León haarkenmerken, eigenschappen, teelt

De champignon manen van de leeuw ((Hericium Erinaceus) Het is een basidiomycet (basidiomycota) van de familie Hericiaceae, gekenmerkt door een lichaam gevormd door een basis tot 25 cm lang (zonder bepaling) waaruit een reeks structuren in de vorm van naalden ontstaat die bestaat uit het hymenium.

Volgens sommige taxonomes, Hericium Erinaceus Het is een complex van soorten die zeer moeilijk van elkaar te scheiden, omdat ze erg vergelijkbaar zijn in hun morfologie, zowel macroscopisch als microscopisch.

León Hair -schimmel, Hericium Erinaceus. Genomen en bewerkt: deze afbeelding is gemaakt door gebruiker Richard Sullivan (EnhTep) bij Mushroom Observer, een bron voor mycologische afbeeldingen.U kunt hier contact opnemen met deze gebruiker.Engels | Spaans | Français | Italiaans | макеeug | Português | +/− [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licenties/by-sa/3.0)].

Het is een eetbare soort die bij voorkeur moet worden ingenomen als het jong is, omdat het dan de neiging heeft om te verharden. Het is gemakkelijk om te groeien, mogelijk zowel handgemaakt als industrieel, met behulp van gesteriliseerde trunks of zaagsel.

Het heeft ook medicinale eigenschappen, die worden gebruikt door traditionele technieken om een ​​grote diversiteit aan kwalen te bestrijden, waaronder darmstoornissen en degeneratieve ziekten van het zenuwstelsel. Zelfs schimmel -extracten worden op de markt gebracht in de vorm van medicijnen tegen verschillende soorten kanker, Parkinson of Alzheimer.

[TOC]

Kenmerken

León's haar is een seniele schimmel, dat wil zeggen, het ontbreekt aan. Het mist ook een hoed en presenteert in plaats daarvan een zeer goed ontwikkeld, niet vertakt Hymenium, gevormd door een reeks structuren in doornen met een gemiddelde lengte van 2 - 3 cm, maar dat kan tot 6 cm bereiken.

Deze doornen, die glad en zeer kwetsbaar zijn, beginnen direct vanaf een rechthoekige basis, die tot 25 cm lang kan reiken en direct aan het substraat is bevestigd. Aanvankelijk zijn ze wit, dan worden ze crèmekleur, om later bruine tonen te verwerven in senescente organismen.

De spore is wit, terwijl de sporen kunnen worden afgerond of ellipsoïdaal, kleurloos en glad tot versierd met kleine korrels, met een grootte die varieert van 5,5 tot 7 μm lang bij 4,5 tot 5,5 urn breed.

Taxonomie

Lion's Hair is een Basidiomycota -schimmel die behoort tot de Agicomycetes, Russulales en Family Hericiaceae. Het is opgenomen in het genre Hericium, die werd opgericht door Persronoon in 1794, die selecteerde Hericium coralloïden Als type type.

Hericium Erinaceus Het werd beschreven door de fysieke en botanicus Pierre Bulliard en is de soort van het genre dat het grootste commerciële belang presenteert. Sommige auteurs beweren dat dit taxon echt een complex van zeer vergelijkbare soorten met elkaar bestrijkt en moeilijk te scheiden is met alleen morfologische karakters.

Kan u van dienst zijn: Salmonella typhimurium

Om adequate identificatie uit te voeren, moeten taxonomen ook andere factoren analyseren, zoals geografische verdeling, het substraat waarop moleculaire biologie groeit. Deze soort is ook geïdentificeerd met andere namen, waaronder Clavia Erinaceus, Dryodon Erinaceus En Hydnum Erinaceus.

Habitat en distributie

Hericium Erinaceus Het woont voornamelijk in bonen en robles bossen, waar het groeit op grote dode stammen, en ook direct op levende bomen. Hij heeft de neiging om in groepen te groeien en zijn vruchtbare lichaam is gebruikelijk in de zomer- en herfstseizoenen.

Het is wijd verspreid op het noordelijk halfrond van Amerika, die heel gebruikelijk is in de Verenigde Staten, Mexico en Costa Rica. Het groeit ook in andere landen zoals Colombia, maar niet in Canada.

Op het Europese continent is het overvloedig aanwezig in Frankrijk, Groot -Brittannië, Duitsland, Nederland en Spanje, terwijl in de rest van de landen hun overvloed zeldzaam of zeer zeldzaam is. In Azië groeit het van Kaukasus naar Japan, hoewel ook in India en Borneo. Het is mogelijk om het in Australië te vinden, hoewel in veel mindere mate.

