Pisum sativum -kenmerken, variëteiten, habitat, teelt

Hij Pisum sativum, Beter bekend als erwt, het is een soort die behoort tot de Fabaceae -familie. Het is algemeen bekend als erwten, Alverja, Pea en Petit Pois in het Frans. Het is een plant van Eurásic -oorsprong met hoge voedingswaarde.

De erwtenplant is een jaarlijks gras, lage stengel (hij bereikt maximaal 2 meter), met ranken zoals klimstructuren en wortelsysteem voorzien van een draaiportel. De bloemen worden geproduceerd in clusters en worden waargenomen wit, lila, roze en met paarse structuren. Het zaad wordt geproduceerd in een langwerpige en afgeronde pod, gladde of ruwe textuur.

Pisum sativum bloem. Bron: Pixabay.com

De teelt van de erwten wordt gedaan in veel landen van de wereld, hoewel het beter voorkomt in gematigde klimaten waar de temperatuur tussen 13 en 18 ° C ligt. Het kan op natuurlijke wijze worden geconsumeerd of ingeblikt. Het is handig voor het bereiden van soepen.

Deze soort heeft een groot historisch belang in de wetenschap, omdat het de plant was die door Gregor Mendel werd gebruikt, beschouwd als de vader van genetica, om zijn experimenten uit te voeren over de erfenis van personages. Het wordt in sommige landen beschouwd als een zeer nuttig gewas voor schoolvoedselplannen.

[TOC]

Oorsprong

De oorsprong van de erwten is Eurásico en van mediterrane regio's van het oosten. Tegenwoordig wordt in veel landen van de wereld gekweekt, een populair gewas.

Naast zijn oorsprong, is de erwten historisch gezien een goed bekende plant omdat hij belangrijk is geweest bij de ontwikkeling van de wetenschap, vooral in genetica.

Gregor Mendel (1822-1884) koos deze soort om pure lijnen uit te voeren en te identificeren hoe erfelijke karakters worden overgedragen in de eerste en tweede dochteronderneming.

De reden voor zijn keuze was de gunstige kenmerken van Pisum sativum zoals snelle groei, differentiatie in gladde en ruwe zaden, groen en geel, hoge en dwergplanten, onder andere.

Kenmerken

Aspect

Het is een jaarlijks laag lagerkruid, dat door ranken klimt. Het wordt beschouwd als een dwergplant wanneer het minder dan 0,4 m, semi-verkeers meet wanneer het tussen 0,8 en 1 m meet en klimt wanneer het 1,5 tot 2 m meet.

Het wortelsysteem van deze plant is slecht ontwikkeld, hoewel het een draaiende wortel produceert die erg diep kan zijn.

Bladeren

De bladeren hebben een paar folders en culmineren in de ontwikkeling van een rank, die zich houdt aan de structuren die als docenten functioneren om hun groei te begeleiden.

Bloemen

De bloemen worden geproduceerd in clusters die foliaceuze schutbladen tonen, en die in de oksel van de bladeren door een lange steel worden geplaatst. Bloeiwijzen kunnen maximaal 3 bloemen hebben, en er kunnen ook eenzame bloemen zijn.

De bloemen hebben de standaard en de witte, roze of lila -chilla, de paarse of witte vleugels.

De erwten worden ingepakt door pods die, afhankelijk van de variëteit, ook worden geconsumeerd. Bron: Pixabay.com

Fruit

De erwt wordt geproduceerd in pods van 5 tot 10 cm lang, die 4 tot 10 zaden bevatten. De pods zijn langwerpig en bevatten gladde zaden (voor gebruik in conserver) of ruw (voor direct verbruik).

Voedingssamenstelling

Hij Pisum sativum Het heeft een voedingsgehalte per 100 g, 73 mg calcium, 6,0 mg ijzer, 364 mg fosfor, 0,57 mg vitamine B, 6,5 mg vitamine C, 23% eiwit, 58% koolhydraten, 1,3% lipiden, 6,0%, 6,0% vezels en 348 calorieën.

Kan u dienen: Palmbomen: kenmerken, habitat, eigenschappen, teelt, soort

Taxonomie en variëteiten

-Kingdom: Plantae

-Filo: tracheophyta

-Klasse: Magnoliopsida

-Bestelling: Fabales

-Familie: Fabaceae

-Geslacht: Pisum

-Soort: Pisum sativum L.

