Capsicum annuum -kenmerken, teelt, ongedierte, eigenschappen

Capsicum annuum Het is een soort kruidachtige plant die behoort tot de familie Solanaceae, oorspronkelijk uit Zuid -Amerika en wereldwijd op grote schaal gecultiveerd. Het is algemeen bekend als zoete peper, decoratieve peper, chili, chili, belli.

De vele maten, vormen, smaken en kleuren van de vruchten aangegeven door de populaire cultuur, behoren eigenlijk tot de soort Capsicum annuum. De vruchten worden gebruikt in de traditionele keuken van veel landen, die in verschillende vormen worden geconsumeerd; Rauw, gekookt en industrieel vervolgd.

Capsicum annuum. Bron: Pixabay.com

De peper is een middelgrote plant, niet meer dan een halve meter hoog, met lancetide bladeren, alternatieve en kleine witte bloemen. Holle en vlezige vruchten hebben een hoge smakelijkheid, ze zijn van verschillende maten en kleuren, de rode wordt zeer gewaardeerd.

De genetische rijkdom van Capsicum annuum Het is grotendeels te wijten aan de complexiteit van klimaten en bodems waar het is gecultiveerd. Evenals het traditionele management uitgevoerd door de boeren die geselecteerde zaden van inheemse planten hebben gebruikt.

[TOC]

Algemene karakteristieken

Morfologie

Hij Capsicum Annuum Het is een meerjarige meerjarige kruidachtige plant die voldoet aan een jaarlijkse productieve cyclus. Het presenteert een enigszins lignerged rechte en vertakte glabrrescent stengel die een gemiddelde hoogte bereikt tussen 0,5-1,5 m.

Het wortelsysteem is van het pivotant-type, de hoofdwortel dringt door tussen 70-120 cm diep. Evenzo ontwikkelt het een groot aantal secundaire en avontuurlijke wortels.

Eenvoudige heldere donkergroene bladeren, in de aovadas, lancetide of ovale vorm, met rechte randen, acute top en lange bladsteel. Witte, rechtopstaande en stamperige bloemen lijken eenzaam of in kleine groepen in Fooliar -oksels.

De vrucht is een soepgele of felrode holle holle bes, met variabele vormen en maten. De bes is verdeeld in 4 secties waar kleine zaden -3-5 mm-zich bevinden, afgerond en geel.

Capsicum annuum fruit. Bron: Pixabay.com

Deze soort bloeit in de maanden mei en augustus, en fructiveert tussen juli en november. In de bloemen van Capsicum annuum Zelfpoliticalisatie kan optreden.

Habitat en distributie

Capsicum annuum Het is inheems in Mesoamerica waar wilde variëteiten zich nog steeds bevinden waar de huidige cultivars gedomesticeerd zijn. Als eetbare teelt zijn verschillende variëteiten aangepast aan bepaalde omstandigheden over de hele wereld ontwikkeld.

De natuurlijke habitat is te vinden in de sotobosque van natte galerijbossen tot hoogteniveaus tussen 0-2.400 meter boven zeeniveau. Als een commercieel gewas past het zich aan aan verschillende omstandigheden van de tropische en subtropische gebieden van de planeet.

Taxonomie

Het geslacht Capsicum Het behoort tot de familie Solanaceae van de Order Solanales. Het omvat verschillende soorten landbouwinteresse waaronder onderscheidend zijn: C. Annuum, c. Baccatum, c. Limens., C. Frutescens En C. Pubescens.

• Kingdom: Plantae
• Divisie: Magnoliophyta
• Klasse: Magnoliopsida
• Subklasse: Asteridae
• Bestelling: Solanales
• Familie: Solanaceae
• Subfamilie: Solanoid
• Tribe: Capsiceae
• Geslacht: Capsicum
• Soort: Capsicum annuum L., 1753.

Kan u van dienst zijn: Flora de Cajamarca

Bijsnijden

De teelt van Capsicum annuum Het vereist een gemiddelde jaarlijkse omgevingstemperatuur van 20 ° C, zonder extreme variaties en een gemiddelde vochtigheidssnelheid. Tijdens de fase van de kweekbelasting is een hoge zonnestraling noodzakelijk die groei bevordert na kieming.

Capsicum annuum bloemen. Bron: Shizhao [CC BY-SA 2.5 (https: // creativeCommons.Org/licenties/by-sa/2.5)]

Optimale bodems voor teelt moeten een hoog gehalte aan organische stof, zandige en goede drainagetextuur hebben. De kascultuur is ideaal voor het beheersen van de omgevingscondities die nodig zijn voor productie op grote schaal, voornamelijk zoete variëteiten.

Genetisch management heeft het mogelijk om variëteiten te creëren die resistent zijn tegen de aanval van ongedierte en ziekten waarbij antischimmelgenen die resistentie bevorderen tussenbeide komen. Evenzo heeft genetische manipulatie de voorkeur gegeven aan de overdracht van bepaalde genen die resistentie tegen droogte, insecten, schimmels of virussen reguleren.

