Fruit en groenten door r

Voor de letter R kunnen we een belangrijke lijst vinden van zeer rijke en voedzame groenten en fruit. Sommigen van hen kunnen andere namen ontvangen volgens het land of de regio waar u bent. Laten we eens kijken hoe goed bekend ze voor u zijn die hieronder worden benoemd.

Lijst met fruit die beginnen met r 

Stok

Het is ook bekend als de duivelstaart vanwege zijn fijne en langwerpige vorm, en zijn kleur tussen paars en rood. HIJ produceert en verbruikt in Mexico en heeft een zoete smaak. Op maagniveau werkt het als een ontstekingsremmende en genezing van zweerlaesies.

Radijs

Uw wetenschappelijke naam is Raphanus sativus l. Het interieur is wit, maar je huid kan variëren afhankelijk van het type. Ze kunnen wit, rood en wit, zwart, woning of rood zijn.

Ramboetan

Uw wetenschappelijke naam is Nefelium lappaceum. Het is ook bekend als Chinese Mamo, Linchas of Achotillo, volgens het land. Het is een ovaal fruit met een zeer exotisch uiterlijk.

Ze worden gegeven in clusters en zijn rood met een oppervlak van delicate doornen. De fruitpulp is wit, vlezig en sappig, met een centraal bruin zaadje. De smaak is tussen zuur en zoet. Het zaad moet niet worden geconsumeerd, omdat het zeer giftig is.

Koningin Claudia

Deze vrucht heeft een grote gelijkenis met pruimen; In feite wordt het soms Claudia genoemd. Het hebben van een zaadje maakt het erg gewild om desserts te kleden en te versieren, zoals cakes, snoep, ijs, onder anderen. Er zijn rood en paars, en de pulp is erg sappig en zoet. 

Biet

Uw wetenschappelijke naam is Beta vulgaris SSP. Het staat in veel landen ook bekend als Betabel.Het is een roodachtige paarse knol. In Spanje gebruiken ze het als grondstof om tafelsuiker te verkrijgen.

Vanwege het sterke rode pigment is het vanwege het betalain dat het bezit, gebruikt om kleurstoffen zoals E-162 te produceren. Het is zeer voedzaam, rijk aan antioxidanten zoals vitamine C, en heeft ook carotenen, folates, onder anderen.

Kool

Het is ook bekend als col. Er is witte kool en paarse kool, wiens wetenschappelijke namen zijn Brassica oleracea var. capitata, En Brassica oleracea var. capitata respectievelijk.

Ze hebben een afgeronde vorm en hun kleur is lichtgroen (witte kool) en paars met wit (paarse kool). Het kan rauw of gekookt worden geconsumeerd. Beide soorten kool worden veel gebruikt in culinaire recepten, zoals: salades, soepen, stoofschotels, enz. De kool is rijk aan voedingsstoffen en is de belangrijkste vitamine C, magnesium, kalium en ijzer.

Rocoto

Ook bekend als rode peper of peper of peper. Het komt oorspronkelijk uit Peru en Bolivia. Het wordt gekenmerkt door erg pittig te zijn en wordt toegevoegd aan maaltijden om te seizoen. Het overmatige gebruik ervan kan ernstige gastro -intestinale aandoeningen veroorzaken, van gastritis tot maagkanker.  

Rabarber

De wetenschappelijke naam is Rhabarbarum. De oorsprong is Aziatisch, er wordt gebruikt voor medicinale doeleinden. Tegenwoordig wordt het echter veel gebruikt in Britse en Midden -Europese gerechten, vooral in desserts. Het heeft een bittere smaak. Het wordt geconsumeerd als een groente, omdat de eetbare de uitstekende rode stengel is, omdat de wortel en bladeren giftige verbindingen bevatten zoals oxaalzuur.

Koolraap

Het is ook bekend als Zweedse raap, colinabo of witte raap. Het is afkomstig van het kruispunt met kool. Ze zijn groter dan een raap, en het interieur is goudgeel. Ze zijn erg lekker. Uw wetenschappelijke naam is Brassica napus var. Napobrassica.

Fruitnamen in het Engels die beginnen met r

Framboos: framboos

Rozijn: gebeurt

Rabarber: rabarber

Currant Red: bes

Stop: stok

Radijs: radijs

Ramboetan: Ramboetan

Rocoto: Rocoto

KOOLRAAP: Koolraap