Voordelen van vegetariër zijn

Vegetarisch zijn kan veel voordelen opleveren voor het bureau

In dit artikel zullen we praten over de voordelen van vegetarisch zijn voor gezondheid die wetenschappelijk zijn aangetoond. Als u overweegt uw dieet te veranderen en een vlees zonder vlees te starten, kijk dan naar de volgende voordelen die u kunt krijgen.

Vegetarisch zijn betekent het veranderen van eetgewoonten, stoppen met het consumeren van vlees en het opnemen van alleen producten van groente-oorsprong, volgens wat een vegetarisch dieet wordt genoemd (sommige omvatten ook melk en eieren, en zijn ovo-lacto-vegetarisch).

Natuurlijk worden de redenen voor vegetariër niet alleen gereduceerd tot dunner worden of de negatieve gevolgen van het eten van te veel vlees vermijden. Sommige mensen volgen deze gewoonte om het lijden van dieren te voorkomen. 

En in gevallen waarin geen voedsel van dieren wordt geconsumeerd, is er sprake van veganisme.

Wat zijn de voordelen van vegetariër zijn?

1. Vermindert het risico op darmkanker

Een vegetarisch dieet kan het risico op darm- en rectumkanker met maximaal 20%verminderen, volgens de resultaten van een recente wetenschappelijke studie. Dit voordeel kan zelfs worden verkregen, inclusief voedsel in voedsel.

De studie werd uitgevoerd aan de Universiteit van Loma Linda in Californië en meer dan 77 duizend volwassenen namen eraan deel, wiens medische dossiers zeven jaar werden gecontroleerd.

Er werd waargenomen dat bij mensen die een vegetarisch dieet volgden, het risico op darmkanker aanzienlijk lager was dan dat van de groep die een omnivoor dieet volgde.

Degenen die dit voordeel hebben verkregen, vermeden niet alleen het eten van vlees, maar verminderden ook de consumptie van snoep, suikerhoudende frisdranken en verfijnde granen, tegelijkertijd een grotere hoeveelheid fruit, groenten, integrale granen en peulvruchten in hun dieet.

Hoewel het niet precies bekend is wat het mechanisme is waarmee het vegetarische dieet helpt het risico op darmkanker te verminderen, wordt aangenomen dat het vermijden van rood vlees en het verhogen van vezelsconsumptie de belangrijkste factoren kunnen zijn om het voordeel te verkrijgen.

2. De bloeddruk verlagen

Verschillende wetenschappelijke studies hebben gesuggereerd dat degenen die een vegetarisch dieet volgen meestal de laagste bloeddruk hebben, vergeleken met degenen die vlees in hun dieet opnemen.

Hoewel het niet precies bekend is wat het werkingsmechanisme is, hebben deze studies geconcludeerd dat een vegetarisch dieet een nuttig hulpmiddel kan zijn om arteriële hypertensie te verminderen zonder de noodzaak om toevlucht te nemen tot medicijnen, of als een aanvulling op farmacologische therapie.

Kan u van dienst zijn: een richtingszinnen

3. Verhoog de levensverwachting

Wist je dat vegetariërs meer kunnen leven? Uit een onderzoek bleek dat het vegetarische dieet de levensverwachting kan verhogen, waardoor het risico op verschillende ziekten wordt verminderd, tegelijkertijd de sterftecijfer verlaagt.

Zoals het gezegde zegt, sterft de vis bij de mond. Gezondheid, nou ja -beit en dieet dat u volgt, zijn nauw verwant.

Dezelfde wetenschappers die ontdekten dat het vegetarische dieet in staat is om het risico op darmkanker te verminderen, ontdekten ook dat dit dieet met 12% het sterftecijfer daalde, vergeleken met de alomtegenwoordige.

Dit komt door de afname van het risico bij hart- en vaatziekten, nier- en hormonale aandoeningen. Dit voordeel bleek meer gemarkeerd te zijn voor mannen dan voor vrouwen.

4. Het helpt je om af te vallen

Een vegetarisch dieet kan u helpen af ​​te vallen. Sommige recente onderzoeken waarvan de resultaten werden gepubliceerd in Voedingsbeoordelingen Ze zagen dat vegetarische diëten zeer effectief kunnen zijn bij het bereiken van gewichtsverlies.

Dit verlies hangt niet af van de hoeveelheid lichaamsbeweging of calorietelling. Stop gewoon met het eten van vlees, kan je helpen tot 2 kilo per week te gaan.

U moet echter voorzichtig zijn. Hoewel vegetarische diëten in het algemeen weinig calorieën bevatten, zijn er uitzonderingen. Die kiezen voor een dieet dat overvloedig groenten en groenten omvat en vlees uitsluit.

Maar vegetariërs die ervoor kiezen om overvloedige eenvoudige koolhydraten te eten (zoals wit brood, aardappelen, witte rijst, enz.), suikerhoudende dranken, gebakkenheid, enz., Misschien verliezen ze niet af, vanwege de calorische bijdrage van deze voedingsmiddelen en pieken in bloedglucosespiegels die kunnen genereren, wat de accumulatie van vetweefsel kan veroorzaken.

5. Vermindert het risico op diabetes type 2

Een andere van de grote voordelen van vegetarisch dieet is dit, het vermogen om het risico op diabetes type 2 te verminderen.

In een studie uitgevoerd in een adventistisch gezondheidscentrum in Noord -Amerika, waaraan meer dan 22 duizend mannen en meer dan 38 duizend vrouwen deelnamen, bleek dat het vegetarische dieet het risico op diabetes type 2 kan verminderen, dankzij dat helpt obesitas te voorkomen en dat maakt het in het algemeen deel uit van een gezonde levensstijl.

