Avellano -kenmerken, taxonomie, habitat, gebruik

Hij hazel ((Corylus avellana) Het is een lage doofse bladverliezende boomsoorten die behoren tot de Betulaceae -familie. Bekend als Cordoba, Avellanal, Male, Hazelnut, Common Hazelnut, European Hazelnut, Avillano, Shelter, Gambeote, Gargola of Nochizo, is een inheemse plant van Europa en Azië.

Uw naam "Corylus"Het is afgeleid van het Griekse woord" Kork ", wat kap betekent, in relatie tot de dekking van de fruit of hazelnoot. Het specifieke bijvoeglijk naamwoord "hazelnoot"Het komt van" avellanus-a-p "in toespeling van de bevolking van Avella Vecchia, in de buurt van Napels in Italië.

Avellano (Corylus avellana). Bron: Pixabay.com

Het is een bladverliezende struik of bladverliezende boom 3-10 m hoge ruwe cortex en onregelmatige, compacte en uitgebreide cortex. Het radicale systeem is ondiep, geknoopt en vertakt, met talloze kinderen geboren aan de basis van de hoofdstam.

De vellen van gedeelde marges zijn licht groen door de balk en tomentose door de onderkant. De hazelnoot is een monoïsche soort met mannelijke bloemen in geelachtige cilindrische amuses.

Het fruit is een kaneel kaneelvormige beker -vormig. Wanneer het rijpe fruit na acht maanden de betrokkenheid droogt en opent en de hazelnoot vrij blijft.

Op commercieel niveau komt de belangrijkste vraag naar hazelnoten uit de voedingsindustrie, gevolgd door de directe consumptie, beide met specifieke kwaliteitsvereisten. Agronomisch beheer en agroklimatische kenmerken beïnvloeden inderdaad de voedings- en sensorische eigenschappen van hazelnoten, bijgevolg hun kwaliteit en stabiliteit.

[TOC]

Algemene karakteristieken

Verschijning

De hazelnoot is een laagdragende bladverliezende boom of een 3-8 m hoge struik, die 15 m bereikt onder bepaalde omgevingscondities. Het vertakt zich meestal op grote schaal van de basis en vormt een uitgebreid, dicht en onregelmatig glas.

In jonge takken is de cortex bruin-roodachtig, glad en met overvloedige lenticels, enigszins behaard op het niveau van bladbrandstoffen. Wanneer de cortex volwassen fissures volwassen is en bruin-rigide wordt, is rigide en compact hout zeer flexibel.

Bladeren

Grote eenvoudige, alternatieve en bladverliezende bladeren zijn afgerond, meet 6-12 cm lang en breed. De marges zijn gelobd of dubbel gezaagd, de basis is bewapend en de apiculate of eindigende top.

De bladsteel is kort en tomentoso, met langwerpige, stompe, verlopen en groene stipules. Enigszins behaard langs de straal en onderkant, met de voor de hand liggende zenuwen en talloze pilositeiten.

Hazelnootbladeren (Corylus avellana). Bron: Willow [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licenties/by-sa/3.0)]

Bloemen

Bloei vindt plaats aan het einde van de winter of de principes van de lente, zelfs vóór het uiterlijk van de eerste bladeren. De hazelnoot is een monoïsche soort uniseksuele bloemen, met afzonderlijke mannelijke en vrouwelijke structuren, maar op dezelfde plantenvoet.

De mannelijke bloemen zijn gerangschikt in lange hangers 6-12 cm lang, compacte, cilindrische en geelachtige tonen. De zeer kleine vrouw, met roodachtige stigma's en gedeeltelijk verborgen tussen de dooiers, eenmaal bevrucht zal aanleiding geven tot de vruchten of hazelnoten.

Fruit

De fruit is een droge en onrustige moer van 2 cm, bolvormig en eivormig met een houtachtig rood-rood-reddish uiterlijk pericarp. Over het algemeen worden de vruchten gegroepeerd in infrutescences van 2-5 eenheden die rijpen na 7-8 maanden wanneer de hazelnoten openen en vrijgeven.

Kan u dienen: Salvia officinalis: kenmerken, habitat, distributie, eigenschappen

De hazelnoot is een getal bedekt door een externe vezelachtige en fijne schaal, die een gladde laag omringt die het zaad erin bevat. De hazelnoot van vlezige en vette zaadlobben is een aangenaam eetbaar product.