Bovendien staat de erwten bekend als Lathyrus oleraceus En Pisum vulgare. Ook zijn ondersoorten bekend Pisum sativum Subs. ELAATIUS, En Pisum sativum Subs. sativum.

Van de variëteiten van deze soort, zoals groen zijn, zijn de volgende bekend:

Negret

Deze erwtenplant is gemaakt van dwerg, de graan is rond en glad met enkele gaten. Het wordt gebruikt voor groene en industrie.

Lincoln

Het is een mediane hoogte -erwt, met een min of meer gebogen en robuuste en cilindrische pod. Het is handig in het gebied van het bewaren en om te bevriezen.

Aura

Dit is een dwergvariëteit, met gladde, ronde korrel en sommige gaten, ideaal voor de markt, om te bevriezen en te behouden.

Vrijwilliger

De hoogte is medium, de ietwat gebogen pod met de afgeknotte uiteinden, donkergroen. Het graan is ruw en cilindrisch.

Guisantes kunnen vers of ingeblikt worden geconsumeerd. Bron: Pixabay.com

Allegro

Het is een erwten van vroege cyclus, gemiddelde hoogte, met gladde en ronde zaden, evenals met kuiltjes.

Telefoon

Het graan is in dit geval ovaal, groot en ruw omdat de pods geweldige ontwikkeling bereiken. Er zijn enrame of beklimmen van subvariteiten.

Tirabeque

Het is ook bekend als Capuchino en wordt herkend door een behoorlijk gebogen en langwerpige schede, evenals een dikke, ovale, gladde en holle graan. Zijn peulen en granen zijn eetbaar.

Andere variëteiten die bekend zijn, zijn onder andere de Apache, Azur, Cosmos, Grande, Gracia, Cartouche, Elegant, Forrimax, Isard.

Habitat en distributie

In de natuur wordt het bereikt op hoogtes boven 500 meter. Het is goed vastgesteld in verse of gematigde klimaten en verdraagt ​​lage temperaturen.

Het wordt meestal verspreid in Afghanistan, Albanië, Algerije, Argentinië, Australië, Bulgarije, Canada, China, Colombia, Dominicaanse Republiek, Egypte, Ethiopië, Frankrijk, Duitsland, Groot -Brittannië, Griekenland, Guatemala, Haïti, Indonesië, Iran, Irak , Japan, Kenia, Libanon, Mexico, Holland, Nieuw -Zeeland, Noorwegen, Peru, Filippijnen, Portugal, Roemenië, Rusland, Spanje, Turkije, Oekraïne, de Verenigde Staten of Vietnam, onder andere.

Bijsnijden

Temperatuur

De erwt wordt gekweekt in gematigde klimaten, met temperaturen tussen 13 en 18 ° C. Het stopt zijn groei wanneer de temperatuur tussen 5 of 7 ° C ligt.

Een temperatuur boven 27 ° C beïnvloedt de productiviteit van deze soort, vooral als ze voorkomen in de fasen bloeiende en podvorming.

Vloer

De ideale pH voor de teelt ligt tussen 5,5 en 6,5. De grond moet een goed calciumgehalte hebben. Afhankelijk van de analyse van de bodem moet de te uitvoeren correctie of toepassing drie maanden duren voordat het wordt geplant en 25 cm diep. Dolomitic cal wordt aanbevolen, omdat het ook magnesiumtekort in de plant corrigeert.

Wanneer de eerste keer wordt gezaaid, wordt het aanbevolen om inoculatie uit te voeren met geslachtsstikstofbevestiging bacteriën Rhizobium, Omdat met deze symbiose de plant in staat is om stikstof uit de lucht te assimileren.

In die zin zijn kobalt en molybdeen belangrijke elementen, zodat er een succesvolle fixatie van stikstof in erwtenplanten is en in aanmerking moet worden genomen op het moment van inoculatie.

Het kan u van dienst zijn: Psilocybe Semilanceata: kenmerken, habitat, voeding, effecten

De genoemde bacteriën vormen knobbeltjes in de wortels van peulvruchtplanten, waardoor de voeding van stikstof en daarom de gewasopbrengst wordt verbeterd.

