Optionele bacteriën wat zijn, kenmerken, voorbeelden

De Optionele bacteriën Het zijn bacteriën die in staat zijn om te leven, zowel in aanwezigheidsomstandigheden als de afwezigheid van zuurstof. Zuurstof is een zeer reactieve en essentiële verbinding voor veel bacteriën en voor de meeste levende organismen, maar dit element is dodelijk voor sommige soorten bacteriën.

Onder de optionele bacteriën zijn er soorten industrieel en commercieel belang, hetzij in de voedsel-, farmaceutische of cosmetische industrie, onder andere. Andere soorten zijn daarentegen in staat om dodelijke ziekten voor de mens te produceren.

Kenmerken van optionele bacteriën

Het belangrijkste kenmerk van optionele anaërobe bacteriën is dat ze zuurstof kunnen gebruiken in hun metabolische processen, maar ze kunnen ook anaërobe ademhaling of fermentatief metabolisme gebruiken in afwezigheid van zuurstof.

Een ander kenmerk, gerelateerd aan het metabolische proces, is dat optionele bacteriën het enzym -overroxidedysmutase missen. Dit enzym is kenmerkend voor strikte aerobe bacteriën. De functie van het enzym is de afbraak van het superoxide (of₂^-), Een tussenproduct van aerobe metabolisme.

Energiemetabolisme

Alle levende wezens moeten energie verkrijgen voor hun vitale processen; Die energie wordt verkregen uit voedsel, hetzij door zichzelf gesynthetiseerd (autotrofen) of eerder gemaakt en/of verwerkt (heterotrofen).

De energie in voedsel wordt (gedeeltelijk) geëxploiteerd voor ATP -synthese door een reeks chemische reacties die deel uitmaken van het metabolisme. Hiervoor moeten ze chemische verbindingen verbroken binnen de moleculen die voedsel vormen.

De breuk van deze bindingen veroorzaakt de afgifte van elektronen of waterstofatomen die moeten worden aanvaard door andere verbindingen. Als de uiteindelijke acceptor van elektronen, of waterstof, een organische verbinding is, staat de reactie bekend als fermentatie, aan de andere kant, als de uiteindelijke acceptor een anorganische verbinding is, dan is er sprake van ademhaling.

Kan u van dienst zijn: domeinbacteriën: kenmerken, typen, functies, voorbeelden

Tijdens ademhaling is de uiteindelijke acceptor van de meest voorkomende elektronen zuurstof; Het is de zo -aangedane aerobe ademhaling. Bij afwezigheid van zuurstof kunnen sommige organismen, zoals sommige bacteriën, echter andere anorganische verbindingen dan zuurstof gebruiken als de uiteindelijke acceptoren van elektronen, die anaërobe ademhaling voordoen,.

Soorten bacteriën volgens zijn zuurstofafhankelijkheid

Bacteriën kunnen worden geclassificeerd, afhankelijk van of ze al dan niet zuurstof in hun metabolisme gebruiken als volgt:

Aerobics

Ze gebruiken zuurstof als de uiteindelijke elektronenacceptor in metabole processen. Daarom kunnen ze groeien en bloeien in aanwezigheid van zuurstof. Ten slotte kunnen strikte aerobe soorten niet overleven in anxische omstandigheden.

Microaerofiel

Ze zijn een groep bacteriën die, ondanks het vereisen van zuurstof, alleen kunnen bloeien in omgevingen waar concentraties van dit element lager zijn (minder dan 10%) dan de normale luchtconcentratie (20%).

Anaërobe

Soorten die geen zuurstof gebruiken in hun metabole reacties. Voor sommige anaërobe soorten is zuurstof een giftig element, resulterend voor hen, zelfs in zeer lage concentraties. Sommige soorten kunnen het echter verdragen en zelfs uiteindelijk gebruiken; Daarom kunnen anaërobe bacteriën worden onderverdeeld in:

Aerotolantes

Ze zijn niet in staat om zuurstof in hun metabolisme te gebruiken, maar dit is niet dodelijk, zodat ze in omgevingen met normale zuurstofconcentraties kunnen leven.

Optioneel

Bacteriën die zuurstof kunnen gebruiken als de uiteindelijke elektronenacceptor tijdens hun energiemetabolisme, maar bij afwezigheid van dit element kunnen ze overleven met andere metabole routes.

