Brosimum Alicastrum -kenmerken, habitat, gebruik, cultuur

Brosimum Alicastrum o Capomo is een meerjarige boomsoort die tot de familie Moraceae behoort. Bekend als Capomo, Nogal Maya, Ojoche of Ramón, het is een inheemse plant van de Meso -Amerikaanse tropen.

Het is een hoge lagerboom die 15-35 m hoog bereikt. Het heeft een rechtopstaande stengel, ruwe cortex, oplopende takken, eenvoudige bladeren en piramidebeker. Het is een monoïsche soort wiens hoofd in de vorm van een kop een felgele bolvormige drup produceert wanneer.

Brosimum Alicastrum. Bron: Congobongo1041 [CC BY-SA 3.0 us (https: // creativeCommons.Org/licenties/by-sa/3.0/Us/akte.in)]

De natuurlijke habitat bevindt zich in warme, semi -warm, tropische en gematigde omgevingen, in een hoogtebereik van 20 tot 1.600 meter boven zeeniveau. Wild bevindt zich in verschillende ecosystemen, van subcaducifolia's of subperenifolia's van middelgrote tot pennifolia of subperenifolia's van hoge lager.

Het is een zeer gewaardeerde boom vanwege zijn voederkwaliteit en beschikbaarheid in tijden van droogte, gebruikt als voedselsupplement voor vee. Evenzo wordt het gebruikt voor medicinale doeleinden voor zijn eigenschappen om astma en bronchitis te behandelen. Bovendien wordt hout gebruikt in timmerwerk en kleine constructies.

[TOC]

Algemene karakteristieken

Stengel en brosimum cortex alicastrum. Bron: Foto door David J. Stang [cc by-sa 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licenties/by-sa/4.0)]

Verschijning

Perennifolio of subperenifolio-boom met een hoog lager die tot 45 m hoog bereikt en een diameter heeft aan de borst van 1-1,5 m. De stengel is rechtopstaand en cilindrisch met brede buttrs. De beker is dicht en piramidaal.

Bladeren

Eenvoudige bladeren elliptisch, ovada of lancetvormig, afwisselend gerangschikt, 5-16 cm lang bij 3-7 cm breed. Heldergroene folders voor de balk en groene drijfmakerij door de onderkant, hele marges en scherp geaccumuleerde acute apex.

Bloemen

Solitaire uniseksuele bloemen en axillaire dispositie. Het vrouwtje, van groenachtige tonen, zijn gegroepeerd in ovale koppen met kleine schalen. De mannelijke is geel en zijn gegroepeerd in mooie hoeveelheden gevormd door peliedschalen zonder Corola.

Fruit

De vrucht is een bolvormige diameter van 2-3 cm wiens eetbare pericarp van geel-oranje kleur een zoete en aangename smaak presenteert. Binnenin bevinden 1-3 bolvormige zaden met een diameter van 1-2 cm zich, bruin papofarceous test en sappige groene zaadlobben groen.

Chemische samenstelling

De fytochemische analyse van bladeren, vruchten en zaden heeft het mogelijk gemaakt om het grote voedingspotentieel van deze soort te bepalen, hetzij voor consumptie van mens of dier. In feite hangt de samenstelling van het geanalyseerde materiaal af van de omgevingscondities, leeftijd van de plant en volwassenheid van de vrucht.

Van hun kant bevatten de zaden sporen van alkaloïden, vluchtige oliën, wassen, harsen, evenals mucilagineuze principes, peptica en albuminoïden, sucrose- en glucosevoorsporen, dextrine, zetmeel, metarabinezuur, cellulose en zouten, cellulose en zouten.

Bladeren

- Eiwit: 14,9%

- Ash: 13,5%

- Vezel: 28%

- Lignina: 7,1%

- Etherisch extract (vet): 3,9%

- Fenolen: 1,0%

- Tannines: 9,1%

Fruitpulp

- Water: 84%

- Eiwit: 2,5%

- Etherisch extract (vet): 0,5%

- Vezel: 1,2%

- Stikstofvrije extract (zetmeel en suikers): 10,9%

Zaden

- Water (verse zaden): 52,2%

- Water (droge zaden): 4,5-12,5%

- Eiwit: 12,5%

- As: 15.5%

- Koolhydraten: 40-75%

- Vezel: 2,5-8,5%

- Calorieën: 3.59-4,16 kcal/g

- Lysina: 2,5-4%

- Typtophan: 1,2-2,3%

Groen fruit brosimum alicastrum. Bron: Janhendrix [CC BY-SA 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licenties/by-sa/4.0)]

Taxonomie

- Kingdom: Plantae

- Divisie: Magnoliophyta

- Klasse: Magnoliopsida

- Bestelling: Rosales

Kan u dienen: Tumbes Flora: de meest voorkomende plantensoorten

- Familie: Moraceae

- Tribe: Dorstenieae

- Geslacht: Brosimum

- Soort: Brosimum Alicastrum Swartz. 1788

Subespecies

- Brosimum Alicastrum SW. Subs. Alicastrum

- Brosimum Alicastrum SW. Subs. Bolivarense (Pittier) C. C. Berg 1970

Synoniemen

- Alicastrum Guianense (Aubl.) Kuntze

- Brosimum aubletii Pootp. & Endl.

