Aldose -kenmerken, typen, aantal koolstofatomen

De aldose Het zijn monosachariden met een terminale aldehyde -groep. Het zijn eenvoudige suikers, omdat ze niet kunnen worden gehydrolyseerd om andere eenvoudiger suikers te produceren. Ze hebben tussen de drie en zeven koolstofatomen. Net als ketosas zijn aldose polyhydroxyleerde suikers.

In de natuur zijn de meest voorkomende aldalen Arabisch, galactose, glucose, hand, ribose en xylose. In fotosynthetische organismen vindt de biosynthese van deze suikers plaats van fructose-6-fosfaat, een Calvin-cyclussuiker. Heterotrofe organismen verkrijgen glucose en galactose uit hun voedsel.

Bron: Neurotoger [Public Domain]

[TOC]

Kenmerken

In de Aldhexosa's zijn alle koolstofatomen chiralen, met uitzondering van koolstof 1, de carbonylkoolstof van de aldehyde (C-1) groep, evenals koolstof 6, wat een primaire alcohol is (C-6). Alle chirale koolstofatomen zijn secundaire alcoholen.

In alle aldose kan de absolute configuratie van het chirale centrum verder van de carbonil-koolstof van de aldehyde-groep die van de d-glyceraldehyde of de l-glyceraldehyde zijn. Dit bepaalt of de aldosa een enantiomeer d of l is.

Over het algemeen, aldose met N-koolzuur die 2 hebben^N-2 Stereoisomeren. In de natuur zijn de aldals met de D -configuratie overvloediger dan de aldosa's met configuratie L.

De aldehyde -functie van de aldalen reageert met een secundaire hydroxylgroep in een intramoleculaire reactie om een ​​cyclisch hemiacetaal te vormen. De ciclatie van de Aldosa zet carbonylkoolstof om in een nieuw chirale centrum, anomere koolstof genoemd. De positie van de substituent -oH ten opzichte van de anomere koolstof bepaalt de D- of L -configuratie.

Aldos wiens anomere koolstofatoom geen glycosidische bindingen heeft gevormd, worden reducerende suikers genoemd. Dit komt omdat aldose elektronen kan doneren, waardoor een oxidatiemiddel of elektronenacceptor kan worden verminderd. Alle aldose verminderen suikers.

Soorten aldosa's en hun functies

Glucose als de belangrijkste bron van energie van levende wezens

Glycolyse is het universele centrale pad voor glucosekatabolisme. De functie ervan is om energie te produceren in de vorm van ATP. Het pyruvaat, gevormd in glycolyse, kan de lactische gistingsroute (in skeletspier) volgen of dat van alcoholische gisting (in gisten).

Het kan u van dienst zijn: Flora en Fauna of Aguascalientes: Representative Soorten

Pyruvaat kan ook volledig worden geoxideerd tot koolstofdioxide door een proces dat bekend staat als ademhaling. Dit omvat het dehydrogenase -piruvaatcomplex, de Krebs -cyclus en de elektronentransportketen. Vergeleken met fermentatie produceert ademhaling veel meer ATP door glucosemol.

Glucose en galactose als componenten in disacchariden

Glucose is aanwezig in disacchariden zoals celobious, isomalt, lactose, maltose en sucrose.

Lactose-hydrolyse, een suiker in melk, produceert D-glycose en D-galactose. Beide suikers worden covalent verenigd door een galactose -koolstofbinding (configuratie β, Met koolstof 4 van glucose). Lactose is een reducerende suiker omdat de anomere koolstof van glucose beschikbaar is, Gal (β1 -> 4) GLC.

Sucrose is een van de producten van fotosynthese en is de meest voorkomende suiker in veel planten. Hydrolyse produceert D-glucose en D-fruease. Sucrose is geen reducerende suiker.

Glucose als component in polysachariden

Glucose is aanwezig in polysachariden die dienen als stoffen van energiereserve, zoals zetmeel en glycogeen van respectievelijk planten en zoogdieren,. Het is ook aanwezig in koolhydraten die dienen als structurele ondersteuning, zoals cellulose en chitine van planten en ongewervelde dieren, respectievelijk.

Zetmeel is planten reserve polysaccharide. Het wordt gevonden als onoplosbare korrels bestaande uit twee soorten glucosepolymeren: amylose en amylopectine.

De Amylose is een ketting zonder verenigde D-glucoseafvalverklaring door banden (α1 -> 4). AmilPectin is een glucoseafvalketen met gevolgen (α1 -> 6).

Het kan je van dienst zijn: Jujuy Flora en Fauna: meer representatieve soorten

Glycogeen is het dierreserve polysaccharide. Glycogeen ziet eruit als amilPectin waarin het een glucoseafvalketen heeft (α1 -> 4) verenigd, maar met veel meer gevolgen (α1 -> 6).