Plaags en ziekten

Witte spin (Polyphagotarsonemus Latijn))

De symptomen worden gemanifesteerd als het kapbus van de bladeren of de krullend van de ribben van uitbraken en apicale bladeren. Ernstige aanvallen veroorzaken dwergachtige en intense groene tint van de plant; De hoogste incidentie treedt op bij kassen met hoge temperatuur.

Red Spider (Tetranychus urticae))

Het insect in hoge temperatuur en droge omgevingsomstandigheden veroorzaakt gele vlekken aan de onderkant. Hoge niveaus van besmetting produceren de uitdroging en ontbladering van de plant.

Bladluis (Aphis Gossypii en Myzus Persicae))

Tijdens de nieuwe maanden ontwikkelt het grote kolonies die het sap van tedere scheuten zuigen. Een ecologische controle betekent de tussenbehuizing van albaca in de paprika -plantage.

Bladluizen. Bron: Medievalrich [CC BY-SA 3.0 (http: // creativeCommons.Org/licenties/by-sa/3.0/]]

Witte vlieg (Tialeurodes vaporiorum))

De belangrijkste schade wordt gepresenteerd als een algemene vergeling en verzwakking van de plant. De schade wordt veroorzaakt door de larven en volwassenen van de Whitefly die het sap van de bladeren zuigen.

Orugas

Larven of rupsen van verschillende soorten kevers of Lepidoptera veroorzaken schade aan het worteliveau, de stengel- en bladgebied. Onder hen: zwarte donut (Spodoptera sp.), Groene worm (Plusia SP.)), tabakshoornworm (Sexta manduca), Snijwormen (Underground Feltia En Agrotis vol)).

Trips (Frankliniella occidentalis))

De schade wordt gepresenteerd als een vlek die is opgevoed in de onderkant van de bladeren, veroorzaakt door larven en volwassenen tijdens het voeden. In de vruchten is de schade vergelijkbaar, wat de verslechtering van de weefsels, necrose en commerciële kwaliteit veroorzaakt.

Nematoden (Meloidogyne spp.))

Microscopische wormen die ingewanden produceren in het wortelsysteem. Verminder de absorptie van water en voedingsstoffen die het algemene verval van de plant die zich manifesteert als verwelken, chlorose en dwergachtige.

Kan u van dienst zijn: basidiomycetes

Naaktslakken en slakken

Weekdieren die de plant beïnvloeden wanneer de weefsels van bladeren en fruit roken veroorzaken door verlies van water.

Ziekten

Pimentteelt is vatbaar voor schade veroorzaakt door biotische en niet -abiotische factoren in de verschillende stadia van ontwikkeling. Biotische schade is ziekten veroorzaakt door schimmels, bacteriën of virussen; en abiotica worden veroorzaakt door veranderingen in het milieu.

Anthracnose in paprika (Colletotrichum spp.))

Ziekte veroorzaakt door een pathogene schimmel die necrotische laesies veroorzaakt op het niveau van stengels, bladeren en volwassen fruit. Symptomen treden op als een onbepaalde bruine laesie, in de vruchten is het letsel cirkelvormig met donkere scores.

Grijze rot (Botrytis Cinerea))

Pathogene schimmel die laesies veroorzaakt in bladeren en bloemen; In de vruchten veroorzaakt het witte rot bedekt door het grijze mycelium van de schimmel. De ziekte is afkomstig van de ophoping van vocht of druppels water op de plant door irrigatie of regen.

Witte rot (Sclerotinia sclerotiorum))

Aanhoudende ziekte in broeikasgewassen die zich manifesteren als een witte rottende rot op de aangetaste delen. Het letsel wordt vervolgens bedekt met een wit katoenen mycelium met tal van scleroten, waardoor de dood van de plant in ernstige infecties wordt veroorzaakt.

Oidiose, as of witachtig (Sicula oidiose))

De belangrijkste symptomen worden gemanifesteerd als geelachtige vlekken met het necrotische centrum door het oppervlak van de bladeren. Een witachtig poeder wordt waargenomen door de onderkant; Bij ernstige aanvallen worden de bladeren gedroogd en ontbladering treedt op.

Verdriet of droog (Phytophthora capsici))

De fabriek presenteert een algemene verwelking in het bladgebied zonder voorafgaan. Symptomen zijn onomkeerbaar en worden vaak ten onrechte geassocieerd met problemen met het rootsysteem.

Ziekten veroorzaakt door bacteriën en virussen

Zachte rot (Erwinia Carotovora))

De bacterie valt in het algemeen de plant binnen door wonden veroorzaakt op het stengelgehalte, waardoor natte podrebres met vieze geur veroorzaken. Rond de wonden zijn er donkere en vochtige plekken die uiteindelijk interne weefsels verslechteren en de dood veroorzaken.

