Lactobacillus rhamnosus

Lactobacillus rhamnosus illustratie

Wat is de Lactobacillus rhamnosus?

Lactobacillus rhamnosus Het is een positieve grambacterie, in de vorm van een staaf, microaerofiele en optionele anaërobe. Het kan individueel of in korte ketens groeien. Het vormt geen sporen, noch is het mobiel en is catalase-negatief.

Het is mesofiel, maar sommige stammen kunnen groeien bij temperaturen onder 15 ° C of groter dan 40 ° C.

Enkele stammen van L. Rhamnosus Ze worden gebruikt in de voedingsindustrie vanwege hun probiotische en antimicrobiële activiteiten. Het gebruik ervan omvat eigenschappen, niet alleen probioticum, maar ook beschermend voor gefermenteerde en niet -gefermenteerde zuivelproducten, drankjes, voedsel klaar voor consumptie, worstjes en salades.

Kenmerken van de Lactobacillus rhamnosus

- Lactobacillus rhamnosus Het is een zeer veeleisende bacterie met betrekking tot zijn voedingsvereisten.

- Om te groeien, heb je foliumzuur en andere vitamines zoals riboflavine, niacine of pantotenzuur nodig. Het vereist ook mineraal calcium. De initiële groei vereist zure middelen, met pH tussen 4,5 en 6,4.

- Zijn metabolisme is heterofermentatief, optioneel. Zet hexosses om in L (+) - melkzuur, volgens de Embden -meyerhof Road. Gist ook de pentose. Bij afwezigheid van glucose produceert het melkzuur, azijnzuur, mierenzuur en ethanol.

- Het is mesofiel.

- Het is een positieve grambacterie.

- Het is een negatieve catalase.

- Het is een niet -mobiele bacterie en presenteert geen sporen.

- Hij is een optionele anaërobe.

Taxonomie

Lactobacillus Het is de meest diverse van de drie genres in de familie Lactobacillaceae, behorend tot de phylum firmicute, bacillenklasse, lactobacillals -orde.

Dit geslacht is verdeeld in drie groepen (A, B en C) volgens zijn type fermentatie: a) omvat verplichte homofermersoorten, b) soorten facultatief heterofermentatief en c) geforceerde heterofermentatieve soorten.

Lactobacillus rhamnosus Het is van Groep B van deze divisie. Het is ook opgenomen in de functionele groep melkzuurbacteriën (BAL). BAL zijn bacteriën die door koolhydraatfermentatie voornamelijk melkzuur produceren als een uiteindelijke metaboliet.

Kan u van dienst zijn: Vibrio cholerae

Deze soort werd oorspronkelijk beschouwd als een ondersoort van L. casei, Het werd vervolgens verhoogd tot soorten dankzij genetisch onderzoek, vanwege de grote morfologische en kenmerken -overeenkomsten.

Dit en twee andere soorten vormen het complex Lactobacillus casei, Functionele groep zonder taxonomische geldigheid. Een van de meest bestudeerde stammen van deze soort, L. Rhamnosus GG, is geïsoleerd van de menselijke darm.

Morfologie

Lactobacillus rhamnosus Het is een staafvormige bacterie, met maatregelen variërend van 0,8 tot 1,0 μm breed en van 2,0 tot 4,0 μm lang. Het kan individueel of in korte ketens groeien. Het heeft geen gesel, dus het mist beweging. Je kunt pilis en plasmiden presenteren.

Lactobacillus rhamnosus Het heeft een breed scala aan stammen die groeien in verschillende omgevingen, waaronder de vagina en het maagdarmkanaal van mensen. Elke stam heeft de mogelijkheid om zich aan te passen aan een breed scala aan omgevingen.

Het centrale genoom bevat 2.164 genen, van de 4.711 genen in totaal. De druk L. Rhamnosus LRB, het heeft een 22 circulair chromosoom.934.954 PB met een GC -inhoud van 46,78%.

Cellulaire muur

De celwand bestaat voornamelijk uit een dikke peptidoglycan lay. De celwand is verantwoordelijk voor het handhaven van de vorm van de cel. 

Het helpt ook de bacteriën te beschermen tegen interne osmotische spanningen die cellysis kunnen veroorzaken.

PG-componentsuiker bestaat uit N-acetylglucosamine en N-acetythyl-musicianzuur gerangschikt gerangschikt. De zijketen van het peptide, drie tot vijf aminozuren, bindt aan N-acetyl-muraminezuur.

De exacte constitutie van de zijketen van het peptide- en kruisbindingen is specifiek voor de soort.

Kan u van dienst zijn: neocallimstigomycota

Toepassingen

Lactobacillus rhamnosus Het wordt in de voedingsindustrie gebruikt voor yoghurtproductie, gefermenteerde en niet -gepasteuriseerde melk en semi -cheese.