- Brosimum verkleuring Schott

- B. Lecointei Kiezel

- B. Lemeei (Benoist) Lemee

- Brosimum palmarum Standel.

- Panamense brosimum (Pittier) Standl. & Steyerm.

- B. Roundatum Standel.

- B. Tessmannii Mildbr.

- Brosimum velutinum (S. F. Blake) Ducke

- Piratinera verkleuring (Schott) Pittier

- Piratinera guianensis Aubl.

- P. Lemeei Benoist

- P. Mollis Killip

- Panamensis piratinera Pittier

- Piratinera scabridula S. F. Blake

- P. velutina S. F. Blake

BROSIMUM ALICASTRUM BLADEN. Bron: Foto door David J. Stang [cc by-sa 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licenties/by-sa/4.0)]

Habitat en distributie

Ze ontwikkelen zich op vruchtbare bodems van kalksteenoorsprong, op platte gronden, met lichte steile dalingen, dekbedekking of zeer hellende hellingen. Het past zich aan aan gebieden met korte insolatieperioden, het bloeit op 21-35 ºC, is jaarlijks of tweejaarlijks en verliest zijn gebladerte in zeer droge omgevingen.

Het past zich meestal aan kleistronden aan, diep en gemakkelijk te overstromen in het regenseizoen, evenals aan oppervlakkige, zandige en zeer steenachtige bodems. Het is een gewas aangepast om te groeien en te regenereren in gesloten bosomgevingen, omdat de zaailingen extreem in de schaduw zijn.

Het bevindt zich in regenachtige of vochtige pennifolische bossen, premontanos subcaducifolios bossen, oevers in semi -aride ecosystemen en seizoensgebonden klimaatbossen waar dichte rhodals vormen. In Midden -Amerika wordt het geassocieerd met zwarte laurier (Cordia megalantha), Varillo (Symphonia globulifera), Zapotillo (Calocarpum sp.en San Juan de Pozo (Vochysia guatemalensis)).

Afkomstig uit tropisch Amerika, wordt het verdeeld vanuit Zuid -Mexico in Midden -Amerika en het Caribisch gebied, zelfs in Cuba, Jamaica en Trinidad. Evenzo, ten noorden van Zuid -Amerika in Colombia, Ecuador, Peru, Bolivia, Venezuela, Roraima in Brazilië, Guayana en Surinam.

In Mexico bevindt het zich op het schiereiland Yucatan, Zuid -Tamaulipas en in het aspect van de Stille Oceaan van Sinaloa en Nayarit naar Chiapas. Meestal bevindt het zich in tropische klimaten met 18-27 ºC van gemiddelde temperatuur en neerslag van 600-4.000 mm per jaar.

Rijpe vruchten Brosimum Alicastrum. Bron: Janhendrix [CC BY-SA 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licenties/by-sa/4.0)]

Gebruik en eigenschappen

Foerageren

Capomo is een zeer veelzijdige boom en zijn stam, takken, bladeren, fruit en zaden hebben verschillende toepassingen. De bladeren en fruit hebben een hoge smakelijkheid en worden vaak gebruikt als voedselsupplement voor vee, paarden, varkens, geiten en schapen.

In bepaalde regio's van Mesoamerica vormt het het enige verse voer dat beschikbaar is wanneer omgevingscondities nadelig zijn voor andere voederoorten. De bladeren hebben een verteerbaarheid van meer dan 65%, 15%eiwit, as 13%, 25%vezels, 4%vet en hoog lignine -gehalte, fenolen en tannines.

Tijdens het droge seizoen worden de takken gebruikt als voer en zijn de vruchten die op de grond vallen zeer gewenst, vooral voor varkens. Zaden met een hoog gehalte aan vitamines, eiwitten, koolhydraten en niacins, kunnen tot 30% voederkorrels zoals sorghum vervangen.

Het eiwit dat aanwezig is in bladeren en vruchten van de CAPO heeft een voedingsstofkwaliteit van de eerste. Het hoge gehalte van de arginine-, lysine-, tryptofaan- en valine -aminozuren maakt het mogelijk om de melkproductie te verhogen van 15 tot 20%.

