Wat zijn de kwalitatieve eigenschappen van materie?

De kwalitatieve eigenschappen Van de zaak zijn die die niet kunnen worden uitgedrukt in numerieke waarden of hoeveelheden. Ze worden in veel gevallen gedetecteerd door de zintuigen, omdat ze er geen metingen van uitvoeren. Onze zintuigen kunnen deze eigenschappen vergelijken, maar ze niet kwantificeren.

Omdat het wordt waargenomen door de organen van de zintuigen, worden de kwalitatieve eigenschappen organoleptische eigenschappen genoemd. Onder deze eigenschappen zijn: smaak, geur, kleur, kneedbaarheid, ductiliteit, textuur, kwetsbaarheid, glans, toestand, magnetisme, enz.

Integendeel, de kwantitatieve eigenschappen van materie zijn die die kunnen worden uitgedrukt in numerieke waarden, verkregen door het gebruik van meetapparatuur. Ze zijn er voorbeelden van: het kookpunt, de oplosbaarheid, de brekingsindex, enz.

Sommige eigenschappen van materie hebben kenmerken die hun classificatie moeilijk maken als kwalitatief of kwantitatief; Dat is het geval van hardheid. Omdat de uitdrukking van de waarde ervan moeilijk is, kan het worden geclassificeerd als kwalitatief.

De Mohs Hardness -schaal, die werd gebouwd op basis van het vermogen van het ene mineraal om een ​​ander te krabben, kan een kwantitatieve uitdrukking van hardheid zijn.

Kwalitatieve eigenschappen van materie en de kenmerken ervan

Smaak

Er zijn vier basissmaken van de verschillende stoffen: bitter, zoet, zuur en zout, gedetecteerd door gespecialiseerde neuronale structuren genaamd smaakpapillen. Er zijn gespecialiseerde papillen voor de detectie van elk van de smaken. Smaak is een chemisch gevoel.

Als voorbeelden van bittere smaken zijn koffie en bier; van zure smaken citroensap en azijn; van zoete smaken de snoepjes en in het algemeen het suikerhoudende voedsel; en zoute smaken de augurken, de zoute kabeljauw, enz.

Kleur

Kleuren kunnen worden gebruikt als kwalitatieve variabelen

Stoffen kunnen verschillende kleuren hebben die overeenkomen met golflengten van het zichtbare licht van het elektromagnetische spectrum. De kleuren worden gedetecteerd dankzij de kegels, gespecialiseerde receptoren voor de detectie van de kleur van het optische netvlies.

Het kan u van dienst zijn: verschillen tussen wetenschap en technologie

Er zijn gespecialiseerde kegels voor de detectie van drie kleuren: blauw, groen en rood. Het licht dat wordt uitgestoten door een stof stimuleert een groep kegels en daarom wordt waargenomen dat de zee blauw is, het bloed rood is, de gele zon, witte melk, enz.

Geur

Het aroma van koffie is een van de meest geliefde voorbeelden met betrekking tot kwalitatieve eigendommen

Stoffen stoten dampen uit die een klein aantal van hun moleculen transporteren, die door de lucht naar de neusgaten worden getransporteerd. Daar interageren ze met gespecialiseerde cellen om de reukstimuli vast te leggen die vervolgens de informatie overbrengen naar de reukbol en van daar naar de hersenen.

Opgemerkt wordt dat er 10 hoofdgeuren zijn, waaronder: de fruit (appel en peer), bloemen en parfums (roze en margarita), zoet (karamel en chocolade), citrus (citroen en sinaasappel), houtacht en eucalyptus) en rotter (koolstofsulfide en ontleding).

Glans

Het is de sensatie die wordt geproduceerd door de interactie van licht met een oppervlak van een object, mineraal of substantie die de reflectie produceert. De glans wordt beschouwd als een synoniem voor helderheid of schittering. Er zijn drie soorten glans: metalen, niet -metalen en submetallic.

De metalen helderheid wordt waargenomen in ondoorzichtige lichamen, dat wil zeggen dat ze het licht niet laten passeren, bijvoorbeeld: koper en aluminium.

Het niet -metalen wordt waargenomen in transparante of doorschijnende stoffen. Er zijn verschillende subtypen, waaronder: de adamantine (diamant) en de peer of iriserende (de mica).

De submetallic zijn ondoorzichtige stoffen die wanneer ze in dunne vellen scheiden transparant zijn (gelatinebladen).

Textuur

Het wordt gedefinieerd als het tactiele gevoel dat wordt geproduceerd door te wrijven met het oppervlak van een bepaalde materie. Natuurlijk is dit een activiteit die wordt uitgevoerd door het gevoel van aanraking, via receptoren die zich op de huid bevinden die kenmerken kunnen identificeren zoals: zachtheid, hardheid, ruwheid en homogeniteit.

