Ergastische stoffenclassificatie en biologisch belang

De Ergastische stoffen Het zijn secundaire metabole producten van planten- en schimmelcellen. Ze ontvangen ook de naam van niet -protoplasmatische stoffen en kunnen reserve-, secretoire- of afvalstoffen worden. Ze zijn meestal niet erg actief in de cel, maar soms hebben ze een grotere biologische activiteit.

Deze stoffen zijn vrij divers en sommige zijn gebruikelijk in plantencellen, ze kunnen organische of anorganische stoffen zijn; De bekendste zijn de kristallen, druppels oliën, harsen, tannines en andere. Ze worden voornamelijk gevonden in vacuola's, celwand en protoplasma.

Chemische structuur van chlorofyl A, secretoire ergastische stof. In blauw, wit, grijs, rood en geel worden de stikstof-, waterstof-, koolstof-, zuurstof- en magnesiumatomen respectievelijk gewaardeerd. Genomen en bewerkt uit: arturosq [cc by-sa 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licenties/by-sa/3.0)].

Het ergastische woord is een bijvoeglijk naamwoord dat uit het Grieks komt Erger, Wat betekent werk. Volgens sommige auteurs begon deze term rond 1869 in de plantkunde te worden gebruikt, maar studies met biolieten (gemineraliseerde lichamen product van ergastische stoffen) vermeldt de term vóór de aangegeven datum.

[TOC]

Classificatie

Er is geen gedefinieerde of gestandaardiseerde wetenschappelijke classificatie, maar sommige botanici stemmen ermee in om ergastische stoffen in drie groepen te classificeren: reserve, secretoire en afval.

-Ergastische reserve -stoffen

Reserve of insluitstoffen zijn die osmotisch inerte stoffen in de plantencel en die dienen als een potentiële voedselbron (koolstof en energie).

De belangrijkste reserve ergastische stoffen zijn verdeeld in drie typen:

Koolhydraten

Koolhydraten zijn de belangrijkste opslagstof van de plantencel. Deze verbindingen zijn zeer gevarieerd tussen planten, waaronder zijn fructose, sucrose en glucose.

Kan u van dienst zijn: de 22 meest voorkomende soorten schimmels en hun kenmerken

Weinig complexere koolhydraten zijn zetmeel, gevormd in chloroplasten en aanwezig in de vorm van korrels; Inuline, dat wordt aangetroffen in radicale knolcellen en bestaat uit moleculaire ketens van fructose; en de hemicellulose, die te vinden is op de wanden van de cellulosevezels van de celcoating.

Aan de andere kant fungeert glycogeen ook als een ergastische reservesubstantie. Dit is een vertakt polysacharide bestaande uit glucoseketens, die hoewel het in het lichaam van dieren aanwezig is, meestal ook wordt gebruikt als een ergastische stof van schimmelsreserve.

Stikstofverbindingen

Stikstofreserveverbindingen zijn complexe stoffen vanuit biochemisch oogpunt, ze zijn meestal eiwitten en hoewel de meeste een belangrijk onderdeel zijn van het levende protoplasma, kunnen ze ook vinden in inactieve of ergastische stoffen.

Deze stoffen kunnen in amorfe of kristallen verschijnen. Enkele voorbeelden van ergastische eiwitten zijn gluten, gliadin en aleuron. De meeste van deze stoffen zijn te vinden in plantenzaden.

Vetten en oliën

Vetten zijn uitstekende reservesverbindingen; Deze zijn wijd verspreid in plantenweefsels en verschijnen als beschermende lagen in of op de celwand. Wanneer vetten vloeistof zijn bij gewone temperatuur of omgevingen worden oliën genoemd.

Vetten zoals fosfolipiden, wassen, suberine, cutin en druppels olie zijn ergastische stoffen van reserve die zich in de vorm hebben van vloeibare druppels in het cytoplasma, voornamelijk op zaden en sporen.

-Secretoire ergastische stoffen

Ergastische secretoire metabolieten zijn geen celvoedselstoffen, maar ze zijn erg nuttig voor de plant, zelfs sommige zijn essentieel voor voedselproductie.

