Amanita Caesarea -kenmerken, morfologie, voeding

Amanita Caesarea Het is een macroscopische multicellulaire schimmel, eetbaar en behorend tot de Basidiomycota -groep. Hun gemeenschappelijke namen zijn César -schimmel, Amanita de Los Césares, King's Egg, Egg Dooier, Oronja, onder andere. Het is bekend dat het de favoriete schimmel was van de eerste keizers van het Romeinse rijk.

NAAR. Caesaria Het is een eetbare schimmel die behoorlijk wordt gewaardeerd door de aangename smaak en geur die het bezit. De soort komt oorspronkelijk uit het Zuid -Europese continent en Noord -Afrika, maar het is in de stad La Esperanza, in Honduras, waar een jaarlijks festival wordt gevierd ter ere.

Figuur 1. Schimmel Amanita Caesarea. Bron: Amanita_caesarea.JPG: Gebruiker: Archenzoderivative Work: AK CCM [CC BY-SA 3.0 (http: // creativeCommons.Org/licenties/by-sa/3.0/]]

Het heeft een onderscheidende oranje hoed en een gele voet, waarvan verschillende interessante organische zuren geïsoleerd zijn.

[TOC]

Kenmerken

Morfologie    

Pyeum of hoed

De champignon NAAR. Caesarea Het heeft een vlezige, zeer kleurrijke hoed, roodachtig oranje, oranje of intens oranje. In jeugdfasen presenteert de hoed een convexe hemiesferische vorm en verwerft in het late volwassen stadium platte vorm. De hoed heeft een zacht tactoppervlak, met gestreepte randen en gladde cuticula, dun, gemakkelijk scheidbaar.

De hoed van Amanita Caesarea Het kan tussen 15 cm tot 20 cm in diameter komen en presenteert interne gele gouden vellen, vrij, vrij strak.

STIKE, VOET OF PEILEL

Figuur 2. Amanita Caesaria toont de duidelijke overeenkomst met een kippenei. Bron: m.C. Jorge M. Mejía [cc by-sa 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licenties/by-sa/3.0)]

De voet van Amanita Caesarea Het is goudgeel, cilindrisch 8 tot 15 cm hoog en 2 tot 3 cm in diameter. Het wordt vaak bedekt met een katoenen wikkel.

De basis van de voet is breder dan het bovenste uiteinde. In de basis wordt een opening ontwikkeld, een overblijfselstructuur van de universele, grote, membraneuze, omhullende, gelobde randen, beker en licht grijsvormige witte sluiers. In het bovenste derde deel van de voet presenteert de schimmel een hangende, membraneuze, gele, gestreepte en persistente ring.

Kan u dienen: Endrina: kenmerken, habitat, genezingseigenschappen, zorg

Wanneer de Venta aan zijn ontwikkeling begint en begint te groeien, is deze groot en wit en omringt de voet en de pyeus, geel. Op deze manier verwerft de schimmel gelijkenis met het gehalte van een ei en van daaruit de gemeenschappelijke denominatie "Egg del Rey".

Sporen

De sporen van NAAR. Caesaria Ze hebben een ellipsvormige vorm en zijn wit of geelachtig wit. Ze hebben een grootte van 8 tot 11 μ en 6 tot 8 μ in diameter en worden gepresenteerd in tetrads in de Basidia.

Constitutief weefsel of vlees

De eetbare schimmel NAAR. Caesaea Het heeft een aangenaam en zoete geurvlees, vergelijkbaar met dat van de noot. De kleur is geelachtig en wordt intenser met koken.

Habitat en distributie

De habitat van de schimmel NAAR. Caesarea In Europa wordt het geassocieerd met bladbossen met bladwegen (Quercetum frainetto-cerris En Q. Troianae), Encino's (Quercus ilex), Cork Oaks (Quercus Suber), Castaños (Castanea sativa) En naar de Middellandse Zee van de Middellandse Zee.

In Mexico is het habitat dat van dennenbossen, eiken of sparren, op hoogten boven zeeniveau van 2000 tot 3000 meter in vlakke of zachte hellingen.

Het kan afzonderlijk of in groepen geïsoleerd worden, vooral in het zomerseizoen en het begin van de herfst, na sterke regens met wind. Het is bekend dat het warmte vereist voor zijn ontwikkeling.

NAAR. Caesarea Het wordt verdeeld in de zuidelijke regio van het Europese continent en in Noord -Afrika. Het is heel gebruikelijk, vooral in de heuvels in Noord -Italië en is ook overvloedig in gebieden met het mediterrane klimaat. Het is gelegen in de Balkan, Hongarije, Oekraïne, Slovenië, China en India.

In Spanje wordt deze schimmel overvloedig gevonden in de regio Sierra de Gata.

