Cultuur van Sinaloa Fiestas, muziek, tradities, gastronomie

De Sinaloa -cultuur Het is ingelijst in zijn inheemse wortels. Hoewel de komst van de Spanjaarden transformeerde naar de Mexicaanse samenleving, overleven veel aspecten van de voorouders van de inboorlingen in het moderne leven van deze staat.

Dit gebied heeft een grond die rijk is aan natuurlijke hulpbronnen: het heeft kusten, valleien en bergen. Er is een deel van de Sierra Madre, stranden en semi -desertgebieden. Al zijn geografie heeft gediend als getuige van het grote aantal typische tradities.

De meerderheid van de cultuur van deze regio is gebaseerd op de oude inheemse cultuur. De tradities zijn ontstaan ​​in festivals die jaarlijks worden gehouden, hoewel ze ook een belangrijke geschiedenis hebben van handwerk en muziek.

Culturele evenementen en festivals worden gehouden ter ere van lokale heiligen en teelt. Zijn keuken staat bekend om zijn stoofschotels en soepen.

Sinaloa is de thuisbasis van de Maya. De meest populaire regio's van deze staat zijn Mochicahui, El Fuerte, Ahome, Choix, Mazatlan, Sinaloa de Leyva en Rosario.

Partijen

Mazatlan Carnival

Vuurwerk in het Mazatlan -carnaval

Al meer dan 100 jaar is het derde grootste carnaval ter wereld een van de meest verwachte culturele evenementen in de stad geweest.

Bijna een week lang worden de straten overspoeld met het geluid van de batterijen die de drijvers en de vermomde mensen vergezellen.

Muzikale bands, gastartiesten en bijna een miljoen kijkers ontmoeten elkaar op 11 kilometer van de Malecon. Dit hele gebied is gevuld met gekleurd papier tijdens de viering.

Elk jaar worden culturele activiteiten, acties en kroning van de koningen van het carnaval gepresenteerd. Er zijn ook prijzen voor literatuur, schilderen, de winnaar van de bloemenspellen, poëzie en humor.

Crafts Fair El Fuerte

Dit gebeurt in november. Sinaloa staat bekend om de cultuur van het inheemse volkeren van de Yoreme, waarin het zijn ambachten benadrukt. De meeste ambachten van deze beurs worden voorbereid door deze cultuur.

Deze beurs viert de uitwerking van stoffenmanden, de uitwerking van ambachtelijke meubels, de structuur van palmen, de creatie van kleipiguren en het textiel.

Kan u dienen: ishtar: etymologie, oorsprong, attributen, verschillende culturen

In de viering van deze beurs zijn er ook artistieke en culturele dansen en shows.

lentefestival

Het wordt voornamelijk gehouden in de Concordia -regio, met name in de steden Concepción en Rosario, in de maanden april en mei. Deze festiviteiten gaan meer dan een week mee. 

Tijdens dit festival worden verschillende spellen gehouden en wordt de koningin van het festival gekroond.  Tijdens het voorjaarsfestival worden leuke gezinsactiviteiten uitgevoerd; Er zijn ook Parades en Music Bands Act.

Dit festival heeft zijn oorsprong in Maya-Yoreme-rituelen, waarin de zonnelementen die de komst van de lente betekenden, werden gehouden.

Sinaloa Arts Fair

Ontstond met de bedoeling om cultuur in de Sinaloense -bevolking te bevorderen en te faciliteren. Culturele activiteiten worden gedaan op straat, vierkanten en theaters.

Het wordt gevierd in oktober en november en geniet van een verscheidenheid aan activiteiten, van exterieurshows of in de open vierkanten. Het is ook mogelijk om activiteiten in theaters te waarderen, zoals in het Angela Peralta -theater.

Het doel is om de cultuur van sinaloa te verspreiden en te verbeteren met de steun van de staat en andere instellingen.

Muziek

Sinaloa Drum (band Sinaloense)

Sinaloense Band

Dit soort muziek wordt beïnvloed door een groep Duitse zakenmensen die in de 19e eeuw in Sinaloa woonden.

Ze wilden nieuwe windinstrumenten opnemen in traditionele bands, dus gaven ze lokale muzikanten uit Pruisen -liedjes, waaronder Polcas en Marches.

Deze lokale groepen begonnen anders te klinken dan de traditionele bands van de rest van het land. De Sinaloense -trommel van de twintigste eeuw was de voorloper van wat momenteel bekend staat als Grupera Music, gehoord in heel Mexico.

De bands werken in buitenvieringen, vergelijkbaar met de militaire bands van weleer. Het specifieke sinaloense -geluid komt van het contrast tussen hout- en metalen instrumenten; Een van de grootste attracties is dat het dansbare ritmes heeft.