Het kan u van dienst zijn: Crasuláceas: kenmerken, soorten, zorg, ziekte

Fotosynthetische pigmenten zoals chlorofyl, Xantophil.

-Ergastische afvalstoffen

Er is een ongelooflijke hoeveelheid afvalstoffen geproduceerd door planten. Deze organismen, in tegenstelling tot dieren, hebben geen gespecialiseerde organen voor uitscheiding, dus storten ze voornamelijk afval in de weefsels, maar hebben ook mechanismen waarmee ze ze kwijt kunnen raken.

Sommige ergastisch afvalstoffen zijn alkaloïden, tannines, latex, etherische oliën, calciumoxalaatkristallen, calciumcarbonaatkristallen, siliciumbody's, wijnsteenzuur, citroenzuur, onder andere.

Sommige auteurs geven aan dat deze stoffen de fabriek geen voordeel bieden. Tannines en alkaloïden produceren echter onder andere stoffen een slechte smaak in sommige fruit en andere structuren van de plant om mogelijke consumenten af ​​te weren.

Andere stoffen kunnen giftig zijn of een antischimmelige eigenschappen hebben die de plant beschermen tegen aanvallen van deze en andere micro -organismen.

Het is ook vermeldenswaard dat sommige plantensoorten calciumkristallen hergebruiken en wanneer deze in grote hoeveelheden in het weefsel zijn, worden ze ook onaangenaam voor sommige herbivoren, en dienen evenals afweermechanismen voor de plant.

Menselijk belang

Taxonomisch

Botanische systematische en taxonomen gebruiken veel van ergastische stoffen als hulpmiddel om planten te classificeren.

In het bijzonder de vorm van kristallen, eiwitlichamen, vet en zetmeel -alkaloïde.

Kan u van dienst zijn: Brosimum Alicastrum: kenmerken, habitat, gebruik, teelt

Geneeskrachtig

Ergastische stoffen zoals alkaloïden worden geëxtraheerd als plantenbioactieven en worden vaak gebruikt voor de productie van geneesmiddelen. Kinine is een voorbeeld van een ergastische afvalstoffte die antipalúdische, antipyretische en analgetische eigenschappen heeft. Morfine is ook een ander voorbeeld van deze stoffen.

Morfinemolecuulmodel, afval Ergastische substantie. Genomen en bewerkt uit: ReadAnd [CC BY-SA 3.0 (http: // creativeCommons.Org/licenties/by-sa/3.0/]].

Industrieel

Ergastische stoffen hebben een hoge waarde in de industrie. Ze worden rechtstreeks gebruikt door extractie door chemische methoden, of indirect gebruiken een deel van het weefsel van de plant voor consumptie in de vorm van infusies, bijvoorbeeld.

Cafeïne en nicotine zijn twee vrij bekende voorbeelden van alkaloïden die ergastische stoffen zijn die worden gebruikt in de koffie- en tabaksindustrie. Beide maken deel uit van de meest winstgevende industrieel winstgevende fabrieksstoffen in de wereld van vandaag.

Tannines zijn ook industrieel geëxploiteerde ergastische stoffen. Uit deze metabolieten zijn er kleurstoffen, ze worden ook gebruikt in het huiduithardingsproces (leer) en zijn erg belangrijk in de wijnproductie.

De voedingsindustrie maakt gebruik van de reservaatstoffen van planten, zoals suikers, die extraheren van soorten zoals bieten en suikerriet, terwijl vetten dienen voor de productie van glycerine en zepen voor commerciële doeleinden.

Referenties

1. M. Gupta. Ergastische stoffen aanwezig in de cellen van een plant | Plantkunde. Hersteld van: BiologyDiscusion.com.
2. Groente -vacuola en ergastische stoffen. Hersteld van: euta.UPV.is.
3. T. Tatteoka (1955). Furter Studies in zetmeelkorrels van zaden in Poaceae vanuit de kijkpunten van systematiek. Japans Journal of Botany.
4. M. IDU & H.Je. Onyibe (2008). Aard van ergastische stoffen in Sub Sub Fabaceae -zaden. Research Journal of Botany.
5. Ergastische stoffen of insluitsels. Hersteld van: lesgeven.Jij.Edu.co.
6. Ergastische stof. Hersteld van: Revolvy.com.