Cellulose maakt deel uit van de celwand van de planten, vooral in de stengels en componenten van het hout van het lichaam van de plant. Vergelijkbaar met amylose is cellulose een glucoseafvalketen zonder gevolgen. Het heeft tussen de 10.000 en 15.000 eenheden D-glucosa, gekoppeld door links β1 -> 4.

Chitine bestaat uit gemodificeerde glucose-eenheden, zoals N-acetyl-D-glucosamine. Ze zijn gekoppeld door links β1 -> 4.

Handen als onderdeel van glycoproteïnen

Glycoproteïnen hebben een of meerdere oligosachariden. Over het algemeen worden glycoproteïnen gevonden op het oppervlak van het plasmamembraan. Oligosacchariden kunnen worden bevestigd aan eiwitten via serine- en tronine (O-eenheden) residuen of asparagine of glutamine-residuen (N-eenheden).

In planten, dieren en eencellige eukaryoten bijvoorbeeld, wordt de voorloper van N-United oligosaccharide toegevoegd in het endoplasmatisch reticulum. Het heeft de volgende suikers: drie glucose, negen mest en twee N-acetylglucosamines, die GLC is geschreven₃Man₉(GlcNAC)₂.

De ribose in het metabolisme

Bij dieren en vasculaire planten kan glucose worden geoxideerd via pentosefosfaat om 5-fosfaatribose te produceren, een pentose die deel zal uitmaken van nucleïnezuren. Specifiek wordt de ribose onderdeel van het RNA, terwijl deoxyribosa deel wordt van het DNA.

De ribose maakt ook deel uit van andere moleculen, zoals het adenosinetriffosfaat (ATP), de adenine en nicotinamide (NADH), het dyucleotide van Flavina en Adenina (FADH (FADH₂) en de adenine en gefosforyleerde nicotinamide dyucleotide (NADPH).

ATP is een molecuul waarvan de functie is om energie te leveren in verschillende celprocessen. NADH en FADH₂ Ze nemen deel aan glucosekatabolisme, met name aan redoxreacties. NADPH is een van de producten van glucose -oxidatie in de pentosa -fosfaatweg. Het is een bron van het verminderen van kracht in de biosyntheseroutes van de cellen.

Kan u van dienst zijn: dichte bindstof: kenmerken en functies

Arabinous en xylose als structurele componenten

De celwand van de planten bestaat uit cellulose en hemicellulose. De laatste bestaat uit heteropolysachariden met korte vertakkingen die bestaan ​​uit hexosen, D-glycose, D-galactose en D-Mamosa, en pentosa's zoals D-Xilosa en D-Arabinosa.

In planten is de Calvin-cyclus een bron van gefosforyleerde suikers, zoals D-Afrucosa-6-fosfaat, die kunnen worden omgezet in D-glucose-6-fosfaat. Deze metaboliet wordt omgezet door verschillende stappen, enzymeatisch gekatalyseerd, in UDP-xilosa en UDP-Arabinosa, die worden gebruikt voor hemicellulose biosynthese.

Aantal koolstofatomen van de aldals

Aldotriosa

Het is een drie-koolstof Aldosa, met configuratie van de d-o l-glyceraldehyde. Er is maar één suiker: glyceraldehyde.

Aldetrosa

Het is een vierkoolstof Aldosa, met configuratie van de d-o l-glyceraldehyde. Voorbeeld: D-retroSA, D-Treat.

Aldopentosa

Het is een aldosa met vijf koolstofarme, met configuratie van de d-o l-glyceraldehyde. Voorbeelden: D-Libose, D-Arabinosa, D-Xilosa.

Aldohexosa

Het is een zes-koolstof Aldosa, met configuratie van de d-o l-glyceraldehyde. Voorbeelden: D-glucosa, d-manosa, d-galactose.

Referenties

1. Cui, s. W. 2005. Voedselkoolhydraten: chemie, fysische eigenschappen en toepassingen. CRC Press, Boca Raton.
2. Hieldt, h. W. 2005. Plantbiochemie. Elsevier, Amsterdam.
3. Liptak, a., Szurmai, Z., Fümedi, p., Harangi, J. 1991. CRC Handbook of oligosachariden: Deel III: hogere oligosachariden. CRC Press, Boca Raton.
4. Lodish, h., et al. 2016. Moleculaire celbiologie. W. H. Freeman, New York.
5. Nelson, D. L., Cox, m. M. 2017. Lehninger -principes van biochemie. W. H. Freeman, New York.
6. Stick, r. V., Williams, s. J. 2009. Koolhydraten: de essentiële moleculen van het leven. Elsevier,
7. VOET, D., VOET, J. G., Pratt, c. W. 2008. Fundamentals of Biochemistry - Life op moleculair niveau. Wiley, Hoboken.