Behoud

In sommige landen de natuurlijke bevolking van Hericium Erinaceus Ze blijven echter relatief goed bewaard gebleven vanwege de afbraak en het verlies van hun natuurlijke habitat, de populaties van deze schimmel zijn in verval.

Deze soort is opgenomen in de rode lijst van bedreigde soorten uit landen zoals Frankrijk, Duitsland, België of Rusland, onder vele anderen. Het is een wettelijk beschermde soort in landen zoals Kroatië, Hongarije, Polen, Servië en het Verenigd Koninkrijk, waar ze meer bewustzijn hebben getoond voor hun behoud. 

Voeding

Hericium Erinaceus Het is een parasitaire optionele soort die kan groeien op dikke stammen van dode bomen. Het heeft saprophytes gewoonten, die zich voeden met het hout dat ontleedt, spijsverteringsenzymen afscheidt en vervolgens de reeds verteerde voedingsstoffen absorbeert.

Wanneer het groeit op levende bomen, gedraagt ​​het zich als een parasitaire soort door te voeden ten koste van zijn gastheer, die normaal gesproken een eik of een beuken is.

Reproductie

De reproductie en levenscyclus van Hericium Erinaceus Ze zijn typerend voor Basidiomycota -schimmels. Het mycelium ontwikkelt zich in de kofferbak van dode bomen (Saprobio) of levend (parasiet) dat zich voedt met hout. Het vruchtbare lichaam komt uit de kofferbak wanneer het organisme klaar is om zich voort te planten.

De schimmel is een dicaronte, dat wil zeggen dat wordt gevormd door cellen met twee haploïde kernen. In de naalden of tanden van het vruchtbare lichaam zullen de cariogamie van de twee haploïde kernen van de reproductieve cel optreden, wat aanleiding geeft tot een diploïde cel die vervolgens lijdt aan meiose en vormen niet -geïnderde haploïde cellen of sporen.

Kan u van dienst zijn: auxotrofe

De sporen komen vrij en vinden een adequate substraat ontkiemen in een primair mycelium. Dit zal vervolgens worden gecombineerd met een ander primair mycelium dat seksueel compatibel is en een dictatief secundair mycelium zal produceren dat zal bloeien in levende of dode bomen en de cyclus zal doorgaan.

Eigenschappen

Hericium Erinaceus Het is een eetbare schimmel van aangename smaak en textuur, die sommigen vergelijken met die van zeevruchten. Daarnaast heeft de schimmel een reeks verbindingen zoals B-glucanos, heteroglucanos, heteroxylans, heritenonen, erinacinas, trietol, arabinol, onder andere die het medicinale eigenschappen geven, zoals:

Mentale gezondheid

Wetenschappers hebben in klinische tests aangetoond met dieren die extraheren Hericium Erinaceus Vermindert muizen bloeddepressiemarkers, evenals hun depressieve gedrag.

Artsen hebben ook kleinschalige tests bij mensen uitgevoerd en de schimmel heeft aangetoond zijn vermogen om ten minste niveaus van angst en prikkelbaarheid bij vrouwen te verminderen.

Een andere eigenschap van het haar van León is dat het de productie stimuleert van een eiwit dat wordt genoemd als een nerveuze groeifactor (FCN), wat nodig is voor neuronale groei. Bovendien stimuleert de schimmel de ontwikkeling van myelineschede, verantwoordelijk voor de overdracht van zenuwimpuls.

Daarom geloven onderzoekers dat Hericium Erinaceus Het kan helpen bij de behandeling van patiënten met neurodegeneratieve ziekten, zoals Parkinson en Alzheimer.

Het gebruik ervan is ook bevorderd voor gevallen van aandachtstekort, dementie, milde cognitieve stoornissen, evenals herstel van beroertes, inclusief stuiptrekkingen door dergelijke ongevallen.

Mehena de León Hericium Erinaceus sectie. Genomen en bewerkt uit: 2012-10-02_HERCIUM_ERINACEUS_ (Bull.) _PERS_268395.JPG: Deze afbeelding is gemaakt door gebruiker Christine Braaten (WintersBefore) bij Mushroom Observer, een bron voor mycologische afbeeldingen.U kunt hier contact opnemen met deze gebruiker.Engels | Spaans | Français | Italiaans | макеeug | Português | +/− afgeleide werk: AK CCM [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licenties/by-sa/3.0)].

Ontstekingsremmende en antioxidant

De antioxiderende componenten van Hericium Erinaceus Ze helpen zowel tegen oxidatie als tegen ontstekingen in het lichaam. Onder deze antioxidant zijn bijvoorbeeld het Treitol, Arabinitol en Palmitinezuur. Onderzoekers kwalificeren de antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen van de schimmel als matig tot hoog.