Kan u van dienst zijn: wat draagt ​​wetenschap bij aan de ontwikkeling van cultuur en technologie?

Tactiele zachtheid is de sensatie die wordt ervaren door de vacht van sommige dieren aan te raken. De hardheid is het gevoel van het wrijven van een stuk staal. De ruwheid is het gevoel bij het aanraken van het oppervlak van een ananas of de huid van sommige reptielen.

Homogeniteit in de sensatie is om met de hand een glad oppervlak te reizen, zoals de lamp van een bol of die van een schaal.

Ductiliteit

Koperen draden

Het is de eigenschap van bepaalde materialen die onder stretch zijn, tot het verkrijgen van filamenten en draden met een kleine diameter; Dat is het geval van koper en aluminium.

Kneedbaarheid

Aluminium is een kneedbaar materiaal

Sommige materialen ondersteunen worden onderworpen aan sterke slagen totdat ze worden omgezet in vellen, zonder veranderingen in hun eigenschappen te ervaren. In sommige gevallen kunnen de vellen zo klein zijn dat ze als wraps kunnen worden gebruikt; Bijvoorbeeld koperen vellen.

Fysieke staat

Materie kan in vaste, vloeibare, gasvormige en plasma -toestand zijn. De vaste toestand wordt gekenmerkt door een duidelijke en eigen vorm te hebben. Er is een sterke interactie tussen atomen of moleculen die het vormen, wat de beweging beperkt.

Vloeistoffen hebben de mogelijkheid om te stromen en de vorm aan te nemen van de container die ze bevat, hun volume wordt beïnvloed door temperatuur.

Terwijl de gassen worden gevormd met deeltjes die met hoge snelheid bewegen en die niet met elkaar inwerken. De enige beperkende voor de uitbreiding van zijn expansie is in een container te worden opgenomen. Plasma is een gasvormige toestand gevormd door ionen en elektronen.

Alle fysieke toestanden kunnen rechtstreeks worden waargenomen met het gevoel van zicht, aanraking en geur.

Kan u van dienst zijn: primaire kleuren

Magnetisme

De prachtige kleuren van het noorderlicht zijn te wijten aan het feit dat kosmische deeltjes energie uitzenden wanneer ze worden afgeleid door het magnetische veld van de aarde

Het is een kracht van aantrekkingskracht of afstoting die op een materiaal werkt als gevolg van het magnetische veld dat wordt geproduceerd door het bestaan ​​van een magnetische dipool of een elektrische stroom.

Magnetische materialen zijn onder andere de volgende: diamagnetische, paramagnetische, ferromagnetica en antiferromagnetisch.

Diamagnetisch zijn zwak magnetische materialen en worden afgestoten door een magnetische balk, bijvoorbeeld: zilver en bismut. Paramagnetisch heeft een aanzienlijk magnetisme en worden afgestoten door een magnetische balk; Bijvoorbeeld aluminium en paladium.

Ferromagnetisch zijn de magnetische materialen bij uitstek, dus ze worden sterk aangetrokken door een magnetische balk; Bijvoorbeeld ijzer en kobalt. En antiferromagnetisch zijn niet -magnetisch, zelfs wanneer ze onder de werking van een magnetisch veld staan; Bijvoorbeeld mangaanoxide.

Gedrag aan het licht

Materialen kunnen ondoorzichtig, transparant of doorzichtig zijn. Opaques zijn materialen die het licht er niet doorheen missen; Zoals onze huid. Transparante materialen laten het licht passeren en objecten kunnen duidelijk door hen worden gezien; Net als bij water en glas.

Doorschijnende materialen laten het licht passeren, maar objecten kunnen niet duidelijk worden gezien door deze materialen. Objecten lijken vervormd of vervaagd: olie en matglas.

Thema's van belangstelling

Algemene eigenschappen.

Uitgebreide eigenschappen.

Intensieve eigenschappen.

Referenties

1. Ganong, W. F. (2003). Medische fysiologie. 19^ª Editie. Redactioneel de moderne handleiding.
2. Esenzzia. (27 januari 2016). Soorten geuren: wat zijn de 10 primaire geuren? Hersteld van: Esenzzia.com
3. Rodríguez Mónica. (2010). Het krachtige reukvermogen. Hersteld van: TSBVI.Edu
4. Elsevier B.V. (2019). Organoleptische eigenschap. Wetenschappelijk. Opgehaald uit: Scientedirect.com
5. Maximale opbrengst. (2019). Organoleptische eigenschappen. Teruggewonnen uit: maximumyield.com