Mix componenten, typen, scheidingsmethoden, voorbeelden

A mengen Het is de combinatie van twee of meer materialen, stoffen of verbindingen. Wat de chemie en fysiek verantwoordelijk is, wordt aangenomen dat de componenten van het genoemde mengsel niet op elkaar moeten reageren, omdat het de samenstelling en eigenschappen ervan zou veranderen als de tijd plaatsvindt; Daarom moeten ze voor een redelijke tijd stabiel zijn (uren, dagen, weken, jaren).

De mengsels zijn overal en op alle kennisgebieden; Sommige zijn ideologisch, andere chimeer of natuurlijk. We kunnen ze in de keuken vinden, niet alleen in het voedsel dat solide en heterogene mengsels zijn, maar in dezelfde materialen, de houten tafel, de vaten, de karafels met sappen en andere eetbare objecten of niet.

Een kopje met chocolade meringue, zoals alle desserts, zijn dagelijkse voorbeelden van mengsels. Bron: Pxhere.

De mengsels zijn ook te vinden in de tandheelkundige pasta's, de mondwater, de scheermescrème, de zeeppillen, de reinigingsproducten of in de geuren van een koloniewater; Zelfs ons fysiologische afval is in de juiste maatregel. Het menselijk lichaam is gemaakt van een reeks verschillende soorten mengsels, gecoördineerd in balans.

Het is mogelijk om de complexiteit van een mengsel zoveel te vergroten als onze verbeelding ons toestaat; Het aantal componenten, de betrokken fasen, hun interacties met de omgeving. Dat is de reden waarom het voor een eerste benadering van dit concept altijd deel uitmaakt van de typische mengsels die in een laboratorium of in het dagelijks, het verleden of het moderne leven zijn gevonden.

Water is het ideale middel om uit te leggen wat een mengsel is, omdat het in staat is om veel vaste stoffen of vloeistoffen op te lossen. Het gebruik ervan wordt beschreven in wat een oplosmiddel, een opgeloste stof, de grootte van de deeltjes, de homogeniteit of heterogeniteit van de resulterende oplossing bestaat uit bestaat uit. En dan, verder, wordt het verduidelijkt dat elke vloeistof, vaste stof of gas kan fungeren als een oplosmiddel.

[TOC]

Componenten van een mengsel

Hoewel er honderdduizenden mengsels zijn, kunnen hun componenten worden verminderd en geclassificeerd als twee soorten: oplosmiddel of opgeloste stof.

Oplosmiddel

In het begin was er een voorbeeld van oplosmiddel: water. In feite wordt het om goede redenen een universeel oplosmiddel (of oplosmiddel) genoemd. Er kan dan worden gedacht dat een oplosmiddel noodzakelijkerwijs vloeibaar moet zijn, zodat het de vaste stoffen of gassen oplost die ermee inwerken; Een dergelijke verklaring is echter onjuist.

Het oplosmiddel is de middelen die in staat zijn om de vaste stoffen, stoffen, verbindingen of materialen die worden toegevoegd te "verwelkomen"; En daarom presenteert het meestal de grootste compositie (meer overvloedig) in het mengsel. De hoeveelheden opgeloste zouten in de oceanen zijn bijvoorbeeld overweldigend groot, maar bleek in vergelijking met hun totale massa water.

Kan u van dienst zijn: wat betekenen de kleuren van de vlag van Venezuela?

Als het oplosmiddel een medium is, betekent dit dat dit niet altijd vloeibaar hoeft te zijn; Het kan ook een vaste stof of zelfs een gas zijn. Evenzo moet een oplosmiddel ofwel van enkele materie zijn (alleen water), maar kan op zichzelf in een mengsel worden behandeld (water en alcohol in gelijke verhoudingen).

Onder andere veel voorkomende oplosmiddelen kunnen we een naam geven: glaciaal azijnzuur, verkoop of gesmolten metalen, tolueen, chloroform, benzine, stikstof, lucht, mesoporeuze lichamen, onder andere.