Kan u van dienst zijn: Cocoa: kenmerken, habitat, variëteiten, eigenschappen

Voeding

De champignon NAAR. Caesarea Het heeft een symbiotische levensstijl. Mutualistische associatie van symbiose met vasculaire planten die als gastheren dienen.

Deze symbiose wordt vastgesteld door Ectomicorrizas -vorming. Dit type mycorrhiza's wordt niet gevormd in de wortels van vasculaire planten, maar de schimmel vormt een dichte laag hyfen op het oppervlak van de wortels.

De cape van hyfen die de ectomicorrhiza vormt, kan ongeveer 40 μ dik bereiken. NAAR. Caesarea Ontwikkel hyfen die een netwerk vormen (Hartig genoemd), waardoor water en voedingsstoffen tussen de plant en de schimmel kunnen uitwisselen. De plant levert de voedzame verbindingen van de schimmel en de schimmel vult de essentiële voedingsinstallatie zoals stikstof en fosfor aan.

Ectomicorriza's zijn van fundamenteel belang in veel ecosystemen. Schimmels in ectomicorrízic symbiose scheiden een reeks chemische verbindingen uit, die de bodemkenmerken veranderen. Ze kunnen bijvoorbeeld rotsen oplossen vanwege de werking van organische zuren en afkomstig zijn van de mineralen die hen omvatten; Stikstof en fosfor.

Ook de chemische stoffen die worden uitgescheiden door ectomicorrízische hyfen maken externe digestie en efficiënte absorptie van voedingsstoffen door de schimmel mogelijk, omdat ze in staat zijn om organische stof af te breken.

Deze hyfen behouden vocht en bevorderen de wateruitwisseling tussen verschillende bomen, verhogen de weerstand tegen de aanval van pathogene micro -organismen, naast andere gunstige effecten voor gastplanten en het ecosysteem in zijn geheel.

Reproductie

NAAR. Caesaria heeft seksuele en aseksuele reproductie. Aseksuele reproductie vindt plaats via aseksuele sporen. Aseksuele sporen worden vaak gevormd in structuren die conidioforen worden genoemd, maar kunnen ook optreden bij elke schimmelcel of door hyfen fragmentatie.

Kan u van dienst zijn: tracheophytes

Seksuele reproductie treedt op in het zogenaamde vruchtbare lichaam, in de Basidia, die gespecialiseerde structuren zijn.

Het proces dat optreedt als de eerste fase is somatogamie, waar compatibele hyfencellen worden samengevoegd. Vervolgens worden de Basidia gevormd en vervolgens treedt er een celdeling van het type meiose op, die witte sporen van resistente en dikke wanden genereert, die een nieuwe schimmel afdrukt.

Chemische samenstelling

Studies naar de chemische samenstelling van NAAR. Caesarea Ze rapporteren hoge niveaus van organische zuren, met 6 gram van deze zuren per kilo van de schimmel. Malische, ascorbische organische zuren (vitamine C), Citric, Fumaric, Shikimico, Ketoglutarian en kleine hoeveelheden succininezuur zijn gevonden.

De meest voorkomende zuren die worden gerapporteerd zijn Málico en ascorbisch, en Ergosterol is ook geïsoleerd van deze schimmel.

In een onderzoek naar het gehalte aan zware metalen in verschillende schimmels verschijnt de schimmel NAAR. Caesarea Het rapporteren van een hoge niveaus van cadmium en lood, die de niveaus overschrijden die zijn toegestaan ​​door de Noord -Amerikaanse Verenigde Staten -normen voor eetbare schimmels.

Deze studie naar het gehalte aan zware metaal in eetbare schimmels, concludeert dat de accumulatie van deze giftige metalen een eigenschap kan zijn van sommige soorten schimmels en dat de overvloedige en chronische consumptie hiervan mogelijk giftig kan zijn.

Referenties

1. Alexopoulus, c. J., Mims, c. W. En Blackwell, m. Editors. (1996). Inleidende mycologie. 4e editie. New York: John Wiley and Sons.
2. Chatterjee, s., Sarma, m.K., Deb, u., Steinhauser, g. et al. (2017). Paddenstoelen: van voeding tot mycoremediatie. Milieuwetenschap en vervuiling onderzoek. 24 (24): 19480-19493. Doi: 10.1007/S11356-017-9826-3
3. Daza, a., Manjón, J.L., Camacho, m., Romero de la Osa, l. et al. (2006). Effect van koolstof- en stikstofbronnen, pH en temperatuur op de in vitro kweek van ernstige isolaten van Amanita Caesarea (Scop.: Fr.). Mycorhiza. 16 (2): 133-136. Doi: 10.1007/S00572-005-0025-6
4. Dighton, J. (2016). Fungi -ecosysteemproces. 2e editie. Boca Raton: CRC Press.
5. .Kavanah, K. Editor. (2017). Fungi: biologie en toepassingen. New York: John Wiley