Voedsel

Fruit of Drupas vormen een voedsel voor menselijke consumptie sinds de pre -Columbiaanse tijden. Ze hebben een aangename en zoete smaak, worden gebruikt om jam of gelei te bereiden. Evenzo maken zaden met een hoog eiwit- en vetgehalte sinds de oude tijden deel uit van het dagelijkse dieet van Maya -volkeren.

Kan je dienen: Western Tuja: kenmerken, habitat, homeopathie, teelt

Hoge voedingszaden worden geconsumeerd gekookt of geroosterd en eten heel of worden gemalen om multifunctioneel bloem te verkrijgen. Het kan bijvoorbeeld worden gemengd met maïs om tortilla's, cakes of brood te maken, evenals om een ​​koffie te bereiden vergelijkbaar.

Aan de andere kant worden verse zaden in water gekookt en worden geconsumeerd als vervanging voor aardappelen, vanwege het hoge koolhydraatgehalte. Vanwege hun organoleptische kenmerken kunnen ze bovendien lange tijd worden opgeslagen om in een tekortsseizoen te worden gebruikt.

Van de boomschors wordt een melkachtige vloeistof of sap geëxtraheerd die wordt gebruikt als vervanging voor melk, vanwege de hoge oplosbaarheid en aangename smaak. Op industrieel niveau wordt dit SAP gebruikt als grondstof voor de productie van tandvlees.

Geneeskrachtig

Onder medicinaal gebruik hebben infusies of tonic van takken en bladeren het vermogen om astmasymptomen en infecties van de luchtwegen te kalmeren. Het sap van de cortex en de extracten van de vruchten worden gebruikt om de productie van melk te stimuleren bij vrouwen van verpleegkundige kinderen.

Houthakker

Hout, ondanks de lage werkbaarheid, heeft een grote diversiteit aan lokaal gebruik, zowel in timmerwerk als in de bouw. Het wordt inderdaad gebruikt om eenvoudige meubels, multiplex, planken, formalta's, montagestoelen, schoenen te produceren voor schoenen en agrarisch gereedschap. Hout wordt gebruikt als brandhout of kolen.

Behoud

Capomo is een bosje die wordt gebruikt voor het herstel van tussenliggende omgevingen, omdat het de grond beschermt, watercursussen behoudt en biodiversiteit beschermt. Door zijn fysiologische kenmerken kan het zich ontwikkelen onder secundaire jungles van lage helderheid, maar wanneer een clearing wordt geopend in de luifel versnelt zijn ontwikkeling.

Onder de schaduw van andere soorten vormt een dicht glas met bomen zoals de mulatstick (Simarubao Bursera) of het tandvlees (Manilkara Zapota), Naast verschillende struiken. Vanwege de snelle groei, dicht hout en uitgebreide beker wordt het veel gebruikt in herbebossingsprogramma's.

Capomo Dupas. Bron: Congobongo1041 [Public Domain]

Reproductie

Stakes reproductie

Reproductie door middel van inzet maakt het mogelijk om in minder dan vijf jaar fruitproducerende bomen te verkrijgen. Direct in het veld worden 1-2 m hoog en 5-15 cm diameter-palen gebruikt, gezaaid op een afstand van 3-5 m tussen planten.

Zaadproductie

De CAPO wordt meestal gepropageerd door verse zaden die rechtstreeks uit de plant zijn verkregen of verzameld uit de watervallen rond de plant. Om de zaden uit de vrucht te extraheren, is het noodzakelijk om de vruchten met voldoende water te laten weken, 900 tot 1200 zaden per kg worden meestal verkregen.

Verse zaden hebben een hoog kiempercentage; Bijna 90% dat begint op 8-10 dagen na het planten. Kiemingspercentage en levensvatbaarheid worden echter binnen enkele weken drastisch verminderd.

Zaaien kan direct worden vastgesteld in polyethyleen- of kiemzakken en vervolgens repareren wanneer zaailingen 5-10 cm hoog zijn bereikt. De groei tijdens de initiële ontwikkelingsfase in de kinderkamer is relatief snel en zaailingen bereiken 25-35 cm hoog in 4-5 maanden.

Onder kwekerijomstandigheden is halve schaduw vereist tijdens de initiële groeifase. Het is gebruikelijk om natuurlijke regeneratiezaailingen onder bomen te verzamelen, die kunnen worden gerepliceerd en geplant in de kinderkamer.

Het kan u van dienst zijn: 15 planten van het gematigde bos van Mexico

Zaaien

Dit soort langzame groei kan in het veld worden geplant door middel van inzetten of zaailingen die in de kleuterschool worden geteeld. In het geval van het opzetten van een gewas voor inzet voor volwassen bomen, volgt de nieuwe boom hetzelfde groeipatroon.