Het kan u van dienst zijn: MaceHuals: Customs, Traditions, Locatie, Bijdragen

Tradities

Ulama 

Juagador de Ulama in Sinaloa, Mexico. Bron: Fotografie: Manuel Aguilar-Moreno / Csula Ulama Project / CC door

Het is het Meso -Amerikaanse balspel en het is de oudste teamsport ter wereld. Het werd beoefend door de pre-colombineculturen van Midden-Amerika en werd bijna een millennium gespeeld vóór de oprichting van de eerste Olympische Spelen in Griekenland.

Het is een brutaal spel dat snel beweegt en vaak vergezeld gaat van een religieus ritueel. In de oudheid verloren spelers hun leven en waren menselijke offers gebruikelijk.

Van de oudheid tot de Spaanse verovering, deze sport was geen spel, het maakte deel uit van de cultuur van de Olmecs, Maya en Azteken.

Tegenwoordig is deze game nog steeds erg populair in Sinaloa en is een intrinsiek onderdeel van de cultuur van deze staat.

Toro loopt

Mazatlan heeft de cultuur van het uitvoeren van stierengevechten in de monumentale bullring. Het seizoen waarin deze activiteit wordt uitgevoerd, begint in december en eindigt in april; Ze komen elke zondag en op nationale dagen voor.

Toro's runs begonnen in de vierkanten van de dorpen en is een praktijk uit de 18e eeuw. Het omvat een bepaalde reeks gebeurtenissen: de ingang van de stier, de Picador, de banderilleros en de Matador.

Mariene dag

Deze dag wordt gevierd op 1 juli. In de havens van Topolobampo, Altata, Reforma, Teacapán en Mazatlan worden culturele feesten gehouden in de havens.

Het idee is om zeilers en vissers te vieren die in deze regio werken.

Dag van de Doden

Nationale traditie die wordt gevierd tussen 1 en 2 november van elk jaar. In Sinaloa,, net als andere regio's van Mexico, vereerd en herinnert het zich de overledene in deze dagen zo aangegeven.

Opgemerkt moet worden dat het in Sinaloa gebruikelijk is.

Gastronomie

Chilorio

Chilorio

Dit traditionele Mexicaanse gerecht heeft zijn oorsprong in Sinaloa en wordt genoten in Noord -Mexico. Meestal bestaat dit gerecht uit varkens (varkensvlees), hoewel soms kip- of koeienvlees wordt gebruikt, in een uitgedroogde chili -saus.

Het kan u van dienst zijn: wat betekent "voor wat" betekent?

Dit gerecht wordt bereid bij het koken van vlees in water en vet en brayt het vervolgens in chili en in verschillende soorten.

Vanwege de gebruikte ingrediënten (vooral wanneer azijn is inbegrepen), kan het een paar weken in de koelkast worden opgeslagen. Azijn helpt de chili jeuk ook om lichter te zijn.

De chilorio is te vinden in bijna alle Sinaloa -winkels en supermarkten, hoewel het nog steeds erg populair is om het thuis te koken om de soort toe te voegen aan de smaak van de consument.

aguachile

Typisch gerecht van Noordwest -Mexico, voornamelijk Sinaloa, Nayarit of Sonora. Er wordt aangenomen dat de oorsprong van dit recept zich in Sinaloa zelf bevindt, met name in het berggebied, waar het werd bereid met gekookt water en chiltepines, de karakteristieke chili van de regio.

Klassieke Aguachile wordt bereid in Sinaloa met vlindergesneden garnalen, zout, zwarte peper en serranische chili met citroensap. Als een oud gerecht zijn recepten variërend, inclusief andere ingrediënten zoals tomatensap, ui, sojasaus of zelfs mosselen in plaats van garnalen.

Dansen

De dans van de Venado of Mazoyiwua

Herten dans

Het is een inheemse dans van Sonora en Sinaloa. Tijdens deze dans wordt de dramatische jacht van een hert vertegenwoordigd ter ere van de natuurlijke wereld en het wit -gestabelde hert, die de behoeften van de yaqui dekken.

Het is vandaag een van de meest populaire Mexicaanse dansen. Terwijl de Yaqui tegen de Spanjaarden vocht om hun intacte landen en cultuur te behouden, heeft de dans van het hert geen Europese invloeden en is door de eeuwen heen niet veranderd.

Referenties

1. Tradities en gewoonten van Sinaloa (2017). Hersteld van Lifepersona.com
2. Sinaloense Band. Opgehaald uit OxfordMusiconline.com
3. Tradities in Mazatlan. Hersteld van Mazatlan.com.mx
4. Band (muziek). Hersteld van Wikipedia.borg
5. Carnaval mazatlan. Hersteld van TravelBymexico.com