Bifidobacterium -kenmerken, reproductie, voeding, voordelen

Bifidobacterium Het is een geslacht van bacteriën van de Actinobacteria -klasse die soorten groeit die worden gekenmerkt door gram positief te zijn, zonder plaag en meestal vertakt en anaërobe. Ze zijn een van de belangrijkste groepen bacteriën die deel uitmaken van de gastro -intestinale flora van zoogdieren, inclusief de mens.

Deze bacteriën werden voor het eerst geïdentificeerd in 1899 door de Franse pediatrische Lactobacillus bifidus. Momenteel het genre Bifidobacterium Groep meer dan 30 geldige soorten.

Bifidobacterium microscopie beeld adolescenten. Genomen en bewerkt uit: en ook [CC BY-SA 3.0 (http: // creativeCommons.Org/licenties/by-sa/3.0/]].

Sommige soorten van het geslacht worden gebruikt als probiotica, dat wil zeggen micro -organismen die, wanneer ingenomen, de darmflora kunnen veranderen, waardoor de gezondheidsvoordelen van degenen die ze eten bevorderen.

Een van de voordelen van het gebruik Bifidobacterium Omdat probiotica het feit is dat helpt bij de peristaltische bewegingen van de darm. Het helpt ook de bijwerkingen van behandeling tegen te bestrijden tegen Helicobacter Pylori, zoals diarree en halitose.

[TOC]

Algemene karakteristieken

De bacteriën van het genre Bifidobacterium Ze hebben een karakteristieke vorm van Y, die de naam van de groep veroorzaakt (bifid -bacteriën). Ze zijn allemaal gram positief, dat wil zeggen, ze worden geverfd als een violet via de gramkleuringmethode.

Tot de afgelopen jaren waren onderzoekers van mening dat alle bifidobacteriën strikt anaërobe waren, maar de ontdekking en beschrijving van nieuwe soorten van het geslacht heeft aangetoond dat ze verschillende niveaus van zuurstoftolerantie hebben.

Afhankelijk van een dergelijke tolerantie, vandaag Bifidobacterium Ze zijn ingedeeld in vier groepen: overgevoelige bacteriën₂, gevoelig voor O₂, Aerotolars en microaerofiel.

Ze maken deel uit van de groep van zo -gekalde melkzuurbacteriën, dat wil zeggen die bacteriën waarvan het belangrijkste terminale product van koolhydraatfermentatie melkzuur is.

Ze zijn allemaal niet -mobiel vanwege het gebrek aan geselen.

Het genoom van de leden van dit genre varieert tussen 1,73 en 3,25 MB, met ongeveer 15% van de genen geassocieerd met de codering van enzymen die betrokken zijn bij het metabolisme van koolhydraten.

Bifidobacteriën zijn wijd verspreid in het maagdarmkanaal, de vagina en de mond van de mond, inclusief de mens. Wetenschappers hebben ook sommige soorten van het maagdarmkanaal van vogels en insecten geïsoleerd.

Taxonomie

Deze bacteriën zijn taxonomisch gelegen in de phylum actinobacteriën, Actinobacteria -klasse, bifidobacteriële volgorde, Bifidobacteriace -familie. Bifidobacteriën werden voor het eerst geïsoleerd in 1899 door DR. Tissier van het Pasteur Institute of France, en noemde ze Bifidas voor hun karakteristieke vorm.

Kan u van dienst zijn: Klebsiella pneumoniae

Hoewel geslacht Bifidobacterium Het werd opgericht door Orla-Jensen in 1924, tot 1960 werden alle bifidobacteriën beschouwd als een enkele soort die tot het geslacht behoorde Lactobacillus ((L. Bifidus)).

Momenteel 32 soorten van Bifidobacterium, Velen van hen geïdentificeerd op basis van genoomsequencing.

Reproductie

De bacteriën van het genre Bifidobacterium Ze reproduceren allemaal door binaire splijting. Dit is een aseksueel reproductieproces dat begint met de replicatie van het genetische materiaal, dat bestaat uit een enkel circulair chromosoom van DNA met dubbele keten.

Na de replicatie van het chromosoom bevindt elke kopie zich in een pool van de bacteriële cel, de cytoplasma -divisie en de vorming van een septum dat het cytoplasma in twee compartimenten begint, wordt dit proces cytokinesis genoemd.

Aan het einde van de wandvorming en celmembraan op de septibele twee kleinere dochtercellen ontstaan, die vervolgens groeien en opnieuw kunnen binnenkomen in het splijtingsproces.