Avellano mannelijke bloeiwijze (Corylus avellana). Bron: Pixabay.com

Taxonomie

- Kingdom: Plantae

- Divisie: Magnoliophyta

- Klasse: Magnoliopsida

- Bestelling: Fagales

- Familie: Betulaceae

- Geslacht: Corylus

- Soort: Corylus avellana L.

Synoniemen

- Corylus avellana Subs. Memorabilis (Sennen) Sennen

- Corylus memorabilis Sennen

- C. Mirabilis Sennen

- C. Sylvestris Salisb.

Variëteiten

- Corylus avellana racána: bomen met tal van uitgebreide en hellende takken en takken. Infrutescences zijn gerangschikt in clusters, hazelnoten zijn orbiculair, robuust en enigszins gestreept. Ze staan ​​algemeen bekend als San Cono, San Juan, Santa María de Jesús of San Nicolás.

- Corylus avellana klandulosa: De plant heeft boomontwikkeling, hazelnoten zijn klein, dik en coniform fruit. De hoes is rustiek, stevig en persistent, gecomprimeerd aan de basis en de verzonken top. Ze staan ​​bekend als gemeenschappelijke Avellano, Avellano de España, Baccilara, Cannellina, Ghiannusa, Neptulli en Piatidara.

- Maximale Avellana Corylus: High Porte uiterlijk optredens met talloze gevolgen en privébladeren. De vrucht is afgerond, robuust, medium en resistente schil. Ze staan ​​algemeen bekend als hazelnoot uit Engeland, gestreepte hazelnoot, Badarau Bertosa, Cerro, San Elmo, San Giorgio, Pigra of Rizzo.

Tedere infruits van hazelnoot (Corylus avellana). Bron: Pixabay.com

Habitat en distributie

Corylus avellana Het is een soort getemperd klimaat, oorspronkelijk uit Europa en Azië, het heeft momenteel een groot distributiegebied. Het is een plant aangepast aan warme klimaten, met een hoge relatieve vochtigheid en goede beluchting, omstandigheden die de ontwikkeling van hazelnoten bevorderen.

De geografische verdeling is gelegen vanuit Siberië in Noord -Azië en Rusland, naar Duitsland, Oostenrijk, Frankrijk, Italië en Spanje. Zijn natuurlijke habitat bevindt zich in de Sotobosque de Abotos en bevindt zich in verschillende omgevingen, van hellingen, vegas, rotsen of weiden.

De noordelijke limiet ligt onder de 63e parallel, in het zuiden van Noord -Afrika en de Kaukasus voor het oosten. De optimale temperatuur is 12-16 ºC, verdraagt ​​de koude winter met temperaturen tot -8 ºC, maar het ondersteunt geen zomer droogtes.

Op het Iberische schiereiland bevindt het zich van zeeniveau tot 1.900 meter boven zeeniveau, meer overvloedig in de noordelijke regio. In het zuiden is haar aanwezigheid beperkt tot beschermd land, zoals banken en marges van stromen, beken of beken.

Het groeit op vruchtbare en diepe bodems, van kalkhoudende of siliciumachtige aard, pH tussen 5,5-7,8, enigszins klei, maar van goede drainage. Het is een soort die erg gevoelig is voor de afwezigheid van vocht, die toeneemt in zandige en kalkhoudende bodems.

De hazelnoot groeit in ravijnen, ravijnen of valleien in afzondering of in samenhang met andere soorten die rodal of kleine bossen vormen. Het ontwikkelt zich op verschillende soorten grond, zolang het niet erg zandig of lage vruchtbaarheid is, is de noodzakelijke constante vochtigheid.

Hazelnoten. Bron: Pixabay.com

Gebruik, eigenschappen en voordelen

Eigenschappen

Avellana is een hoog voedingsvoedsel, bevat vitamine E, thiamine (vitamine B₁), pyridoxine (vitamine B₆) en foliumzuur (vitamine B₉)). Bovendien, mineralen zoals calcium, koper, ijzer, magnesium, mangaan en kalium; Het calciumgehalte is groter dan bepaalde moeren, behalve voor amandelen.

Kan u van dienst zijn: urtica dioica: kenmerken, habitat, zorg, eigenschappen

Van zijn totale gewicht komt 13-15% overeen met eiwitten, 7-8% tot vezels en 60% tot vet. Vetgehalte wordt verdeeld in enkelvoudig onverzadigde of olieische vetten (55%), polyinatureerd als omega 6 (15%) linolzuur, andere meervoudig onverzadigde (25%) en verzadigd (5%).