Oogst

De oogst moet worden gedaan voordat de pods vezelig worden geplaatst. Een rij geeft meestal ten minste drie gewassen als de pods van de onderkant beginnen te worden verzameld.

Na de oogst worden de planten op het grondniveau gesneden, waardoor de wortels kunnen ontleden en dus stikstofrendementen naar de grond worden geassimileerd en beschikbaar is voor de volgende gewassen.

Consumptie

Guisantes vormen de basis van een sappige zeer voedzame soep. Bron: Pixabay.com

De erwt kan worden geconsumeerd in de vorm van groene korrels, natuurlijk of ingeblikt. De erwt kan ook worden geconsumeerd in de vorm van droge korrels, gerehydrateerd of ingeblikt.

Deze droge granen zijn erg handig voor het bereiden van soepen, die in veel delen van de wereld erg worden geconsumeerd. Evenzo is het een eenvoudig en eenvoudig voedsel met hoge voedingswaarde die gemakkelijk kan worden gebruikt in schoolvoedingsplannen.

Groene erwten kunnen zowel alleen als met pod worden geconsumeerd. Wanneer de erwten zacht zijn, is hun smaak iets zoets en rauw kan worden geconsumeerd. Ze kunnen ook gekookte, stoofschotels en voor conserven consumeren.

Bovendien dient de erwten als voeder. U kunt profiteren wanneer de pods vol zijn, zonder te rijpen. Hooi kan worden vervaardigd, rekening houdend met de kwetsbaarheid van zijn bladeren en fruit. Voor kuilvoer kan het worden gemengd met een ontbijtgranen.

Zorg

Irrigatie

Irrigatie moet worden gedaan als er een droge tijd is, vooral als de plant in bloei en vrucht is.

Wieden

Het wordt aanbevolen om onkruid regelmatig te elimineren om competentie van voedingsstoffen en licht tussen erwten en andere planten te voorkomen, evenals het verminderen van het risico op ongedierte en ziekten.

Entutero

Op het moment van het verschijnen van de eerste ranken wordt aanbevolen.

Reproductie

Hij Pisum sativum Het is een winterspringoogst. Volgens elke regio kan de erwt worden gezaaid tussen januari en februari en kan de cyclus tot de zomer duren.

De zaden moeten worden bedekt met een mengsel van pyrethroïde en diazinon -insecticiden, evenals met fungiciden zoals de vangst.

Het gewas moet worden gedaan in groeven of kwadranten (als ze klimmensoorten zijn) om de begeleiding ervan te vergemakkelijken. De groeven zijn 15 cm breed bij 5 cm diep en de zaden zijn om de 5 cm gescheiden.

Zaaien wordt direct, handmatig of gemechaniseerd, op een diepte tussen 4 en 5 cm gedaan. De gebruikte plantdichtheid is 100 tot 200 kg/ha.

De lage lagervariëteiten (tot 45 cm hoog) of semi -plaats (tussen 50 en 80 cm) zijn degenen die het meest worden aanbevolen voor een tuin. Aan deze moet een tutor worden geplaatst wanneer ze ongeveer 7 cm hoog meten.

Afgeronde erwten worden gezaaid in de herfst of late winter, omdat ze meer resistent zijn. De ruwe zaadvariëteiten worden uit de lente gezaaid.

Pisum sativum bladeren eindigen in ranken die de plant gebruikt om te klimmen. Bron: Pixabay.com

Ziekten

Rhizoctonia Solani en andere schimmels

De meeste schade aan erwten worden veroorzaakt door schimmels, bacteriën, virussen en nematoden. De bodemschimmel Rhizoctonia Solani Veroorzaakt de rot van de stengel en treft tot 40% van de productie van planten in een beginstaat.

Kan u van dienst zijn: chlorofyl: kenmerken, structuur, locatie, typen

Andere van belang zijn de Fusarium Solani en de Cilindrocladium clavatum, die individueel of tegelijkertijd kunnen beïnvloeden. Deze twee soorten veroorzaken symptomen die vergelijkbaar zijn met die van Rhizoctonia Solani.

