Pulquero Maguey History, Kenmerken, habitat, gebruik

Hij Pulquero maguey ((Agave Salmiana) is een sappige plant die groeit die een rozet vormt. Het behoort tot de familie Asparagaceae en is inheems in het centrum en ten zuidoosten van Mexico, waar het is gekweekt voor de extractie van een zoete drank, de pulque.  

Drie variëteiten en een ondersoorten worden vanuit het taxonomische oogpunt erkend: NAAR. Salmiana vari. Salmiana; NAAR. Salmiana vari. Angustifolia; NAAR. Salmiana vari. Ferox; En NAAR. Salmiana Subs. Crassispine. 

Agave Salmiana. Stan Shebs [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licenties/by-sa/3.0)]

Agave Salmiana Het groeit het vormen van een spiraalvormige rozet met grote en rechtopstaande bladeren. Deze bladeren zijn dik, donkergroen met een grote punt aan de top en met doornen aan de randen. Na het implementeren laat elk vel een teken achter op het volgende blad.

Bolching agave is een monocardiale soort, omdat het slechts één keer bloeit tijdens zijn levenscyclus. Bloei vindt plaats na 15 tot 25 jaar heeft de plant gevestigd en wordt gekenmerkt door een bloeiwijze te produceren met bloemenstam van ongeveer 8 meter, met groene gele bloemen. 

Deze plant is inheems in het centrum en ten zuidoosten van Mexico, hoewel deze is geïntroduceerd in de tuinen van de Middellandse Zee en in sommige delen van Afrika. 

Het is gemakkelijk te cultiveren, indien ingesteld op goed gedraineerde zandgrond en directe blootstelling aan de zon. Tijdens de pot in de pot is het raadzaam om potten te gebruiken die groot genoeg zijn, voor optimale groei. 

[TOC]

Geschiedenis

De pulquero maguey is vol geschiedenis gerelateerd aan primitieve volkeren. Je kunt noemen degene die de geschiedenis van de Mexicaanse agave laat ontstaan ​​tijdens de periode van het rijk van de achtste monarch Toltec Tecpancaltzin, die de troon van Tolán in 987 van het vulgaire tijdperk nam. 

Dit verhaal vertelt dat na 10 jaar van bewind (997 d. EN. V), een edelman arriveerde aan zijn hof, Papántzin, met zijn dochter Xochitl, die de koning een glas aanbood met de manguey honing, waarvan iedereen opgetogen en dronken was. 

Vervolgens, Tecpancaltzin Nier de jongeren. Deze erfgenaam ging naar de troon na de dood van zijn vader, en dit resulteerde in een burgeroorlog die een verwoesting in de Toltec -mensen met zich meebracht. Volgens dit verhaal zou de ontdekking van Pulque vandaag 1020 jaar zijn. 

Kan u van dienst zijn: filamenteuze schimmels

De Pulquero Maguey komt oorspronkelijk uit de nieuwe wereld en van de meest afgelegen oudheid wordt het in de Alto Llano gekweekt voor de extractie van de Aguamiel en voor de uitwerking van de pulque. Deze fabriek bevindt zich echter niet alleen in de Mexicaanse centrale regio, maar strekt zich uit in het Amerikaanse continent van 34 graden ten noorden tot 6 graden ten zuiden. 

In die zin wordt in een brief van Hernán Cortéz aan keizer Carlos V, het gebruik van de Pulquero Maguey voor de productie van Aguamiel door de Mexicaanse Amerindiaanse volkeren gemeld.  

Evenzo is het bekend dat de Amerindiaanse volkeren de uiteinden van de Maguey -bladeren gebruikten als stoten in de religieuze penitentiaires en als spelden om dikke doeken te behouden. 

Tijdens en na de koloniale periode bleven de Pulquero Maguey cultiveren en zijn producten blijven profiteren. Na de beperkingen en het verbod op pulque, verspreidde de consumptie van dit product zich over de bevolking.

Aan het einde van de 19e eeuw verscheen een grote pulque -industrie die een grote uitbreiding ervoerde vanwege het uiterlijk van de spoorweg en de consolidatie van de landgoederen. 

