Albaricoque kenmerken, habitat, eigenschappen, teelt

Hij abrikoos ((Prunus Armeniac) Het is een bladverliezende fruitboom met een gemiddelde poriën van de familie Rosaceae. Het is ook bekend als een huisvesting, Chabacano of Damascus, een inheemse soort van het Aziatische continent dat zich aanpast aan het mediterrane klimaatomstandigheden.

De 3-10 m hoge plant wordt gekenmerkt door zijn vellen in een gedeelde vorm met dubbel gezaagde marges van een felgroene kleur. Penta en eenzame bloemen ontspruiten in grote hoeveelheid voor de bladeren, die de takken bedekken met een aantrekkelijke roze kleur.

Albaricoque (Prunus Armeniac). Bron: Pixabay.com

Zodra de bloemen zijn bevrucht, worden de vlezige vruchten gevormd die volgens de gecultiveerde variëteit zoet of bitterzoet zullen zijn. De enigszins fluweelachtige huid zeer aromatische en oranje-roodlige bedekt de kleine sappige pulp van hoge voedingswaarde.

Het wordt direct geconsumeerd als vers fruit, hoewel het met de hand wordt gebruikt om jam, compotes, sappen of zelfgemaakte snoepjes te maken. Albicoque is een voedsel dat rijk is aan vitamine A en carotenoïden, krachtige antioxidanten die het organisme beschermen tegen vrije radicalen en het immuunsysteem stimuleren.

[TOC]

Algemene karakteristieken

Verschijning

Het is een boomplant met de robuuste en vertakte stam, ruwe bruine cortex en een breed ovaal glas. Meestal meet 3-10 m hoog; De belangrijkste wortel is diep en straalt talloze oppervlakte -secundaire wortels uit.

Bladeren

De abrikoos is een bladverliezende plant met eivormige, vastgestelde en beetiolaatbladeren van 5-10 cm lang bij 4-8 cm breed. De marges zijn dubbel gezaagd, de gladde en felgroene balk, de ondoorzichtige groene glabrrescent Unders.

Bloemen

De bloemen worden eenzaam of in fascicles van 2-6 eenheden in elke dooier, op een kleine bak van 5-7 mm. Ze hebben de rode kelk en de witte of roze Corolla, met vijf kelkbladen en bloemblaadjes, een stamper en ongeveer dertig meeldraden. Bloei vindt plaats tijdens de lente.

Fruit

De vrucht is een drupp met de vlezige, sappige en aromatische mesocarp van intens geel, alleen eetbaar als volwassen. De endocarp is gecomprimeerd en robuust, en de subtiel behaardroze, oranje, geel of witachtige oven met een duidelijke laterale groove.

Boom in volbloeiende bron: Pixabay.com

Chemische samenstelling

De energiebijdrage van de abrikoos is relatief laag in vergelijking met andere vruchten, vanwege het hoge water- en lage koolhydraatbijdrage. Het heeft echter een hoog vezelgehalte dat de darmtransit bevordert, beschouwd als een basisvoedsel voor dunner wordende regimes.

Rijpe vruchten bevatten de bètacaroteen carotenoïde van antioxiderende eigenschappen en die wordt omgezet in vitamine A op basis van de vereisten van het organisme. Deze vitamine draagt ​​bij aan de juiste werking van het immuunsysteem, het is ook essentieel voor slijmvliesmembranen, huid, haar en bottensysteem.

Het is de bron van minerale elementen, met name kalium, calcium en magnesium, essentiële elementen voor de goede ontwikkeling van bepaalde fysiologische processen in het lichaam. Het bevat citroenzuur en kwaadaardige zuur, die de voorkeur geven aan calciumabsorptie en fungeren als diuretica, waardoor de eliminatie van giftig afval wordt vergemakkelijkt.

Onder de flavonoïden die aanwezig zijn bij de abrikoos is queenteïne, bioactief element van antitrombotische en antioxiderende eigenschappen. Inderdaad, deze flavonol draagt ​​bij aan het voorkomen van cardiovasculaire aandoeningen en remt de ontwikkeling en groei van tumoren.