Toepassingen

Sommige van de optionele bacteriën zijn vanuit industrieel oogpunt van groot belang. Deze groep omvat bijvoorbeeld de bacteriën die worden gebruikt om gefermenteerde alcoholische dranken te verkrijgen, zoals wijn of bier.

Kan u van dienst zijn: Micrococcus luteus

Ze worden ook in de voedingsindustrie gebruikt voor het verkrijgen van gefermenteerde voedingsmiddelen zoals kazen, onder andere yoghurt. Sommige soorten worden ook gebruikt voor probiotische uitwerking.

Ziekten

Een van de optionele bacteriën zijn verschillende soorten die in staat zijn ziekten van verschillende klinische relevantie te veroorzaken, variërend van zelfbeperkte diarree tot dodelijke ziekten, waaronder veel van nosocomiale ziekten.

Onder deze ziekten zijn bijvoorbeeld bacteriële diarree, urineweginfecties, endocarditis, meningitis, peritonitis, longontsteking en septikemie. Sommige van deze ziekten zijn moeilijk te behandelen vanwege de weerstand van geneesmiddelenbacteriën.

Voorbeelden van representatieve soorten

Escherichia coli

Het is lid van de Enterobacteria -groep, die normaal gesproken te vinden is in het maagdarmkanaal van mensen. Onder de kenmerken van deze soort is het feit dat in staat is om lactose te gisten en tryptofaan af te breken, maar niet kan groeien in citraatmedia als de enige koolstofbron.

Hoewel het deel uitmaakt van de darmflora, kan deze bacteriën ziekten produceren bij mensen, zoals diarree, urineweginfecties en meningitis.

Salmonella enteritidis

Het is een ander soort enterobacteriën, zoals EN. coli, Maar anders dan dit is het niet in staat om lactose te fermenteren, maar het kan in citraatgewassen werken als de enige koolstofbron. Je kunt leven in het maagdarmkanaal van een grote diversiteit aan gewervelde soorten, ook inclusief wat koel bloed.

Deze soort is, samen met andere soorten van het geslacht, verantwoordelijk voor gastro -enteritis.

Lactococcus lactis

Bacteriële behoren tot de Lactobacilus -groep, in variabele vormen. Het kan eenzaam worden, een paar of kettingvorm vormen. De industrie gebruikt deze soort bij de productie van voedingsmiddelen zoals yoghurt, kaas, chucrut, onder andere.

Kan u van dienst zijn: Halofielen: classificatie, osmose, toepassingen, voorbeelden

Het wordt ook gebruikt als probiotica en wordt algemeen erkend als veilig (GRAS) door de United States Drug and Food Administration (FDA), maar het kan echter verantwoordelijk zijn voor nosocomiale ziekten, zoals endocarditis.

Lactobacillus rhamnosus

Het is een andere vertegenwoordiger van de Lactobacilli -groep, zoals Lactococcus lactis. Het is een niet -mobiele bacil, niet in staat om sporen te produceren die eenzaam kunnen worden of in kolonies met korte ketens. Het kan optioneel of microaërobe anaërobe zijn.

Leuk vinden L. Lactis, Het wordt gebruikt in de voedingsindustrie en als probioticum. Het is ook gerelateerd aan nosocomiale ziekten, waaronder bacteriëmie, meningitis en peritonitis

Hemophilus influenzae

Kleine bacillus, niet mobiel, waarvoor bloedcomponenten nodig zijn voor de ontwikkeling ervan. Het is een van de belangrijkste oorzaken van ziekten zoals oorinfecties en luchtwegen, meningititis en epiglotitis.

Morganella Morgani

Bacterie in de vorm van een stok dat leeft als een restaurant in het spijsverteringskanaal van mensen, evenals andere gewervelde dieren. Ondanks dat het een traditioneel lid is van de darmflora van gezonde organismen, kan het een opportunistisch besmettelijke agent zijn bij zieke organisaties of door infecteren.

Onder de ziekten van deze bacteriën zijn in de eerste plaats diarree, infecties van de urinewegen, septikemie, bacteriëmie, longontsteking, empyeem, chirurgische infecties, onder andere. Deze bacterie ontwikkelt resistentie tegen geneesmiddelen.

Referenties

1. EN. Hogg (2005). Essentiële microbiologie. John Wiley & Sons Ltd.
2. D. Samaržija, n. Antunac, J.L. Havranek (2001). Taxonomie, fysiologie en groei van Lactococcus lactis: een overzicht. Mljakarstvo.