Oidio

De ziekte genaamd Oidio wordt veroorzaakt door de schimmel Erysiphe pisi ((Oidium SP.), die grote verliezen kunnen veroorzaken in de kwaliteit van de korrels, vooral in de korte cyclusvariëteiten.

Terwijl, onder omstandigheden van hoge luchtvochtigheid, de aanval van de schimmel Ascochyta spil. Het produceert kleine Les -laesies, die worden geïdentificeerd door een donkere rand en een centraal onderdeel van een lichtere kleur te hebben, en kan zowel stengels als pods aanvallen.

Sclerotinia sclerotiorum

De champignon Sclerotinia sclerotiorum Het komt zeer vaak voor in gebieden van verdichte grond en met overtollige irrigatie. Dit fytopathogeen veroorzaakt de waterige rot van de plant die de dood van de plant veroorzaakt.

Meeldauw

De mildiú veroorzaakt door Peronospora Viciae komt meestal voor in zeer vochtige en koude klimaten met overtollige irrigatie. Deze ziekte manifesteert zich met het uiterlijk van grote necrotische vlekken, bedekt met een groene schimmel.

De invasie van de plant is systemisch en is vervormd in het apicale deel en veroorzaakt verkorting in de rug, misvormde bladeren. De intensiteit van deze ziekte neemt af naarmate de temperatuur stijgt boven 20 ° C.

Bruine podziekte

Bruine podziekte wordt veroorzaakt door het bruin -virus dat wordt overgedragen door een reizen en dat bekend staat als een veel voorkomende ziekte bij erwtenplanten.

Het manifesteert zich tijdens de vorming van pods en het vullen van de korrels. De peulen worden bruin, droog, ze draaien en bereiken een klein formaat. Sommige vertonen necrotische ringen, zeer typerend voor deze ziekte.

Ongedierte

Pinda -planten worden aangevallen door weinig ongedierte. Een van de belangrijkste zijn de AUSP van de erwtAcyrthosiphon pisum), die de planten in hun fase in de buurt van bloei beïnvloedt en kolonies vormt in de apicale meristem van de stengel, evenals in de onderkant van de bladeren.

Sommige andere plagen die gebladerte beïnvloeden, worden van nature gecontroleerd door biologische controllers (Bacillus thuringiensis), zelfs de toepassing van agrotoxica niet vereist.

Deze ongedierte omvatten groene worm (Heliothis virascens), de groene bug (Nezara viridula) en de kleine bug (Piëzodorus guildini), die de plant beïnvloeden aan het begin van de vulling van de korrels; en de reizen (Tabacco Trips) die het gewas beïnvloeden vanaf 25 dagen na de ontkieming.

Andere minder belangrijke plagen zijn de vals meet rups (Pseudoplusia inclusief), de militaire rups (Spodoptera SSP.), de mijnlarve (Liriomyza huidobrensis) en de mot Iridopsis spil. Ze beïnvloeden allemaal gebladerte.

Referenties

1. Van Brito, L. 1997. Cultiva da ervilha (Pisum sativum L.)). Technische instructie van hortalicas 3ra ed. Omarmen. 20 p.
2. Catalog van leven: 2019 Jaarlijkse checklist. Soortengegevens: Pisum sativum L. Genomen van: Catalogus.borg
3. Kanalen, r., Peralta, J., Zubiri, E. 20199999999999999999999999999999999999999111 2019 2019 20199999 E moetene9999191999998311133113331322111152222222111231311111111111122111111111121111111111111111111111111111 -11111111111a's11111a's1a's1a's1a's1a's1a's D1a's Dam dat ’TO. Legumonosae -familie, Pisum sativum L: Guisante. Herbarium van de openbare Universiteit van Navarra. Genomen uit: unavarra.is
4. Infojardin. 20199999999999999999999999999999999999999111 2019 2019 20199999 E moetene9999191999998311133113331322111152222222111231311111111111122111111111121111111111111111111111111111 -11111111111a's11111a's1a's1a's1a's1a's1a's D1a's Dam dat ’TO. Groene erwten, erwten, erwten, erwten, pew, Pisum sativum. Genomen van: chips.Infojardin.com
5. Curtis, h., Barnes, n., Schnek, a., Massarini, een. 2007. biologie. 7e ed. Pan -Amerikaans medisch redactioneel. Uitgevoerd uit: Curtisbiology.com