Voedingswaarde per 100 g

- Energie: 50 kcal

Kan u van dienst zijn: CELL TRANSPORT: TYPE en hun kenmerken

- Koolhydraten: 11-12 gram

- Suikers: 9-10 gram

- Voedselvezel: 2 gram

- Vetten: 0,3-0,5 gram

- Eiwitten: 1.4-, 1,5 gram

- Water: 86-88 GR

- Retinol (vitamine A): 28 μg

- Thiamine (vitamine B₁): 0,050 mg

- Riboflavine (vitamine B₂): 0,070 mg

- Niacine (vitamine B₃): 0,600 mg

- Pyridoxine (vitamine B₆): 0,070 mg

- Vitamine C: 8,0 mg

- Vitamine E: 0,8 mg

- Vit. K: 3,3 μg

- Folates: 5 μg

- Calcium: 13,0 mg

- Fosfor: 24,0 mg

- IJzer: 0,5 mg

- Magnesium: 12,0 mg

- Kalium: 290,0 mg

- Selenium: 1,0 mg

- Natrium: 1,0 mg

- Zink: 0,20 mg

Albicoque fruit (Prunus Armeniac). Bron: Pixabay.com

Taxonomie

- Kingdom: Plantae

- Divisie: Magnoliophyta

- Klasse: Magnoliopsida

- Subklasse: Rosidae

- Bestelling: Rosales

- Familie: Rosaceae

- Subfamilie: amygdaloidae

- Tribe: Amygdalee

- Geslacht: Snoeit

- Subgenre: Snoeit

- Sectie: Arm

- Soort: Prunus Armeniac L.

Etymologie

- Snoeit: De naam van het genre komt voort uit het Griekse woord "προύν" en Latin "prūnus, i" Latijnse naam van de wilde pruim.

- Arm: Het specifieke bijvoeglijk naamwoord verwijst naar zijn plaats van herkomst in Armenië.

Synoniemen

- Amygdalus armeniac (L.) Dumort.

- Armeense Armeniac (L.) Huth.

- Armeniac vulgaris Hen.

Albicoque bladeren (prunus armeniac). Bron: Joanbanjo [CC BY-SA 4.0 (https: // creativeCommons.Org/licenties/by-sa/4.0)]

Habitat en distributie

Habitat

De ideale abrikozenhabitat is de mediterrane gematigde klimaatomgevingen. Deze ecosystemen worden gekenmerkt door droge en hete zomers en gematigde en regenachtige winters, evenals veren en herfst met regenval en variabele temperaturen.

Op het noordelijk halfrond vindt bloei plaats in de maanden februari en april, en de rijping van de vrucht tussen mei en juni afhankelijk van de omgevingsomstandigheden van elke regio. De grote aanpassingscapaciteit heeft het mogelijk gemaakt om verschillende cultivars te creëren via natuurlijke selectieprocessen.

Het is een soort die zeer resistent is tegen droogte en warme omgevingen, hoewel het vatbaar is voor vorst. Vooral vorst in de lente, half march op het noordelijk halfrond, vanwege de voornaamwoord van de bloei.

Beter beter op open plaatsen bij volledige blootstelling aan de zon en goed belucht op heuvels of plateaus tussen 200-500 meter boven zeeniveau. Wat het terrein betreft, het past zich aan om zich aan te lossen, droge, warme en diepe bodems ten nadele van zware, vochtige en koude grond.

Oorsprong en distributie

Prunus Armeniac Het is een inheemse soort van Centraal -Azië, van het gebied tussen de Zwarte Zee tot het noordwesten van China. Meer dan 3 geleden.000 jaar werd geïntroduceerd in Klein -Azië, Perzië, Armenië en Syrië via de commerciële routes die in de vierde eeuw door Alexander de Grote zijn open.C.

Armenië, bergachtige regio van de Kaukasus tussen Azië en Europa, is een van de landen met de grootste traditie in de teelt van de abrikoos. Daarom vormt de naam van deze regio het bijvoeglijk naamwoord dat deze soort de naam verleent.

Het waren de Grieken die de soort in Europa in het midden van de vierde eeuw introduceerden tot.C., De Romeinen zijn die het door het rijk hebben uitgebreid. Momenteel wordt het gecultiveerd in het Middellandse Zeegebied, evenals in Canada, de Verenigde Staten, Australië, Nieuw -Zeeland en Zuid -Afrika.

Bloemen uitbraken van Albicoque (Prunus Armeniac). Fontein:

Eigenschappen

De abrikoos is een vrucht met een hoge voedingsbijdrage, vooral zijn carotenoïden, vitamines en minerale elementen. Carotenoïden hebben antioxiderende eigenschappen die het lichaam beschermen tegen de vorming van vrije radicalen die het uiterlijk van bepaalde soorten kanker stimuleren.