Voordelen

De aanwezigheid van verschillende secundaire metabolieten geeft u gunstige antioxiderende eigenschappen om kanker te voorkomen en de bloeddruk te stabiliseren. Bovendien draagt ​​het bij aan de juiste werking van immuun- en zenuwstelsels, het normaliseren van het niveau van cholesterol en triglyceriden in het bloed.

Aan de andere kant draagt ​​het gebruikelijke consumptie bij met de gezondheid van de huid en het zicht, de productie van rode bloedcellen en het hormonale systeem. Het verbetert ook het spijsverteringssysteem, voorkomt constipatie en bloedarmoede en biedt voordelen voor het cardiovasculaire systeem.

Toepassingen

Het wordt voornamelijk gekweekt door de productie van eetbare vruchten vanwege de hoge voedingswaarde, worden geconsumeerd als droog fruit en gebruikt in het gebak. Uit de zaden wordt een olie die wordt gebruikt voor de uitwerking van voedsel, cosmetische producten en smeermiddelen geëxtraheerd.

Het hazelnoothout is licht, dicht en beheersbaar en wordt gebruikt in marquetrie en boom om stukken te maken zoals handvatten, mango's of vertoningen. De takken en houtstrips zijn zo flexibel dat ze worden gebruikt in mandenmakerij en vaten, evenals de productie van groentekool.

Deze soort wordt ook gebruikt als sierlijk en in de herrodeerde omgevingen. Op dezelfde manier als een beschermer van tuinbouwgewassen of fruitbomen, het creëren van levende of brekende barrières.

Vrouwelijke hazelnootbloemen (Corylus avellana). Bron: Algirdas [CC BY-SA 3.0 (http: // creativeCommons.Org/licenties/by-sa/3.0/]]

Bijsnijden

Vereisten

In agronomisch beheer van een commerciële plantage van hazelnoot vereist onder onderhoud op voorwaarde dat deze op de juiste grond wordt gekweekt. Deze soort wordt effectief ontwikkeld op franco-arcillose, losse, kalksteen of silícea, pH (6-7.5), vruchtbare en goed gedraineerde bodems.

Groeit op vlak land tot hoogte niveaus tussen 1.600-1.900 meter boven zeeniveau, op volledige blootstelling aan de zon of onder het bosluifel. Sommige variëteiten hebben zich aangepast aan het leven in de schaduw wanneer ze overvloedige humus hebben, in zure of alkalische pH -bodems en hoge niveaus van vervuiling.

Avellano -cultuur vereist de aandacht van aspecten die verband houden met de conditionering van het land dat de ontwikkeling van de plantage begunstigt. In dit geval eliminatie van obstakels, landniveaus, mechanisatie (ploeg en bagger) en het ontwerp van structuren die afwatering bevoordelen.

Bodem

Deze soort vereist diepe bodems (40-50 cm), franco-archillose, klei-limestone, slib-artus of zandige limosa-textuur, met minder dan 65% van het slijm. Poreuze vloeren, die de voorkeur geven aan vochtuitzetting en retentie, evenals pH -niveaus tussen 6 en 7,5 worden aanbevolen.

Klimaat

De hazelnoot is een zeer tolerante soort voor klimatologische omstandigheden, bestand tegen extreme koude tijdens de winter- en zomer droogtes. De beste productie wordt echter verkregen in vochtige, diepe, goed gedraineerde en volledige blootstelling aan de zon.

In de winter ligt de optimale jaarlijkse gemiddelde temperatuur tussen 12-16 ºC, die erg koud is voor de kou. In de bloei verdragen vrouwelijke bloeiwijzen tot -10 ºC en mannelijk -16 ºC tijdens ontwikkeling en -7 ºC tijdens het bloeien.

Tijdens de zomer moet de temperatuur overdag fluctueren tussen 23-27 ºC en de nachtelijke tussen 16-18 ºC. Variaties hoger dan 35 ºC Naast laag vocht kan het gebladerte verwelken veroorzaken.

Kan u dienen: Brazamora: Kenmerken, habitat, eigenschappen en teelt

Met betrekking tot vochtbijdragen is hazelnoot een gewas dat geen irrigatie vereist op locaties met neerslag groter dan 800 mm jaarlijks. In de zomer, in gebieden met zeer langdurige droge periodes, vereist het gewas af en toe irrigatie.