Opgeloste stof

De opgeloste stof is gewoon wat wordt toegevoegd of opgelost in genoemde oplosmiddel (stoffen, verbindingen, enz.)). Zijn fysieke conditie kan iedereen zijn, hoewel de vaste stof de meest representatieve en waarneembare aard is. Bovendien wordt het gekenmerkt door in een kleiner deel te zijn (het is minder overvloedig) ten opzichte van het oplosmiddel; hoewel het niet altijd hoeft te zijn. In het volgende voorbeeld is water het oplosmiddel en het soluto -zout:

Soorten mengsels

Stel dat het het oplosmiddel is en de opgeloste stof. Als A en B worden gemengd of gecombineerd, zullen ze aanleiding geven tot een mengsel (A+B). Dit mengsel kan worden geclassificeerd met betrekking tot de materiaalstatus (vloeistof, gas of vaste stof), afhankelijk van het uiterlijk (homogeen of heterogeen), of volgens de grootte van de opgeloste stofdeeltjes (suspensie, colloïde of oplossing).

Al deze classificaties zijn gerelateerd aan elkaar, maar mengsels zullen worden aangepakt volgens hun optredens tegelijkertijd dat verwijzing naar de grootte van hun deeltjes zal worden verwezen.

Homogeen

Waterglas, homogeen mengsel

Een homogeen mengsel is er een die een enkele fase presenteert met het blote oog, en dat niet op zichzelf kan worden gescheiden door het effect van de zwaartekracht. Daarom zijn de deeltjes erg klein, zodat het menselijk oog hen waardeert.

Oplossingen en colloïden komen in dit type mengsels, gedifferentieerd in de grootte van de opgeloste deeltjes. Alle oplossingen zijn homogeen.

Heterogeen

Heterogene olie- en watermengsel

Een heterogeen mengsel is er een die meer dan twee fasen met het blote oog presenteert, evenals een niet -uniforme verdeling van de deeltjes waargenomen op een moleculaire schaal. Daarom kan het een mengsel zijn van vaste stoffen van verschillende kleuren, of van niet -mengbare gassen of vloeistoffen. Colloïden, vooral emulsies en suspensies, voer dit soort mengsels in.

Er zijn dus homogene colloïden, zoals wolken, en heterogeen, zoals de mayonaise -weergave van de microscoop en water met geëmulgeerde olie. Alle colloïden zijn echter heterogeen als ze worden waargenomen op een microscoop of op micrometrische schalen.

Kan u van dienst zijn: ontladingsblad

Mengselscheidingsmethoden

De componenten (oplosmiddel en opgeloste stof) van het A+B -mengsel kunnen worden gescheiden, afhankelijk van het type mengen en de materiaalstatus van hetzelfde.

Verdamping

Water verdampt uit keukengerei. Glas [gfdl (http: // www.GNU.Org/copyleft/fdl.html) of cc door 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licenties/door/3.0)], van Wikimedia Commons

Verdamping wordt gebruikt voor oplossingen, het aanbrengen van warmte zodat het oplosmiddel ontsnapt naar de gasfase en de opgeloste stof op de wanden van de container is. Dit wordt waargenomen in een emmer met zeewater: zodra het water verdampt, blijven de witte zouten op de achtergrond.

Distillatie

Distillatie wordt gebruikt als u het oplosmiddel niet wilt uitsluiten, maar herstelt het. Het belangrijkste gebruik van destillatie is echter om een ​​oplossing te scheiden die is samengesteld uit een mengsel van vloeistoffen; dat wil zeggen, waar de opgeloste stof ook vloeibaar is. Een water-acetonmengsel wordt bijvoorbeeld gedistilleerd om aceton te herstellen, kleiner kookpunt.

Filtratie

Filtratie vereist een filterpapier of poreus oppervlak waarmee de vloeistof het kan oversteken, maar waarvan de poriën klein genoeg zijn om de vaste stof te behouden.

Filtraties zijn vooral nuttig voor het scheiden van suspensies, waarbij vaste deeltjes tijd kosten om op de achtergrond te sediment. In de chemie is het de doorgang na een neerslagreactie.

Decantatie

Decantation -trechter

Als het gaat om een ​​vloeibaar vaste mengsel, wordt verwacht dat de Sediment-vaste stof naar verwachting achtergrond is.

Ondertussen wordt in vloeistof-vloeistofmengsels (heterogeen) de beroemde decantatietrechter gebruikt (vergelijkbaar met een peer of bambaline). De dichtste vloeistof wordt overgebracht door het smalle mondstuk van onderaf, en de minst dichte, door de brede mond (waar de dop naartoe gaat).

Zeef

Zeef is een filtratie maar voor vaste vaste mengsels (heterogeen). Dankzij deze methode worden korrels of stenen van verschillende maten gescheiden door een zeef of zeef te gebruiken.