De schimmel voorkomt ontstekingen die bijdragen aan de ontwikkeling van talloze pathologieën, waaronder veranderingen in de bloedsuikerspiegel, evenals hartaandoeningen, onder andere degeneratief voor het zenuwstelsel.

Immuunsysteem

Ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen van Hericium Erinaceus Ze helpen het immuunsysteem in het algemeen en de gastro -intestinale in het bijzonder te versterken. Ze helpen ook de behandeling van auto -immuunziekten.

Het kan je van dienst zijn: Shigella dysenteriae: kenmerken, morfologie, teelt, ziekten

Spijsverteringssysteem

León's haarschimmel helpt de regeneratie van het gastro-centinale epitheel, neemt deel aan de controle van bacteriële flora die de ontwikkeling van gunstige micro-organismen voor de mens bevordert en de ontwikkeling van anderen mogelijk schadelijk remmen, zoals, zoals zoals mogelijk Helicobacter Pylori. Het bevordert ook de ontwikkeling van maagslijmvlies.

Dankzij al deze kwaliteiten hebben artsen in dienst Hericium Erinaceus Om maagaandoeningen te behandelen, waaronder de behandeling van maag- en maagzweren, gastritis, maagkanker en slokdarm, onder andere.

Bovendien bevordert het hoge voedingsvezelgehalte waterretentie in ontlasting en stimuleert het peristische bewegingen van de intestinale, waardoor de darmtransit wordt verhoogd en constipatieproblemen wordt gecorrigeerd.

Bloedsomloop

Het verbruik van Hericium Erinaceus Het helpt de suiker- en bloedcholesterolgehalte te beheersen, waardoor arteriosclerose wordt vermeden, de bloeddruk regelen en hartziekten voorkomen.

Bijsnijden

Hericium Erinaceus Het wordt zowel industrieel als ambachtelijk gekweekt. Commerciële teelt maakt gebruik van dode boomstammen of gesteriliseerde zaagsel. Verschillende gewaskits zijn ook beschikbaar op de markt, waaronder de cultuur- en sporen -medium en/of champignons van de schimmel.

Paddestoelcultivators beschouwen dit als een eenvoudige soort om in de teelt te behouden, en suggereren zelfs dat kits zo gemakkelijk te gebruiken zijn dat zelfs een kind het kan doen.

Deze gewassen moeten worden gedaan op plaatsen waar er geen directe incidentie van zonlicht is, zodat de temperaturen variëren tussen 15 en 20 ° C en het handhaven van een hoge omgevingsvochtigheid minstens twee keer per dag water geven.

Contra -indicaties

Sommige auteurs wijzen erop dat de consumptie van Hericium Erinaceus, Of extracten ervan, ze vertegenwoordigen geen gezondheidsrisico, maar waarschuwen dat consumptie door zwangere vrouwen moet worden vermeden omdat er tot op heden geen bewijs is van hun veiligheid voor de foetus of baby.

Andere experts waarschuwen dat het belangrijkste risico te wijten is aan het verbruik van supplementen van lage kwaliteit op basis van Hericium Erinaceus, die aandoeningen kunnen veroorzaken, zoals diarree of misselijkheid en dat alleen op verhoogde verse consumptie bijwerkingen kan hebben.

Deze bijwerkingen omvatten maag ongemakken, actuele huidontsteking en zelfs dyspneu. In een van deze gevallen is de suggestie om de consumptie van de schimmel of producten hieruit onmiddellijk op te schorten.

Referenties

1. Hericium Erinaceus. In Wikipedia. Opgehaald uit: in.Wikipedia.borg.
2. N. Hallenberg, r. H. Nilsson & G. Robledo (2012). Soortencomplexen in Hericium (Russulales, Agaricomycota) en een nieuwe soort - Hericium rajchenbergii - Uit Zuid -Zuid -Amerika. Mycologische vooruitgang.
3. H.-G. Park, h.-G. Ko, s.-H. Kim & W.-M. Park (2004). Moleculaire identificatie van Aziatische isolaten van medicinale paddestoel Hericium erinaceum door fylogetische analyse van nucleair zijn rDNA. Journal of Microbiology and Biotechnology.
4. Paddenstoeleigenschappen Hericium Erinaceus. Genomen uit: bestMelab.com.
5. León Hair: eigenschappen, gebruik, voordelen en bijwerkingen. Uitgevoerd uit: medische planten.Info.
6. M.Liu, h. Cheng & H. Zon. 199999. Enquête in medicinale waarde van Hericium Erinaceus. Eetbare schimmels van China.