Kan u van dienst zijn: Plasmodesmos

Bovendien zijn het essentiële verbindingen voor vitamine A -vorming en hebben het een preventief effect tegen celveroudering. Van zijn kant werkt vitamine A op de functies van groei, regeneratie en onderhoud van het botsysteem.

Het grijpt ook in celprocessen in verband met epithelia, slijmvliezen, zicht, huid, haar, nagels en tandenglazuur. Het is een belangrijk element in de reproductieve functie, reguleert de vrouwelijke reproductieve cyclus en draagt ​​bij aan de productie van sperma.

Deze vrucht heeft een hoog watergehalte (85-90%), die de hydratatie van het organisme en de assimilatie van voedingselementen bevordert. Andere voedingselementen die in mindere mate aanwezig zijn, zijn koolhydraten, minerale elementen, vitamines, vezels, eiwitten en meervoudig onverzadigde of verzadigde vetzuren.

Rijpe vruchten hebben een hoog tanninegehalte, elementen met ontstekingsremmende, antioxiderende en samentrekkende eigenschappen. Tannines werken op het drogen van het spijsverteringssysteem en het leeglopen van het darmslijmvlies, dus hun gebruikelijke verbruik wordt aanbevolen wanneer een darmstoornis wordt geleden.

Vanwege het hoge kaliumgehalte maakt het het een diuretisch fruit. Daarom wordt de consumptie ervan voor de voedingsbehandeling van bepaalde hart- en vaatziekten aanbevolen, zoals arteriële hypertensie.

Uit het zaad van de vrucht wordt een zeer zachte en aromatische olie verkregen, gebruikt in cosmetologie met bepaalde toningseigenschappen. Het wordt zelfs gebruikt om de huid te verzachten, te hydrateren en te beschermen, het is ideaal voor massages en dringt snel door.

Albicoque -cultuur (Prunus Armeniac). Bron: Dadotot [CC0]

Bijsnijden

De abrikoos vereist dat bepaalde voorwaarden groeien, ontwikkelen en effectief zijn vruchten produceren. Hoewel het een bladverliezende boom is die een bepaalde winterperiode nodig heeft, is het vanwege de vroege bloei zeer gevoelig voor vorst.

Afhankelijk van de gecultiveerde variëteit, vereist het 300-900 uur onder 7 ºC. Bovendien heb je, om de volwassenheid van je fruit te voltooien, hoge temperaturen nodig tijdens de zomermaanden.

Het is een rustieke soort die zich ontwikkelt op warme, zonnige en beschermde omgevingen van sterke wind. Wat het type grond betreft, het is niet erg veeleisend, het geeft de voorkeur aan warme en goed gedraineerde bodems, omdat overstromingen zijn wortelsysteem beïnvloeden.

In droogte -omstandigheden hebben volwassen planten de neiging om lange perioden te weerstaan ​​zonder watervereisten en hebben geen irrigatie nodig. Jonge bomen in volledige groeifase moeten echter regelmatig worden gereguleerd.

Er zijn verschillende variëteiten onderscheiden door hun bloei- of vruchttijd, hetzij vroeg of laat in beide gevallen. Als de aanplant decoratieve doeleinden heeft, worden vroege variëteiten geselecteerd, maar als de aanplant voor productieve doeleinden is, worden late variëteiten aanbevolen.

Onder de late variëteiten kan worden vermeld "Ampuis","Vroege blos","Golderrich","Luize","Polonia's" En "Rouge du Roussillon". Van de vroege variëteiten zijn de meest gebruikte ""Montgamé hostel","Bergeron","Muskaat" En "Royal Roussillon".

Vereisten

Het gewas vereist rijke bodems in organische stof, die nodig zijn om een ​​bodemanalyse uit te voeren om de voedingstekorten van het land effectief te bepalen. Een compact land slecht in minerale elementen heeft de neiging om de ontwikkeling van gewassen uit te stellen en klein en bittere vruchten te genereren.

Kan u van dienst zijn: Microsomen: wat zijn, kenmerken, typen, functies

De abrikozen past zich aan aan warme klimaten met frequente regenval, blootgesteld aan volledige zonnestraling en beschermd tegen sterke wind. Tolereer geen schaduw, omdat het voldoende lichturen per dag nodig heeft om te groeien en een overvloedige bloei te ontwikkelen.