Kenmerken

Struik

Agave Salmiana Het is een meerjarige struikplant die een basale rozet vormt van 2 meter hoog en tot 2 meter in diameter. 

Bladeren

De bladeren van de pulquero maguey zijn donkergroen en hebben een contour in de vorm van een boot. Op hun beurt ontwikkelen volwassen bladeren villi op de top en blijven rechtop zonder opzij te vallen. Het lengtebereik varieert tussen 1 tot 2 meter en de breedte is ongeveer 0.2 tot 0.3 meter. 

Agave Salmiana. Bron: Wikimedia Commons

Bovendien hebben de bladeren een lancetvormige vorm met opgebouwde top en zijn ze diep verbrand. Ook heeft elk vel een vlezige of dikke consistentie en heeft gewapende marges met tal van rechte of eenvoudige bruine of grijze bochten. Deze tanden zijn groter in het midden van de bladlamina. 

Bloeiwijze

De bloeiwijze is enorm met piramidale vorm en meet ongeveer 8 meter hoog. Bovendien is de bloemenstam bedekt met grote schutbladen van vlezige consistentie en bevat maximaal twintig takken aan de bovenkant zoals de uitstroomcontour. De laterale takken dragen sets van niet -bulbiferous bloemen. 

Pulquero maguey bloeiwijze. Stan Shebs [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licenties/by-sa/3.0)]

Bloemen

De bloemen van de pulquero zijn 8 tot 10 cm lange vormvormige vorm en hebben vlezige consistentie. Op zijn beurt is elke bloem rechtop met een perslijtage boven de eierstok en met groen -niveau groen (eierstok); Terwijl de kelkbladen gele kleur hebben.

Kan u van dienst zijn: Pinus Oocarpa: kenmerken, habitat, gebruik en teelt

De meeldraden rijpen voor de tapijt en verdwijnen snel na de late. Van zijn kant heeft de Perianto zes samengevoegde basale bloemblaadjes. 

Taxonomie

• Kingdom: Plantae
• Subrine: viridiplantae
• Infra Kingdom: Straight
• Super Divisie: Embryofyt
• Divisie: Tracheofita
• Onderverdeling: Euphilofitin
• Infra Division: Lineophita
• Klasse: sperma
• Subklasse: magnoliofita
• Superorden: Petrosaviidae
• Bestelling: Asparagrales
• Familie: Asparagaceae
• Subfamilie: Agavoid
• Geslacht: Agave
• Soort: Agave Salmiana- Pulquero maguey

Habitat en distributie

Agave Salmiana Het is inheems in het centrum en Zuid -Mexico, met name in de staten Querétaro, Hidalgo, Mexico, Tlaxcala, Puebla, Morelos en de federale district. Ook koloniseert het in het noorden de Sierra Madre Oriental, in het zuiden met de zone in het zuiden en westen met de centrale westelijke zone. 

Ook is deze plant verspreid door andere regio's van de wereld, vooral in de Middellandse Zeegebied en in sommige gebieden van Afrika, waar het door zijn invasieve aard wordt beschouwd als een groot probleem. 

De opluchting van de natuurlijke verdelingszones van NAAR. Salmiana Het wordt gekenmerkt door bergachtig te zijn; Terwijl het weer in principe wordt getemperd of semi -dry. Deze soort is verdeeld in een hoogtebereik van 1230 tot 2460 meter boven zeeniveau. 

Toepassingen

De Pulquero Maguey, ook bekend als Manso Manso, is de soort Maguey die de grootste aanwezigheid heeft in de Mexicaanse altiplano en wordt gekweekt voor de productie van Aguamiel en Pulque.

Bovendien kunt u profiteren van al zijn delen, zelfs zijn ongedierte. De producten met de hoogste toegevoegde waarde die worden geëxtraheerd uit de pulquero maguey zijn de aguamiel, de pulque, rode worm en de pencas die worden gebruikt om barbecue te produceren. 

Pencas

Ze worden gebruikt als containers door de boeren voor eten en drinken de pulque. Terwijl droge pencas worden gebruikt als brandstof om sommige huizen te verwarmen. 