Voeding

Bifidobacteriën zijn meestal diners van het darmkanaal van zoogdieren en andere organismen, daar helpen ze de spijsvertering van een hoog molecuulgewicht, waardoor ze worden afgebroken tot kleinere moleculen die door hen kan worden bewaard, voor andere bacteriën en voor hun gastheren.

Mensen, evenals andere metazoaries, zijn niet in staat om sommige polysachariden te verteren, terwijl bacteriën als, omdat ze in staat zijn om enzymen te synthetiseren, zoals fructane, die in staat zijn om de banden te verbreken die sommige polysacchariden vormen die vruchtbaar zijn, vruchtbaar.

Afbeelding van elektronische microscopie van Bifidobacterium longum. Genomen en bewerkt uit: Julie6301 [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licenties/by-sa/3.0)].

Fruitana is de generieke naam die verschillende fructose -polymeren ontvangen die deel uitmaken van het reservemateriaal van een grote verscheidenheid aan planten.

Voedsel met bifidobacteriën

Bifidobacteriën behoren tot de groep melkzuurbacteriën, dat wil zeggen bacteriën die melkzuur produceren als gevolg van koolhydraatfermentatie. Het voedsel dat bevat Bifidobacterium Ze zijn voornamelijk zuivel en hun derivaten.

Onder deze voedingsmiddelen zijn kazen, yoghurt en kefir. Dit laatste is een product vergelijkbaar met yoghurt, dat wordt verkregen door melk te fermenteren met gisten en bacteriën. Het is een voedsel uit Oost -Europa en Zuidwest -Azië en bevat grotere hoeveelheden probiotica dan yoghurt.

Werkingsmechanisme als probiotica

Ten eerste helpt het proces van voeding van bifidobacteriën helpt de spijsvertering van onverteerbare suikers voor de mens rechtstreeks, het afbreken van hen en het vrijgeven van assimileerbare voedingsstoffen voor hun gastheer.

Can You van dienst: Anabaena: kenmerken, habitat, reproductie, voeding

Ten tweede helpt het melkzuurproduct van het metabolisme van bifidobacteriën de pH van het maagdarmkanaal te verlagen, wat de proliferatie van gram negatieve bacteriën voorkomt die gevaarlijk kunnen zijn voor de gezondheid.

Gezondheidsvoordelen

Het belang van de aanwezigheid van bifidobacteriën in het maagdarmkanaal voor de menselijke gezondheid is bekend bij onderzoekers sinds het begin van de vorige eeuw. Inderdaad, in 1907 stelde de toenmalige directeur van het Pasteur Institute, Elie Metchnikoff, de theorie voor dat melkzuurbacteriën gunstig waren voor de gezondheid van de mens.

Metchnikoff baseerde zijn theorie dat de levensduur van Bulgaarse boeren leek te zijn gerelateerd aan de consumptie van gefermenteerde zuivelproducten. Hierdoor stelde deze microbioloog de toepassing voor oraal uit fermentatieve bacteriegewassen die in het darmkanaal worden geïmplanteerd, waardoor hun gunstige actie werd uitgevoerd.

De aanwezigheid van bifidobacteriën in het maagdarmkanaal helpt bij het spijsverteringsproces van koolhydraten, het wordt ook geassocieerd met een lagere frequentie van het uiterlijk van allergieën. Momenteel sommige soorten van Bifidobacterium Ze worden over het algemeen als veilig beschouwd en door de voedingsindustrie als probiotica worden gebruikt.

Volgens de uitgebreide database van de natuurlijke geneesmiddelen (uitputtende basis van natuurlijke geneesmiddelengegevens), is het gebruik van deze bacteriën als probiotica waarschijnlijk zeker om sommige aandoeningen te behandelen, zoals:

Constipatie

Constipatie is de moeilijkheid om evacuaties te maken, die over het algemeen in een aantal minder dan drie keer per week liggen, met overmatige inspanning, pijn en met het gevoel van onvolledige evacuatie. Het kan worden geassocieerd met verschillende factoren, zoals een dieet met een laag vezels, diabetes, stress, depressie, hart- of schildklierziekte, onder andere.

Klinische onderzoeken hebben aangetoond dat de toevoeging van Bifidobacterium In het dieet helpt het de darmbewegingen te verhogen, waardoor het aantal wekelijkse patiënten aanzienlijk wordt verhoogd. Dit resultaat kan echter variëren, afhankelijk van de gebruikte Bifidobacteria -stam.