Jonge bomen met een diameter groter dan 32 cm worden beschouwd als volwassen planten, ze verhogen hun diameter meestal met 1,3 cm per jaar. Het is raadzaam om jonge planten te gebruiken, om in de kortst mogelijke tijd productieve bomen te verkrijgen.

Bijsnijden

De oprichting van de zaadbedden vereist een zaaimafstand van 10 x 10 cm. De eerste transplantatie wordt uitgevoerd tot polyethyleenzakken 10 cm breed bij 20 cm lang met een vruchtbaar en vochtig substraat.

Voor de definitieve transplantatie. Irrigatie wordt om de 3 dagen aanbevolen, frequent onkruidbestrijding en starten onderhoudstoestand wanneer het 3 m hoog bereikt.

Brosimum Alicastrum Trunk Buttress. Bron: Foto door David J. Stang [cc by-sa 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licenties/by-sa/4.0)]

Zorg

Hoewel het zich aanpast aan steile plaatsen van kalksteen met korte perioden van zonnesteek, lage vruchtbaarheidsvlaktes en land met achteruitgang. Ze ontwikkelen zich met een grotere kracht op vruchtbaar land, in klimaten met een gemiddelde jaarlijkse temperatuur van 18-27 ºC en regenval 600-4.000 mm per jaar. Deze soort bereikt vier jaar volwassenheid.

Plaags en ziekten

Ongedierte

De capo wordt aangevallen door insecten die zich voornamelijk uit zijn hout voeden, zoals Xylevorus ferrugineus en de XyleBorus Morigerus, of de hemipter Trioza rusellae Dat produceert lef op de bladeren.

Ziekten

Met betrekking tot ziekten veroorzaakt door pathogene schimmels hebben ze geïdentificeerd Alternatief alternatief, Cercospora sp., Colletotrichum SP., Chalara sp., Fusarium, Gilmaniella SP. En Tuberculary sp. Over het algemeen komen ziekten veroorzaakt door pathogene schimmels vaak uit van neotropische bosecosystemen.

Schimmelziekten vallen de plant aan in zijn verschillende stadia van de levenscyclus, de bladeren en fruit zijn de meest getroffen organen. De belangrijkste symptomen manifesteren zich als chlorose, vervormingen of necrose, die groei, fotosynthetische capaciteit, reproductie en overleving van de plant verminderen.

Referenties

1. Alvarado, D., Sosof, j. & Sánchez, m. (2006) Zoeken, verzameling, karakterisering en behoud van materialen van Ramón (Brosimum alicstrum) in de zuidwestelijke regio Guatemala. (Stelling). Universitair onderzoeksprogramma in natuurlijke hulpbronnen en milieu (Puirna). Universiteit van San Carlos van Guatemala.
2. Ayala, een., & Sandoval, s. M. (negentienvijfennegentig). Establishment en vroege productie van Ramón Fodder (Brosimum alicstrum Swartz) in plantages met hoge dichtheden in Noord -Yucatan, Mexico. Agroforestry in the Americas (CATIE) v. 2 (7) P. 10-16.
3. Brosimum alicastrum sw. (2019) GBIF -secretariaat. GBIF Backbone taxonomie. Checklist -gegevensset. Opgehaald in: GBIF.borg
4. Burgos, a. NAAR., Gongora, r. C., Loyaal, c. C., Campos, c. Z., & Castro, c. S. (2006) CHEMISCHE NUTRITRITIESE Samenstelling van foeragebomen. Conacyt - Sagarpa - Cofupro. ISBN: 970-94223-2-4.
5. Meiners, m., Sánchez Garduño en S. Blois. (2009) El Ramón: Fruit van onze cultuur en wortel voor behoud. Conabio. Biodiversiteit, 87: 7-10.
6. Rojas-Schroeder, J. NAAR., Sarmiento-Franco, L., Sandoval-Castro, c. NAAR., & Santos-Ricalde, r. H. (2017). Gebruik van Ramón's gebladerte (Brosimum Alicastrum Swarth) in diervoeder. Tropische en subtropische agro-ecosystemen, 20 (3), 363-371.
7. Román, f., Van leeuwen, r., Sautu, een., Deago, J., & Hall, J. S. (2012). Gids voor de verspreiding van 120 soorten inheemse bomen van Panama en de neotrope. Milieuleiderschap en trainingsinitiatief - ELTI. Yale School of Forestry & Environmental Studies. ISBN 978-9962-05-347-7.
8. Sáyago ayerdí, s. & Álvarez-Parrilla, en. (2018). Onderbenutte Ibero -Amerikaans inheemse groentevoedsel. Instituut voor Biomedical Sciences. ISBN: 978-1-938038-10-5.