Sublimatie

Wanneer een van de componenten van het vaste vaste mengsel vluchtig is, dat wil zeggen dat doorgaat naar de gasvormige toestand zonder eerst te smelten of te smelten, dan verwarmen ze op en deponeren hun gezuiverde kristallen op een koud oppervlak, waardoor het mengsel achterblijft zonder het sublimable onderdeel.

Kan u van dienst zijn: sociaal -culturele waarden

Kristallisatie

Een vast vaste mengsel wordt opgelost in een geschikt oplosmiddel, zodat, afhankelijk van de oplosbaarheid van elke opgeloste stof in het oplosmiddel, ze kunnen worden gescheiden door temperatuur en koelactie. Dus, terwijl het hete mengsel afkoelt, wordt elke opgeloste stof afzonderlijk gekristalliseerd, waardoor u uw kristallen kunt filteren.

Centrifugatie

In de centrifugatie eindigen de colloïden door werking van zwaartekracht en versnelling met hun componenten (verspreidingsfase en verspreidingsfase voor colloïden). Het wordt gebruikt wanneer filtratie niet mogelijk is omdat de deeltjes te klein zijn en het poreuze medium doordringen, evenals het oplosmiddel of de verspreidingsfase.

Voorbeelden van mengsels

-Amalgamen (vaste oplossing)

-Cement (homogeen vast mengsel)

-Tandheelkundige pasta (colloïde maar homogeen met het blote oog)

-Soda -dranken (oplossingen)

-Zand (heterogeen mengsel)

-Melkgranen (heterogeen mengsel)

-Rice Chicha met chocoladewegen (heterogeen mengsel met gesuspendeerde vonken)

-Bloed (colloïde maar homogeen met het blote oog)

-Gelatine (vaste vloeistof colloïde)

-Plastic (solide oplossing)

-Bieren (oplossingen)

-Urine (oplossing)

-Lucht (frisdrankoplossing)

-Luchtstof (ophanging)

-Melk (colloïde en emulsie)

-Kleurrijk glas (vaste oplossing)

-Modder (ophanging)

-Krijt in water (ophanging)

-Zwarte koffie (oplossing)

-Botten (heterogeen mengsel)

-Schilderijen (colloïden of suspensies afhankelijk van het type)

-Wolken en mist (gasvormige colloïden homogeen aan het blote oog)

-César pickups en salade (heterogeen mengsel)

-Graniet (heterogeen mengsel)

-Tizanas (heterogeen mengsel)

-Azijn (homogene mengsel of oplossing)

-Benzine (homogeen mengsel)

-Zware olie ruw (ophanging)

-Zure regen (oplossing)

-Staal (vaste oplossing)

-Melkchocolade (homogeen mengsel)

-Nutella (homogeen mengsel hoewel het zeker colloïdaal is)

-Bubbelbox (heterogeen mengsel)

-Gesmolten karamel (homogeen mengsel)

-Inkt (colloïde maar homogeen in zicht)

-Deodorants in bars (homogeen mengsel)

-Poederveerdenmiddelen (heterogeen mengsel)

Thema's van belangstelling

Mengselscheidingsmethoden.

Methoden voor scheiding van homogene mengsels.

Scheidingsmethoden van heterogene mengsels.

Homogene mengsels.

Heterogene mengsels.

Referenties

1. Whitten, Davis, Peck & Stanley. (2008). Scheikunde. (8e ed.)). Cengage leren.
2. Nissa Garcia. (2019). Wat is een oplossing in de wetenschap? - Definitie en voorbeeld. Studie. Hersteld van: studie.com
3. David Paterson. (16 april 2018). Mengsels en oplossingen. Hersteld van: edu.RSC.borg
4. Wikipedia. (2019). Mengsel. Opgehaald uit: in.Wikipedia.borg
5. Ron Kurtus. (15 september 2005). Soorten mengsels. Opgehaald uit: school-voor-kampioenen.com
6. Amrit.Olabs.Edu.in,. (2012). Scheiding van mengsels met behulp van verschillende technieken. Hersteld van: Amrit.Olabs.Edu.in
7. Cursussen. (S.F.)). Hoofdstuk 3. Lezen 3.5: Soorten mengsels en methoden voor fysieke scheiding. Hersteld van: cursussen.Pobyt.borg.mx