aan de andere kant wordt bacteriële flora beïnvloed door overtollig cortisol, hormoon gegenereerd door het gevoel van continue stress.

Cortisol induceert de onderdrukking van het immuunsysteem, verhoogt de glucosewaarden en vernietigt de darmbacteriële flora.

Ze verbeteren de huid en de werking van het kliersysteem

De algemene huidconditie verbetert met de inname van water Bulgaren. De balans in de microbiële flora die wordt bereikt door de inname van water Bulgaren kan veel huidaandoeningen verlichten, zoals psoriasis, eczeem en acne.

Bruine vlekken als gevolg van leeftijd kunnen vervagen, zoals huidsporen, moedervlekken, wratten, enz. Haar en nagels zien er gezonder uit, ze versterken en verbeteren.

Regelmatige probiotische inname helpt de werking van het endocriene kliersysteem: bijnier, schildklier, hypofyse en eierstokken.

Voorbereiding

Water Bulgaars bord

De basismethode van voorbereiding is om de cultuur van water Bulgaren toe te voegen aan een suikerachtige vloeistof naast een citrus en het 24 tot 48 uur te laten fermenteren.

Het is belangrijk om geen ingrediënten te gebruiken die fermentatie remmen, zoals kraanwater dat chloor bevat. De gebruikte citrusvruchten kunnen worden gewijzigd en gemengd om verschillende smaken te creëren.

Voorzorgsmaatregelen moeten worden genomen om gezonde gewassen te behouden. Gebruik bijvoorbeeld geen reactieve metalen zoals aluminium, koper of zink, omdat de zuurgraad van de oplossing ze kan laten reageren en ze kan beschadigen.

Het kan u van dienst zijn: 100+ persoonlijke acceptatie -zinnen en uzelf

Het wordt aanbevolen om de Bulgaren in een glazen pot te cultiveren en schoon roestvrijstalen, plastic of houtgerei te gebruiken om de korrels te verwerken.

Contra -indicaties

De voordelen van water Bulgaren overtreffen hun contra -indicaties. Een persoon in goede gezondheid heeft geen contra -indicaties om het in te nemen en ervaart over het algemeen geen ongewenste bijwerkingen.

Sommigen kunnen echter ontgiftingssymptomen ervaren, in de volksmond bekend als "genezingscrisis". 

Met de introductie van nuttige bacteriën door de Bulgaren van water, is het vermogen tot zelfzorg en natuurlijke reiniging van het organisme verbeterd. Er moet echter worden opgemerkt dat mensen met het verzwakte immuunsysteem of die drugs gebruiken die het beïnvloeden, bijwerkingen kunnen hebben bij het innemen van hen.

De meest voorkomende bijwerkingen zijn winderigheid en verlies van fecale materie. Andere bijwerkingen kunnen betrekking hebben op ernstige constipatie tot buikkrampen en zelfs urineweginfectie.

Als dit is gebeurd, is het noodzakelijk.

Water Bulgaren worden niet aanbevolen voor mensen met de Niemann-Pick-ziekte van types A en B. In de Bulgaren van water zijn er bacteriën en levende gisten, mensen met gistgevoeligheid kunnen ongesteldheid tonen bij het innemen.

Referenties

1. Gulitz, een., Stadie, J., Wenning, m., Ehrmann, m. en Vogel, r. De microbiële diversiteit van waterkefir. International Journal of Food Microbiology, 2011 december; 151 (3), pp.284-288.
2. Laureys d., Van Vuyst, l. Diversiteit van microbiële soorten, gemeenschapsdynamiek en metabolietkinetiek van waterkefirfermentatie. Toepassing. Omgeving. Microbiol., 2014 april; vol. 80 (8): 2564-2572
3. Perkins s. (2017). Voordelen van Bulgaros. Livestrong hersteld.com
4. Probioticum (2018). Hersteld van Wikipedia.
5. Rodrigues, k., Caputo, l., Carvalho, J., Evangelist, j. en schnededof, j. Antimicrobiële en genezende activiteit van kefir en kefiran -extract. International Journal of Antimicrobial Agents, (2005) sept; 25 (5), pp.404-408.
6. Water kefir gezondheidsvoordelen (s.F.)). Opgehaald uit gefermenteerde voedsel.com