Het kan u van dienst zijn: fobie voor de clowns (coulrophobia): symptomen, oorzaken

Het grootste voordeel wordt verkregen door een veganistisch dieet te volgen, hoewel OVO-lactaire vegetariër ook een discreet voordeel presenteerde. Bij mensen die een semi-vegetarisch dieet volgden of dat vissen omvatte, was het voordeel lager.

6. Vermindert het niveau van cholesterol en triglyceriden

Degenen die hun cholesterol- en triglyceridengehalte willen verlagen, kunnen ook kiezen voor een vegetarisch dieet.

Door producten van dierlijke oorsprong uit voedsel te elimineren, hebben vegetariërs lagere niveaus van triglyceriden, totaal cholesterol en LDL -cholesterol (het is de roeping "slecht" cholesterol) vergeleken met degenen die een omnivoor dieet volgen.

7. Verhoog de hoeveelheid antioxidanten in uw lichaam

Dit voordeel wordt voornamelijk verkregen door mensen die een vegetarisch dieet al lang hebben gevolgd.

De wetenschappelijke studies die op dit probleem zijn uitgevoerd, tonen aan dat vegetariërs een grotere concentratie antioxidanten in hun weefsels hebben en daarom lijden ze minder oxidatieve stress, minder ontsteking en bijgevolg wordt het risico op hart- en vaatziekten verminderd, vergeleken met alomtegenwoordige mensen.

8. Help diabetes te beheersen

Als u al diabetes hebt, zal een vegetarisch dieet waarschijnlijk uw ziekte niet genezen, maar het kan u helpen het op de best mogelijke manier te beheersen.

Zoals hierboven vermeld, helpt vegetarisch dieet af te vallen, wat erg belangrijk is bij diabetespatiënten.

Bovendien vermindert het consumeren van meer fruit en groenten het vermijden van vlees het risico op complicaties geassocieerd met diabetes en het is mogelijk dat dit soort voedsel uw lichaam ook gevoeliger is voor insuline.

Het eten van meer groenten, fruit, volle granen, noten en peulvruchten kan de bloedsuikerspiegel helpen regelen en insulineresistentie verminderen bij patiënten met diabetes type 2. Dit betekent minder medicijnen en een lager risico op complicaties.

Maar wees voorzichtig, een vegetarisch dieet kan ook het tegenovergestelde effect hebben, waardoor de bloedsuikerspiegel wordt verhoogd, als het vol zit met eenvoudige koolhydraten, zoals witbrood, cakes, witte rijst en aardappelen.

Daarom gaat het niet alleen om een ​​vegetariër te zijn, maar om het adequate keuze van het verbruikte voedsel om alle voordelen te verkrijgen.

9. Vermindert het risico op hart- en vaatziekten

Naast het vergroten van antioxidanten in uw lichaam, vermindert een vegetarisch dieet ook het risico op infarct, atherosclerose en andere cardiovasculaire ziekten door andere mechanismen.

Kan u van dienst zijn: hoe u Parkinson kunt voorkomen? 8 praktische tips

Omdat ze geen vlees omvatten, bevatten vegetarische diëten weinig verzadigde vetten en cholesterol, en omvatten over het algemeen goede hoeveelheden oplosbare vezels, die allemaal helpen hartaandoeningen en bloedvaten te voorkomen.

10. Voorkomt nier- en gallithiasis

Er is waargenomen dat vegetarisch dieet de vorming van nier- en gal berekeningen kan voorkomen.

Vlees rijk, en daarom rijk aan dierlijke eiwitten, verhogen de eliminatie van calcium, urinezuur en oxalaten in de urine. Deze stoffen zijn de belangrijkste componenten in de overgrote meerderheid van de nierberekeningen.

Sommige Engelse artsen bevelen aan om een ​​vegetarisch dieet te volgen voor patiënten die vatbaar zijn voor nierberekeningen, om de accumulatie van calcium, oxalaten en urinezuur in de nieren te voorkomen.

Evenzo is ook een relatie gevonden tussen de consumptie van grote hoeveelheden vetten en cholesterol (typisch in omnivore diëten) en de vorming van galberekeningen is ook gevonden.

Zodat het vegetarische dieet, door weinig verzadigde vetten en cholesterol te bieden, ook helpt bij het vermijden van gallithiasis.

Lithiasis is een zeldzame ziekte in landen waar vegetarisme overheerst.

elf. Help borstkanker te voorkomen

Verschillende epidemiologische en klinische studies hebben aangetoond dat vegetarische vrouwen een lager risico hebben op borstkanker.

In landen als China, waar vleesconsumptie wordt verminderd, is de incidentie van borstkanker veel kleiner met landen zoals de Verenigde Staten, waar het grootste deel van de bevolking bijna dagelijks vlees consumeert.

En het is niet alleen een genetische component, omdat bij vrouwen van Chinese afkomst zich in westerse landen hebben gevestigd, hun dieet hebben veranderd en de hoeveelheid vlees die ze consumeren vergroten, een risico op borstkanker die acht keer ouder is, vergeleken met die Woon nog steeds in hun land van herkomst na een voornamelijk vegetarisch dieet.

Als u overweegt om een ​​vegetarisch dieet te volgen, moet u een gezondheidsprofessional van de voedingsdeskundige raadplegen om een ​​adequaat voedingsplan voor uw behoeften te maken.

Zodat er in uw dieet geen calorieën, essentiële aminozuren, planteneiwitten, vitamines of mineralen ontbreken, moet uw voedselplan in evenwicht en goed worden gecontroleerd, en dus mogelijke voedingstekorten op lange termijn worden vermeden.