Zaaien moet zich bevinden in een brede en open ruimte waar het wortelsysteem effectief wordt ontwikkeld. Het ideaal is inderdaad om te voorkomen dat de plant concurreert om ruimte, water en voedingsstoffen met andere soorten

Goed gedraineerde bodems worden aanbevolen, hoewel het gewas lage temperaturen verdraagt, ondersteunt het geen overtollig vocht in het veld. Als het gewas irrigatie vereist vanwege extreme droogtecondities, moet het terrein van het land rond de fabriek worden vermeden.

Albicoque jam (prunus armeniac). Fontein:

Plaags en ziekten

Fruit vlieg (Cerratitis capitata))

Het vrouwtje van deze dipter van grote groene ogen, zilveren thorax en gele buik afzetten haar eieren in volwassen fruit. De larven, langwerpig en wit, worden geboren op 3-5 dagen, waardoor de ontleding van de pulp wordt veroorzaakt, waardoor de gewasopbrengst drastisch wordt verminderd.

Bladluizen (Myzus persicae, hyalopterus amygdali))

Kleine insecten van 2-3 mm lengte voorzien van een stiletto waarmee ze de voedzame sappen extraheren uit de zachte delen van de plant. Ze zijn afgerond en groen of zwart. Ze vormen een van de meest voorkomende plagen in boomgaarden en fruitbomen.

Monilia (Monilinia SP.))

Ascomyceto -schimmel die de rot van volwassen fruit veroorzaakt, evenals de schade van bloemen, bladeren en zachte scheuten, waardoor schade ontstaat als vorst. De infectie wordt uitgevoerd door de wonden veroorzaakt door insecten of fysieke schade in zacht fruit of weefsels.

Oidio (Spharotheca pannosa, Podosphaera tridactyla))

Ziekte van groot belang die de terminale bladeren van de takken beïnvloedt die worden bedekt door een soort wit stof. De hoogste incidentie treedt op bij hoge temperatuuromstandigheden en hoge relatieve vochtigheid, bij ernstige aanvallen, ontbladering van geïnfecteerde bladeren treedt op.

Roya (Tranzschelia verkleurt))

De ziekte wordt gemanifesteerd als kleine geelachtige vlekken op het oppervlak van de bladeren, de onderkant worden waargenomen bruine vlekken met een duidelijk stof van lichtbruin. Het witte stof komt overeen met de uedospores van de schimmel die verantwoordelijk is voor het verspreiden van de ziekte.

Gomosis

De schade wordt gemanifesteerd met de aanwezigheid van een viskeus en zacht materiaal dat naar voren komt door de kloven van takken en stengel. Het is meestal een fysiologische verandering veroorzaakt door de aanwezigheid van een ziekteverwekker of het wanbeheer van het gewas.

Referenties

1. De teelt van de Abrikot (2018) © Copyright Infoagro Systems, S.L. Opgehaald in: infoagro.com
2. Palomino, m., Pacheco, een., Palomino, c., Oriondo, r., & Najarro, J. (2012). Bepaling van de antioxiderende eigenschappen van de Armeense prunus (Damascus). In een anale anale faculteit der geneeskunde (vol. 1, nee. 73, p. S21). Nationale Universiteit van San Marcos.
3. Prunus Armeniac. (2019). Wikipedia, gratis encyclopedie. Opgehaald in: dit.Wikipedia.borg
4. Prunus Armeniac (2016) Argentijns nationaal systeem van bewaking en ongediertebewaking. Opgehaald in: Sinavimo.Gov.AR
5. Prunus armeniac L. (2019) Natural Resources Conservation Service. OF.S. Afdeling van landbouw. Opgehaald in: planten.USDA.Gov
6. Roussos, p. NAAR., Denaxa, n. K., Tsafouro, a., Efstathios, n., & Intidhar, b. (2016). Abrikoos (prunus armeniac L.)). In voedingssamenstelling van fruitcultivars (PP. 19-48). Academische pers.
7. Salazar Martínez, J. NAAR. (2014). Genetische en moleculaire basen van de kwaliteit van het fruit in Albaricoquero (Prunus Armeniac L.)). Universiteit van Murcia. Faculteit van Biologie.