Op dezelfde manier worden ze door traditionele geneeskunde gebruikt om verschillende kwalen te behandelen en vezels worden ook geëxtraheerd uit de productie van stoffen, borstels, enz. Ondertussen worden spikes gebruikt als haken om zakken en nagels te sluiten. 

Ananas

Van de ananas wordt de rijke aluamiel geëxtraheerd in verschillende koolhydraten. Bovendien kunnen droge ananas worden gebruikt als brandstof, pot en om verschillende muziekinstrumenten uit te werken. 

Bloemen

De bloemen van NAAR. Salmiana Ze worden gebruikt in de traditionele Mexicaanse culinair en maken deel uit van verschillende gerechten zoals de stoofschotels van Gualumbos. 

Kan u van dienst zijn: een donkere fase van fotosynthese

Gebruik in agro -ecosystemen 

Vanuit agro -ecologisch oogpunt gebruiken plattelandsproducenten de planten van de pulque.

Bovendien vangt deze plant regenwater, vanwege het arrosetische kenmerk, waardoor het door aangrenzende gewassen kan worden gebruikt. Voor zijn kant, Agave Salmiana Het wordt gebruikt om levende barrières te vormen en dus verschillende teeltplots te verdelen; Dit resulteert ook in gewasbescherming, omdat deze barrières als een venster functioneren. 

Ten slotte en nog belangrijker, Pulco Maguey -planten helpen bij het behoud van de biodiversiteit, omdat hij een dierlijke en insectengastheer is, die ook gewassen helpen. 

Gewassen en zorg

Agave Salmiana Het groeit in droge gebieden in het centrum van en ten zuiden van Mexico Altiplano. Voor de teelt vereist deze plant direct zonlicht, evenals goed gedraineerde bodems. De pulquero maguey kan worden vastgesteld in arme bodems en is bestand tegen droogte. 

Pulquero Maguey -planten worden veel gebruikt in Midden- en Zuid -Mexico voor de uitwerking van Aguamiel en Pulque. Deze soort is gemakkelijk op te zetten en volgens sommige rapporten vereist geen speciale zorg, omdat het een zeer robuuste plant is met krachtige groei. 

Het is echter belangrijk om te onthouden dat tijdens de eerste fasen bij de oprichting van de pulque. 

Concluderend lijkt de zon de enige beperkende factor te zijn in de groei van Agave Salmiana, Omdat deze plant de schaduw niet gedurende langere tijden tolereert. 

Referenties

1. Narváez-Suárez, een.OF., Martínez-Saldaña, T., Jiménez-Velázquez, m.NAAR. 2016. De teelt van Pulquero Maguey: optie voor de ontwikkeling van plattelandsgemeenschappen van de Mexicaanse altiplano.  Agricultural Geography Magazine, 56: 33-44
2. Nationaal centrum voor biotechnologie -informatie. Agave Salmiana vari. ferox (k.Koch) Gentry. Genomen uit: ncbi.NLM.NIH.Gov
3. Puente-Garza, c.NAAR., Gutiérrez-mora, a., García-Lara, s. 2015. Micropropagatie van Agave Salmiana: Middelen voor de productie van antioxidant- en bioactieve principes. Frontiers in Plant Science, 6, 1026. Doi: 10.3389/fpls.2015.01026
4. Ramírez-Higuera, een. 2010. Evaluatie van het prebiotische effect van de Maguey Aguamiel (Agave Salmiana) in Lactobacillus delbrueckii Subs. Bulgaricus . Master's thesis in de wetenschap in Bio Progreso.  
5. Rincón-Gallardo, P. 1898. Maguey. Uitgebracht van: BiodiversityLibrary.borg
6. Smith, g.F., Figueiredo, E. 2012. Een verdere soort van Agave L., NAAR. Salmiana Otto ex salm-dyck (sub. Salmiana) VAR. Salmiana (Agavaceae), in de provincie Oost -Kaap in Zuid -Afrika, naturaliseerd. Bradleya, 30: 179-186.