Medische toepassingen

Lactobacillus rhamnosus Het wordt beschouwd als een nuttig probioticum voor de behandeling van verschillende ziekten. De druk Lactobacillus rhamnosus GG heeft bewezen dat het meerdere huidige en potentiële toepassingen in de geneeskunde heeft voor de behandeling van ziekten.

Onder de ziekten die positief met deze spanning zijn behandeld, zijn:

- Diarree van verschillende typen, voornamelijk als gevolg van rotavirus bij kinderen.

- Acute gastro -enteritis bij kinderen.

- Gastro -intestinaal transport van Enterococcus Vancomycine resistent bij nierpatiënten.

- Vermindering van de mogelijkheid om het Asperger -syndroom te verschijnen.

Bij ziekten die mogelijk door levering kunnen worden behandeld of voorkomen L. Rhamnosus GG zijn:

- Luchtweginfecties bij kinderen.

- Prikkelbare darmsyndroom.

- Atopische dermatitis, eczeem.

- Urogenitale tractinfecties.

- Angst en hypertensie.

In vitro ervaringen hebben aangetoond dat het de immuniteit van de gast kan moduleren die de productie van inflammatoire cytokines van verschillende eukaryoten verminderen. Het induceert ook de genexpressie van het darmmucine, waardoor de hechting van de pathogenen wordt geremd.

Ander medisch gebruik omvat de vermindering van de darmpermeabiliteit bij kinderen die lijden aan het prikkelbare darmsyndroom. Het helpt ook bij het verhogen van het gewichtsverlies bij patiënten onder dieetregime.

Gebruik als probioticum

De druk L. Rhamnosus GG presenteert ook probiotische en antimicrobiële activiteiten, die worden gebruikt in de voedingsindustrie. Deze spanning kan individueel remmen Clostridium histolyticum, C. difficile En Salmonella enterica.

Gecombineerd met andere stammen van L Rhamnosus Of met andere niet -pathogene bacteriesoorten, remmen ze ook de groei van bacteriën die hoge pathogeniteit hebben. De druk L. Rhamnosus LC705 onderdrukt de groei van sommige gisten en schimmels.

Kan u van dienst zijn: Chaga: kenmerken, reproductie, eigenschappen, contra -indicaties

Pathogeniteit

Lactobacillus rhamnosus Het is gerelateerd aan verschillende soorten infecties, voornamelijk van intra -ziekenhuis oorsprong, die patiënten met het verzwakte immuunsysteem beïnvloeden.

Bij deze patiënten zijn onderliggende ziekten altijd kwaadaardige of ernstige gastro -intestinale aandoeningen geweest. Onder de ziekten die bij deze soort worden geassocieerd, zijn: bacteremie, endocarditis, meningitis en peritonitis.

Lactobacilli zijn in het algemeen resistent tegen vancomycine. Lactobacillus rhamnosus Het is vatbaar voor penicilline en aminoglycosiden, met een gevoeligheidspercentages tot 70%.

Sommige stammen zijn echter resistent tegen standaard antibioticaregimes. Daptomycine kan worden gebruikt als alternatief voor penicilline; De gevoeligheid voor cephalosporines is lager. Chromosomale mutaties in L. Rhamnosus, Ze kunnen de affiniteit van erytromycine verminderen door ribosoom.

Endocarditis door Lactobacillus Het wordt beschouwd als een moeilijke ziekte om uit te roeien. Terugvallen kunnen optreden, voornamelijk als gevolg van gebrek aan adequate studies over microbiële gevoeligheid.

Er zijn ook niet gestandaardiseerde behandelingen, die de terugvallen en zelfs de dood kunnen verhogen. Waarschijnlijk kan de productie van melkzuur door lactobacilos effectieve antibioticaconcentraties verminderen, waardoor het effect ervan wordt verminderd.

Referenties

1. L. Valík, a. Medveďová, D. Liptáková (2008). Karakterisatie van de groei van Lactobacillus rhamnosus GG in melk bij subopathimale temperaturen. Journal of Food and Nutrition Research.
2. Je. Felekos, g. Lazaros, een. Tsiriga, m. Piroounaki, g. Stavropoulos, J. Paraskevas, m. Toutouza, d. Tousoulis (2016). Lactobacillus rhamnosus Endocarditis: een ongewone boosdoener bij een patiënt met de ziekte van Barlow. Hellenic Society of Cardiology.
3. EN.J.C. Goldstein, K.L. Tyrrell, D.M. Citron (2015). Lactobacillus Soorten: taxonomische complexiteit en controversiële vatbaarheid. Klinisch besmettelijke wens