Nuevo León cultuur

Monterrey, Nuevo León

De Nuevo León cultuur Het is een mengeling van culturen waaronder de Aboriginal, de Spanjaarden en de Amerikanen opvallen. Van de Aboriginals nemen tradities zoals de Day of the Dead, die een viering was ter ere van de godin van de dood.

Van de Spanjaarden nemen religieuze overtuigingen. Dit wordt waargenomen in de katholieke festiviteiten, zoals de Heilige Week, op de dag van de Maagd van Guadalupe, de dag van de Virgen de la Candelaria, de kerstvakantie, onder andere.

Ten slotte wordt de invloed van de Verenigde Staten waargenomen in gastronomie met het gebruik van verwerkte en tarweproducten.

De staat Nuevo León is beroemd om zijn beurzen, die om verschillende redenen worden gehouden. Sommige van deze beurzen zijn die van de appel, van de noot, van de machacado en de agrarische beurs.

Gastronomie

Varkensgebraad

Nuevo León is een staat waarin de landbouw uitgebreid wordt beoefend, dus gastronomie wordt gekenmerkt door het gebruik van vlees- en zuivelproducten.

Bovendien maakt de nabijheid van de Verenigde Staten verwerkt voedsel en tarwebloem gebruikt, in plaats van traditioneel maïsmeel.

Het traditionele drankje van Nuevo León is mezcal, dat een zekere alcoholische graad heeft.

De typische gerechten van Nuevo León omvatten het volgende:

Machaca met ei

Het wordt bereid met zoutvlees. De stukjes vlees zijn lichtjes en vervolgens in water geplaatst om overtollig zout te elimineren. Vervolgens verplettert en bak.

Er is een saus met tomaten, uien, pittige paprika en oregano gemaakt. Dit wordt toegevoegd aan gefrituurd vlees en laat het vijf minuten koken, waarna een ei wordt toegevoegd.

Het kan je bedienen: Tabasco Cultuur: kunst, muziek, feesten, ambachten

De machaca wordt geserveerd vergezeld van tarwe -tortilla's en granen.

Kind

Het kan op verschillende manieren worden bereid: onder andere in uw bloed, in vleesmarkten.

Varkensgebraad

Varkensvlees is mackeled en gevuld met stukken ananas, appel en banaan, olijven, uien, druiven, wortel, onder andere. Gebakken.

Palmbloem

Het is een soort cake die is gemaakt met cassave en eieren. Het wordt geserveerd met tomatensaus.

Heerlijkheid

Het is een zoet -gebaseerd zoet, zoals pinda's, noten en hazelnoten.

Perón Cajeta

Ze bevatten snoep op basis van Perón, vergelijkbaar met conserven. Elk snoep is anders: sommige zijn bedekt met bruine suiker, anderen met witte suiker, met oranje of citroenhuidschil, onder anderen.

Pompoen empanadas

Ze worden uitgevoerd met tarwebloemdeeg. Ze zijn gevuld met pompoen zoet, buig en dichtbij. Ze zijn gebakken in overvloedige olie.

Oranje conserven

Ze zijn bereid met huidschil van deze vrucht.

Quesadilla

Het is een tarwebrood bedekt met kaas, roomkaas en karamelsiroop.

Beurzen

Verpletterd. Bron: Padaguan, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Machacado beurs

Dit is een gastronomische beurs waarvan het centrale element machaca is. Varianten van deze schotel zijn gemaakt: met ei, met groenten, met knoflooksaus, onder andere.

In sommige steden wordt een wedstrijd uitgevoerd waarin de titel van de beste machaca is deelgenomen.

Landbouwbeurs

De commerciële en veehouderij landbouwbeurs vindt elk jaar plaats in Monterrey, hoofdstad van Nuevo León, in de maand mei.

Op deze beurs zijn rodeo's geïnstalleerd, stierengevechten worden gemaakt, paarden rond de stad, Charros Parades, Mariachis -concerten, onder andere activiteiten.

Kan u van dienst zijn: Ron Woodroof

Noten redelijk

De Nut Fair wordt gehouden in Rayones, Nuevo León, half ctober.

Het centrum van deze viering is het droge fruit, waaruit verschillende producten worden gemaakt: nougat, conserven, geklede noten, mazapanen, onder andere.

Appelbeurs

De Apple Fair heeft zijn centrum in Santiago, Nuevo León. Tijdens deze kermis worden mechanische attracties geïnstalleerd en worden verberels gemaakt, waarbij de hoofdrolspeler de appel is.

Villaseca Fair

De Villaseca Fair wordt gehouden ter ere van de Mariachis, tussen de maanden juli en augustus. Op dit moment is het gebruikelijk om parades van charros, stierengevechten, paardrijden en paardenraces te zien.

Traditionele feestdagen

Catrinas op de dag van de doden

Dag van de Doden

The Day of the Dead is een viering die zich bij twee werelden aansluit: Aboriginal en Spaans. Er zijn gegevens die getuigen dat inheemse groepen partijen hebben gemaakt ter ere van de godin van de dood vóór de komst van Europeanen.

Vandaag wordt het feest gevierd op 2 november, als gevolg van de introductie van het katholicisme tijdens de kolonie.

De herbergen

Posadas is een traditie die plaatsvindt tussen 16 en 24 december. Deze viering herleeft de bijbelse passage die zegt dat Maria en Joseph uit Posada in Posada kwamen die om accommodatie vroegen, vóór de geboorte van Jezus.

Dans en muziek

Dans van de chicaleros

Dans

De meest voorkomende dans is die van de Chicalleros, die van inheemse oorsprong is. De dansers vermomt zich met pakken gemaakt van zakken en maskers die demonen vertegenwoordigen.

Deze dans gebeurt binnen het kader van de Heilige Week, van Heilige Woensdag. Chicalleros zijn rond de straten van de dorpen en gaan naar de huizen om te koken en etensvoorwerpen.

Het kan u van dienst zijn: verschillen tussen liberalen en conservatieven

De dansen strekken zich uit tot de heilige zondag, wanneer de Chicalos in het openbaar dansen en een lunch bereiden met het voedsel dat tijdens de week "heeft gestolen".

Het chicalo -woord komt van het Aboriginal woord "chical", wat betekent "gedeeld heilig voedsel onder alle leden van de gemeenschap".

Muziek

In deze sectie moet Northern Music worden beoordeeld. Volgens veel geleerden was Nuevo León de staat die dit genre vestigde vanwege een grote generatie kunstenaars die in het midden van de twintigste eeuw verschenen.

Enkele van de meest prominente muzikale groepen waren Los Angeles de Terán, Los Bravos del Norte, Los Cadets de Linares, Grupo Bronco of de kardinalen van Nuevo León. We zouden ook zangers zoals Alicia Villarreal, Lupe Esparza of Ramón Ayala moeten beoordelen, de "koning van de accordeon".

Er zijn verschillende auditoriums verdeeld door Nuevo León, met aandacht voor het theater van de stad in Monterrey, die talloze concerten van gerenommeerde kunstenaars huisvesten, evenals balletbedrijven.

Kostuum

In Nuevo León bestaat het typische pak van mannen uit een zwarte suede jas met gouden rand. De broek is casimir en meestal is het grijs.

Aan de andere kant bestaat het pak van de typische vrouw uit een wit flanel en een rok. De blouse wordt gekenmerkt door grote mouwen te hebben en de schouders bloot te stellen.

De rok is zwart of bruin. Om het pak te voltooien zijn zwarte laarzen toegevoegd en een Spaanse fan.