Rode of bacteriële schurft (Xanthomonas Campestris))

In de bladeren zijn er kleine natte vlekken vertaald op een cirkelvormige of onregelmatige manier met gele marges en donkere centra aapergamineerd. De stengel vertoont donkere en omvangrijke pustules; De infectie wordt begunstigd door vervuild zaad en wind- of regendispersie.

Virus

De virussen die meestal de paprika beïnvloeden, zijn: zachte peperemtlingvirus (PMMV), mozaïekvirus (CMV) en virus en aardappel (PVY). Evenals, tabaksstriatumvirus (TSV), tomaat tan virus (TSWV), tabaksmozaïekvirus (TMV) en tomatenmozaïekvirus (TOMV).

Kan u dienen: Bergamot: kenmerken, habitat, reproductie, voedingCapsicum annuum cultuur. Bron: Pixabay.com

Abiotische stoornissen

Stagical System Suppocation

De peper is een gewas dat vatbaar is voor de overstroming van de grond veroorzaakt door de overtollige irrigatie of slechte drainage van het land. De fabriek sterft door de rot van het wortelsysteem veroorzaakt door overtollig vocht.

Lage temperaturen

De lage temperaturen of vorst beïnvloeden de lage omvang en kwaliteit van de vruchten. Bovendien worden vervormingen van de vrucht gepresenteerd, wordt de levensvatbaarheid van het stuifmeel verminderd en worden de vruchten van de vruchten geïnduceerd.

Gescheurd uit de vrucht

Treedt op als gevolg van het hoge vochtgehalte in de vruchten, hetzij veroorzaakt door overtollige irrigatie of een hoge relatieve vochtigheid. De fruit zwelt op, de breuk van de opperhuid, waardoor de commerciële kwaliteit van het product wordt verminderd.

Fytotoxiciteit

De toepassing van een hoge dosis pesticiden kan fysiologische veranderingen in peperteelt veroorzaken. Symptomen worden vertaald in geelachtige vlekken, vervorming van fruit, ontbladering, verwelken, necrose en dood.

Apicale necrose

Het wordt gemanifesteerd als necrotische schade aan de basis van de vrucht die wordt veroorzaakt door de calciumtekort van de kweek. De schade wordt geassocieerd met plotselinge veranderingen in temperatuur, water of thermische spanning en hoog zoutgehalte.

Fruitbrandwonden

Het manifesteert zich als vlekken veroorzaakt door uitdroging van de vrucht als gevolg van een sterke insolatie.

Medicinale eigenschappen

- De peper valt op voor zijn antioxiderende eigenschappen van de verbinding genaamd lycopeen.

- Hoog vitaminegehalte vanwege de bijdragen van vitamine A of B-caroteen, vitamine B of riboflavine en enkele hoeveelheden ijzer.

- De chemische samengestelde capsaïcine of capsicine biedt medicinale eigenschappen, omdat het de spijsvertering en bloedcirculatie bevordert.

- Het gebruikelijke Paprika -consumptie draagt ​​bij aan de regulering van cholesterol- en triglyceridenniveaus.

- Actuele macerate toepassingen van de plant en fruit maken reumatische pijn mogelijk om te verlichten.

Referenties

1. Aguirre Hernández, en. En Muñoz Ocotero, V. (2015) Chili als voedsel. Science magazine. pp 16-23.
2. Voordelen en eigendommen van Paprika (2016) Murcia Paprika. Hersteld in: pimentandemurcia.is
3. Capsicum Annuum (2018) Wikipedia, gratis encyclopedie. Opgehaald in: dit.Wikipedia.borg
4. Capsicum (2019) Wikipedia, gratis encyclopedie. Opgehaald in: dit.Wikipedia.borg
5. De teelt van paprika (capsicum annuum l) onder Greenhouse (2015) maandelijkse bulletin. Benodigdheden en factoren geassocieerd met de landbouwproductie. Knoeierij. Nr. 37.
6. Hanan Alipi, Ana María en Mondragón Pichardo, Juana (2009) Conabio. Solanaceae. Capsicum annuum l. Piquín Chile. Opgehaald in: Conabio.Gok.mx
7. Montes Hernández, s., López, P., Hernández Verduzco, s. & Ramírez Meraz, m. (2018) Verzameling en analyse van de bestaande informatie van de soorten van het Capsicum -geslacht die groeien en worden geteeld in Mexico. Conabio National Council voor kennis en gebruik van biodiversiteit. 41 pp.
8. Ramos-Gourcy F. En van Luna-Jiménez tot. (2006) Evaluatie van drie soorten chili (capsicum annuum l.) In vier concentraties van een hydrocultuuroplossing onder de kas. Onderzoek en wetenschap van de autonome Universiteit van Aguascalientes. Nr. 34. Pp 6-11. ISBN 1665-4412