Voedsel met bifidobacteriën. 90 gram kefirkorrels op een bord. Genomen en bewerkt uit: Webaware [Public Domain].

Infectie door Helicobacter Pylori

Helicobacter Pylori Het is een negatieve grambacterie die wordt gekenmerkt door een spiraalvormige vorm, vandaar de naam van het genre. Het leeft uitsluitend in het maagdarmkanaal van mensen en kan verschillende ziekten veroorzaken, zoals gastritis, maagzweer en lymfoom van het lymfoïde weefsel geassocieerd met het slijmvlies.

Behandeling tegen infectie door H. pylori Ze omvatten twee verschillende soorten antibiotica om resistentie -ontwikkeling te voorkomen, evenals antacida om de maagwanden te herstellen. Deze behandeling kan bijwerkingen hebben zoals diarree en halitose.

Kan u van dienst zijn: Enterobacteria

Bovendien handelen antibiotica beide tegen H. pylori tegenover de andere aanwezige bacteriën. Als de behandeling gepaard gaat met de inname van bifidobacteriën en lactobacilos, worden de bijwerkingen van de behandeling verminderd. Er wordt ook vermeden dat het darmkanaal opnieuw wordt gekoloniseerd door gram negatieve bacteriën.

Diarree

Rotavirus zijn virus zonder inpakken, twee capsides, met een wielvorm, waardoor baby's gekenmerkt kunnen worden door braken en vloeibare diarree gedurende 3 tot 8 dagen. Bifidobacteria -toediening kan de duur van dit type diarree verminderen.

Evenzo, als bifidobacteriën worden ingenomen samen met Lactobacil of Streptococcus kan de diarree van de reiziger voorkomen, wat een milde infectie is die wordt veroorzaakt door bacteriën die besmet water of slecht gemanipuleerde voedingsmiddelen hebben.

Pouchitis of reservering

Pouchitis is een niet -specifieke ontsteking van het ileoanale reservoir van onbekende oorzaak, hoewel de fecale flora een belangrijke rol speelt in de ontwikkeling ervan. Het treft patiënten die een panprocotomie hebben geleden en veroorzaakt een grote verslechtering van hun kwaliteit van leven.

Verschillende klinische proeven hebben voldoende bewijs gekregen dat aantoont dat de inname van probiotica bestaat uit bifidobacteriën, lactobacillos, met of zonder streptokokken helpen het uiterlijk van deze ontsteking te voorkomen.

Luchtweginfecties

De periodieke inname van probiotica die bifidobacteriën bevatten, helpt het immuunsysteem van de gezondheid te versterken.

Andere ziekten

Er is een aanzienlijk aantal andere ziekten waarop is gesuggereerd dat de inname van Bifidobacterium Het zou gunstige effecten hebben, maar waarop er onvoldoende wetenschappelijk bewijs is dat dergelijke verklaringen ondersteunt. Onder deze ziekten zijn eczeem, medicatiediarree, bipolaire stoornis en diabetes.

Het kan er ook niet voor worden gezorgd dat het effectief is bij de behandeling van coeliakie, artritis, het uitstellen van veroudering, het voorkomen van infecties gerelateerd aan chemotherapie, het beheersen van cholesterolgehalte en andere ziekten.

Referenties

1. EN.W. Nester, c.EN. Roberts, n.N. Pearshall & B.J. McCarthy (1978). Microbiologie. 2e editie. Holt, Rinehart & Winston.
2. Bifidobacterium. In Wikipedia. Opgehaald uit: in.Wikipedia.borg.
3. G.NAAR. Lugli, c. Milani, s. Duranti, L. Mancabelli, m. Mangifesta, f. Turroni, a. ViPpiani, D. Ze gaan Syndander & M. Ventura (2007). Het volgen van de taxonomie van het geslacht Bifidobacterium Gebaseerd op een fylogenomische benadering. Toegepaste en milieu -microbiologie
4. M. Ventura & r. Zink (2002). Snelle identificatie, differentiatie en voorgestelde nieuwe taxonomische classificatie van Bifidobacterium lactis. Toegepaste en milieu -microbiologie.
5. Bifidobacterie. In MedicinePlus. Hersteld van: MedlinePlus.Gov.
6. P.J. Simpson, G.F. Fitzgerald, c. Stanton & r.P. Ross (2004). De evaluatie van een op mipirocine gebaseerd selectief medium voor de opsomming van bifidobacteriën uit probiotisch diervoeder. Journal of Microbiological Methods.