Ecuadoriaanse Sierra -producten

De Ecuadoriaanse Sierra -producten Het zijn fruit en groenten met een gematigd of subtropisch klimaat van korte cyclus. Gelegen in een gebied met een relatief grote hoogte, biedt de nabijheid van vulkanische landen de grond voor grote vruchtbaarheid, maar de onregelmatigheid van de verlichting en erosie genereert veel problemen.

Afhankelijk van de hoogte waar een gewas, temperatuur en atmosferische vochtigheid worden gevonden, zullen ze de grond min of meer geschikt maken voor bepaalde soorten landbouwproducten.

Over het algemeen zijn de meest geoogste elementen in de Ecuadoriaanse Sierra aardappelen, aardbei, tarwe en gerst.

Producten aangeboden door de Ecuadoriaanse Sierra

1- paus

Pausvariëteiten (Solanum tuberosum)

De aardappel is een van de belangrijkste landbouwproducten, niet alleen in de bergen, maar van alle Ecuador. Elk jaar worden er in het hele land meer dan 420 duizend ton geproduceerd.

In koude of heidebieden (ongeveer 3 duizend meter hoogte), zijn er meer dan 300 soorten aardappelen gekweekt door kleine boeren.

Sommige zijn uniek voor de regio en worden zeer gewaardeerd door de lokale bevolking, omdat ze in staat zijn om lage temperaturen en lange droogtes te weerstaan.

2- Strawberry

In de bergen worden verschillende variëteiten van deze vrucht gekweekt, zoals diamant aardbei of Monterrey -aardbei.

De grootste productie is geconcentreerd in het Pichincha -gebied, waar gewassen van ongeveer 400 hectare zijn.

3- Tarwe

Het is uiterst waardevol voor Ecuador vanwege de hoge binnenlandse vraag naar het product voor bloemproductie.

Momenteel wordt er niet genoeg tarwe geproduceerd om aan de binnenlandse vraag te voldoen, dus de regering van Ecuador implementeert plannen om de productie te verbeteren.

Kan u van dienst zijn: de 100 meest voorkomende Spaanse achternamen en hun betekenissen

4- gerst

Gemoute gerst. Bron: Finlay_Mcwalter's vriend SJB [CC BY-SA 3.0 (http: // creativeCommons.Org/licenties/by-sa/3.0/]]

Na jaren van een zeer lage productie als gevolg van gele roestziekte (een kwaad dat de gerstvelden beïnvloedt), is de bergencollectie in de bergen opnieuw geactiveerd.

Jaarlijks is Ecuador ertoe geleid tot 40 duizend ton gerst voor bierproductie.

5- Wortel

Wortel (daucus carota)

Wortel en witte wortel worden geteeld.

De provincie Tungurahua biedt Ecuador van 60% van de nationale productie van dit product.

6- Ui

Er zijn verschillende soorten ui gegroeid in de Sierra del Ecuador, zoals witte ui, zwart en paite (paars).

De Paiteña -variëteit wordt gekenmerkt door zeer resistent te zijn tegen koude klimaten en is vooral bedoeld voor de binnenlandse markt, terwijl witte en zwarte ui exportproducten zijn.

7- Suikerriet

bruine suiker

Gecultiveerd voor consumptie als zoetstof en voor ethanoluitwerking.

De Ecuadoriaanse berg.

8- Koffie

Koffie granen

Ecuador produceert een van de beste koffie op het Amerikaanse continent, met zoveel vraag in Europa.

Ecuadoriaanse koffie komt niet voor in grote teeltvelden, maar voor een groot aantal kleine boeren.

9- Bloemen

Hun rozen worden beschouwd als de beste ter wereld, bovendien hebben veel van de andere bloemen die in de bergen worden gekweekt geen koeling nodig, dus worden ze geïmporteerd in de Verenigde Staten en Europa.

10- Appels

Tot 6 appels variëteiten worden geproduceerd in de Ecuadoriaanse Sierra, waardoor de lokale markt wordt toegewezen.

Kan u van dienst zijn: Griekse tempel

11- Quinoa

Quinoa (Chenopodium quinoa)

Quinoa is een zaadje met verschillende vormen (zoals graan, rijst, vlokken, enz.) dat is gegroeid sinds de oudheid in de Ecuadoriaanse Sierra. Momenteel is de productie neergeschoten vanwege de buitenlandse vraag van dit voedingsproduct.

12-bonen

De bonen groeien in de Ecuadoriaanse Sierra in hoogtes boven 2800 meter boven zeeniveau. Ze zijn een van de meest geconsumeerde groenten in de Ecuadoriaanse keuken vanwege hun eigenschappen zoals eiwitten en mineralen.