10 tradities en gewoonten van Durango (Mexico)

Durango Center

Een van de Durango -tradities en gebruiken Het is de druivenbeurs. Dit is een vakantie die plaatsvindt in de laatste weken van juli in de gemeente Gómez Palacio. Ook wordt in deze staat de Apple Fair gehouden.

De gastronomie van Durango is een van de tradities. De typische gerechten van dit gebied omvatten varkenslende met maguey honing, de dronken kip, herten gebraden, caldillo met aardappelen en de beroemde duranguense caldillo (een van de meest representatieve gerechten van de staat).

Evenzo wordt Durango erkend voor de productie van kaas, waaronder menonitische kaas en rancher -kaas zijn.

Andere tradities van de staat zijn de dag van de Maagd van Guadalupe, Carnaval, Heilige Week, Kerstmis, Nieuwjaar, de dag van de doden en dag van de heilige onschuldigen.

Belangrijkste tradities en gewoonten van Durango

1- Gastonomie

Duranguense caldillo

De gastronomie van Durango wordt gekenmerkt door het gebruik van rood vlees (van vee dat in het gebied is opgegroeid) en visvlees (uit de rivieren en meren van de staat).

De traditionele gerechten van het gebied zijn als volgt:

• Varkenslende met maguey honing, een bitterzoet gerecht dat wordt bereid met geroosterde varkensfilets met maguey saus.
• Caldillo Duranguense, een seizoen van filets gekruid met knoflook, tomaat, uien en kruidige chili.
• Caldillo met aardappelen, een waterige soep met aardappelen en kruiden.
• Rundvlees hoofd naar de pot, koeienhoofdstoofpot.
• Venado Roast, dat wordt bereid met hertenvlees, worst, ham en noten.
• Venorio, dat wordt bereid met varkens met varkens, nopales, pompoensaus en pittige chilipepers.
• Dronken kip, een kip gekookt in pinda- of hazelnootsaus.

Kan u van dienst zijn: Ronde Tabel: functies, functie, deelnemers, voorbeelden

De staat Durango is beroemd om zijn jam en ingeblikt fruit, zoals Quince Sweet, Peach Jam, onder anderen. Een andere van de typische snoepjes van de regio is Mostachón (wikkelnoten in karamel).

Aan de andere kant worden durango -kazen nationaal erkend. Deze omvatten:

• Chihuahua -kaas, ook wel mennonita duranguense kaas genoemd.
• Ranchero kaas.

Durango's bekendste drankjes zijn druivenlikeur en kweezuiglijot.

2- UVA Fair

Tijdens de laatste weken van juli wordt de druiven- en wijnbeurs gehouden in de gemeente Gómez Palacio de Durango. Dit is een van de meest erkende partijen in de staat.

In deze weken worden aantrekkingsparken geïnstalleerd, artistieke presentaties (onder andere dansen, concerten) worden gemaakt en worden gastronomische beurzen gemaakt.

Het centrum van de viering is de druiven, dus er zijn gerechten en drankjes op basis van deze fruit (likeuren, snoep, onder anderen).

3- Maagd van Guadalupe

Guadalupe's maagd

De maagd van Guadalupe is de beschermheerschap van Mexico. Dit is de reden waarom partijen landelijk worden gehouden van 9 tot 12 december.

In Durango omvatten de vakantie ter ere van de Maagd van Guadalupe processies, parades, herders (soorten theatrale werken met religieuze motieven), massa's en liturgies. Daarnaast zijn concerten, wedstrijden, dansen en gastronomische beurzen georganiseerd.

3- San José-dag

Sint Josef

San José's Day wordt gevierd op 19 maart. Dit is een religieuze partij, dus organiseren ze massa's en processies.

Kan u van dienst zijn: cultuur van Hidalgo

Daarnaast worden toeristische attracties geïnstalleerd, zoals populaire markten, aantrekkingsparken, rodeo's en traditionele muziekconcerten.

4- Apple Fair

De Apple Fair lijkt op de druivenbeurs, maar wordt gehouden in Canatlan. Deze beurs duurt een week.

In deze week wordt de stad Canatlan aangemoedigd met aantrekkelijkheidsparken, vuurwerk, traditionele dansen, op appel gebaseerde voedselstandaards, onder andere.

Het is gebruikelijk om posities te vinden die Apple Wine aanbieden, Apple Pays, Caramel Appels, onder andere.

5- Carnaval

Carnival vindt plaats tussen februari en maart, de dagen voor Ash woensdag. Dit feest wordt gevierd met kostuums, dansen en parades. In sommige steden Durango wordt een wedstrijd gemaakt om de "koningin van de carnavals" te kiezen.

Daarnaast kan de bevolking genieten van rodeo's, aantrekkelijkheidsparken, markten en gastronomische beurzen.

6- Heilige Week

Heilige Week is een van de belangrijkste religieuze feesten van de staat. In de loop van de week worden processies en dramatiseringen gemaakt die bedoeld zijn om de passie van Christus nieuw leven in te blazen vóór hun kruisiging en hun opstanding te vieren.

Naast de processies worden markten georganiseerd waar handwerk gerelateerd aan de hoofdweek en gastronomische beurzen met typische producten van de regio worden verkocht.

7- Kerstmis

Op 25 december wordt de geboorte van het kind Jezus gevierd. De vieringen beginnen om 12 uur 's ochtends van de 25e, die een mis nemen. Vervolgens vieren mensen thuis met familie en vrienden.

Kan u van dienst zijn: Sociale diagnose: fasen, typen, indicatoren en voorbeeld

8- Dag van de heilige onschuldigen

De dag van de heilige onschuldigen wordt gevierd op 28 december. Op deze datum wordt het bloedbad gepleegd door koning Herodes na de geboorte van het kind Jezus herinnerd.

Herodes, die hoorde dat een "koning" werd geboren, vreesde voor de stabiliteit van zijn positie en bestelde alle pasgeboren kinderen van Bethlehem. Hij kon echter Jezus niet doden.

In Durango worden grappen doorgebracht op de dag van de heilige onschuldigen. De mensen die hebben geloofd dat de grappen worden verteld "onschuldige Palomita, dat je jezelf laat worden bedrogen".

9- OUDE NACHT EN NIEUW JAAR

Op 31 december neemt het oude jaar afscheid en bereidt zich voor om het nieuwe jaar te ontvangen. In Durango, evenals in andere delen van Mexico, worden er 12 druiven gegeten die 12 wensen of doelen vertegenwoordigen die in het nieuwe jaar willen bereiken.

10- Dead Day

De dag van de doden van Mexico is een cultureel erfgoed van Mexico

De dag van de doden wordt gevierd op 2 november. Mensen bezoeken de begraafplaatsen en brengen de dag door met het vieren ter ere van hun geliefden die zijn overleden.