10 tradities en gewoonten van Baja California Sur (Mexico)

Holy Spirit Island, La Paz, Baja California, Mexico.

Een van de De meeste beruchte tradities en gewoonten van Baja California Sur Het is het pitahaya -festival. De Pitahaya is het traditionele vrouwelijke pak in het gebied, dat bestaat uit een witte en rode blouse, en een rode rok met een geborduurde geborduurd. Tijdens dit feest strijden tientallen vrouwen die pitahaya's dragen om de titel "The Queen of the Festival".

Andere tradities van deze Mexicaanse staat zijn de gerechten. Onder deze zijn de clammade en de keizerlijke biefstuk, die zijn gemaakt met mariene producten (respectievelijk kokkels en garnalen). Andere typische gerechten zijn machaca en chimichango.

Aan de andere kant wordt de regio erkend door de Tlacuacha's, die paardenraces zijn die zijn gemaakt om andere feesten te begeleiden (onder andere festivals, festivals).

In San Felipe, Baja California Sur, wordt een van de belangrijkste carnavals van de staat gevierd gevierd. Deze carnavals zijn beroemd om hun vlotterparade die door de hele stad loopt.

Andere gewoonten van Baja California Sur zijn het creëren van handwerk met torote, dansen zoals tupe en squadrons, en de dagen van de patroonheiligen.

Belangrijkste tradities en gewoonten van Baja California Sur

1- Gastonomie

Baja California Sur is een kuststaat. Om deze reden wordt gastronomie gekenmerkt door de aanwezigheid van mariene producten. Evenzo bieden de ranches in de centrale gebieden van de staat vee, wat van vitaal belang is voor de keuken van Baja California.

De traditionele gerechten van de regio zijn:

• Almejada. Dit gerecht bereidt kookklokken in sintels. Eenmaal gekookt, eten ze met pittige saus, koriander, citroensap en zout.
• gevlekte haan. Het is een stoofpot van rundvlees met rijst, aardappel en andere groenten.
• Machaca. Dit gerecht wordt gemaakt door het vlees te blussen en te drogen. Vervolgens wordt het gerehydrateerd (laat het in water staan) en het is geroosterd in sintels. Ga dan weer in water om overtollig zout te elimineren. Ten slotte wordt de biefstuk ingedrukt en bak. De machaca wordt geserveerd met ui, tomaat, oregano en kruidige chili. Het gaat vergezeld van maïstortilla's en bonen.
• Imperiale filet. Dit gerecht wordt bereid met garnalen en gegrild spek.

Kan u dienen: Xochicalco Archaeological Zone: kenmerken, architectuur

Het beroemdste zoete van Baja California Sur is Chimichango. Dit is een zoete tarwebloem tortita, gebakken en geserveerd met honing of andere siroop.

2- Traditioneel pak

Het typische vrouwelijke pak van Baja California Sur is de pitahaya. Dit bestaat uit twee stukken: - Een rode rok met een cactus met drie bloemen (één in het midden en één aan elke kant). Dit is geborduurd in groene, roze en gele draad.

- Een v -neck blouse. Deze blouse is wit en rood. Bovendien heeft het geborduurde ornamenten in het groen.

Aan de andere kant is het traditionele mannelijke pak gemaakt van leer. Het bestaat uit een vest dat is vastgebonden met vier riemen, een hoed en met de hand gemaakte schoenen (met sporen).

3- Pitahayas Festival

Het Pitahayas -festival is een wedstrijd waarin het wordt aangetast om te ontdekken wie de beste traditionele Baja California Sur maakt. Deze competitie wordt uitgevoerd in MiRaflores.

Het vindt plaats in juli. Opgemerkt moet worden dat de startdatum afhangt van de levenscyclus van Cactus: wanneer de vrucht van deze plant is gerijpt, zal het Pitahayas -festival worden ingehuldigd.

Deze partij heeft een duur van drie dagen, waarin gastronomische beurzen worden georganiseerd en de Pitahayas -parade plaatsvindt. Aan het einde van het festival wordt de koningin gekroond (die degene zal zijn die het beste pak heeft).

4- handwerk met stier, palmbladeren en schelpen

Torote -ambachten vormen een traditioneel element van Baja California Sur. Met deze groentevezel, basketbalstukken (manden, vazen, containers en manden worden gemaakt) manden).

Kan u van dienst zijn: multiculturaliteit in Mexico

Met de torote en met de palmbladeren worden verschillende objecten gemaakt: portefeuilles, tassen, hoeden, hoeden, onder anderen.

Ten slotte worden zeeschelpen gebruikt als sierelementen in dozen, sieraden, schepen, onder andere. Evenzo worden sieradenartikelen gemaakt door deze schelpen te polijsten.

5- Tlacuachadas

Tlacuachadas zijn paardenraces. Deze vormen een belangrijke traditie in de staat Baja California Sur.

Meestal worden deze rassen vergezeld door typische muziek van het gebied (voornamelijk Rancheras -nummers). Deze worden geïnterpreteerd door muzikale sets van de plaats.

6- Tupe

De tupe is een typische dans van San José del Cabo, Baja California Sur. Deze dans herschept een Galanteo -scène tussen een man en een vrouw.

Neem de voetstappen van de Europese polka en meng het met Creoolse elementen, wat aanleiding geeft tot een unieke en geanimeerde dans.

7- De klauwgevallen

"Los Calabaceado" is een traditionele dans van Baja California Sur. Het is een dans waarin tientallen paren hun weerstand bewijzen.

Paren dansen zonder te stoppen tot ze moe worden, op welk moment ze met pensioen gaan en de concurrentie verliezen. Het echtpaar dat blijft dansen tot het einde wint.

8- San Felipe Carnival

Het San Felipe Carnival wordt gevierd de vier dagen voor Ash Wednesday. Tijdens deze partijen worden parades en comparsas gehouden met mensen gekleed in zeer uitgebreide kostuums, typische dansen van de regio worden uitgevoerd en worden sport- en culturele activiteiten uitgevoerd. Evenzo zijn aantrekkingsparken geïnstalleerd

Het carnaval van San Felipe is beroemd om hun praalwagens. Dit zijn artistieke constructies in papieren maché die op auto's worden getransporteerd. De Float Parade reist drie dagen door de stad San Felipe.

Het kan u van dienst zijn: economische activiteiten van Baja California Sur

9- Days of the Patron Saints

Guadalupe's maagd

In de steden Baja California Sur worden partijen gehouden overdag van de patroonheilige. Hoewel feesten variëren van de ene stad tot de andere, worden elementen gemeen gepresenteerd, zoals attractieparken, vuurwerk, gastronomische beurzen, paardenraces en volksdanswedstrijden.

10- San Francisco Javier Fiesta

San Francisco Javier

Het feest van San Francisco Javier wordt gevierd op 1 en 2 december van elk jaar.