Relatieve vochtigheidswaarden tussen 70-80% geven de voorkeur aan de ontwikkeling van het gewas tijdens de vegetatieve periode. Lage niveaus van relatieve vochtigheid beïnvloeden inderdaad de afname van de plant en het verschijnen van fysiologische schade in de bladeren.

Integendeel, tijdens bestuiving is het handig dat de relatieve vochtigheid laag is. In Avellano is bestuiving anemofiel en vereist een droge atmosfeer die de verspreiding van pollen bevordert.

Het rijden

Zodra het gewas is vastgesteld, vereisen de planten een andere snoei van training, onderhoud, vruchtvaart of gezondheid. Tijdens de eerste jaren is het noodzakelijk om training en onderhoud uit te voeren om de beker te verduidelijken en de ontwikkeling ervan in evenwicht te brengen.

Bij volwassen planten in volledige productie wordt aanbevolen om elke 3-5 jaar uitbraken, beschadigde, zieke, zwakke of extreme groeicakken te elimineren. Evenals de kinderen die uit de basis groeien en de neiging hebben om de productiviteit en kwaliteit van de vruchten te verminderen.

Hazelnoot in zijn natuurlijke habitat. Bron: MPF [CC BY-SA 3.0 (https: // creativeCommons.Org/licenties/by-sa/3.0)]

Plaags en ziekten

Ongedierte

De meest voorkomende plagen zijn de bladluizen of bladluizen die de scheuten of dooiers beïnvloeden, vooral tijdens de lente. Sommige soorten, zoals Mysus persicae Het is onder de onderkant van de bladeren en op de tedere spruiten.

De otiorrinco (Otiorhynchus cribricollis) Het is een kever die bladschade veroorzaakt, hoewel het de larve is die de grootste economische schade veroorzaakt. Aan de andere kant, de Balanino -larve (Curculio mucum) veroorzaken ernstige schade aan de zaden, die zijn belangrijkste voedselbron vormt.

In de vruchten de incidentie van hazelnootbugs (Gocerus ActEngulatus of Palomena Prasina)). De beten veroorzaken de abortus of het legen van de vrucht en de "enchinchado" die de kwaliteit van de hazelnoten drastisch vermindert.

Ziekten

Onder de ziekten, het kwaad van demontage (Cytospora Corylicola) is een van de ernstigste schade aan de takken. Deze ziekte heeft een incubatietijd van 4-5 jaar, die eindigt met de breuk en de dood van geïnfecteerde takken.

De ziekte genaamd Glesporiosis van de hazelnoot (Gloesporium corylii) Wandelen op bloeiwijze, weefsels zijn necroson die de pollenproductie aanzienlijk vermindert. Deze fytopathogene schimmel heeft de mogelijkheid om actief te blijven in de bodem, waardoor de nieuwe bloeiwijze volgend jaar infecteert.

Eindelijk de oren (Phyllartinia corylea) Het is een ectoparasiete schimmel die gebladerte beïnvloedt in droge gematigde klimaten van lage atmosferische vochtigheid. De ziekte wordt gekenmerkt door de wit stijgende omvangrijke puisten die de bladeren bedekken, in ernstige gevallen veroorzaken ze de val van de vruchten.

Referenties

1. Corylus avellana. (2019). Wikipedia, gratis encyclopedie. Opgehaald in: dit.Wikipedia.borg
2. Corylus Avellana (2018) Argentijns nationaal systeem voor toezicht en ongediertebewaking. Opgehaald in: Sinavimo.Gov.AR
3. De teelt van de Hazelnut (2018) © Copyright Infoagro Systems, S.L. Opgehaald in: infoagro.com
4. Ellena, m. (2009). Europese hazelnoot. Technische aspecten in cultuur. Inia, Tierra Ome. Januari-februari, (83), 26-28.
5. Enescu, c. M., Houston Durrant, T., Van Rigo, D., & Caudullo, g. (2016). Corylus avellana in Europa: distributie, habitat, gebruik en bedreigingen. Europese atlas van bosboomsoorten. Openbaar maken. UIT. EU, Luxemburg, PP. E015486.
6. Polanco Zambrano, D. NAAR. (2017) Common Avellano (Corylus avellana). Nature Paradissphynx. Hersteld in: natuur.Stop-sphynx.com
7. Sánchez de Lorenzo-Cáceres, J. M. (2014) Corylus avellana l. Sierflora van Spanje. Opgehaald in: Arbolesornamentales.is
8. Sarmiento, l. (2019) Kenmerken en bloei van de hazelnootboom. Ontvangen op: Gardineriaon.com